マイタケとキャベツ油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

マイタケとキャベツ油揚げの味噌汁
ドキンちゃんmico
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発酵食品の味噌、大豆製品の油揚げ、野菜、味噌汁で、栄養摂取♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 マイタケ、食べやすい大きさに、手で切り分けておく。

    キャベツ、油揚げを食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に水を入れ、沸騰したら、だしの素を入れ、
    マイタケ、キャベツ、油揚げを加え、2分くらい煮る。
  3. 3 お好みの、煮え加減になったら、火を止め、
    味噌を入れたら、出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫の中にある食材で、お味噌汁を作ろうかなぁ~と。

おいしくなるコツ

味噌を入れてから、煮込むと味噌の風味が落ちるらしいので、味噌加えてからは、沸騰させないのか、おいしくなるコツかな。

  • レシピID:1910004644
  • 公開日:2013/04/22

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カテゴリ
その他の味噌汁まいたけキャベツ
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(2件)

  • noono♪
    noono♪
    2013/06/21 16:34
    マイタケとキャベツ油揚げの味噌汁
    具入れすぎですね(^-^;でもそれがまた美味しいです(^O^)/開き直りれぽ失礼します(@_@。
  • haruru88
    haruru88
    2013/04/24 19:01
    マイタケとキャベツ油揚げの味噌汁
    夕食に作りました。キャベツは優しい味で大好き♥ごちそうさまでした。

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