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きのこの冷凍保存の方法 ~ジップロック~ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 舞茸

    1パック

  • ひらたけ

    1パック

  • ジップロック

    2枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
きのこの冷凍保存の方法 ~ジップロック~
  • 300円前後

たくさん食べても食べなくてもどっちでも良いという認識の「きのこ」。決して安いものではないので冷凍保存して大事に使うことにしました。保存期間は2週間~1ヶ月程度。

作り方

  • 1

    買ってきた舞茸とひらたけ。

  • 2

    ジップロック。

  • 3

    舞茸・ひらたけを小房に分ける。

  • 4

    ジップロックに入れて空気をできるだけ抜いて封をします。

  • 5

    平らかにして冷凍保存します。保存期間は2週間~1ヶ月程度。調理するときは解凍しないでこのまま使います。

きっかけ

翌日から主人が出張で居ないのを忘れてきのこを買ってしまったために冷凍保存することにしました。

おいしくなるコツ

袋に入れるときにできるだけ空気を抜いてしまうことです。

レシピID: 1980028733

公開日:2019.09.21

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つくったよレポート 10件(10人)

  • 2020.08.02

    パスタとかにサッと使えていいですね!

    試して頂きありがとうございます。買い物の回数を減らせるので良いかも知れませんね。

    お返事を見る

  • 2020.06.09

    参考になりました♪きのこの冷凍保存便利ですね。

    レポート頂きありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2020.05.21

    エリンギを冷凍保存!
    便利で助かります!

    つくれぽありがとうございます♪何回か使えて得した気分になりますよね。

    お返事を見る

  • 2020.04.09

    この時期助かります!引きこもり準備万端!

    お役に立てて光栄です!つくれぽありがとうございました♩

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
きのこの冷凍保存の方法 ~ジップロック~
料理用途
普段の料理

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