最強おつまみ☆えのきチーズ レシピ・作り方

最強おつまみ☆えのきチーズ
  • 約10分
chocomaca
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えのきとチーズだけで作る我が家の定番☆濃厚でやみつきのおつまみです(*^^*)

材料(2人分)

  • えのき 1/2パック(100g)
  • とろけるチーズ 100g
  • 刻みパセリ 少々
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 えのきは半分に切ってフライパンに広げ、とろけるチーズを乗せて蓋をして中火にかける。(26cmのフライパンを使用しました)
  2. 2 フツフツとしたら蓋をはずし、チーズから油が出てくるまでそのまま焼く。
  3. 3 裏面に焦げ目がついてきたら火を止め、刻みパセリを散らす。
  4. 4 端からくるくると巻いて適当な大きさに切り、刻みパセリと粗びきの黒コショウを振って完成♪
  5. 5 長ネギとチーズの組み合わせも美味しい♪
    『長ねぎチーズ』のレシピID : 1930025854
  6. 6 レンコンで作っても美味しいです♪
    『れんこんチーズ』のレシピID : 1930025133

きっかけ

数年前にお店で食べて以来、定番おつまみになりました。

おいしくなるコツ

チーズから油が出て焦げ目がつくまでしっかり焼くと美味しく出来ます。

  • レシピID:1930023793
  • 公開日:2021/05/06
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カテゴリ
フライパンだけでおつまみえのきビールに合うおつまみ簡単おつまみ
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簡単 カリカリチーズ おつまみ おやつ
料理名
最強おつまみ☆えのき チーズ
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つくったよレポート(71件)

  • 緑茶ラブ
    緑茶ラブ
    2024/01/10 19:23
    最強おつまみ☆えのきチーズ
    形は崩れてしまいましたが、とても美味しくいただきました。
    ありがとうございます
  • kami2138
    kami2138
    2023/12/01 18:31
    最強おつまみ☆えのきチーズ
    ちょっと微妙な仕上がりですが美味しかったです♪
    レシピありがとうございました!
  • びちみ
    びちみ
    2023/09/05 18:45
    最強おつまみ☆えのきチーズ
    キレイに作れませんでしたが美味しかったです♪また作ります。
  • tori14
    tori14
    2023/07/28 19:14
    最強おつまみ☆えのきチーズ
    おつまみにぴったりで美味しかったです!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 3 件)
  • 時短レシピ命
    時短レシピ命
    2022.10.26 15:38

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  • chocomaca
    chocomaca
    2021.06.02 17:36

    ありがとうございます(*^^*)

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2021.06.02 10:24

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