穴子のレシピ・作り方 (人気順)
穴子のレシピ・作り方ページです。 お寿司や、天ぷらのねたとして人気のあなご。晩春から夏にかけてが旬。定番の煮あなごや、焼きあなごから、あなごの柳川風などのアレンジレシピまで紹介しています。あなごの燻製は、お酒がすすむ最高のおつまみです。

穴子のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!
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人気順(7日間)
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1 位 ふっくら柔らかな煮穴子とアレンジレシピ付き 開き穴子、酒、みりん、醤油、砂糖、水、粉末ダシ by 瀬戸内たいたいCLUB 楽天市場つくったよ 8 -
2 位 簡単美味しい煮穴子 穴子(開いた状態)、☆水、☆醤油、☆麺つゆ、☆ミリン、☆砂糖 by ブルーボリジつくったよ 18 -
3 位 穴子の蒲焼き あなご、酒、☆砂糖、☆醤油、☆酒、☆みりん by mama^^papaつくったよ 14
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4 位 穴子の蒲焼をふっくらと焼いて美味しい穴子丼 ご飯、穴子の蒲焼、酒、添付のタレ、山椒 by デラみーやんつくったよ 3 -
5 位 アナゴの白焼き 穴子、塩、日本酒、塩など by あとぶーつくったよ 2 -
6 位 あなごの蒲焼き⭐温め方! あなごの蒲焼き、お湯、蒲焼きのタレ、酒、山椒 by うーちゃんみっこつくったよ 2 -
7 位 ホクホク絶品☆国産の焼き穴子丼 焼き穴子(国産) (または、生の穴子)、山椒、タレ、タレを作る場合:醤油:みりん:砂糖、ご飯、三つ葉 by 楽天出店店舗Oyster Sisters 楽天市場つくったよ 2 -
8 位 フライパンで★アナゴの白焼き アナゴの開き、酒 by nitatan6670 -
9 位 旨い~♪アナゴの酒蒸し アナゴ(開いて下処理したもの)、酒、わさび、醤油、塩 by リックミドリノインコつくったよ 1 -
10 位 煮穴子の握り寿司 ごはん、寿司酢、穴子白焼き、◆出汁、◆酒、◆みりん、◆砂糖、◆醤油、海苔 by noa♡1021(元yuri♡yuri)つくったよ 2 -
焼き穴子の炊き込みご飯 白米、水(炊飯量)、焼き穴子、ゴボウ、竹輪、人参、☆鰻のタレ、☆酒、☆水 by issaママつくったよ 1
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生臭いスーパーのアナゴを柔らかく美味しくする アナゴ、ニンニクスライス、オリーブオイル、酒、万能あまだれID:1410008440 by shigiken
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穴子の骨せんべい 穴子の骨、油、塩 by jjKim
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簡単おいしい!あなごの蒲焼き あなごの切り身、醤油、砂糖、酒、焼き網、刷毛(はけ)、(お好みで)山椒 by nikukiuつくったよ 6
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フライパンで作る穴子とごぼうの柳川風♪ 笹がきごぼう、煮穴子切り落とし、●酒・みりん・しょうゆ、●水、卵、ネギ by オクハマモ
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煮穴子 穴子、☆水、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆砂糖、☆塩 by ぎにゅ~つくったよ 10
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広島県 宮島名物‼️あなご飯❗️ 白米、穴子蒲焼き、うなぎの蒲焼きタレ、サラダ油、玉子、刻み海苔、b.刻み葱、b.わさび、b.緑茶(急須で沸かす) by シェフ R.M
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フライパンで★アナゴのかば焼き 穴子の開き、しょうゆ、みりん、砂糖、水、小麦粉 by nitatan6670
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大穴子でふわっふわの煮穴子丼 大穴子、粗塩(滑り取り)、熱湯、氷水、☆水、☆日本酒、☆醤油、☆赤酒(又はみりん)、☆砂糖 by なまらBuono!つくったよ 2
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遅めの晩ごはんに♥刻みアナゴの2色丼 刻みあなご、卵、白だし、刻みのり、サラダ油、ごはん、うなぎのたれ(お好みで) by cln_akikoつくったよ 2
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きざみ穴子のひつまぶし風 ご飯、きざみ穴子、ごま油、酒、蒲焼きのタレ、山椒の粉、焼き海苔(細切り)、わさび by mococo05
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穴子の天ぷら 穴子、天ぷら粉、揚げ油、天つゆ by あとぶーつくったよ 6
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市販の焼きあなごで、あなご丼♪ 市販の焼きあなご、ご飯、刻み海苔、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、☆酒 by ytom
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冷蔵庫でも 穴子の一夜干し あなご、塩(下処理用)、塩(漬け用) by あとぶー
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Tヤン流骨煎餅は穴子じゃけん。 穴子の骨、塩、サラダ油 by Tヤン
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穴子の煮こごり 穴子(1匹)、しいたけの佃煮、枝豆(冷凍)、針生姜、大葉、A、水、A、三温糖、A、料理酒、A、みりん、A、醤油、A、ダシ(顆粒)、B、ゼラチン by koi10funa
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煮穴子のにぎり寿司 ご飯、寿司酢、穴子白焼き、★だし汁、★酒、★みりん、★砂糖、★しょうゆ、味のり by jun.つくったよ 8
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PICK UP 穴子ときゅうりの酢の物☆すし酢で簡単☆ 焼き穴子、きゅうり、すし酢、白ごま、塩 by お0り0べつくったよ 5 -
ふんわり・とろ~り☆ 「あなごの卵とじ」 煮あなご、タマネギ(中)、椎茸、絹さや、たまご、日本酒、みりん、ほんだし、薄口醤油、紅生姜 by Startrek
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圧力鍋で簡単、穴子の筒煮 穴子、日本酒、醤油、味醂、実山椒、水 by 酔いどれんぬ
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煮穴子で穴子丼 穴子(開いたもの)(マアナゴ)、*酒、*水、*砂糖、*醤油、*みりん、片栗粉、ご飯、焼き海苔、山椒の粉 by mococo05つくったよ 1
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あなごの炊き込みご飯! 焼きあなご、ゴボウ、生姜、米、●酒、●みりん、●醤油、●塩、●あご出汁 by dekotan1
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あなごの炊き込みごはん 米、市販の焼きあなご、醤油、酒、みりん by aki45388231つくったよ 1
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★穴子の佃煮 山椒風味★ 穴子、実山椒、ウナギのたれ、★砂糖 しょうゆ 酒で 代用可 by (^O^)/
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キャベツ・きつね♡きざみアナゴ きざみアナゴの蒲焼き、キャベツ、油揚げ、花椒or山椒 by ねうしとら子
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煮あなご٩( ᐛ )و 生あなご(小)、水、しょうゆ、みりん、酒、砂糖 by ヨヨヨ。つくったよ 3
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松茸と穴子のお吸い物 穴子、松茸、昆布出汁、薄口醤油、塩、すだち by あとぶー
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穴子の飯蒸し もち米、煮穴子、ウナギのたれや木の芽や山椒 by あとぶーつくったよ 3
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寿司屋の気分で♪ 「焼き穴子ワサビ醤油」 煮あなご、酒(下味用)、塩(下味用)、煮切り醤油、※参照)レシピID:1790007015、練りワサビ by Startrekつくったよ 3
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穴子ときゅうりと玉子の太巻き♪(恵方巻) 酢飯、厚焼き玉子、きゅうり、きざみ穴子、かば焼きのタレ、寿司はね by ∂ネコの手∂
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【宮城食材】穴子の山椒煮 穴子、水、日本酒、醤油、粉山椒 by 酔いどれんぬ
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穴子丼 煮穴子、☆麺つゆ、☆水、☆砂糖、☆煮穴子の煮汁、サラダ油、薄卵焼き、ご飯 by ブルーボリジつくったよ 2
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穴子ご飯 焼き穴子、米、水、タカラ料理酒、☆ヤマサ昆布つゆ3倍濃縮、☆天塩、茗荷、青紫蘇、白ごま by あ——ちゃん
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和素材で遊ぶイタリアン☆煮穴子バルサミコ 穴子、米ナス、☆だし汁、☆酒、☆味醂、醤油、バルサミコ酢、サラダ油、ワサビ by すいかサマ
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ビールに合う~ あなごの唐揚げ あなご、ネギの白い部分、しょうが、醤油、片栗粉、ポン酢、揚げ油 by しの&つくったよ 1
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穴子ときゅうりの酢の物 穴子、きゅうり、玉ねぎ、★酢、★砂糖、★醤油、★水 by にゃんこ( •ω• )
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絶品!穴子の煮こごり♪ アナゴ、お湯、氷水、a)酒、a)みりん、a)砂糖、b)水、b)濃口醤油、b)薄口醤油、b)塩、ショウガ by chika@釣るんじゃけぇ。つくったよ 1
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【青森食材】沖ハモの山椒煮 沖ハモ、実山椒、水、日本酒、醤油 by 酔いどれんぬ
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きゅうりとアナゴの酢の物 きゅうり、あなご、★酢、★砂糖、★醤油、塩 by cln_akikoつくったよ 4
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あなごの甘煮 あなご(開いたもの)、サラダ油、☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆酒 by カゲジジつくったよ 1
穴子に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
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