ヒラメのレシピ・作り方 （人気順）
ヒラメのレシピ・作り方ページです。 淡白で繊細な味わいの白身魚です。刺身、寿司、酒蒸し、ムニエルなどにするのがオススメです♪旬の冬に是非食べて下さい。
ヒラメのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
干しかれいの焼き方(魚焼きグリルでの焼き方) 干しかれい、サラダ油(グリル網に塗る油) by taka5chanつくったよ 4 -
2 位 
照りがポイント★「赤舌ひらめの煮付け」 赤舌ひらめ、●お酒、●醤油、●砂糖、●みりん by まめもにおつくったよ 17 -
3 位 
魚を美味しく食べよう！ヒラメの煮付け ヒラメ、生姜、水、酒、砂糖、みりん、醤油 by makotoo1253つくったよ 22
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4 位 
ヒラメのガーリックバター醤油レモンのムニエル ヒラメ、オリーブオイル、ハーブソルト、小麦粉、ニンニク（みじん切り）、バター、醤油、カットレモン by Mats29 -
5 位 
シンプルに美味い！ヒラメの唐揚げ♪ ヒラメ、塩、酒、片栗粉 by jiru -
6 位 
平目のアラの煮付け 平目のアラ、生姜、＜調味料＞、醤油、みりん、てんさい糖、塩麹 by iihi009つくったよ 1 -
7 位 
ひらめの塩焼き ひらめ（切り身）、＊酒、＊塩 by きばなつくったよ 2 -
8 位 
平目のあら汁 平目のあら、豆腐、えのき、長ネギ、昆布、水、味噌 by やまがたん(楽天)つくったよ 5 -
9 位 
ヒラメの甘酢あんかけ ヒラメ、酒、塩、こしょう、片栗粉（小麦粉でも）、揚げ用油、もやし、ピーマン、玉ねぎ、○ 水、○ 酢、○ 砂糖、○ 醤油、○ 酒、○ 塩、○ 片栗粉、サラダ油 by chaachan6066つくったよ 3 -
10 位 
魚の煮付け♪煮汁が最高！！ゲタ（舌平目）煮付け 黒ゲタ、✤水、✤醤油、✤砂糖、✤みりん、✤酒 by cocoa&nanaつくったよ 5 -
下味がコツ☆ 「ヒラメの塩焼」 ヒラメ(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用) by Startrekつくったよ 1 -
ひらめのあらで★潮汁 平目のあら、水、しょうが（臭み消し）、薄口しょうゆ by クッキングパパママ -
簡単あっさり♪ 白身魚の煮つけ☆ カレイ切り身(平目、タラなど)、ネギ、生姜スライス、○水、/、酒、○醤油、/、みりん、○三温糖or砂糖 by こぶた...つくったよ 1 -
ヒラメの骨煎餅 ヒラメの骨、片栗粉、油（揚げ油）、塩 by ゾルマッグ小腸液ε（EPSILON） -
刺身の残り☆ 「ヒラメと舞茸バターソテー」 ヒラメの刺身（残り物）、舞茸、ニラ、日本酒・塩（下味用）、バター、塩（炒め用）、白ワイン、醤油、味の素、コショウ by Startrek -
ヒラメのあら汁 ヒラメのあら、塩、大根、人参、生しいたけ、酒、味噌 by もぐもぐばばちつくったよ 1 -
ヒラメのアラの煮付け ヒラメのあら、しょうゆ、みりん、砂糖、水 by 料理大好きえみちゃん -
簡単☆赤舌平目の煮付け 赤舌平目(調理済み)、しょうが、白ネギ、水、酒、砂糖、醤油、みりん by kawacchiつくったよ 1 -
平目の卵で甘辛煮 平目卵、生姜、酒、水、砂糖、醤油 by aya＊cafeつくったよ 2 -
離乳食 初期 ヒラメペースト ヒラメ刺身、水 by しまゆず -
ヒラメのアラでビールのつまみになる唐揚げ！ ヒラメのアラ、塩胡椒、天ぷら粉 by 田中母 -
ヒラメのムニエル☆ ヒラメの切り身、塩、酒、マジックソルト、小麦粉、バター by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 2 -
ヒラメのから揚げの作り方 ヒラメ、酒、塩コショウ、片栗粉 by ねここ25 -
ヒラメのさばき方＆「お造り」のコツ ヒラメ(５kg)、≪お造り≫、ヒラメ(刺身用柵)、ヒラメのエンガワ by Startrekつくったよ 3 -
白身魚ならなんでも？！ヒラメのムニエル ヒラメ（白身魚）、塩コショウ、小麦粉、にんにく、オリーブオイル、バター、白ワイン by ぽてと16つくったよ 8 -
ヒラメのえんがわ煮 ヒラメのえんがわ、〇 水、〇 めんつゆ、〇 しょうが by chaachan6066 -
ヒラメの昆布〆ｄｅにぎり寿司 平目、塩、昆布（２０ｃｍ位のもの）、すし飯 by GanGenつくったよ 1 -
ヒラメのしゃぶしゃぶ ヒラメ（茨城県産）、〇椎茸（飾り切り）、〇えのきだけ（石づきをカットしてほぐす）、〇白菜（一口大のざく切り）、〇水菜（根本をカットして４㎝幅に）、＜だし汁＞、水、昆布（１０㎝角）、酒、塩、<紅葉おろしポン酢>、◆大根おろし（水分を絞る）、◆柚子ポン酢、◆一味唐辛子、小ネギ（小口切り） by ジャカランダ☆ -
平目のみそマヨ焼き♪ 平目切り身、☆マヨネーズ、☆みそ、☆砂糖 by ちーたまちー -
正平さんも食べた 平目のづけ丼 ひらめ 皮をむいたさく、醤油、だし昆布、酒、いりｺﾞﾏ、紫蘇の葉、きざみ海苔、わさび、ご飯 by サクラノカタライ -
ヒラメと新じゃがのアクアパッツァ【ホットプレート】 ヒラメ、トマト、じゃがいも、ニンニク、塩、黒胡椒、レモン汁、オリーブオイル、白ワイン、パセリ粉 by ami-go66つくったよ 2 -
ヒラメのから揚げと骨せんべい ヒラメ、酒、塩コショウ、片栗粉 by leopooつくったよ 2 -
ヒラメのカルパッチョ ヒラメ、万能ねぎ、ピンクペッパー、☆エクストラバージンオリーブオイル、☆レモン汁、☆塩（今回は、減塩習慣の塩）、☆ブラックペッパー by そらまる14つくったよ 1 -
舌平目ムニエル 舌平目、にんにく、オリーブオイル、塩コショウ by ミスチバス8823 -
我が家のヒラメのあら汁 ヒラメのあら、水、酒、塩、小ねぎ（小口切り） by ここなっつんつくったよ 4 -
ヒラメのお刺身ユッケ風 ヒラメ刺身用(お好みのお刺身)、大葉、●ゴマ油、●塩、●白いりゴマ by ＊ゆうtan＊つくったよ 1 -
白身魚のタルタル ☆昆布締めの白身魚(今回はヒラメ)、☆オリーブオイル、＊玉ねぎ、＊はちみつ、＊レモン果汁、＊酢、わけぎ、ミニトマト、しお、ブラックペッパー by りんごくんママ -
フライパンで☆舌平目の煮付け 舌平目（ヒラメ・カレイ・キンメダイでも）、生姜、水、酒、醤油 by かふぇもか0301つくったよ 4 -
冷蔵庫で干物☆ 「ヒラメ一夜干し酒焼き」 ヒラメ(切り身)、塩(下味用)、日本酒 by Startrekつくったよ 1 -
天然ヒラメの炊き合わせ ヒラメ切り身、こんにゃく、小松菜、しょうが、だし汁、☆さとう、☆酒、☆減塩しょうゆ by Kurikeiつくったよ 1 -
珍味！ヒラメの”肝・真子・胃袋” ヒラメの内臓、アサツキ、もみじおろし、大葉 by turi-navi -
ヒラメのあら汁 ヒラメのあら（骨、あたま、内臓 等）、味噌、日高昆布、塩 by ricchimennつくったよ 9 -
白身魚のえのきバターソテー 白身魚（今回は赤魚）、えのき、酒、バター、めんつゆ by チーズケーキ:yBつくったよ 1 -
ガーリック風味ほうれん草舌ビラメパスタ 舌ビラメ、塩胡椒、薄力粉、バター、☆酒、☆醤油、バジル、ほうれん草、ニラ、パスタ by Getbusylivingworld -
ひらめのフライ☆ ヒラメの切り身、塩、酒、塩コショウ、マヨネーズ、パン粉、サラダ油 by THANK YOU GOOD BYE♬ -
★”舌平目の唐揚げ 舌平目、塩コショウ、唐揚げ粉、サラダ油 by にむりん軍曹つくったよ 3 -
先付の一品☆ 「ヒラメ昆布〆明太子和え」 ≪ヒラメ昆布〆≫、ヒラメ、日本酒（下味用）、塩（下味用）、早煮昆布、≪タラコ和え≫、ヒラメ昆布〆 薄切り、タラコ by Startrek -
捨てたらアカン！ 「ヒラメの皮ニンニク焼き」 ヒラメの皮、日本酒(下味用)、塩(下味用)、ニンニク、小ネギ、オリーブオイル、日本酒、みりん、味の素、濃口醤油 by Startrek -
ヒラメ雑炊 ヒラメ（アラ）、水、塩。刻みのり、卵、生姜の千切り・出しの素、醤油 by とりあえず乾杯 -
パンガシウスのハーブにんにくバター焼き パンガシウス、小麦粉、スパイスブレンドソルト、ガーリックパウダー、バター by チーズケーキ:yBつくったよ 2
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