最強おつまみ☆えのきチーズ レシピ・作り方

最強おつまみ☆えのきチーズ
  • 約10分
chocomaca
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えのきとチーズだけで作る我が家の定番☆濃厚でやみつきのおつまみです(*^^*)

材料(2人分)

  • えのき 1/2パック(100g)
  • とろけるチーズ 100g
  • 刻みパセリ 少々
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 えのきは半分に切ってフライパンに広げ、とろけるチーズを乗せて蓋をして中火にかける。(26cmのフライパンを使用しました)
  2. 2 フツフツとしたら蓋をはずし、チーズから油が出てくるまでそのまま焼く。
  3. 3 裏面に焦げ目がついてきたら火を止め、刻みパセリを散らす。
  4. 4 端からくるくると巻いて適当な大きさに切り、刻みパセリと粗びきの黒コショウを振って完成♪

きっかけ

数年前にお店で食べて以来、定番おつまみになりました。

おいしくなるコツ

チーズから油が出て焦げ目がつくまでしっかり焼くと美味しく出来ます。

  • レシピID:1930023793
  • 公開日:2021/05/06

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カテゴリ
フライパンだけでおつまみえのきビールに合うおつまみ簡単おつまみ
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簡単 カリカリチーズ おつまみ おやつ
料理名
最強おつまみ☆えのき チーズ
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つくったよレポート(15件)

  • ayako11052748
    ayako11052748
    2021/06/15 18:28
    最強おつまみ☆えのきチーズ
    パセリがなくてすみません!
    フライパンで上手に焦げが付けられなかったので、トースターで最後仕上げました!
  • ✳️kuru✳️
    ✳️kuru✳️
    2021/06/13 20:28
    最強おつまみ☆えのきチーズ
    ちょっと巻き巻き失敗しましたが…非常に美味しいです!チーズタップリと欲張りすぎて失敗しましたが、今度は少しチーズ減らしてリピします!
  • プリンz
    プリンz
    2021/06/12 20:21
    最強おつまみ☆えのきチーズ
    簡単で美味しかったです。
  • ヨーゼフと遊ぶ
    ヨーゼフと遊ぶ
    2021/06/12 18:48
    最強おつまみ☆えのきチーズ
    美味しく出来ました

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • chocomaca
    chocomaca
    2021.06.02 17:36

    ありがとうございます(*^^*)

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2021.06.02 10:24

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    6月4日(金)のPickupレシピコーナーに、chocomacaさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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