ほっけのレシピ・作り方 (人気順)

ほっけのレシピ・作り方ページです。 開きの干物が定番のほっけ。脂がのったジューシーな海の幸は居酒屋でも人気メニュー。家庭でほっけの開きを焼くなら、投稿レシピを参考にちょっとした工夫を加えて楽しいもう。すりおろししょうがに漬けてから焼く、ほっけのしょうが焼きは香りからおいしいおススメの逸品です。

ほっけ
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  1. 1 ひと手間のコツ☆ 皮が旨い「ホッケ開き塩焼き」
    ひと手間のコツ☆ 皮が旨い「ホッケ開き塩焼き」 ホッケの開き、日本酒、塩 by Startrek
    つくったよ 32
  2. 2 生ほっけの塩焼き
    生ほっけの塩焼き 生ほっけ、塩、酒 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 26
  3. 3 ホッケの一番美味しい食べ方?ほっけの竜田揚げ♪
    ホッケの一番美味しい食べ方?ほっけの竜田揚げ♪ ホッケの三枚おろし…、酒、生姜のすりおろし、醤油、片栗粉、青じそ by torezu
    つくったよ 7
  1. 4 ごま油香る☆ほっけの混ぜご飯
    ごま油香る☆ほっけの混ぜご飯 温かいご飯、ほっけの干物(焼いたもの)、〇ごま油、〇塩(お好みで)、いりごま、海苔 by はじゃじゃ
    つくったよ 2
  2. 5 ほっけの開き♪フライパンで簡単に焼いちゃいます
    ほっけの開き♪フライパンで簡単に焼いちゃいます ほっけの開き、酒、サラダ油 by shimao0
    つくったよ 104
  3. 6 天日で旨み倍増☆ 「ホッケ醤油みりん干」
    天日で旨み倍増☆ 「ホッケ醤油みりん干」 ホッケ(切り身)、醤油、三河みりん、砂糖、味の素 by Startrek
    つくったよ 3
  4. 7 生のホッケの一夜干し
    生のホッケの一夜干し ホッケ(30cm〜)、*水、*塩、酒 by ひよこピッピ
    つくったよ 8
  5. 8 アルミホイルで片付け簡単!グリルでほっけ焼き
    アルミホイルで片付け簡単!グリルでほっけ焼き ほっけ、レモンの輪切り by もく子
    つくったよ 5
  6. 9 サックリふわふわのホッケフライ
    サックリふわふわのホッケフライ ホッケ、塩、胡椒、酒、★卵、★水、★小麦粉、★サラダ油、食パン(パン粉にします)、サラダ油(揚げ油用) by なまらBuono!
    つくったよ 2
  7. 10 生のホッケの煮付け
    生のホッケの煮付け ホッケ(22cm〜)、*水、*ほんだし、*味の素、*生姜(スライス)、*酒、*三温糖、*みりん、*醤油 by ひよこピッピ
    つくったよ 1
  8. ほっけのみりん焼き
    ほっけのみりん焼き 塩抜きしたほっけ、醤油、みりん、お酒、ごま油 by mi--------6352
    つくったよ 3
  9. ホッケのみりん・醤油漬け焼き(おろし添え)
    ホッケのみりん・醤油漬け焼き(おろし添え) ホッケ、●醤油、●みりん・酒、大根、大葉、もみじおろし by アルプスの乙女
    つくったよ 13
  10. 生ほっけの塩焼き
    生ほっけの塩焼き 生ほっけの開き、塩 by じゃが塩
    つくったよ 26
  11. オーブンほっけ
    オーブンほっけ ほっけ、あら塩、大根 by シェフぼんじり
    つくったよ 9
  12. 酢で食べやすい、ほっけレンコンの味噌煮
    酢で食べやすい、ほっけレンコンの味噌煮 ほっけ (干物でもOK)、レンコン、酢、○酒、○醤油、○砂糖、○水、●味噌、●おろし生姜 by bapaksan
    つくったよ 2
  13. ヘルシオでほっけ
    ヘルシオでほっけ ほっけの開き、酒、大根、レモン by Tiara.m
    つくったよ 13
  14. ほっけ干物のふっくらオーブン焼き
    ほっけ干物のふっくらオーブン焼き ほっけの開き by つくレポ即日チェック!Panda2020
    つくったよ 1
  15. 「ほっけの干物」で作る! 簡単♪ホイルチーズ焼き
    「ほっけの干物」で作る! 簡単♪ホイルチーズ焼き 縞ほっけ干物の切身、ミニトマト、バジル(生)、ピザ用チーズ、オリーブ油、塩、こしょう by 越前宝や
    つくったよ 3
  16. ほっけの煮付け
    ほっけの煮付け ほっけ、七味、【調味料】、水、粉末だし、酒、みりん、砂糖、醤油 by 杏衣
    つくったよ 4
  17. もうフライは買わない!ほっけのオリーブパン粉焼き
    もうフライは買わない!ほっけのオリーブパン粉焼き ほっけ(3枚おろし)、塩、☆オリーブオイル、☆塩、☆チューブにんにく、パン粉、コショウ、オリーブオイル by LisaLisa
    つくったよ 4
  18. 簡単☆ホッケの開きの冷凍保存方法と焼き方のコツ
    簡単☆ホッケの開きの冷凍保存方法と焼き方のコツ ホッケの開き、大きめのラップ、ビニール袋 by みずたまSweet
    つくったよ 10
  19. フライパン クッキングシートでほっけ焼き方 2尾
    フライパン クッキングシートでほっけ焼き方 2尾 ほっけ、酒、クッキングシート by なりこかあちゃん
    つくったよ 1
  20. ほっけ そのままオーブンレンジ焼き
    ほっけ そのままオーブンレンジ焼き ほっけの開き、クッキングペーパー、大根おろし、レモン by いそあん
    つくったよ 5
  21. ほっけとピーマンの甘辛炒め
    ほっけとピーマンの甘辛炒め ほっけの干物、ピーマン、酒、みりん、醤油、砂糖、いりごま(白) by とうすけ
    つくったよ 5
  22. 15分で☆ほっけ煮付け
    15分で☆ほっけ煮付け ほっけ(3枚おろし)、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆料理酒、☆水、生姜(薄切り、すりおろし等) by LisaLisa
    つくったよ 1
  23. ホッケをフライパンで焼く
    ホッケをフライパンで焼く ホッケ、サラダ油 by toku-jiro-0707
    つくったよ 8
  24. ほっけのレモン醤油焼き
    ほっけのレモン醤油焼き ほっけ、レモン果汁、焼酎、醤油、レモンスライス、大葉 by あけぼのマジック
    つくったよ 5
  25. ホッケの葱マヨグリル
    ホッケの葱マヨグリル 若干しホッケ(甘塩)、白ネギ、マヨネーズ、白コショウ by ねあっっ
    つくったよ 1
  26. ほっけの煮付け
    ほっけの煮付け ほっけ半身、○水、○酒、○砂糖、○めんつゆ、○醤油、○塩、○おろし生姜 by 西野シオン
    つくったよ 1
  27. ひと手間でふっくら♪ほっけの焼き方
    ひと手間でふっくら♪ほっけの焼き方 ほっけ開き、酒 by JILL*
    つくったよ 2
  28. ふわふわ♡ホッケのムニエル
    ふわふわ♡ホッケのムニエル 生ホッケ、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル by 楽天太郎。
    つくったよ 4
  29. 焼きほっけの炊き込みご飯
    焼きほっけの炊き込みご飯 お米、冷水、★2倍濃縮めんつゆ、★みりん、★おろし生姜、★砂糖、乾燥椎茸、にんじん、冷凍えのき、焼きほっけの切り身 by Nico
    つくったよ 4
  30. ホッケのすり身揚げ
    ホッケのすり身揚げ ホッケ、塩、砂糖、玉ねぎ、ゴボウ、ニンジン、むき枝豆 by mokomoko3599
    つくったよ 1
  31. 縞ホッケのレンジ蒸し
    縞ホッケのレンジ蒸し 縞ホッケの開き、みりん、大根、醤油、レモン果汁 by もぐもぐばばち
    つくったよ 2
  32. ほっけだって洋風で旨!ガーリックオリーブオイル焼き
    ほっけだって洋風で旨!ガーリックオリーブオイル焼き しまほっけ、☆酒、☆おろしにんにく(チューブでも)、小麦粉、オリーブオイル、黒コショウ by YAMAT☆
    つくったよ 5
  33. 北海道の特選グルメ♪ 「ホッケすり身汁」
    北海道の特選グルメ♪ 「ホッケすり身汁」 ホッケ、日本酒(下味用)、塩(下味用)、長ネギ(すり身用)、生姜(すり身用)、塩(すり身用)、味噌(すり身用)、長芋(おろし)、大根、ニンジン、ごぼう、ラクヨウ茸(何でも)、長ネギ(浮き身用)、日本酒、みりん、水、だしパック、濃口醤油、塩(調味用) by Startrek
    つくったよ 1
  34. ホットプレートで大きなホッケの開きふんわり焼き
    ホットプレートで大きなホッケの開きふんわり焼き 縞ホッケの開き、油、酒 by ・ピクルス・
    つくったよ 6
  35. バター醬油でうまっ☆ホッケときのこのパスタ
    バター醬油でうまっ☆ホッケときのこのパスタ ホッケの干物、たまねぎ、きのこ(お好みのもの)、酒、サラダ油、☆しょうゆ、バター、塩コショウ、スパゲッティ by YAMAT☆
    つくったよ 6
  36. ほっけの甘酢あんかけ♪
    ほっけの甘酢あんかけ♪ 生ほっけ、塩、胡椒、片栗粉、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、☆酢、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆砂糖、○片栗粉、○水、オリーブオイル(サラダ油) by ●まかろん●
    つくったよ 1
  37. ひと手間で旨さ倍増! 「ホッケ醤油漬け」
    ひと手間で旨さ倍増! 「ホッケ醤油漬け」 ≪一夜干し≫、ホッケ、日本酒(下味用)、塩(下味用)、≪だし醤油≫、日本酒、みりん、濃口醤油、砂糖、ほんだし、≪醤油漬け≫、ホッケ一夜干し、だし醤油 by Startrek
    つくったよ 1
  38. トースターで焼き魚 ほっけ焼き
    トースターで焼き魚 ほっけ焼き ほっけ(切り身使用)、料理酒 by ちぇざ8003
    つくったよ 2
  39. 生ほっけの竜田揚げ♪
    生ほっけの竜田揚げ♪ 生ほっけ、塩、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆おろし生姜、片栗粉、コンスターチ、油 by ●まかろん●
    つくったよ 1
  40. ほっけのフライオイスターソース味
    ほっけのフライオイスターソース味 ほっけの切り身、小麦粉、コーンスターチ、塩、コショウ、サラダ油、オイスターソース by MAMA6138
  41. ほっけの塩麹焼き
    ほっけの塩麹焼き ほっけの開き、「プラス糀、生塩糀」(塩糀)、酒 by さくぱん
    つくったよ 3
  42. オーブントースターで焼くほっけの塩焼き
    オーブントースターで焼くほっけの塩焼き ほっけの切り身、酒、塩 by ぼーずの母ちゃん
    つくったよ 2
  43. 揚げ焼きでOK!ほっけの竜田揚げ
    揚げ焼きでOK!ほっけの竜田揚げ ほっけ、酒、しょうがチューブ、しょうゆ、片栗粉 by なのひし
    つくったよ 1
  44. 焼きほっけ缶の炊き込みご飯
    焼きほっけ缶の炊き込みご飯 お米、冷水、★みりん、青のり、★おろし生姜、★塩、にんじん、えのき、焼きほっけ缶 by Nico
    つくったよ 2
  45. ほっけのネギ味噌やき
    ほっけのネギ味噌やき ほっけ、長ネギ、味噌、みりん、砂糖、さけ by よっちごはん
    つくったよ 2
  46. 簡単焼くだけ!ホッケのチーマヨ焼き
    簡単焼くだけ!ホッケのチーマヨ焼き 真ホッケ、とろけるチーズ、マヨネーズ、ネギ、か、タマネギ by 楽天出店店舗:出雲干し戀-KOU-
    つくったよ 8
  47. アルミホイルでフライパンほっけ焼き 一尾
    アルミホイルでフライパンほっけ焼き 一尾 くっつかないタイプアルミホイル、酒、サラダ油、ほっけ by なりこかあちゃん
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ほっけに関する作り置きレシピ

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