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マイタケとキャベツ油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
マイタケとキャベツ油揚げの味噌汁

発酵食品の味噌、大豆製品の油揚げ、野菜、味噌汁で、栄養摂取♪

作り方

  • 1

    マイタケ、食べやすい大きさに、手で切り分けておく。

    キャベツ、油揚げを食べやすい大きさに切る。

  • 2

    鍋に水を入れ、沸騰したら、だしの素を入れ、
    マイタケ、キャベツ、油揚げを加え、2分くらい煮る。

  • 3

    お好みの、煮え加減になったら、火を止め、
    味噌を入れたら、出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫の中にある食材で、お味噌汁を作ろうかなぁ~と。

おいしくなるコツ

味噌を入れてから、煮込むと味噌の風味が落ちるらしいので、味噌加えてからは、沸騰させないのか、おいしくなるコツかな。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きのこ > まいたけ
食材:
野菜 > キャベツ

レシピID: 1910004644

公開日:2013.04.22

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  • みらぞう5153
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.06.21

    具入れすぎですね(^-^;でもそれがまた美味しいです(^O^)/開き直りれぽ失礼します(@_@。

    ぜんぜん♪具だくさん*^▽^*素敵よ♪*^▽^*具だくさん私も大~好きよ♪*^▽^*具多め素敵♪*^▽^*美味しく食べてくれて♪*^▽^*嬉しい♪ありがとうね♪

    お返事を見る

  • 2013.04.24

    夕食に作りました。キャベツは優しい味で大好き♥ごちそうさまでした。

    うれしい~♪\(*^▽^*)/夕食に選んでくれて♪(♥^▽^♥)うんうん、キャベツは優しい味で^▽^胃にも優しいっていうねぇ♥ありがとうね♪(♥^▽^♥)ノ

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
味噌汁
料理用途
普段の料理

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