焼き魚のレシピ・作り方 (人気順)

焼き魚のレシピ・作り方ページです。 魚を直火で焼いた料理は栄養満点。調理法は串焼きや蒲焼、または塩焼きや照焼きなど様々。魚焼き器がない時は、トースターで代用しましょ!

焼き魚
簡単レシピの人気ランキング 焼き魚

焼き魚のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

  • 人気順(7日間)
  • 人気順(総合)
  • 新着順
さらに絞り込む
  1. 1 ちょっと和風☆ 「鯛のバター醤油ソテー」
    ちょっと和風☆ 「鯛のバター醤油ソテー」 真鯛(切り身)、酒(下味用)、塩(下味用)、白ワイン(下味用)、バター、ニンニク、日本酒(蒸し用)、だし醤油、※参照~ID:、1790009268、パセリ、レモン by Startrek
    つくったよ 31
  2. 2 皮まで旨い!「塩鮭の焼き方」
    皮まで旨い!「塩鮭の焼き方」 塩鮭(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用) by Startrek
    つくったよ 72
  3. 3 冷凍さばの塩焼き 解凍なしで 切り身
    冷凍さばの塩焼き 解凍なしで 切り身 冷凍さば、甘塩、(塩さばでなければ塩を振って) by ジョンとポーク
    つくったよ 77
  1. 4 シンプルにトースターで☆鮭の塩焼き☆
    シンプルにトースターで☆鮭の塩焼き☆ 鮭(甘塩)、酒、岩塩、大葉、甘酢生姜(あれば) by アルプスの乙女
    つくったよ 82
  2. 5 フライパンでふっくら焼き魚☆焼き塩サバ
    フライパンでふっくら焼き魚☆焼き塩サバ 塩サバ、お酒、大根おろし by ajisai624
    つくったよ 5
  3. 6 焦がさない!みりん干しの焼き方
    焦がさない!みりん干しの焼き方 みりん干し、フライパン用アルミホイル by はぴねす(^-^)
    つくったよ 21
  4. 7 ほっけの開き♪フライパンで簡単に焼いちゃいます
    ほっけの開き♪フライパンで簡単に焼いちゃいます ほっけの開き、酒、サラダ油 by shimao0
    つくったよ 53
  5. 8 庶民の塩サバを「高級料亭風」にする焼き方
    庶民の塩サバを「高級料亭風」にする焼き方 塩サバ、レモン、日本酒、大葉 by Startrek
    つくったよ 99
  6. 9 さわらの照り焼き
    さわらの照り焼き さわら(切り身)、・・調味料、A・・、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、オリーブオイル、生姜の甘酢漬け(あれば) by はなまる子♪
    つくったよ 46
  7. 10 《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪
    《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪ 冷凍魚の干物or切り身 by アマンナ
    つくったよ 6
  8. 鰆の塩麹漬け焼き
    鰆の塩麹漬け焼き さわら(切り身)、塩麹、大葉 by はなまる子♪
    つくったよ 22
  9. 失敗しない☆西京漬けの焼き方
    失敗しない☆西京漬けの焼き方 西京漬けや粕漬けの魚、水 by チャミンゴ
    つくったよ 9
  10. 焼き魚は下拵え!「イサキの香味塩焼き」
    焼き魚は下拵え!「イサキの香味塩焼き」 イサキ(中型)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、レモン by Startrek
    つくったよ 7
  11. くさみ抜き&フライパンで簡単★美味しいさばの塩焼き
    くさみ抜き&フライパンで簡単★美味しいさばの塩焼き さばの切り身、塩、オリーブオイル(サラダ油でも可)、(下処理用)酒、(下処理用)塩 by さくぱん
    つくったよ 112
  12. さばの塩焼き(魚焼きグリルでの焼き方)
    さばの塩焼き(魚焼きグリルでの焼き方) さば(三枚おろし)、粗塩(下処理用)、粗塩(焼く直前にかける塩)、****、サラダ油(グリル網に塗る油) by taka5chan
    つくったよ 16
  13. マグロカマ焼き
    マグロカマ焼き マグロカマ、日本酒、塩 by 家飲みつまみ
    つくったよ 9
  14. のどぐろの塩焼き
    のどぐろの塩焼き のどぐろ、塩 by ***ミモザキッチン***
  15. フライパンで簡単ぶりかま塩焼き♡
    フライパンで簡単ぶりかま塩焼き♡ 大きめの鰤かま、塩 by *kuuuma*
    つくったよ 15
  16. 秘訣は下処理☆ 皮が旨い「カレイ香味焼き」
    秘訣は下処理☆ 皮が旨い「カレイ香味焼き」 宗八ガレイ、日本酒、レモン、塩 by Startrek
    つくったよ 7
  17. 塩銀鮭フライパン焼き
    塩銀鮭フライパン焼き 塩銀鮭、サラダ油、粗挽きコショウ by tonton22
    つくったよ 10
  18. フライパンで簡単に☆鱧(はも)の蒲焼風
    フライパンで簡単に☆鱧(はも)の蒲焼風 鱧(骨切り済み)、*酒、醤油、みりん、砂糖 by きのこのみみ
  19. フライパンで焼く!赤魚の干物
    フライパンで焼く!赤魚の干物 赤魚の焼酎干し by はじゃじゃ
    つくったよ 14
  20. 魚久の味を再現☆絶品粕漬け
    魚久の味を再現☆絶品粕漬け ☆酒粕(今回は八海山)、☆日本酒(1L198円の安物)、☆白味噌、☆味噌(白味噌でないもの)、☆砂糖、魚(サワラ)、塩、日本酒 by finn1017
  21. 北海道の絶品☆「春ニシン塩焼き」
    北海道の絶品☆「春ニシン塩焼き」 春ニシン(生)、日本酒、塩 by Startrek
  22. ✿真鯖の塩焼き❤柑橘果汁で爽やか焼き魚
    ✿真鯖の塩焼き❤柑橘果汁で爽やか焼き魚 真さば(生さば)、粗塩、柑橘果汁(すだち・カボス・レモン等)、酒 by ラズベリっち
    つくったよ 13
  23. アマダイの下拵え&絶品「塩焼き」
    アマダイの下拵え&絶品「塩焼き」 アマダイ(小型)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、レモン(薄切り) by Startrek
    つくったよ 2
  24. フライパンひとつで!簡単すぎる♪ぶり照り焼き
    フライパンひとつで!簡単すぎる♪ぶり照り焼き ぶり切り身、サラダ油、○砂糖、○料理酒、○醤油、○みりん by M@H
    つくったよ 3
  25. 桜鱒のバター焼き
    桜鱒のバター焼き 桜鱒、塩、・・・、サラダ油、バター、黒コショウ、レモン by きばな
    つくったよ 1
  26. 【宮城食材】ふっくら美味しい鱈の塩焼き
    【宮城食材】ふっくら美味しい鱈の塩焼き 鱈、日本酒、塩 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 4
  27. グリルで!冷凍のアジの干物の美味しい焼き方
    グリルで!冷凍のアジの干物の美味しい焼き方 アジの干物 by あやめぇ
    つくったよ 12
  28. PICK UP 鯛のポワレ ラビゴットソース
    鯛のポワレ ラビゴットソース 鯛の切り身、塩コショウ、【ソースの材料】、玉ねぎ、きゅうり、トマト、白ワインビネガー、砂糖、塩コショウ by tokeiya_japan
    つくったよ 27
  29. オーブンで簡単 鯵の開き
    オーブンで簡単 鯵の開き 鯵の開き、酒 by v(。・・。)るん♪0394
    つくったよ 8
  30. フライパンで♪スズキのシンプル塩焼き♪
    フライパンで♪スズキのシンプル塩焼き♪ スズキ、塩、こしょう、オリーブオイル by ヘデラ
    つくったよ 1
  31. ぶりの塩焼き*フライパン焼き
    ぶりの塩焼き*フライパン焼き ぶりの切り身、塩、酒、太白ごま油、醤油 by きばな
    つくったよ 22
  32. 鰊のフライパン焼き*塩焼き
    鰊のフライパン焼き*塩焼き ニシン、塩、サラダ油、レモン、醤油 by きばな
    つくったよ 4
  33. フライパンで!焼きほっけ
    フライパンで!焼きほっけ 縞ほっけ by はじゃじゃ
    つくったよ 21
  34. ホッケのみりん・醤油漬け焼き(おろし添え)
    ホッケのみりん・醤油漬け焼き(おろし添え) ホッケ、●醤油、●みりん・酒、大根、大葉、もみじおろし by アルプスの乙女
    つくったよ 6
  35. お祝いに 鯛の塩焼き・にらみ鯛
    お祝いに 鯛の塩焼き・にらみ鯛 真鯛、藻塩(又は美味しい塩、あら塩(尾・ヒレ用、ウラジロ、すだち(あれば by はなまる子♪
    つくったよ 11
  36. PICK UP さわらの柚庵焼きです☆優しい香りの日本のお味を♪♪
    さわらの柚庵焼きです☆優しい香りの日本のお味を♪♪ さわらの切り身+塩、*醤油 料理酒 みりん、*柚子の絞り汁、柚子(又はレモン)のスライス by ゆんゆんゅん
    つくったよ 27
  37. 旨みがアップ!酒粕の味噌粕床でタラの粕漬け♪
    旨みがアップ!酒粕の味噌粕床でタラの粕漬け♪ 酒粕、味噌、砂糖、みりん、しょうが(スライス、赤唐辛子(種を取る、水、(湯冷まし又はミネラルウォーター、・・・・・・、タラ(切り身)、塩、※イカや鮭でも可 by はなまる子♪
    つくったよ 19
  38. フライパンで失敗なし!超簡単あじの干物の焼き方♡
    フライパンで失敗なし!超簡単あじの干物の焼き方♡ あじの干物(あじの開き)、サラダ油 by *kuuuma*
    つくったよ 12
  39. オーブンで鯖の塩焼き
    オーブンで鯖の塩焼き 鯖、塩 by あやめぇ
    つくったよ 6
  40. コノシロの塩焼き
    コノシロの塩焼き コノシロ、レモン by 浜の釣り人
    つくったよ 1
  41. 簡単♪さけの梅マヨ焼き*
    簡単♪さけの梅マヨ焼き* 生さけ、クレイジーソルト(塩・胡椒でもok)、梅干、マヨネーズ by むっちゃん0414
    つくったよ 1
  42. フライパンで、ニシンの塩焼き
    フライパンで、ニシンの塩焼き ニシン切り身、みりん、塩、酒 by まゆぱとら
  43. オーブントースターで ☆ 焼きししゃも
    オーブントースターで ☆ 焼きししゃも ししゃも、酒 by v(。・・。)るん♪0394
    つくったよ 8
  44. 無煙・無臭&無洗♪ フライパンで「塩サバ香味焼き」
    無煙・無臭&無洗♪ フライパンで「塩サバ香味焼き」 塩サバ、レモン、大葉 by Startrek
    つくったよ 8
  45. オーブンでししゃもの塩焼き
    オーブンでししゃもの塩焼き ししゃも、塩 by ひろけんゆめりん
    つくったよ 3
  46. めざし(小鰯の丸干し)のグリル焼き
    めざし(小鰯の丸干し)のグリル焼き めざし(小鰯の丸干し)、酒、サラダ油、おろし大根 by taka5chan
    つくったよ 6
  47. 冷凍鮭の焼き方
    冷凍鮭の焼き方 冷凍鮭 by のんびりリラクシング
    つくったよ 11
2044件中
1-50

焼き魚に関する豆知識

焼き魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。

関連カテゴリ

他のカテゴリを見る

焼き魚のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか?

お気に入り追加に失敗しました。

おすすめの特集

もっと見る