ヒラメのレシピ・作り方 （人気順）
ヒラメのレシピ・作り方ページです。 淡白で繊細な味わいの白身魚です。刺身、寿司、酒蒸し、ムニエルなどにするのがオススメです♪旬の冬に是非食べて下さい。
ヒラメのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
干しかれいの焼き方(魚焼きグリルでの焼き方) 干しかれい、サラダ油(グリル網に塗る油) by taka5chanつくったよ 4 -
2 位 
照りがポイント★「赤舌ひらめの煮付け」 赤舌ひらめ、●お酒、●醤油、●砂糖、●みりん by まめもにおつくったよ 17 -
3 位 
魚を美味しく食べよう！ヒラメの煮付け ヒラメ、生姜、水、酒、砂糖、みりん、醤油 by makotoo1253つくったよ 22
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4 位 
平目のアラの煮付け 平目のアラ、生姜、＜調味料＞、醤油、みりん、てんさい糖、塩麹 by iihi009つくったよ 1 -
5 位 
下味がコツ☆ 「ヒラメの塩焼」 ヒラメ(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用) by Startrekつくったよ 1 -
6 位 
シンプルに美味い！ヒラメの唐揚げ♪ ヒラメ、塩、酒、片栗粉 by jiru -
7 位 
舌ヒラメのムニエル 舌ヒラメ、ニンニク、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、バター、白ワイン by patapataokanつくったよ 3 -
8 位 
ひらめの塩焼き ひらめ（切り身）、＊酒、＊塩 by きばなつくったよ 2 -
9 位 
ヒラメのあら汁 ヒラメのあら（骨、あたま、内臓 等）、味噌、日高昆布、塩 by ricchimennつくったよ 9 -
10 位 
魚の煮付け♪煮汁が最高！！ゲタ（舌平目）煮付け 黒ゲタ、✤水、✤醤油、✤砂糖、✤みりん、✤酒 by cocoa&nanaつくったよ 5 -
平目のあら汁 平目のあら、豆腐、えのき、長ネギ、昆布、水、味噌 by やまがたん(楽天)つくったよ 5 -
刺身の残り☆ 「ヒラメと舞茸バターソテー」 ヒラメの刺身（残り物）、舞茸、ニラ、日本酒・塩（下味用）、バター、塩（炒め用）、白ワイン、醤油、味の素、コショウ by Startrek -
ヒラメのあら汁 ヒラメのあら、塩、大根、人参、生しいたけ、酒、味噌 by もぐもぐばばちつくったよ 1 -
ヒラメの骨煎餅 ヒラメの骨、片栗粉、油（揚げ油）、塩 by ゾルマッグ小腸液ε（EPSILON） -
ヒラメのアラでビールのつまみになる唐揚げ！ ヒラメのアラ、塩胡椒、天ぷら粉 by 田中母 -
平目の卵で甘辛煮 平目卵、生姜、酒、水、砂糖、醤油 by aya＊cafeつくったよ 2 -
ヒラメのガーリックバター醤油レモンのムニエル ヒラメ、オリーブオイル、ハーブソルト、小麦粉、ニンニク（みじん切り）、バター、醤油、カットレモン by Mats29 -
ヒラメのから揚げと骨せんべい ヒラメ、酒、塩コショウ、片栗粉 by leopooつくったよ 2 -
ひらめのあらで★潮汁 平目のあら、水、しょうが（臭み消し）、薄口しょうゆ by クッキングパパママ -
ヒラメの甘酢あんかけ ヒラメ、酒、塩、こしょう、片栗粉（小麦粉でも）、揚げ用油、もやし、ピーマン、玉ねぎ、○ 水、○ 酢、○ 砂糖、○ 醤油、○ 酒、○ 塩、○ 片栗粉、サラダ油 by chaachan6066つくったよ 3 -
離乳食 初期 ヒラメペースト ヒラメ刺身、水 by しまゆず -
簡単☆赤舌平目の煮付け 赤舌平目(調理済み)、しょうが、白ネギ、水、酒、砂糖、醤油、みりん by kawacchiつくったよ 1 -
離乳食☆ひらめ ひらめ by ももぞう。つくったよ 1 -
ヒラメの縁側の塩焼き ヒラメの縁側、塩、油 by you花凛つくったよ 1 -
ヒラメのしゃぶしゃぶ ヒラメ（茨城県産）、〇椎茸（飾り切り）、〇えのきだけ（石づきをカットしてほぐす）、〇白菜（一口大のざく切り）、〇水菜（根本をカットして４㎝幅に）、＜だし汁＞、水、昆布（１０㎝角）、酒、塩、<紅葉おろしポン酢>、◆大根おろし（水分を絞る）、◆柚子ポン酢、◆一味唐辛子、小ネギ（小口切り） by ジャカランダ☆ -
作り置きに「ひらめの昆布締め」 ひらめ（冊）、塩、だし昆布、酒 by 林檎の木つくったよ 9 -
★鯛の昆布じめ（富山の郷土料理）★ 鯛など白身の刺身、昆布、日本酒、わさび醤油 by ケイヤ＠kieつくったよ 2 -
珍味！ヒラメの”肝・真子・胃袋” ヒラメの内臓、アサツキ、もみじおろし、大葉 by turi-navi -
ヒラメのカルパッチョ ヒラメ、万能ねぎ、ピンクペッパー、☆エクストラバージンオリーブオイル、☆レモン汁、☆塩（今回は、減塩習慣の塩）、☆ブラックペッパー by そらまる14つくったよ 1 -
白身魚のえのきバターソテー 白身魚（今回は赤魚）、えのき、酒、バター、めんつゆ by チーズケーキ:yBつくったよ 1 -
ヒラメのえんがわ煮 ヒラメのえんがわ、〇 水、〇 めんつゆ、〇 しょうが by chaachan6066 -
檸檬と昆布締めのヒラメのカルパッチョ ベビーリーフ、トマト、檸檬、昆布、ヒラメ刺身 by ちゃんりゅう -
ヒラメと大根の生姜煮 大根、平目あら、万能葱、味醂、醤油、酒、生姜 by skip right -
ヒラメのアラの煮付け ヒラメのあら、しょうゆ、みりん、砂糖、水 by 料理大好きえみちゃん -
干しヒラメの塩焼き。 ヒラメ（小）、酒、塩、大根、ゆず by とりあえず乾杯 -
ヒラメのアラと千切り大根の梅煮 ヒラメのアラ、大根（千切り）、梅干、生姜（スライス）、●酒、●みりん、●醤油、水、醤油 by mococo05 -
白身魚ならなんでも？！ヒラメのムニエル ヒラメ（白身魚）、塩コショウ、小麦粉、にんにく、オリーブオイル、バター、白ワイン by ぽてと16つくったよ 8 -
ヒラメのムニエルきのこソース ヒラメ 切り身、きのこ（しめじ、しいたけ）、牛乳、バター、玉葱、生クリーム、チキンブイヨン、小麦粉 by 森松水産冷凍株式会社 -
我が家のヒラメのあら汁 ヒラメのあら、水、酒、塩、小ねぎ（小口切り） by ここなっつんつくったよ 3 -
ヒラメのお刺身ユッケ風 ヒラメ刺身用(お好みのお刺身)、大葉、●ゴマ油、●塩、●白いりゴマ by ＊ゆうtan＊つくったよ 1 -
捨てたらアカン！ 「ヒラメの皮ニンニク焼き」 ヒラメの皮、日本酒(下味用)、塩(下味用)、ニンニク、小ネギ、オリーブオイル、日本酒、みりん、味の素、濃口醤油 by Startrek -
基本の魚の煮付け お好きな白身魚、○酒、○水、○みりん、○醤油、○砂糖、○生姜チューブ by やまゆり店長のレシピつくったよ 2 -
格別の美味！舌平目のムニエル・レモンバターソース 舌平目（下処理済）、塩、白胡椒、小麦粉、オリーブオイル・バター、★白ワイン・バター・レモン汁、★塩・白胡椒、レモン（輪切り）、（お好みで付け合わせ） by oppeke22つくったよ 2 -
舌ヒラメソテー 舌ヒラメ、バター、塩、胡椒 by はっとはっと -
離乳食 フリージング 〜白身魚〜 レンジで簡単 鯛、ヒラメなどの刺身 by ちびゴリ飯 -
冷蔵庫で干物☆ 「ヒラメ一夜干し酒焼き」 ヒラメ(切り身)、塩(下味用)、日本酒 by Startrekつくったよ 1 -
自己流・・・ヒラメのさばき方とお刺身つくり♪ ヒラメ、わさび、刺身しょうゆ by オクハマモつくったよ 3 -
ヒラメと新じゃがのアクアパッツァ【ホットプレート】 ヒラメ、トマト、じゃがいも、ニンニク、塩、黒胡椒、レモン汁、オリーブオイル、白ワイン、パセリ粉 by ami-go66つくったよ 2 -
ヒラメのムニエル ヒラメ、バター、小麦粉、塩コショウ、まいたけ、白ワイン、バジル（お好みで） by るもちゃん -
ヒラメのぷりぷりしゃぶしゃぶ ヒラメ、しらたき、白菜、しめじ、お豆腐、塩、日高昆布、ぽんず、胡椒 by ricchimenn
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