我が家のヒラメのあら汁 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- ヒラメのあら １パック
- 水 ８００cc
- 酒 ５０cc
- 塩 小１～
- 小ねぎ（小口切り） 適量
作り方
- 1 鍋に水を入れてお湯を沸かしてヒラメのあらと酒を入れ加熱する。
- 2 ヒラメからアクが出てくるのでお玉等で丁寧に取っておく。
- 3 火が通ったら塩で味を調え小ねぎを入れ火を止め器に盛る。
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- カテゴリ
- あら汁夕食の献立（晩御飯）簡単夕食ヒラメ
- 料理名
- 我が家のヒラメのあら汁
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だいさくかぁーちゃん2023/06/18 11:18
夫が釣って来たヒラメとカサゴ入のあら汁
です
とっても美味しかった
特に、何故か？冷めたあら汁が好きです -
ブタコマ2023/01/14 19:46
ちょうどあらが手に入ったので作りました。美味しかったです。ごちそうさまでした～♡
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