えのきと卵のとろとろ中華スープ♡ レシピ・作り方

えのきと卵のとろとろ中華スープ♡
  • 5分以内
  • 100円以下
montan0104
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ほっとする味です(*^^*)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ、沸騰したら
    鶏ガラスープの素と
    食べやすい大きさに切ったえのきを入れる。
  2. 2 えのきに火が通ったら、
    塩胡椒と醤油と
    ごま油を入れ味を整える。
  3. 3 カットしておいた豆腐を入れる。
  4. 4 一旦火を止め、
    水溶き片栗粉を
    まわしかける。
    再び火をつけ、
    とろみがついたら
    溶き卵を入れ
    卵に火が通ったら
    出来上がり(*^^*)

きっかけ

えのきと豆腐を消費したくて(*^^*)

  • レシピID:1700015852
  • 公開日:2017/03/30
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つくったよレポート(11件)

  • むらぁの
    むらぁの
    2022/03/27 19:28
    えのきと卵のとろとろ中華スープ♡
    えのきが使える簡単なレシピだったので作りました。
    美味しかったです。
  • 塩ラムネ
    塩ラムネ
    2022/03/06 20:01
    えのきと卵のとろとろ中華スープ♡
    美味しく作れました♡
  • きったー★
    きったー★
    2021/12/12 21:48
    えのきと卵のとろとろ中華スープ♡
    家族に好評で美味しく出来ました!
  • Ele28
    Ele28
    2021/09/24 13:49
    えのきと卵のとろとろ中華スープ♡
    ねぎ入りで作りました。ヘルシーだけど食べ応えもあり、トロトロで美味しかったです。

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