ひらたけのレシピ・作り方 (人気順)

ひらたけのレシピ・作り方ページです。 平安時代の中期には既に食用とされていた歴史をもつ、日本では古くから親しまれているきのこです。肉厚で歯ごたえがあり、天ぷらや鍋物、きのこご飯など、様々な料理に活用されます。

ひらたけ
簡単レシピの人気ランキング ひらたけ

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  1. 1 【レンジ調理】ひらたけのうま煮
    【レンジ調理】ひらたけのうま煮 霜降りひらたけ、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆水、ごま油 by SOKOSOKOまぁち
    つくったよ 11
  2. 2 ひらたけとニラの炒め物♪
    ひらたけとニラの炒め物♪ ひらたけ、ニラ、塩コショウ、油 by 京たまご8836
    つくったよ 3
  3. 3 今日も簡単!!豚こま肉・きのこ・レタス炒め
    今日も簡単!!豚こま肉・きのこ・レタス炒め レタス、豚こま肉、タマゴ、きのこ(ひらたけ)、牛肉の素ダシダ、減塩醤油、ニンニクチューブ by お月見だんご
    つくったよ 3
  1. 4 霜降りひらたけと牛肉の炒め物
    霜降りひらたけと牛肉の炒め物 霜降りひらたけ、牛肉(薄切り)、ピーマン、玉ねぎ、塩・胡椒(★)、酒(★)、みりん(★)、醤油(★)、焼肉のたれ(★)、しょうが(すりおろし)(★)、サラダ油、ごま油、炒りごま by 週末は男子厨房
    つくったよ 10
  2. 5 簡単!平茸と小松菜のガーリック卵炒め♫
    簡単!平茸と小松菜のガーリック卵炒め♫ 平茸、小松菜、卵、サラダ油、★すりおろしニンニク、★中華スープの素、★醤油、★料理酒 by Seal's
    つくったよ 1
  3. 6 鱈とキノコの味噌バター炒め
    鱈とキノコの味噌バター炒め 鱈の切り身、塩コショウ、片栗粉、米油、平茸、舞茸、シメジ、長葱(白い部分)、胡麻油、☆醤油、☆味噌、☆みりん、☆酒、☆おろしニンニク、バター(有塩)、ブラックペッパー by ○じゅん◎たま♪○
    つくったよ 1
  4. 7 豚肉と水茄子のオイスターソース炒め
    豚肉と水茄子のオイスターソース炒め 豚肉、水茄子、ピーマン、ヒラタケ、人参、●オイスターソース、●醤油 by あーるいーあい0153
  5. 8 ひらたけおろし
    ひらたけおろし ひらたけ、大根、●水、●みりん、●麺つゆ(3倍濃縮)、●砂糖、●酢、水溶き片栗粉 by ぺるく〜ろ
  6. 9 簡単おつまみ!舞茸と平茸のガリバタ醤油炒め♫
    簡単おつまみ!舞茸と平茸のガリバタ醤油炒め♫ 平茸、舞茸、ニンニク、薬味ねぎ、有塩バター(マーガリンでも可)、★醤油、★料理酒、★みりん by Seal's
    つくったよ 1
  7. 10 平茸としめじの炊き込みご飯
    平茸としめじの炊き込みご飯 米、平茸、しめじ、人参、長ネギ、こんにゃく、★めんつゆ、★顆粒だし、★酒 by えもレピ
  8. きのこと玉ねぎと卵のコンソメスープ
    きのこと玉ねぎと卵のコンソメスープ きのこ(今回は平茸を使いました)、玉ねぎ、卵、水、コンソメ、塩こしょう by 水玉模様
  9. 【長期保存】レンジで簡単☆干しきのこ
    【長期保存】レンジで簡単☆干しきのこ しめじ、えのき茸、舞茸、平茸、エリンギ、※好きなだけ使いましょう by でこちょ
  10. 止まらない!絶品★ひらたけの唐揚げ☆
    止まらない!絶品★ひらたけの唐揚げ☆ ひらたけ、☆酒、☆醤油、☆砂糖、片栗粉、揚げ油 by na-maママ
  11. 鶏もも肉と雪国ひらたけの炒め煮
    鶏もも肉と雪国ひらたけの炒め煮 鶏もも肉、お塩、雪国ひらたけ、醤油 by みずたまSweet
    つくったよ 1
  12. 霜降りひらたけのソテーめんつゆがけ
    霜降りひらたけのソテーめんつゆがけ 霜降りひらたけ、オリーブオイル、めんつゆ by ☆しーちゃんママ☆
    つくったよ 1
  13. まいたけとちくわのバターソテー
    まいたけとちくわのバターソテー まいたけ、ちくわ、バター、塩こしょう by ひもみん
  14. 簡単!うまうまキノコソテー
    簡単!うまうまキノコソテー きのこ(エリンギ、ヒラタケなど)、卵、バター、塩コショウ、鶏ガラスープの素 by お米すき
    つくったよ 1
  15. 業務スーパーでグリーンカレー
    業務スーパーでグリーンカレー 鳥モモ肉、ひらたけ、ピーマン、にんじん、ヤングコーン、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、砂糖、ナンプラー、水 by あなごはん
  16. 炊いてる時からいい香り♡ひらたけの炊き込みご飯
    炊いてる時からいい香り♡ひらたけの炊き込みご飯 米、霜降りひらたけ、にんじん、油揚げ、しょうが(千切り)、☆顆粒和風だしの素、☆醤油、☆酒、☆みりん by Guuママ
    つくったよ 4
  17. 時短♪ひらたけとジャガイモのマヨ醤油ソテー^_^
    時短♪ひらたけとジャガイモのマヨ醤油ソテー^_^ ひらたけ、冷凍ポテト、酒、塩コショウ☆、黒コショウ☆、マヨネーズ★、醤油★、オリーブオイル by ぷーにゃん
  18. 豚肉と平茸の卵炒め
    豚肉と平茸の卵炒め 豚こま肉、平茸、塩コショウ、胡麻油、☆卵、☆塩、☆みりん、米油(卵用)、★醤油、★オイスターソース、★みりん、★酒、★砂糖、★おろし生姜、刻みネギ by ○じゅん◎たま♪○
  19. ヒラタケと人参のきんぴら
    ヒラタケと人参のきんぴら 人参、ヒラタケ、ごま油、☆塩、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆七味、ごま by YOKO yy
  20. 【白ワインに合う】簡単キノコのソテー
    【白ワインに合う】簡単キノコのソテー えりんぎ、舞茸、平茸、オリーブオイル、塩 by 猫のるかのレシピ
    つくったよ 3
  21. ひらたけの冷凍保存
    ひらたけの冷凍保存 ひらたけ、食品用ポリ袋、冷凍保存用袋 by おちゃづけさらさら
    つくったよ 1
  22. ひらたけとしめじとベーコンのバター炒め
    ひらたけとしめじとベーコンのバター炒め 霜降りひらたけ、しめじ、バター、ベーコン、めんつゆ by スバちゃんパパ
  23. 簡単おつまみ!平茸と厚揚げのガーリック炒め♫
    簡単おつまみ!平茸と厚揚げのガーリック炒め♫ 厚揚げ、平茸、サラダ油、すりおろしニンニク、★醤油、★料理酒、★みりん、★中華スープの素、黒胡椒 by Seal's
    つくったよ 1
  24. 簡単副菜!平茸とこんにゃくのきんぴら風♫
    簡単副菜!平茸とこんにゃくのきんぴら風♫ 平茸、こんにゃく(下処理済み)、胡麻油、★醤油、★料理酒、★みりん、★和風顆粒だし、★砂糖、白いりごま by Seal's
  25. 大根とヒラタケと厚揚げで作る☆お手軽しっとり煮物
    大根とヒラタケと厚揚げで作る☆お手軽しっとり煮物 豚バラ肉、厚揚げ、ヒラタケ、大根、水、サラダ油、☆調味料、めんつゆ、料理酒、みりん、砂糖 by えだ豆カシューナッツ♪
  26. きのこの冷凍保存の方法 ~ジップロック~
    きのこの冷凍保存の方法 ~ジップロック~ 舞茸、ひらたけ、ジップロック by だんご7
    つくったよ 12
  27. ひらたけの天ぷら
    ひらたけの天ぷら ひらたけ、〇天ぷら粉、〇水、△削り節、△水、△醤油、△みりん、大根 by madone6
    つくったよ 3
  28. 【簡単なのに本格】ひらたけと大根の時短煮込み
    【簡単なのに本格】ひらたけと大根の時短煮込み ひらたけ、大根、小ねぎ(小口切り)、★水、★和風だし顆粒、★タカラ本みりん、★砂糖、★醤油、★ごま油 by おうち料理愛好家mamayumi
  29. 豚こまボールと白菜の甘酢あん
    豚こまボールと白菜の甘酢あん 豚こま肉、☆醤油、☆酒、☆塩コショウ、☆おろしニンニク、片栗粉、米油(豚用)、白菜、平茸、人参、米油(野菜用)、★水、★醤油、★オイスターソース、★ケチャップ、★酢、★砂糖、★片栗粉 by ○じゅん◎たま♪○
  30. ひらたけとピーマンのガリバター醤油炒め
    ひらたけとピーマンのガリバター醤油炒め ひらたけ、ピーマン、なす(なくても可)、料理酒または白ワイン、塩昆布、スライスガーリック、バター、醤油 by Chicoro
  31. 平茸と小松菜のバター醤油炒め
    平茸と小松菜のバター醤油炒め ひらたけ、小松菜、バター by りん202(つくれぽ承認活動中)
  32. 平茸と豆腐のみそ汁 たっぷりめ2人分
    平茸と豆腐のみそ汁 たっぷりめ2人分 平茸、豆腐、水、顆粒だしの素(あごだし)、味噌、冷凍ねぎ by ほこ9574
    つくったよ 1
  33. グリルパンで、平茸のチーズ焼き
    グリルパンで、平茸のチーズ焼き 平茸、*オリーブオイル、*醤油、とろけるチーズ、長ネギ by leopoo
  34. ひらたけと卵のぽん酢炒め
    ひらたけと卵のぽん酢炒め ひらたけ、卵、●ぽん酢、●鶏ガラスープ by sunflowers
    つくったよ 2
  35. 平茸と玉ねぎと卵の中華スープ
    平茸と玉ねぎと卵の中華スープ 平茸、玉ねぎ、水、卵、鶏がらスープの素、ごま油、すりごま by こぴやま
  36. ひらたけとベーコンのバター醤油炒め
    ひらたけとベーコンのバター醤油炒め ひらたけ、厚切りベーコン、冷凍ほうれん草、バター、醤油 by あさクル
  37. ズッキーニと平茸の オリーブオイルソテー
    ズッキーニと平茸の オリーブオイルソテー ズッキーニ、平茸、オリーブオイル、調理酒、塩胡椒、大蒜 by ほこ9574
  38. 生クリーム不要!スープの素できのこクリームパスタ
    生クリーム不要!スープの素できのこクリームパスタ ひらたけ(他のきのこも可)、牛こま切れ、パスタ、カップスープの素、きのこポタージュ、牛乳、にんにく、塩、粗挽きこしょう(お好み)、パルメザンチーズ(お好み)、オリーブオイル by めぐ◆゜+
  39. 鶏肉とひらたけの炊き込みご飯
    鶏肉とひらたけの炊き込みご飯 米、鶏もも肉、ひらたけ、油揚げ、人参、★砂糖、★醤油、★生姜パウダー(なくてもOK)、塩 by おうち料理愛好家mamayumi
  40. ひらたけと油揚げの煮物
    ひらたけと油揚げの煮物 ひらたけ、油揚げ、にんじん、こんにゃく、サラダ油、だし汁、醤油 by yoshihisa?
  41. 平茸イカのバター醤油
    平茸イカのバター醤油 霜降り平茸、ヤリイカ、刻みニンニク、酒、*バター、*醤油、カイワレ大根(あれば) by leopoo
    つくったよ 2
  42. じゃがいもと平茸のバター醤油炒め
    じゃがいもと平茸のバター醤油炒め じゃがいも、平茸、バター、醤油、塩こしょう by 水玉模様
  43. 平茸と卵の鶏がらスープ
    平茸と卵の鶏がらスープ 平茸、卵、水、鶏がらスープの素、塩こしょう by 水玉模様
  44. アジのトマト野菜煮込み。◕‿◕。
    アジのトマト野菜煮込み。◕‿◕。 アジ、トマト、ズッキーニ、霜降りひらたけ、塩こしょう、バジルパウダー、にんにく、オリーブオイル by ちょこちっぷくっきー
  45. ゴーヤとヒラタケの炒めもの
    ゴーヤとヒラタケの炒めもの ゴーヤ、玉ねぎ、赤ピーマン、ヒラタケ、●豆板醤、●オイスターソース、●ドライガーリック、ごま油 by ここなっつん
    つくったよ 1
  46. 簡単!鶏もも肉でペッパーステーキ!
    簡単!鶏もも肉でペッパーステーキ! 鶏もも肉、ひらたけ、ピンクソルト、黒こしょう、サラダ油 by nagopapa
  47. ◎貝柱だし顆粒を使って◎きのこたっぷり炊き込みご飯
    ◎貝柱だし顆粒を使って◎きのこたっぷり炊き込みご飯 米、ひらたけ、エリンギ、油揚げ、ごぼう、人参、★貝柱だし顆粒、★醤油、★砂糖、★ごま油、塩、小ねぎ(小口切り) by おうち料理愛好家mamayumi
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