煮魚のレシピ・作り方 （人気順）
煮魚のレシピ・作り方ページです。 失敗知らずの簡単なレシピばかりなので、煮魚を作るのに抵抗がある人にもオススメです。ごはんも進みます！
煮魚のレシピを絞り込む
種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から煮魚で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
煮魚のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
魚屋さんが教えてくれた カレイの煮付け カレイ切り身、塩(臭み取り用)、❏煮汁、しょう油、みりん、料理酒、砂糖、水 by おやじ飯 Oyaji's kitchenつくったよ 46 -
2 位 PICK UP 
定番おかず★ぶり大根 ぶり切り身、大根、水、酒、みりん、醤油、おろししょうが（チューブのものでOK）、砂糖 by r_chibicoつくったよ 1,103 -
3 位 
ご飯がすすむ♡自慢の鯖の味噌煮 鯖、酒、水、みりん、味噌、醤油、しょうが by anko777つくったよ 416
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4 位 
甘辛いカラスカレイの煮付け♪ カラスカレイ、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆水 by 魚の大将0203つくったよ 400 -
5 位 
魚の臭みなし✿甘辛な我が家の定番❤カレイの煮付け 子持ちカレイ、★醤油、★みりん、★酒、★水、★砂糖、生姜（薄切りにしたもの） by ラズベリっちつくったよ 130 -
6 位 
赤カレイの煮付け 赤カレイ、ネギ、生姜、水、酒、砂糖、醤油、みりん by tukuyo93つくったよ 34 -
7 位 
下茹でで！柔らか＆しみてます☆大根の煮物 ダイコン、＊だし汁、＊酒、＊醤油、みりん、＊砂糖、青葱小口切り by きのこのみみつくったよ 84 -
8 位 
冷凍魚の下拵えとコツ☆ 「銀ダラ煮付け」 銀ダラ(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用）、日本酒、三河みりん、水、砂糖、濃口醤油、梅干し(大)、いの一番、絹さや(添え物) by Startrekつくったよ 6 -
9 位 
どんこの煮付け どんこ（約30cm）、みりん、醤油、酒、水、しょうが、砂糖 by fuu-aoiつくったよ 6 -
10 位 PICK UP 
ご飯が進む！★ カレイの煮付け ★ カレイ or カラスカレイ、生姜、★醤油、★みりん、★酒、★水 by ホヌ honuつくったよ 258 -
黄金比！赤魚の煮付け 赤魚、●水、●醤油、●みりん、●酒、●砂糖、●しょうがチューブ by 名探偵あなつくったよ 1 -
簡単美味しい★黒カレイの煮付け 黒カレイ、しょうが、●水、●砂糖、●醤油、●みりん、●酒 by きゃおぴんつくったよ 5 -
簡単・子持ちなめたカレイの煮付け 子持ちなめたカレイ切り身、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆三温糖（ふつうの砂糖でも）、☆しょうが、☆ねぎの青い部分（なくても） by ムーミンママ24つくったよ 4 -
圧力鍋で骨まで食べれるサンマの煮付け さんま(処理済み)、生姜、or、山椒の実、水、酒、しょうゆ、砂糖 by Anelaviviつくったよ 62 -
冷凍かれいの臭みを抜いた煮付け カレイ、水、酒、みりん、醤油、砂糖 by ミルミントつくったよ 31 -
ワカサギの甘露煮 ワカサギ、砂糖（あればザラメ）、しょうゆ、酒、粒山椒（お好みで）、塩 by れんげグミつくったよ 15 -
煮魚の黄金比ver.1♪フライパンで本カレイの煮付 本カレイ、◇料理酒、◇醤油、◇みりん、◇砂糖、◇水、◇昆布(昆布茶でもOK)、◇生姜 by M@Hつくったよ 76 -
ぶりの煮付け ぶり（切り身、生姜（せん切り、・・調味料A・・、水、本だし、酒、砂糖、みりん、醤油、・・・・・・、すだち（あれば by はなまる子♪つくったよ 51 -
ご飯食べ過ぎるかも・・！？サバの甘辛煮付け♪ さば（２枚おろし）、生姜、・・調味料Ａ・・、水、ほんだし、しょうゆ、みりん、酒、砂糖 by はなまる子♪つくったよ 237 -
生姜も美味しい＊カレイの煮付け カレイ、熱湯（臭み消し用）、生姜、★水、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖 by しお．つくったよ 15 -
旬の煮魚どんこ どんこ、日本酒・めんつゆ、みりん、三温糖、すりおろし生姜、梅干し、ゆきな by mini-pu -
アブラカレイの煮付け 水、酒、みりん、砂糖、醤油、生姜、アブラカレイ、長ネギ by よっちごはんつくったよ 5 -
絶品！ふわふわ！グレの煮付け☆ ぐれ、ねぎ、☆水、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、しょうが by na-maママつくったよ 2 -
煮付けの極意☆ 割烹料理「のどぐろ姿煮」 のどぐろ（中型）、日本酒（下味用）、塩（下味用）、生姜（薄切り）、日本酒（煮汁用）、みりん、濃口醤油、ほんだし、砂糖 by Startrekつくったよ 41 -
![[電子レンジ]サバ缶で満足丼！](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/74f25d1858802aac65eeb415e575f9e966cfb0eb.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[電子レンジ]サバ缶で満足丼！ サバ水煮缶、ごはん、醤油、砂糖、片栗粉、水、すりおろし生姜、青ネギ、いりゴマ、ごま油 by DSAデイリーストックアクション 公式つくったよ 401 -
黄金比のタレで煮魚 銀タラ、生姜、醤油、みりん、料理酒、砂糖 by re-ko.つくったよ 1 -
ふっくらやわらか！メカジキの煮付け メカジキ、生姜、醤油、酒、みりん、砂糖、水 by @mico -
ふっく〜ら♡美味♡金目鯛の煮付け♡おつまみにも♡ 金目鯛、生姜、☆水、☆料理酒、☆きび砂糖、☆みりん、☆醤油 by maimai♡つくったよ 5 -
ご飯が進む！さばの味噌煮#簡単#時短#作り置き サバの切り身、★水、★酒、★生姜チューブ、★味噌、砂糖、みりん、★醤油、◎味噌 by どめさんつくったよ 34 -
干物で簡単！！金目鯛の煮付け 金目鯛の干物、しょうが、ハチミツ 、酒、醤油、水、飾り用ネギ、みりん by あやぐま23つくったよ 8 -
れんこだい（連子鯛）のアクアパッツァ【洋食・主菜】 れんこだい（うろこや内臓などは処理済み）、あさり（砂抜き）、ミニトマト、にんにく、グリーンオリーブ（種抜き）、ケイパー、パセリ、白ワイン、塩、ピュアオリーブ油、エクストラバージンオリーブ油 by S_AND_Sつくったよ 1 -
マゴチの煮付け マゴチ、●酒、●醤油、●砂糖 by のん７８６つくったよ 2 -
絶品☆アカハタの煮付け アカハタ、☆だし昆布、☆水、☆酒、☆醤油、☆本みりん、ざらめ糖、生姜 by またたび☆ -
黄金カレイの煮付け カレイ、水、みりん、砂糖、醤油、酒、生姜 by よっちごはんつくったよ 1 -
プロ直伝☆鯛のあら煮（煮魚全般） 鯛のあら、酒、醤油、みりん、水、砂糖、昆布、生姜（好みで昆布いれるときにいれる） by ラムちゃん1224つくったよ 14 -
フライパンで かすべの煮付 水かすべ、◎水、◎めんみ(醤油)、◎みりん、◎酒、◎砂糖、生しょうがチューブ by おしろつくったよ 5 -
魔法の黄金比率！赤魚の煮付け 赤魚、◯水、◯醤油、みりん、酒、砂糖、◯にんにくチューブ、◯しょうがチューブ by maoronmamaつくったよ 9 -
プロから教わった金目鯛の煮つけ 金目鯛切り身、酒、しょうゆ、みりん、水、砂糖、しょうが、長ネギ by ねこみみ22つくったよ 24 -
あさりなしで！☀️かさごのアクアパッツァ かさご、ミニトマト、にんにく、グリーンオリーブ（種抜き）、ケイパー、パセリ、白ワイン、塩、ピュアオリーブ油、エクストラバージンオリーブ油 by S_AND_Sつくったよ 1 -
冷凍ぶりから煮るぶりの煮付け 凍ったぶりの切り身、☆めんつゆ濃縮3倍、☆酒、☆水、☆砂糖orエリスリトール、☆薄切り生姜 by 低糖質もーこ -
【ガサツ料理】下処理不要！かすべ（エイヒレ）の煮付 かすべ、砂糖、醤油、酒、水 by 水酉つくったよ 9 -
すけとうだらとたらこの煮魚 すけとうだら、生たらこ、醤油、みりん、生姜、水 by ☆バムセ1028☆つくったよ 3 -
サバの生姜煮 サバ、生姜、★麺つゆ、★キビ砂糖 by libre*つくったよ 2 -
とろとろ染み染み~マグロカマの煮付け マグロカマ、●酒、●醤油、●みりん、●砂糖、●長ネギの青い部分、●生姜、ごま油、粗塩 by チャン鍋さんつくったよ 3 -
カラスガレイと大根の煮付け カラスガレイ、大根（2センチ半切れ）、◇しょうゆ、◇砂糖、◇みりん、◇酒、◇だしの素、水、山椒 by おばぶちゃん -
味が染み込んだ♪キジハタの煮付け キジハタ、生姜、醤油、料理酒、水、長ネギの青い部分 by だだちゃまめごはん -
美味しい♪カレイのから揚げ カレイ、しょうゆ、すりおろししょうが、小麦粉、片栗粉、揚げ油 by ぺるく〜ろつくったよ 43 -
希少な魚サメガレイで！サメガレイのシンプル煮つけ♪ サメガレイの切り身、砂糖、醤油、酒、みりん、生姜チューブ、水 by torezuつくったよ 2 -
冷凍赤魚の煮付け♪ 冷凍赤魚切り身(小)、★調味料★、★しょうが(チューブ)、★お酒、★みりん、★砂糖、★しょうゆ、★水 by mamaちゃんちゃんつくったよ 20 -
銀鱈の煮付け 銀鱈、水、酒、砂糖、醤油、みりん by よっちごはんつくったよ 13
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