ヒラメのレシピ・作り方 (人気順)

ヒラメのレシピ・作り方ページです。 淡白で繊細な味わいの白身魚です。刺身、寿司、酒蒸し、ムニエルなどにするのがオススメです♪旬の冬に是非食べて下さい。

ヒラメ
簡単レシピの人気ランキング ヒラメ

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  1. 1 照りがポイント★「赤舌ひらめの煮付け」
    照りがポイント★「赤舌ひらめの煮付け」 赤舌ひらめ、●お酒、●醤油、●砂糖、●みりん by まめもにお
    つくったよ 17
  2. 2 干しかれいの焼き方(魚焼きグリルでの焼き方)
    干しかれいの焼き方(魚焼きグリルでの焼き方) 干しかれい、サラダ油(グリル網に塗る油) by taka5chan
    つくったよ 4
  3. 3 ひらめの塩焼き
    ひらめの塩焼き ひらめ(切り身)、*酒、*塩 by きばな
    つくったよ 2
  1. 4 下味がコツ☆ 「ヒラメの塩焼」
    下味がコツ☆ 「ヒラメの塩焼」 ヒラメ(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用) by Startrek
    つくったよ 1
  2. 5 シンプルに美味い!ヒラメの唐揚げ♪
    シンプルに美味い!ヒラメの唐揚げ♪ ヒラメ、塩、酒、片栗粉 by jiru
  3. 6 魚を美味しく食べよう!ヒラメの煮付け
    魚を美味しく食べよう!ヒラメの煮付け ヒラメ、生姜、水、酒、砂糖、みりん、醤油 by makotoo1253
    つくったよ 22
  4. 7 刺身の残り☆ 「ヒラメと舞茸バターソテー」
    刺身の残り☆ 「ヒラメと舞茸バターソテー」 ヒラメの刺身(残り物)、舞茸、ニラ、日本酒・塩(下味用)、バター、塩(炒め用)、白ワイン、醤油、味の素、コショウ by Startrek
  5. 8 ヒラメのあら汁
    ヒラメのあら汁 ヒラメのあら、塩、大根、人参、生しいたけ、酒、味噌 by もぐもぐばばち
    つくったよ 1
  6. 9 離乳食 初期 ヒラメペースト
    離乳食 初期 ヒラメペースト ヒラメ刺身、水 by しまゆず
  7. 10 ヒラメのカルパッチョ
    ヒラメのカルパッチョ ヒラメ、万能ねぎ、ピンクペッパー、☆エクストラバージンオリーブオイル、☆レモン汁、☆塩(今回は、減塩習慣の塩)、☆ブラックペッパー by そらまる14
    つくったよ 1
  8. ヒラメのガーリックバター醤油レモンのムニエル
    ヒラメのガーリックバター醤油レモンのムニエル ヒラメ、オリーブオイル、ハーブソルト、小麦粉、ニンニク(みじん切り)、バター、醤油、カットレモン by Mats29
  9. 平目のアラの煮付け
    平目のアラの煮付け 平目のアラ、生姜、<調味料>、醤油、みりん、てんさい糖、塩麹 by iihi009
    つくったよ 1
  10. 魚の煮付け♪煮汁が最高!!ゲタ(舌平目)煮付け
    魚の煮付け♪煮汁が最高!!ゲタ(舌平目)煮付け 黒ゲタ、✤水、✤醤油、✤砂糖、✤みりん、✤酒 by cocoa&nana
    つくったよ 5
  11. ヒラメのから揚げと骨せんべい
    ヒラメのから揚げと骨せんべい ヒラメ、酒、塩コショウ、片栗粉 by leopoo
    つくったよ 2
  12. 簡単☆赤舌平目の煮付け
    簡単☆赤舌平目の煮付け 赤舌平目(調理済み)、しょうが、白ネギ、水、酒、砂糖、醤油、みりん by kawacchi
    つくったよ 1
  13. 珍味!ヒラメの”肝・真子・胃袋”
    珍味!ヒラメの”肝・真子・胃袋” ヒラメの内臓、アサツキ、もみじおろし、大葉 by turi-navi
  14. ☆絶品♪ヒラメの天ぷら☆
    ☆絶品♪ヒラメの天ぷら☆ ヒラメ、天ぷら粉、天然塩 by ままママmama
  15. 平目のあら汁
    平目のあら汁 平目のあら、豆腐、えのき、長ネギ、昆布、水、味噌 by やまがたん(楽天)
    つくったよ 5
  16. ひらめのあらで★潮汁
    ひらめのあらで★潮汁 平目のあら、水、しょうが(臭み消し)、薄口しょうゆ by クッキングパパママ
  17. ヒラメの煮つけ
    ヒラメの煮つけ ヒラメの切り身、酒、醤油、砂糖、生姜 by toku-jiro-0707
    つくったよ 1
  18. 平目の和風ムニエル玉ねぎ醤油浸し
    平目の和風ムニエル玉ねぎ醤油浸し 平目(切り身)、酒、塩コショウ、小麦粉、バター、○玉ねぎ、○酢、○醤油、○みりん by bapaksan
    つくったよ 1
  19. 離乳食 フリージング 〜白身魚〜 レンジで簡単
    離乳食 フリージング 〜白身魚〜 レンジで簡単 鯛、ヒラメなどの刺身 by ちびゴリ飯
  20. ヒラメのアラでビールのつまみになる唐揚げ!
    ヒラメのアラでビールのつまみになる唐揚げ! ヒラメのアラ、塩胡椒、天ぷら粉 by 田中母
  21. 離乳食中期★ヒラメの茹でほぐし
    離乳食中期★ヒラメの茹でほぐし ひらめ、水 by もん1223
  22. ヒラメのムニエル☆
    ヒラメのムニエル☆ ヒラメの切り身、塩、酒、マジックソルト、小麦粉、バター by THANK YOU GOOD BYE♬
    つくったよ 2
  23. 平目の卵で甘辛煮
    平目の卵で甘辛煮 平目卵、生姜、酒、水、砂糖、醤油 by aya*cafe
    つくったよ 1
  24. ヒラメの縁側の塩焼き
    ヒラメの縁側の塩焼き ヒラメの縁側、塩、油 by you花凛
    つくったよ 1
  25. 舌ヒラメのムニエル
    舌ヒラメのムニエル 舌ヒラメ、ニンニク、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、バター、白ワイン by patapataokan
    つくったよ 3
  26. 作り置きに「ひらめの昆布締め」
    作り置きに「ひらめの昆布締め」 ひらめ(冊)、塩、だし昆布、酒 by 林檎の木
    つくったよ 9
  27. ヒラメの骨煎餅
    ヒラメの骨煎餅 ヒラメの骨、片栗粉、油(揚げ油)、塩 by ゾルマッグ小腸液ε(EPSILON)
  28. ヒラメの甘酢あんかけ
    ヒラメの甘酢あんかけ ヒラメ、酒、塩、こしょう、片栗粉(小麦粉でも)、揚げ用油、もやし、ピーマン、玉ねぎ、○ 水、○ 酢、○ 砂糖、○ 醤油、○ 酒、○ 塩、○ 片栗粉、サラダ油 by chaachan6066
    つくったよ 3
  29. ヒラメのさばき方&「お造り」のコツ
    ヒラメのさばき方&「お造り」のコツ ヒラメ(5kg)、≪お造り≫、ヒラメ(刺身用柵)、ヒラメのエンガワ by Startrek
    つくったよ 3
  30. ヒラメのえんがわ煮
    ヒラメのえんがわ煮 ヒラメのえんがわ、〇 水、〇 めんつゆ、〇 しょうが by chaachan6066
  31. ヒラメのお刺身ユッケ風
    ヒラメのお刺身ユッケ風 ヒラメ刺身用(お好みのお刺身)、大葉、●ゴマ油、●塩、●白いりゴマ by *ゆうtan*
    つくったよ 1
  32. ヒラメのから揚げの作り方
    ヒラメのから揚げの作り方 ヒラメ、酒、塩コショウ、片栗粉 by ねここ25
  33. ★”舌平目の唐揚げ
    ★”舌平目の唐揚げ 舌平目、塩コショウ、唐揚げ粉、サラダ油 by にむりん軍曹
    つくったよ 3
  34. 舌平目のムニエル☆ガーリックバター・バジル風味
    舌平目のムニエル☆ガーリックバター・バジル風味 舌平目、★塩、★コショウ、片栗粉、ニンニク、バター、オリーブオイル、☆醤油、☆バジル by ゴールデンアルジータ
    つくったよ 4
  35. ヒラメのあら汁
    ヒラメのあら汁 ヒラメのあら(骨、あたま、内臓 等)、味噌、日高昆布、塩 by ricchimenn
    つくったよ 9
  36. ヒラメのアラの煮付け
    ヒラメのアラの煮付け ヒラメのあら、しょうゆ、みりん、砂糖、水 by 料理大好きえみちゃん
  37. ヒラメの簡単カルパッチョ
    ヒラメの簡単カルパッチョ ヒラメ(刺身)、水菜、ミニトマト(トマト)、ブラックペッパー、和風ドレッシング by ほぉみぃ?
  38. ヒラメと新じゃがのアクアパッツァ【ホットプレート】
    ヒラメと新じゃがのアクアパッツァ【ホットプレート】 ヒラメ、トマト、じゃがいも、ニンニク、塩、黒胡椒、レモン汁、オリーブオイル、白ワイン、パセリ粉 by ami-go66
    つくったよ 2
  39. ひらめのムニエル*バターしょうゆ*
    ひらめのムニエル*バターしょうゆ* ひらめ(白身魚)、塩・こしょう、小麦粉、バター、しょうゆ、きのこソテー by さおりんご0287
  40. ヒラメのしゃぶしゃぶ
    ヒラメのしゃぶしゃぶ ヒラメ(茨城県産)、〇椎茸(飾り切り)、〇えのきだけ(石づきをカットしてほぐす)、〇白菜(一口大のざく切り)、〇水菜(根本をカットして4㎝幅に)、<だし汁>、水、昆布(10㎝角)、酒、塩、<紅葉おろしポン酢>、◆大根おろし(水分を絞る)、◆柚子ポン酢、◆一味唐辛子、小ネギ(小口切り) by ジャカランダ☆
  41. ヒラメのカルパッチョ~ジェノベーゼソース~
    ヒラメのカルパッチョ~ジェノベーゼソース~ ヒラメ、☆フレッシュバジルの葉、☆クルミ(殻から出したもの)、☆ニンニク、☆塩、☆エキストラバージンオリーブオイル、☆トマトジュース、ミニトマト、塩 by りんごくんママ
  42. 平目のみそマヨ焼き♪
    平目のみそマヨ焼き♪ 平目切り身、☆マヨネーズ、☆みそ、☆砂糖 by ちーたまちー
  43. 舌平目の酒蒸し♪
    舌平目の酒蒸し♪ 舌平目、○酒、○水、バター、塩胡椒、玉ねぎ、レモン汁、バジル by アルバンドロー
  44. ほかうま ひらめのシャブシャブお鍋
    ほかうま ひらめのシャブシャブお鍋 ひらめのさく、ねぎ、にんじん、水菜、青菜(ここでは野沢菜を使った)、かぼす、薄口醤油、昆布、水 by サクラノカタライ
  45. 冷蔵庫で干物☆ 「ヒラメ一夜干し酒焼き」
    冷蔵庫で干物☆ 「ヒラメ一夜干し酒焼き」 ヒラメ(切り身)、塩(下味用)、日本酒 by Startrek
    つくったよ 1
  46. 捨てたらアカン! 「ヒラメの皮ニンニク焼き」
    捨てたらアカン! 「ヒラメの皮ニンニク焼き」 ヒラメの皮、日本酒(下味用)、塩(下味用)、ニンニク、小ネギ、オリーブオイル、日本酒、みりん、味の素、濃口醤油 by Startrek
  47. ヒラメのムニエルきのこソース
    ヒラメのムニエルきのこソース ヒラメ 切り身、きのこ(しめじ、しいたけ)、牛乳、バター、玉葱、生クリーム、チキンブイヨン、小麦粉 by 森松水産冷凍株式会社
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ヒラメに関する作り置きレシピ

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ヒラメに関する豆知識

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