ヒラメのえんがわ煮 レシピ・作り方
材料（2～人分）
- ヒラメのえんがわ ２尾分
- 〇 水 １５０㏄
- 〇 めんつゆ ７５㏄
- 〇 しょうが １片
作り方
-
1
えんがわは食べやすい長さに切ります。
熱湯をかけて水気を切っておきます。
しょうがは細く切ります。
-
2
鍋に〇を入れて一煮立ちさせて、えんがわを入れます。
-
3
落し蓋をして、弱火で、煮汁が半分くらいになるまで煮ます。
-
4
出来上がりです。
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- 料理名
- ヒラメのえんがわ煮
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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