焼き魚のレシピ・作り方 (人気順)

焼き魚のレシピ・作り方ページです。 魚を直火で焼いた料理は栄養満点。調理法は串焼きや蒲焼、または塩焼きや照焼きなど様々。魚焼き器がない時は、トースターで代用しましょ!

焼き魚
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  1. 1 ちょっと和風☆ 「鯛のバター醤油ソテー」
    ちょっと和風☆ 「鯛のバター醤油ソテー」 真鯛(切り身)、酒(下味用)、塩(下味用)、白ワイン(下味用)、バター、ニンニク、日本酒(蒸し用)、だし醤油、※参照~ID:、1790009268、パセリ、レモン by Startrek
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  2. 2 冷凍のまま!鮭の切り身の焼き方(フライパン)
    冷凍のまま!鮭の切り身の焼き方(フライパン) 鮭の切り身、酒 by えびんげん
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  3. 3 フライパンで簡単に☆鱧(はも)の蒲焼風
    フライパンで簡単に☆鱧(はも)の蒲焼風 鱧(骨切り済み)、*酒、醤油、みりん、砂糖 by きのこのみみ
    つくったよ 14
  1. 4 皮まで旨い!「塩鮭の焼き方」
    皮まで旨い!「塩鮭の焼き方」 塩鮭(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用) by Startrek
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  2. 5 マグロカマ焼き
    マグロカマ焼き マグロカマ、日本酒、塩 by 家飲みつまみ
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  3. 6 冷凍サバの焼き方(フライパン)
    冷凍サバの焼き方(フライパン) 冷凍サバ、酒 by えびんげん
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  4. 7 《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪
    《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪ 冷凍魚の干物or切り身 by アマンナ
    つくったよ 14
  5. 8 冷凍さばの塩焼き 解凍なしで 切り身
    冷凍さばの塩焼き 解凍なしで 切り身 冷凍さば、甘塩、(塩さばでなければ塩を振って) by ジョンとポーク
    つくったよ 102
  6. 9 自宅でできる殻つき牡蠣の焼き方
    自宅でできる殻つき牡蠣の焼き方 殻つき牡蠣、醤油(なくとも構いません。) by サクラノカタライ
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  7. 10 フライパンで★鮭ハラスの焼き方
    フライパンで★鮭ハラスの焼き方 銀鮭ハラス、塩、酒 by えびんげん
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  8. フライパンで簡単ぶりかま塩焼き♡
    フライパンで簡単ぶりかま塩焼き♡ 大きめの鰤かま、塩 by *kuuuma*
    つくったよ 25
  9. ししゃもの焼き方☆グリルで熱々カリッとフワッと
    ししゃもの焼き方☆グリルで熱々カリッとフワッと ししゃも by ミンリンゴ☆
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  10. サワラの西京焼きの焼き方(フライパン)
    サワラの西京焼きの焼き方(フライパン) サワラの西京焼漬け by えびんげん
    つくったよ 10
  11. 庶民の塩サバを「高級料亭風」にする焼き方
    庶民の塩サバを「高級料亭風」にする焼き方 塩サバ、レモン、日本酒、大葉 by Startrek
    つくったよ 116
  12. 焼き魚は下拵え!「イサキの香味塩焼き」
    焼き魚は下拵え!「イサキの香味塩焼き」 イサキ(中型)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、レモン by Startrek
    つくったよ 17
  13. 片付け簡単!サバのみりん干しを魚グリルで!
    片付け簡単!サバのみりん干しを魚グリルで! サバのみりん干し、水、アルミホイル、セスキウェットティシュ by worMom
  14. さばの塩焼き(魚焼きグリルでの焼き方)
    さばの塩焼き(魚焼きグリルでの焼き方) さば(三枚おろし)、粗塩(下処理用)、粗塩(焼く直前にかける塩)、****、サラダ油(グリル網に塗る油) by taka5chan
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  15. 干しカレイの焼き方(フライパン)
    干しカレイの焼き方(フライパン) 干しカレイ、酒 by えびんげん
    つくったよ 2
  16. PICK UP 鯛のポワレ ラビゴットソース
    鯛のポワレ ラビゴットソース 鯛の切り身、塩コショウ、【ソースの材料】、玉ねぎ、きゅうり、トマト、白ワインビネガー、砂糖、塩コショウ by tokeiya_japan
    つくったよ 33
  17. 焼き方にコツ☆ 「天然アユの塩焼き」
    焼き方にコツ☆ 「天然アユの塩焼き」 アユ、日本酒、塩、レモンスライス by Startrek
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  18. ほっけの開き♪フライパンで簡単に焼いちゃいます
    ほっけの開き♪フライパンで簡単に焼いちゃいます ほっけの開き、酒、サラダ油 by shimao0
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  19. シンプルにトースターで☆鮭の塩焼き☆
    シンプルにトースターで☆鮭の塩焼き☆ 鮭(甘塩)、酒、岩塩、大葉、甘酢生姜(あれば) by アルプスの乙女
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  20. 旬の鮎で塩焼き(^^)
    旬の鮎で塩焼き(^^) 鮎、粗塩、油 by aya.022725
  21. グリル鯛 (かぶと焼き あら焼き)
    グリル鯛 (かぶと焼き あら焼き) 鯛のアラ(頭)、塩、料理酒 by ちぇざ8003
    つくったよ 2
  22. 冷凍本ししゃものきれいな焼き方
    冷凍本ししゃものきれいな焼き方 本ししゃも、お好みでマヨネーズ、1味 by きのこのみみ
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  23. くさみ抜き&フライパンで簡単★美味しいさばの塩焼き
    くさみ抜き&フライパンで簡単★美味しいさばの塩焼き さばの切り身、塩、オリーブオイル(サラダ油でも可)、(下処理用)酒、(下処理用)塩 by さくぱん
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  24. 失敗しない☆西京漬けの焼き方
    失敗しない☆西京漬けの焼き方 西京漬けや粕漬けの魚、水 by チャミンゴ
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  25. ✿真鯖の塩焼き❤柑橘果汁で爽やか焼き魚
    ✿真鯖の塩焼き❤柑橘果汁で爽やか焼き魚 真さば(生さば)、粗塩、柑橘果汁(すだち・カボス・レモン等)、酒 by ラズベリっち
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  26. フライパンで焼く!赤魚の干物
    フライパンで焼く!赤魚の干物 赤魚の焼酎干し by はじゃじゃ
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  27. イワナの下拵え&「炭火焼風塩焼き」のコツ
    イワナの下拵え&「炭火焼風塩焼き」のコツ イワナ、日本酒(下味用)、塩(下味用)、塩(化粧塩用) by Startrek
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  28. PICK UP ぶりのポワレ粒マスタードソース
    ぶりのポワレ粒マスタードソース ぶりの切り身、塩コショウ、オリーブオイル、【ソースの材料】、玉ねぎ、にんにく、白ワイン、コンソメスープ、生クリーム、粒マスタード、バター、塩コショウ by tokeiya_japan
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  29. 魚久の味を再現☆絶品粕漬け
    魚久の味を再現☆絶品粕漬け ☆酒粕(今回は八海山)、☆日本酒(1L198円の安物)、☆白味噌、☆味噌(白味噌でないもの)、☆砂糖、魚(サワラ)、塩、日本酒 by finn1017
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  30. 生さば を塩さばに!
    生さば を塩さばに! 生さば、塩 by のりばあ✩.*˚
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  31. 【コツ】下処理で美味しさアップ!秋刀魚の塩焼き
    【コツ】下処理で美味しさアップ!秋刀魚の塩焼き 秋刀魚、塩、ごま油 by Seika A
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  32. フライパンでふっくら焼き魚☆焼き塩サバ
    フライパンでふっくら焼き魚☆焼き塩サバ 塩サバ、お酒、大根おろし by ajisai624
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  33. のどぐろの塩焼き
    のどぐろの塩焼き のどぐろ、塩 by ***ミモザキッチン***
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  34. 塩銀鮭フライパン焼き
    塩銀鮭フライパン焼き 塩銀鮭、サラダ油、粗挽きコショウ by tonton22
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  35. オーブンで簡単 鯵の開き
    オーブンで簡単 鯵の開き 鯵の開き、酒 by v(。・・。)るん♪0394
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  36. ふっくら♪ほっけの焼き魚
    ふっくら♪ほっけの焼き魚 ほっけ、塩、しょうゆ by ラズベリっち
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  37. ふぐの一夜干し☆焼き魚(*^^*)☆
    ふぐの一夜干し☆焼き魚(*^^*)☆ ふぐの一夜干し、塩 by xmickyx
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  38. グリルで身がふっくらぷりぷり♪赤魚の干物
    グリルで身がふっくらぷりぷり♪赤魚の干物 赤魚干物の開き、油 by kiico
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  39. コノシロの塩焼き
    コノシロの塩焼き コノシロ、レモン by 浜の釣り人
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  40. フライパンで簡単!カレイの塩焼き
    フライパンで簡単!カレイの塩焼き カレイ、塩 by 桜 咲子❤️
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  41. アマダイの下拵え&絶品「塩焼き」
    アマダイの下拵え&絶品「塩焼き」 アマダイ(小型)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、レモン(薄切り) by Startrek
    つくったよ 5
  42. 干物は冷凍保存でフライパンで焼くのが合理的♪
    干物は冷凍保存でフライパンで焼くのが合理的♪ いわし丸干し、大根おろし、大葉、薄口しょう油 by Startrek
    つくったよ 23
  43. オーブントースターで ☆ 焼きししゃも
    オーブントースターで ☆ 焼きししゃも ししゃも、酒 by v(。・・。)るん♪0394
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  44. フライパンで♪スズキのシンプル塩焼き♪
    フライパンで♪スズキのシンプル塩焼き♪ スズキ、塩、こしょう、オリーブオイル by ヘデラ
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  45. 銀だら西京漬けの焼き方〜
    銀だら西京漬けの焼き方〜 銀だら西京漬け(市販品)、大根、醤油 by mamichin555
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  46. 魚焼きグリル、南まぐろカマ。
    魚焼きグリル、南まぐろカマ。 まぐろカマ、酒、塩、食べるときの調味料 by ニガヨモギ
  47. ひらめの塩焼き
    ひらめの塩焼き ひらめ(切り身)、*酒、*塩 by きばな
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焼き魚に関する豆知識

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