最強おつまみ☆えのきチーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
- えのき 1/2パック（100g）
- とろけるチーズ 100g
- 刻みパセリ 少々
- 黒こしょう 少々
作り方
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1
えのきは半分に切ってフライパンに広げ、とろけるチーズを乗せて蓋をして中火にかける。（26cmのフライパンを使用しました）
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2
フツフツとしたら蓋をはずし、チーズから油が出てくるまでそのまま焼く。
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3
裏面に焦げ目がついてきたら火を止め、刻みパセリを散らす。
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4
端からくるくると巻いて適当な大きさに切り、刻みパセリと粗びきの黒コショウを振って完成♪
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5
レンコンで作っても美味しいです♪
『れんこんチーズ』のレシピID : 1930025133
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- 料理名
- 最強おつまみ☆えのき チーズ
chocomaca
作るのも食べるのも大好き！2020年の秋、家族のために作ってきた料理と母親の味をレシピ化して残すために投稿をはじめました。基本的に主食は1日に1食にしているので(守れないことが多いですが…)、最近は大豆を使った食品のレシピを日々考えています。
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