小豆の炊き方(赤飯用) レシピ・作り方
材料（4人分）
- 小豆 1カップ
- 水 800ml
作り方
- 1 小豆を水で洗い、鍋に小豆と水を入れ5分程沸騰させ、ざるにあげる。これを２回繰り返す。
- 2 ざるにあげた小豆をまたお鍋に入れ、水を800mlくらいたし火にかけて20分程煮る。その水は捨てず、冷めるまで放置するだけ。(この時の小豆の炊いた汁は使います)
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ありす2015
美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。
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