ほっけのレシピ・作り方 （人気順）
ほっけのレシピ・作り方ページです。 開きの干物が定番のほっけ。脂がのったジューシーな海の幸は居酒屋でも人気メニュー。家庭でほっけの開きを焼くなら、投稿レシピを参考にちょっとした工夫を加えて楽しいもう。すりおろししょうがに漬けてから焼く、ほっけのしょうが焼きは香りからおいしいおススメの逸品です。
ほっけのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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ほっけの干物の炊き込みご飯 ほっけの干物、しめじ、しょうが、米、酒、しょうゆ、だし汁、大葉 by 西友レシピ部 公式つくったよ 3 -
2 位 
ホッケの一番美味しい食べ方？ほっけの竜田揚げ♪ ホッケの三枚おろし…、酒、生姜のすりおろし、醤油、片栗粉、青じそ by torezuつくったよ 12 -
3 位 
フライパンでホッケの開きの酒蒸し焼き 真ほっけ開き干し、サラダ油、酒、水、大根 by yayucotiつくったよ 9
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ごま油香る☆ほっけの混ぜご飯 温かいご飯、ほっけの干物(焼いたもの)、〇ごま油、〇塩(お好みで)、いりごま、海苔 by はじゃじゃつくったよ 5 -
5 位 
フライパン クッキングシートでほっけ焼き方 2尾 ほっけ、酒、クッキングシート by なりこかあちゃんつくったよ 1 -
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生ほっけの塩焼き 生ほっけ、塩、酒 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 28 -
7 位 
余った焼きホッケで♪ホッケ香味ご飯 ご飯、縞ほっけ一夜干し（焼いてほぐした物）、醤油、甘酢生姜（千切りor粗みじん切り）、白すりごま、＊小葱（小口切り）・大葉（千切り）等、＊刻み海苔・もみ海苔等 by 寝虎太郎つくったよ 6 -
8 位 
ひと手間のコツ☆ 皮が旨い「ホッケ開き塩焼き」 ホッケの開き、日本酒、塩 by Startrekつくったよ 35 -
9 位 
生のホッケの煮付け ホッケ(22cm〜)、＊水、＊ほんだし、＊味の素、＊生姜(スライス)、＊酒、＊三温糖、＊みりん、＊醤油 by ひよこピッピつくったよ 1 -
10 位 
ホッケのバター醤油焼き ホッケ切り身(3枚卸し)、バター、★醤油、★酒、★みりん by kuroko1つくったよ 10 -
ホットプレートで大きなホッケの開きふんわり焼き 縞ホッケの開き、油、酒 by ・ピクルス・つくったよ 7 -
ほっけのフライ 生ほっけ、塩胡椒、薄力粉、卵、パン粉、揚げ油、レモン、醤油・ソース by coffeelake -
ほっけ干物のふっくらオーブン焼き ほっけの開き by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 2 -
ほっけのみりん焼き 塩抜きしたほっけ、醤油、みりん、お酒、ごま油 by mi--------6352つくったよ 4 -
ほっけだって洋風で旨！ガーリックオリーブオイル焼き しまほっけ、☆酒、☆おろしにんにく（チューブでも）、小麦粉、オリーブオイル、黒コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 5 -
ヘルシオでほっけ ほっけの開き、酒、大根、レモン by Tiara.mつくったよ 14 -
魚の干物は煮て下さい✨ 魚の干物、水、酒 by 苺アメつくったよ 2 -
「ほっけの干物」で作る！ 簡単♪ホイルチーズ焼き 縞ほっけ干物の切身、ミニトマト、バジル（生）、ピザ用チーズ、オリーブ油、塩、こしょう by 越前宝やつくったよ 3 -
天日で旨み倍増☆ 「ホッケ醤油みりん干」 ホッケ(切り身)、醤油、三河みりん、砂糖、味の素 by Startrekつくったよ 3 -
フライパンでほっけのバターしょうゆ焼き ほっけ、バター、醤油、塩コショウ by kokorin98つくったよ 5 -
ほっけ そのままオーブンレンジ焼き ほっけの開き、クッキングペーパー、大根おろし、レモン by いそあんつくったよ 4 -
オーブンでふっくら★ほっけの塩焼き ほっけ、塩 by ROPE0411つくったよ 1 -
縞ホッケのレンジ蒸し 縞ホッケの開き、みりん、大根、醤油、レモン果汁 by もぐもぐばばちつくったよ 3 -
ホッケのみりん・醤油漬け焼き（おろし添え） ホッケ、●醤油、●みりん・酒、大根、大葉、もみじおろし by アルプスの乙女つくったよ 13 -
縞ほっけの塩焼き 縞ほっけ、塩、酒、大根おろし、醤油 by ろーるけーきつくったよ 13 -
脂の乗った 旬の時期に食べたい！ホッケの煮付け 生ホッケ、A、水、A、酒、A、さとう、A、みりん、A、しょうゆ、A、すりおろししょうが by のりばあ✩.*˚ -
ホッケのすり身揚げ ホッケ、塩、砂糖、玉ねぎ、ゴボウ、ニンジン、むき枝豆 by mokomoko3599つくったよ 1 -
ホッケのホイル焼き ホッケの開き、アルミホイル by CaaNaつくったよ 2 -
ひと手間で旨さ倍増！ 「ホッケ醤油漬け」 ≪一夜干し≫、ホッケ、日本酒（下味用）、塩（下味用）、≪だし醤油≫、日本酒、みりん、濃口醤油、砂糖、ほんだし、≪醤油漬け≫、ホッケ一夜干し、だし醤油 by Startrekつくったよ 2 -
骨までポリポリ食べられる！ほっけの竜田揚げ ほっけの開き（干物）、おろし生姜、酒、片栗粉、揚げ油 by hamupi-ti-zuつくったよ 2 -
ふっくら♪ほっけの焼き魚 ほっけ、塩、しょうゆ by ラズベリっちつくったよ 45 -
ホケフレ ほっけ 骨無し、清酒、いいお塩、水、生姜、白ゴマ by johnny_bean -
ほっけの塩麹焼き ほっけの開き、「プラス糀、生塩糀」(塩糀)、酒 by さくぱんつくったよ 4 -
ほっけ味醂干しの片面焼き用グリル焼き♪ 油、ほっけ味醂干し半身1/2 by ゆーみん8(お休み中です)つくったよ 1 -
オーブントースターで超簡単 ホッケの塩焼き ホッケ切り身、水、油 by しんしんしつくったよ 1 -
ほっけの開き♪フライパンで簡単に焼いちゃいます ほっけの開き、酒、サラダ油 by shimao0つくったよ 108 -
北海道の特選グルメ♪ 「ホッケすり身汁」 ホッケ、日本酒(下味用)、塩(下味用)、長ネギ(すり身用)、生姜(すり身用)、塩(すり身用)、味噌(すり身用)、長芋（おろし）、大根、ニンジン、ごぼう、ラクヨウ茸(何でも)、長ネギ(浮き身用)、日本酒、みりん、水、だしパック、濃口醤油、塩(調味用) by Startrekつくったよ 1 -
ほっけの塩麹焼き ほっけ切り身、液体塩麹、サラダ油 by kuroko1つくったよ 5 -
バター醬油でうまっ☆ホッケときのこのパスタ ホッケの干物、たまねぎ、きのこ（お好みのもの）、酒、サラダ油、☆しょうゆ、バター、塩コショウ、スパゲッティ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 6 -
じいちゃんの大好物！札幌ばあちゃんのホッケの煮付け ホッケ、早煮昆布、水、しょうが、酒、三温糖、だしの素、酢、めんつゆ(3倍濃縮) by kan's cafe -
揚げ焼きでOK！ほっけの竜田揚げ ほっけ、酒、しょうがチューブ、しょうゆ、片栗粉 by なのひしつくったよ 1 -
ホッケのもみじおろし和え 焼いたホッケの実、大根おろし、唐辛子粉、ポン酢 by なな1151 -
干物で手作り◆ふんわり＊ほっけフレーク ホッケの開き、料理酒、● 白ごま、● 昆布茶パウダー（砂糖と塩少々でも可） by のらり3 -
アルミホイルで片付け簡単！グリルでほっけ焼き ほっけ、レモンの輪切り by もく子つくったよ 7 -
ホッケ汁 ホッケ（小さめ・下処理済み）、塩、・・・、大根、長ねぎ、豆腐、水菜、＊出汁、＊酒、生姜の薄切り、味噌、七味唐辛子 by きばなつくったよ 2 -
ほっけとごまのおにぎり 温かいご飯、ほっけ、白いりごま、塩 by はじゃじゃつくったよ 1 -
アルミホイルでフライパンほっけ焼き 一尾 くっつかないタイプアルミホイル、酒、サラダ油、ほっけ by なりこかあちゃんつくったよ 3 -
簡単焼くだけ！ホッケのチーマヨ焼き 真ホッケ、とろけるチーズ、マヨネーズ、ネギ、か、タマネギ by 美人干物-出雲干し-つくったよ 8 -
ほっけのグリル焼きおろし添え ほっけの干物、酒、大根、ポン酢 by もく子つくったよ 10 -
15分で☆ほっけ煮付け ほっけ（3枚おろし）、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆料理酒、☆水、生姜（薄切り、すりおろし等） by LisaLisaつくったよ 2
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