ヒラメのレシピ・作り方 （人気順）
ヒラメのレシピ・作り方ページです。 淡白で繊細な味わいの白身魚です。刺身、寿司、酒蒸し、ムニエルなどにするのがオススメです♪旬の冬に是非食べて下さい。
ヒラメのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 
魚を美味しく食べよう！ヒラメの煮付け ヒラメ、生姜、水、酒、砂糖、みりん、醤油 by makotoo1253つくったよ 22 -
2 位 
干しかれいの焼き方(魚焼きグリルでの焼き方) 干しかれい、サラダ油(グリル網に塗る油) by taka5chanつくったよ 4 -
3 位 
照りがポイント★「赤舌ひらめの煮付け」 赤舌ひらめ、●お酒、●醤油、●砂糖、●みりん by まめもにおつくったよ 17
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4 位 
ひらめの塩焼き ひらめ（切り身）、＊酒、＊塩 by きばなつくったよ 2 -
5 位 
シンプルに美味い！ヒラメの唐揚げ♪ ヒラメ、塩、酒、片栗粉 by jiru -
6 位 
下味がコツ☆ 「ヒラメの塩焼」 ヒラメ(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用) by Startrekつくったよ 1 -
7 位 
☆絶品♪ヒラメの天ぷら☆ ヒラメ、天ぷら粉、天然塩 by ままママmama -
8 位 
ヒラメのガーリックバター醤油レモンのムニエル ヒラメ、オリーブオイル、ハーブソルト、小麦粉、ニンニク（みじん切り）、バター、醤油、カットレモン by Mats29 -
9 位 
離乳食 初期 ヒラメペースト ヒラメ刺身、水 by しまゆず -
10 位 
平目のあら汁 平目のあら、豆腐、えのき、長ネギ、昆布、水、味噌 by やまがたん(楽天)つくったよ 5 -
ヒラメのから揚げと骨せんべい ヒラメ、酒、塩コショウ、片栗粉 by leopooつくったよ 2 -
離乳食 フリージング 〜白身魚〜 レンジで簡単 鯛、ヒラメなどの刺身 by ちびゴリ飯 -
魚の煮付け♪煮汁が最高！！ゲタ（舌平目）煮付け 黒ゲタ、✤水、✤醤油、✤砂糖、✤みりん、✤酒 by cocoa&nanaつくったよ 5 -
ヒラメのあら汁 ヒラメのあら、塩、大根、人参、生しいたけ、酒、味噌 by もぐもぐばばちつくったよ 1 -
珍味！ヒラメの”肝・真子・胃袋” ヒラメの内臓、アサツキ、もみじおろし、大葉 by turi-navi -
ヒラメの甘酢あんかけ ヒラメ、酒、塩、こしょう、片栗粉（小麦粉でも）、揚げ用油、もやし、ピーマン、玉ねぎ、○ 水、○ 酢、○ 砂糖、○ 醤油、○ 酒、○ 塩、○ 片栗粉、サラダ油 by chaachan6066つくったよ 3 -
ヒラメのアラでビールのつまみになる唐揚げ！ ヒラメのアラ、塩胡椒、天ぷら粉 by 田中母 -
ヒラメのしゃぶしゃぶ ヒラメ（茨城県産）、〇椎茸（飾り切り）、〇えのきだけ（石づきをカットしてほぐす）、〇白菜（一口大のざく切り）、〇水菜（根本をカットして４㎝幅に）、＜だし汁＞、水、昆布（１０㎝角）、酒、塩、<紅葉おろしポン酢>、◆大根おろし（水分を絞る）、◆柚子ポン酢、◆一味唐辛子、小ネギ（小口切り） by ジャカランダ☆ -
ひらめのあらで★潮汁 平目のあら、水、しょうが（臭み消し）、薄口しょうゆ by クッキングパパママ -
平目のアラの煮付け 平目のアラ、生姜、＜調味料＞、醤油、みりん、てんさい糖、塩麹 by iihi009つくったよ 1 -
ヒラメのさばき方＆「お造り」のコツ ヒラメ(５kg)、≪お造り≫、ヒラメ(刺身用柵)、ヒラメのエンガワ by Startrekつくったよ 3 -
ヒラメの縁側の塩焼き ヒラメの縁側、塩、油 by you花凛つくったよ 1 -
捨てたらアカン！ 「ヒラメの皮ニンニク焼き」 ヒラメの皮、日本酒(下味用)、塩(下味用)、ニンニク、小ネギ、オリーブオイル、日本酒、みりん、味の素、濃口醤油 by Startrek -
ヒラメのカルパッチョ ヒラメ、万能ねぎ、ピンクペッパー、☆エクストラバージンオリーブオイル、☆レモン汁、☆塩（今回は、減塩習慣の塩）、☆ブラックペッパー by そらまる14つくったよ 1 -
ひらめのムニエル＊バターしょうゆ＊ ひらめ（白身魚）、塩・こしょう、小麦粉、バター、しょうゆ、きのこソテー by さおりんご0287 -
刺身の残り☆ 「ヒラメと舞茸バターソテー」 ヒラメの刺身（残り物）、舞茸、ニラ、日本酒・塩（下味用）、バター、塩（炒め用）、白ワイン、醤油、味の素、コショウ by Startrek -
簡単☆赤舌平目の煮付け 赤舌平目(調理済み)、しょうが、白ネギ、水、酒、砂糖、醤油、みりん by kawacchiつくったよ 1 -
ヒラメのお刺身ユッケ風 ヒラメ刺身用(お好みのお刺身)、大葉、●ゴマ油、●塩、●白いりゴマ by ＊ゆうtan＊つくったよ 1 -
我が家の魚介鍋 ヒラメのアラ、牡蠣(下処理したもの)、白菜(小さめ)、舞茸、丹波のしめじ、人参、青葱、水、●塩、☆ポン酢醤油 by ここなっつんつくったよ 2 -
ヒラメのえんがわ煮 ヒラメのえんがわ、〇 水、〇 めんつゆ、〇 しょうが by chaachan6066 -
ほかうま ひらめのシャブシャブお鍋 ひらめのさく、ねぎ、にんじん、水菜、青菜（ここでは野沢菜を使った)、かぼす、薄口醤油、昆布、水 by サクラノカタライ -
ヒラメのぷりぷりしゃぶしゃぶ ヒラメ、しらたき、白菜、しめじ、お豆腐、塩、日高昆布、ぽんず、胡椒 by ricchimenn -
作り置きに「ひらめの昆布締め」 ひらめ（冊）、塩、だし昆布、酒 by 林檎の木つくったよ 9 -
離乳食中期★ヒラメの茹でほぐし ひらめ、水 by もん1223つくったよ 1 -
平目の卵で甘辛煮 平目卵、生姜、酒、水、砂糖、醤油 by aya＊cafeつくったよ 2 -
ヒラメのから揚げの作り方 ヒラメ、酒、塩コショウ、片栗粉 by ねここ25 -
基本の魚の煮付け お好きな白身魚、○酒、○水、○みりん、○醤油、○砂糖、○生姜チューブ by やまゆり店長のレシピつくったよ 2 -
冷蔵庫で干物☆ 「ヒラメ一夜干し酒焼き」 ヒラメ(切り身)、塩(下味用)、日本酒 by Startrekつくったよ 1 -
ヒラメの骨煎餅 ヒラメの骨、片栗粉、油（揚げ油）、塩 by ゾルマッグ小腸液ε（EPSILON） -
えんがわワサビ えんがわ、きゅうり、ワサビ、醤油、小ネギ by 美麗♡ -
ヒラメのムニエル☆ ヒラメの切り身、塩、酒、マジックソルト、小麦粉、バター by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 2 -
平目のみそマヨ焼き♪ 平目切り身、☆マヨネーズ、☆みそ、☆砂糖 by ちーたまちー -
ひらめのバターソテー ひらめ(切り身）、クレージーソルト（塩、こしょう）、小麦粉、オリーブオイル、バター、レモン汁(ポッカレモンなど） by chaachan6066 -
平目のムニエル お刺身用の平目、キャベツ、きゅうり、塩こしょう、片栗粉 by まきまきのディナー -
ゆず胡椒がきめて！ ひらめのマリネ ひらめおつくり用、レタス、たまねぎ、パプリカ、きゅうり、プチトマト、オリーブオイル、レモン汁、しょうゆ、柚子胡椒 by ぶんさん -
ヒラメと新じゃがのアクアパッツァ【ホットプレート】 ヒラメ、トマト、じゃがいも、ニンニク、塩、黒胡椒、レモン汁、オリーブオイル、白ワイン、パセリ粉 by ami-go66つくったよ 2 -
ヒラメのあら汁 ヒラメのあら（骨、あたま、内臓 等）、味噌、日高昆布、塩 by ricchimennつくったよ 9 -
ヒラメの唐揚げ ヒラメ下処理済、※小麦粉、小麦粉、水、油、塩 by kimi2703つくったよ 1 -
我が家のヒラメのあら汁 ヒラメのあら、水、酒、塩、小ねぎ（小口切り） by ここなっつんつくったよ 3 -
干しヒラメの塩焼き。 ヒラメ（小）、酒、塩、大根、ゆず by とりあえず乾杯
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