ホットプレートで大きなホッケの開きふんわり焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 縞ホッケの開き １枚
- 油 大さじ２
- 酒 大さじ２
作り方
-
1
ホットプレートを中火にして油をひく。
縞ホッケの開きを皮目を下にして３分ほど焼く。 -
2
酒を入れて蓋をし、5分ほど加熱する。
蓋を開け、ひっくり返して蓋をしてさらに5分焼く。 - 3 次に水分を飛ばすために蓋を取り、２分ほど加熱したら出来上がり。
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