戻す時間不要。黒豆ご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白米 2合
- 黒豆 30ｇ
- 塩 ひとつまみ
- 酒 大さじ1
- ごま塩 お好みで
作り方
-
1
お米を研いで普段の水加減で用意し、塩と酒を加える。
-
2
黒豆を皮が弾けて白い筋が出るまでフライパンを揺すりながら煎る。
-
3
全体的に白い筋が入ったらOK。
お米の上に熱いまま乗っけて炊飯器で炊く。
-
4
炊き上がったら10分程蒸らしてよくかき混ぜる。
-
5
お好みでごま塩をかける。
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