おうち居酒屋、穴子の生醤油焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 穴子 ２匹
- 酒 大匙１杯
- 塩 少々
- 醤油 大匙１杯
作り方
-
1
穴子は開かれた生の物をつかいます。
酒、塩をふって５分ほどおきます。３センチ幅に切ります。
魚グリルに皮目を上にして並べ焼きます。 - 2 ５分程焼き、焼き色がついたら醤油を塗り焦げないように注意しながら焼きます。乾いたらもう一度塗り、こんがり焼目がついたら完成。
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- 料理名
- 穴子の生醤油焼き
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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