煮魚のレシピ・作り方 (人気順)

煮魚のレシピ・作り方ページです。 失敗知らずの簡単なレシピばかりなので、煮魚を作るのに抵抗がある人にもオススメです。ごはんも進みます!

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煮魚
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  1. 1 魚屋さんが教えてくれた カレイの煮付け
    魚屋さんが教えてくれた カレイの煮付け カレイ切り身、塩(臭み取り用)、❏煮汁、しょう油、みりん、料理酒、砂糖、水 by おやじ飯 Oyaji's kitchen
    つくったよ 87
  2. 2 PICK UP ご飯が進む!さばの味噌煮#簡単#時短#作り置き
    ご飯が進む!さばの味噌煮#簡単#時短#作り置き サバの切り身、★水、★酒、★生姜チューブ、★味噌、砂糖、みりん、★醤油、◎味噌 by どめさん
    つくったよ 49
  3. 3 ふっくらやわらか★茹で鯖
    ふっくらやわらか★茹で鯖 塩鯖、塩、酒、水 by ふゆ*管理栄養士
    つくったよ 8
  1. 4 赤カレイの煮付け
    赤カレイの煮付け 赤カレイ、ネギ、生姜、水、酒、砂糖、醤油、みりん by tukuyo93
    つくったよ 42
  2. 5 PICK UP 定番おかず★ぶり大根
    定番おかず★ぶり大根 ぶり切り身、大根、水、酒、みりん、醤油、おろししょうが(チューブのものでOK)、砂糖 by r_chibico
    つくったよ 1,194
  3. 6 ワカサギの甘露煮
    ワカサギの甘露煮 ワカサギ、砂糖(あればザラメ)、しょうゆ、酒、粒山椒(お好みで)、塩 by れんげグミ
    つくったよ 15
  4. 7 割烹の味✨黒むつの煮つけ【和食・主菜】 #クロムツ
    割烹の味✨黒むつの煮つけ【和食・主菜】 #クロムツ 黒むつ(うろこ、エラ、内臓を除いたもの)、しょうが、【添えもの】ごぼう、【A】酒、【A】砂糖、【A】しょうゆ、【A】みりん by S_AND_S
    つくったよ 3
  5. 8 小料理屋の味!そいの煮つけ【和食・主菜】 #ソイ
    小料理屋の味!そいの煮つけ【和食・主菜】 #ソイ そい(うろこ、エラ、内臓を除いたもの)、しょうが、【添えもの】ごぼう、【A】砂糖、【A】酒、【A】しょうゆ、【A】みりん by S_AND_S
    つくったよ 1
  6. 9 まるごと食べれる!イワシの煮付け♪
    まるごと食べれる!イワシの煮付け♪ イワシ、醤油、みりん、酒、酢、生姜 by ラーコリル
    つくったよ 3
  7. 10 [電子レンジ]サバ缶で満足丼!
    [電子レンジ]サバ缶で満足丼! サバ水煮缶、ごはん、醤油、砂糖、片栗粉、水、すりおろし生姜、青ネギ、いりゴマ、ごま油 by DSAデイリーストックアクション 公式
    つくったよ 425
  8. 甘辛いカラスカレイの煮付け♪
    甘辛いカラスカレイの煮付け♪ カラスカレイ、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆水 by 魚の大将0203
    つくったよ 429
  9. 照りがポイント★「赤舌ひらめの煮付け」
    照りがポイント★「赤舌ひらめの煮付け」 赤舌ひらめ、●お酒、●醤油、●砂糖、●みりん by まめもにお
    つくったよ 17
  10. 魚の臭みなし✿甘辛な我が家の定番❤カレイの煮付け
    魚の臭みなし✿甘辛な我が家の定番❤カレイの煮付け 子持ちカレイ、★醤油、★みりん、★酒、★水、★砂糖、生姜(薄切りにしたもの) by ラズベリっち
    つくったよ 146
  11. とるのは鱗だけ!ほろ苦いを楽しむいわしの丸ごと煮!
    とるのは鱗だけ!ほろ苦いを楽しむいわしの丸ごと煮! いわし、お水、清酒、みりん、ざらめ、穀物酢、生姜、醬油1、醬油2 by johnny_bean
    つくったよ 3
  12. 冷凍魚の下拵えとコツ☆ 「銀ダラ煮付け」
    冷凍魚の下拵えとコツ☆ 「銀ダラ煮付け」 銀ダラ(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、日本酒、三河みりん、水、砂糖、濃口醤油、梅干し(大)、いの一番、絹さや(添え物) by Startrek
    つくったよ 8
  13. 基本は煮込まない!それがコツ☆激旨水カレイの煮付け
    基本は煮込まない!それがコツ☆激旨水カレイの煮付け 水カレイ、生姜、水、料理酒、醤油、めんつゆ、みりん、砂糖 by アボカドプリン
    つくったよ 4
  14. 黄金比!赤魚の煮付け
    黄金比!赤魚の煮付け 赤魚、●水、●醤油、●みりん、●酒、●砂糖、●しょうがチューブ by 名探偵あな
    つくったよ 6
  15. 和食の定番魚料理!銀だらの煮付け
    和食の定番魚料理!銀だらの煮付け 銀だら(切り身)、★水、★酒、★醤油・みりん、★砂糖、生姜、小松菜 by oppeke22
    つくったよ 7
  16. PICK UP ご飯が進む!★ カレイの煮付け ★
    ご飯が進む!★ カレイの煮付け ★ カレイ or カラスカレイ、生姜、★醤油、★みりん、★酒、★水 by ホヌ honu
    つくったよ 277
  17. とろとろ染み染み~マグロカマの煮付け
    とろとろ染み染み~マグロカマの煮付け マグロカマ、●酒、●醤油、●みりん、●砂糖、●長ネギの青い部分、●生姜、ごま油、粗塩 by チャン鍋さん
    つくったよ 4
  18. サメの煮付け
    サメの煮付け アブラツノサメの切り身、しょうが、ネギ、◎酒、◎しょうゆ、◎みりん、◎さとう、◎水 by むにぷう
    つくったよ 2
  19. 圧力鍋で骨まで食べれるサンマの煮付け
    圧力鍋で骨まで食べれるサンマの煮付け さんま(処理済み)、生姜、or、山椒の実、水、酒、しょうゆ、砂糖 by Anelavivi
    つくったよ 64
  20. 日本酒がすすむ!鯛のあら煮
    日本酒がすすむ!鯛のあら煮 鯛のあら、生姜(薄切り)、酒、水、みりん・砂糖・しょうゆ by ayatoy
    つくったよ 2
  21. ゲタの煮付け♪
    ゲタの煮付け♪ ゲタ 大、生姜、水、醤油、砂糖、酒、みりん by テツオ63
    つくったよ 3
  22. 希少な魚サメガレイで!サメガレイのシンプル煮つけ♪
    希少な魚サメガレイで!サメガレイのシンプル煮つけ♪ サメガレイの切り身、砂糖、醤油、酒、みりん、生姜チューブ、水 by torezu
    つくったよ 2
  23. 失敗知らず!子供もぱくぱく☆魚の煮付け
    失敗知らず!子供もぱくぱく☆魚の煮付け 白身魚、水、酒、砂糖、醤油、みりん、醤油(仕上げ用)、ネギ(お好みで) by 海苔ちゃん
    つくったよ 4
  24. 黄金比のタレで煮魚
    黄金比のタレで煮魚 銀タラ、生姜、醤油、みりん、料理酒、砂糖 by re-ko.
    つくったよ 4
  25. 冷凍ぶりから煮るぶりの煮付け
    冷凍ぶりから煮るぶりの煮付け 凍ったぶりの切り身、☆めんつゆ濃縮3倍、☆酒、☆水、☆砂糖orエリスリトール、☆薄切り生姜 by 低糖質もーこ
    つくったよ 1
  26. ふっくらやわらか!メカジキの煮付け
    ふっくらやわらか!メカジキの煮付け メカジキ、生姜、醤油、酒、みりん、砂糖、水 by @mico
    つくったよ 2
  27. 下茹でで!柔らか&しみてます☆大根の煮物
    下茹でで!柔らか&しみてます☆大根の煮物 ダイコン、*だし汁、*酒、*醤油、みりん、*砂糖、青葱小口切り by きのこのみみ
    つくったよ 89
  28. 干物で簡単!!金目鯛の煮付け
    干物で簡単!!金目鯛の煮付け 金目鯛の干物、しょうが、ハチミツ 、酒、醤油、水、飾り用ネギ、みりん by あやぐま23
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  29. 冷凍かれいの臭みを抜いた煮付け
    冷凍かれいの臭みを抜いた煮付け カレイ、水、酒、みりん、醤油、砂糖 by ミルミント
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  30. 【ガサツ料理】下処理不要!かすべ(エイヒレ)の煮付
    【ガサツ料理】下処理不要!かすべ(エイヒレ)の煮付 かすべ、砂糖、醤油、酒、水 by 水酉
    つくったよ 12
  31. 柳の舞の煮つけ
    柳の舞の煮つけ 柳の舞(下処理済み)、万能ねぎ、*酒、*醤油、*みりん、*きび砂糖、*梅酢(あれば)、*生姜スライス by きばな
    つくったよ 1
  32. 居酒屋メニュー☆鯖缶とネギだけのさっと煮
    居酒屋メニュー☆鯖缶とネギだけのさっと煮 青ネギ、鯖缶(今回は醤油味) by きのこのみみ
  33. 煮込み10分で簡単!カレイと大根の煮付け
    煮込み10分で簡単!カレイと大根の煮付け カレイ、大根、しょうが、☆水、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆和風だしの素 by ♪となみ♪
  34. やっぱり和食! 「子持ち春ニシンの煮付け」
    やっぱり和食! 「子持ち春ニシンの煮付け」 子持ち春ニシン、日本酒(下味用)、塩(下味用)、生姜薄切り、日本酒(煮付け用)、みりん、昆布だし、※参照~ID:、1790009089、濃口醤油、砂糖 by Startrek
    つくったよ 9
  35. 冷凍金目鯛の煮付け
    冷凍金目鯛の煮付け 冷凍金目鯛の切り身、○水、○醤油、○酒、○みりん、○砂糖 by mamimumai
    つくったよ 1
  36. 圧力鍋なしでも!骨まで食べれるいわしの梅しょうが煮
    圧力鍋なしでも!骨まで食べれるいわしの梅しょうが煮 いわし、酢、下ゆで用の水、☆水、☆砂糖、☆しょうゆ、☆かつおだし、☆みりん、☆千切りしょうが、☆ほぐした梅干し果肉 by ぺるく〜ろ
    つくったよ 4
  37. ご飯がすすむ♡自慢の鯖の味噌煮
    ご飯がすすむ♡自慢の鯖の味噌煮 鯖、酒、水、みりん、味噌、醤油、しょうが by anko777
    つくったよ 442
  38. 華麗なカレイの煮付け
    華麗なカレイの煮付け カレイの切り身、しょうが、水、酒、みりん、しょう油、砂糖 by めんどくさがり子
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  39. *クセがなく食べやすい☆アンコウの煮付け*
    *クセがなく食べやすい☆アンコウの煮付け* アンコウ切り身、◎水、酒、◎みりん、しょうゆ、◎砂糖、◎生姜または生姜チューブ by *いちご大福*
    つくったよ 1
  40. 黄金比☆さばの煮付け
    黄金比☆さばの煮付け さばの切り身、しょうが、長ネギ、梅干し、醤油、酒、みりん、砂糖、水、白髪ネギ by na25xx
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  41. アブラカレイの煮付け
    アブラカレイの煮付け 水、酒、みりん、砂糖、醤油、生姜、アブラカレイ、長ネギ by よっちごはん
    つくったよ 6
  42. 骨ごと食べる、ニギスで煮魚
    骨ごと食べる、ニギスで煮魚 ニギス、A 酒、A 醤油、A 味醂、A 水 by イササボラ
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  43. 離乳食幼児食☆白身魚の煮付け
    離乳食幼児食☆白身魚の煮付け 白身魚、☆だし汁、☆醤油、☆砂糖 by さとmin♪
    つくったよ 9
  44. 白子も美味しい⭐すけとうだらの煮つけ
    白子も美味しい⭐すけとうだらの煮つけ すけとうだら、●水、●酒、●醤油、●砂糖 by こあら39
  45. 簡単美味しい★黒カレイの煮付け
    簡単美味しい★黒カレイの煮付け 黒カレイ、しょうが、●水、●砂糖、●醤油、●みりん、●酒 by きゃおぴん
    つくったよ 6
  46. 絶品!サバ缶deトマト煮
    絶品!サバ缶deトマト煮 サバの水煮缶、ホールトマト缶、乾燥バジル、塩・粗びき黒コショウ、ニンニク、オリーブ油 by uzuratukune3
    つくったよ 32
  47. 鱈のかぶと♡あら煮
    鱈のかぶと♡あら煮 鱈の頭とアラ、● 醤油、みりん、● 砂糖、● 酒、● 水、● 生姜、長ねぎの青い部分 by chaachan6066
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