ふっくらもっちり黒豆おこわ レシピ・作り方

ふっくらもっちり黒豆おこわ
  • 1時間以上
  • 300円前後
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ふっくらした黒豆で冷めても美味しく食べられるようにしました

材料(2合人分)

作り方

  1. 1 鍋に400ccの水を入れ、沸騰させたら火を止めます
    その中に黒豆を入れて蓋をして放置ます(3~4時間くらい)
  2. 2 洗った米ともち米を合わせておきます
  3. 3 1で浸していた黒くなった水を2合の線まで加えます
  4. 4 さらに黒豆だけを加えて普通に炊飯器で炊いて出来上がりです
  5. 5 もち米を使用していますので保温で放置しないで下さい
    余ったら塩を振っておにぎりしたり、タッパに入れて冷蔵庫で保存して食べるときにチンしてください

きっかけ

お正月で余った黒豆を使用しました

  • レシピID:1800008015
  • 公開日:2014/01/18

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カテゴリ
おこわ・赤飯黒豆
関連キーワード
黒豆 おこわ 黒豆ごはん 黒豆おこわ
料理名
黒豆ご飯
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つくったよレポート(8件)

  • ちゃいろちゃん
    ちゃいろちゃん
    2021/01/28 19:50
    ふっくらもっちり黒豆おこわ
    美味しく出来ました(’-’*)♪残っていた黒豆を活用出来てうれしいです!
  • 春よ来い274
    春よ来い274
    2020/01/24 14:56
    ふっくらもっちり黒豆おこわ
    もちもちとして美味しかったです。
  • テツオ63
    テツオ63
    2016/06/13 01:30
    ふっくらもっちり黒豆おこわ
    黒豆、美味しくて大好きです!何かメデタイ気分にもなりますね。残りは明日のお弁当にしま~す♪
  • なしぴろ
    なしぴろ
    2015/02/24 21:06
    ふっくらもっちり黒豆おこわ
    美味しかったです。ご馳走様でした!

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