ヒラメのムニエル☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ヒラメの切り身 4枚
- 塩 ４つまみ
- 酒 大さじ１
- マジックソルト ２０振りくらい～
- 小麦粉 大さじ１～
- バター ４０ｇ
作り方
- 1 ヒラメに塩を酒を振って、少し置く。
- 2 キッチンペーパーで水を吸い取り、マジックソルト・小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンにバターを溶かし、２を入れて焼き色がつくまで動かさずに焼く。
- 4 裏返して、中火で３～４分焼いたら出来上がり(^^♪
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