ほっけのレシピ・作り方 （人気順）
ほっけのレシピ・作り方ページです。 開きの干物が定番のほっけ。脂がのったジューシーな海の幸は居酒屋でも人気メニュー。家庭でほっけの開きを焼くなら、投稿レシピを参考にちょっとした工夫を加えて楽しいもう。すりおろししょうがに漬けてから焼く、ほっけのしょうが焼きは香りからおいしいおススメの逸品です。
ほっけのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
ホッケスティック^_^ ホッケ、輪切りレモン、昆布 by うーたま -
2 位 
ひと手間のコツ☆ 皮が旨い「ホッケ開き塩焼き」 ホッケの開き、日本酒、塩 by Startrekつくったよ 35 -
3 位 
ホッケの一番美味しい食べ方？ほっけの竜田揚げ♪ ホッケの三枚おろし…、酒、生姜のすりおろし、醤油、片栗粉、青じそ by torezuつくったよ 10
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4 位 
ホッケのみりん・醤油漬け焼き（おろし添え） ホッケ、●醤油、●みりん・酒、大根、大葉、もみじおろし by アルプスの乙女つくったよ 13 -
5 位 
生ほっけの塩焼き 生ほっけ、塩、酒 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 27 -
6 位 
ほっけの開き♪フライパンで簡単に焼いちゃいます ほっけの開き、酒、サラダ油 by shimao0つくったよ 109 -
7 位 
フライパン クッキングシートでほっけ焼き方 2尾 ほっけ、酒、クッキングシート by なりこかあちゃんつくったよ 1 -
8 位 
ヘルシオでほっけ ほっけの開き、酒、大根、レモン by Tiara.mつくったよ 13 -
9 位 
ごま油香る☆ほっけの混ぜご飯 温かいご飯、ほっけの干物(焼いたもの)、〇ごま油、〇塩(お好みで)、いりごま、海苔 by はじゃじゃつくったよ 3 -
10 位 
天日で旨み倍増☆ 「ホッケ醤油みりん干」 ホッケ(切り身)、醤油、三河みりん、砂糖、味の素 by Startrekつくったよ 3 -
ほっけのフライパン焼き ほっけ、胡麻油、レモン by libre*つくったよ 9 -
魚屋さんのお勧め☆ 「ホッケの味噌漬け」 ホッケ(生)、味噌、三河みりん、出汁(昆布)、白髪ねぎ、パセリ by Startrekつくったよ 1 -
生のホッケの煮付け ホッケ(22cm〜)、＊水、＊ほんだし、＊味の素、＊生姜(スライス)、＊酒、＊三温糖、＊みりん、＊醤油 by ひよこピッピつくったよ 1 -
ほっけの干物の酒蒸し ほっけの干物、酒 by おきぬ -
ほっけ干物のふっくらオーブン焼き ほっけの開き by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 2 -
簡単おつまみ！魚焼きグリルで冷凍ホッケの干物！ ホッケの干物 by へんてこへんてこママつくったよ 11 -
フライパンでふっくら焼きほっけ ほっけの切り身、酒 by 桜 咲子❤️つくったよ 2 -
生ほっけの塩焼き 生ほっけの開き、塩 by じゃが塩つくったよ 25 -
縞ホッケのレンジ蒸し 縞ホッケの開き、みりん、大根、醤油、レモン果汁 by もぐもぐばばちつくったよ 2 -
ホットプレートで大きなホッケの開きふんわり焼き 縞ホッケの開き、油、酒 by ・ピクルス・つくったよ 6 -
サックリふわふわのホッケフライ ホッケ、塩、胡椒、酒、★卵、★水、★小麦粉、★サラダ油、食パン(パン粉にします)、サラダ油(揚げ油用) by なまらBuono!つくったよ 2 -
ふわふわ♡ホッケのムニエル 生ホッケ、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル by 楽天太郎。つくったよ 5 -
揚げ焼きでOK！ほっけの竜田揚げ ほっけ、酒、しょうがチューブ、しょうゆ、片栗粉 by なのひしつくったよ 1 -
フライパンでほっけのバターしょうゆ焼き ほっけ、バター、醤油、塩コショウ by kokorin98つくったよ 4 -
アルミホイルでフライパンほっけ焼き 一尾 くっつかないタイプアルミホイル、酒、サラダ油、ほっけ by なりこかあちゃんつくったよ 3 -
ほっけ そのままオーブンレンジ焼き ほっけの開き、クッキングペーパー、大根おろし、レモン by いそあんつくったよ 4 -
ほっけだって洋風で旨！ガーリックオリーブオイル焼き しまほっけ、☆酒、☆おろしにんにく（チューブでも）、小麦粉、オリーブオイル、黒コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 5 -
簡単☆ホッケの開きの冷凍保存方法と焼き方のコツ ホッケの開き、大きめのラップ、ビニール袋 by みずたまSweetつくったよ 10 -
じいちゃんの大好物！札幌ばあちゃんのホッケの煮付け ホッケ、早煮昆布、水、しょうが、酒、三温糖、だしの素、酢、めんつゆ(3倍濃縮) by kan's cafe -
ホッケのアラ汁（ホッケ全部食べ２） 生ホッケのアラ、生ホッケの身、大根、コンニャク、長ネギ、生姜、水、酒、みりん、薄口醤油 by a a -
フライパンで❣️ほっけの塩焼き ほっけ、酒、油 by はゆのごはんつくったよ 17 -
焼きほっけの炊き込みご飯 お米、冷水、★２倍濃縮めんつゆ、★みりん、★おろし生姜、★砂糖、乾燥椎茸、にんじん、冷凍えのき、焼きほっけの切り身 by Nicoつくったよ 5 -
ほっけのみりん焼き 塩抜きしたほっけ、醤油、みりん、お酒、ごま油 by mi--------6352つくったよ 4 -
ホッケのすり身揚げ ホッケ、塩、砂糖、玉ねぎ、ゴボウ、ニンジン、むき枝豆 by mokomoko3599つくったよ 1 -
トースター焼きほっけ（マヨ風味） ほっけ（切り身）、マヨネーズ、料理酒 by ちぇざ8003つくったよ 2 -
ほっけ味醂干しの片面焼き用グリル焼き♪ 油、ほっけ味醂干し半身1/2 by ゆーみん8(お休み中です)つくったよ 1 -
ほっけの塩麹焼き ほっけの開き、「プラス糀、生塩糀」(塩糀)、酒 by さくぱんつくったよ 4 -
北海道の特選グルメ♪ 「ホッケすり身汁」 ホッケ、日本酒(下味用)、塩(下味用)、長ネギ(すり身用)、生姜(すり身用)、塩(すり身用)、味噌(すり身用)、長芋（おろし）、大根、ニンジン、ごぼう、ラクヨウ茸(何でも)、長ネギ(浮き身用)、日本酒、みりん、水、だしパック、濃口醤油、塩(調味用) by Startrekつくったよ 1 -
余った焼きホッケで♪ホッケ香味ご飯 ご飯、縞ほっけ一夜干し（焼いてほぐした物）、醤油、甘酢生姜（千切りor粗みじん切り）、白すりごま、＊小葱（小口切り）・大葉（千切り）等、＊刻み海苔・もみ海苔等 by 寝虎太郎つくったよ 6 -
生のホッケの一夜干し ホッケ(30cm〜)、＊水、＊塩、酒 by ひよこピッピつくったよ 10 -
ほっけのネギ味噌やき ほっけ、長ネギ、味噌、みりん、砂糖、さけ by よっちごはんつくったよ 2 -
ほっけの干物の炊き込みご飯 ほっけの干物、しめじ、しょうが、米、酒、しょうゆ、だし汁、大葉 by 西友レシピ部 公式つくったよ 4 -
生ほっけの竜田揚げ♪ 生ほっけ、塩、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆おろし生姜、片栗粉、コンスターチ、油 by ●まかろん●つくったよ 1 -
ふっくら★ほっけ開きの焼き方 ほっけ開き by ★ままや★つくったよ 8 -
骨までポリポリ食べられる！ほっけの竜田揚げ ほっけの開き（干物）、おろし生姜、酒、片栗粉、揚げ油 by hamupi-ti-zuつくったよ 2 -
フライパンでホッケのホイル焼き ホッケ、椎茸、にんじん、玉葱、サラダ油、塩、コショウ、お酢、醤油 by はぶちゃ0270つくったよ 2 -
アルミホイルで片付け簡単！グリルでほっけ焼き ほっけ、レモンの輪切り by もく子つくったよ 6 -
脂の乗った 旬の時期に食べたい！ホッケの煮付け 生ホッケ、A、水、A、酒、A、さとう、A、みりん、A、しょうゆ、A、すりおろししょうが by のりばあ✩.*˚ -
「ほっけの干物」で作る！ 簡単♪ホイルチーズ焼き 縞ほっけ干物の切身、ミニトマト、バジル（生）、ピザ用チーズ、オリーブ油、塩、こしょう by 越前宝やつくったよ 3 -
オーブンほっけ ほっけ、あら塩、大根 by シェフぼんじりつくったよ 10
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