旨い～♪アナゴの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- アナゴ（開いて下処理したもの） 2枚
- 酒 20～30ｍｌ
- わさび、醤油 少々
- 塩 少々
作り方
-
1
アナゴのヌルヌルを水で洗い
塩をふり少し時間を置く。 -
2
フライパンに、①のアナゴを置き、酒を入れてフタをして～アナゴが白くなって火が通ったら出来上がり♪
わさび醤油で召し上がれ～☆
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- カテゴリ
- 穴子
- 料理名
- アナゴの酒蒸し
リックミドリノインコ
料理を作る事は好きなのですが、難しい事や、面倒な事が苦手なので～簡単で美味しく、安くできる料理を考案中です♪ 健康オタクなので、バランスの良い料理を心がけている新米主婦で～す☆ よろしくお願いします♪
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なお９６０５2013/12/08 13:14
塩と酒だけでこんなにおいしくできるんですね。
ワサビだけで食べちゃいました。
また作ります。
レシピへのコメント
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わさび醤油に合う～美味しい～☆