焼き魚のレシピ・作り方 (人気順)
焼き魚のレシピ・作り方ページです。 魚を直火で焼いた料理は栄養満点。調理法は串焼きや蒲焼、または塩焼きや照焼きなど様々。魚焼き器がない時は、トースターで代用しましょ!

焼き魚のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!
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1 位 ちょっと和風☆ 「鯛のバター醤油ソテー」 真鯛(切り身)、酒(下味用)、塩(下味用)、白ワイン(下味用)、バター、ニンニク、日本酒(蒸し用)、だし醤油、※参照~ID:、1790009268、パセリ、レモン by Startrekつくったよ 31 -
2 位 皮まで旨い!「塩鮭の焼き方」 塩鮭(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用) by Startrekつくったよ 72 -
3 位 冷凍さばの塩焼き 解凍なしで 切り身 冷凍さば、甘塩、(塩さばでなければ塩を振って) by ジョンとポークつくったよ 77
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4 位 シンプルにトースターで☆鮭の塩焼き☆ 鮭(甘塩)、酒、岩塩、大葉、甘酢生姜(あれば) by アルプスの乙女つくったよ 82 -
5 位 フライパンでふっくら焼き魚☆焼き塩サバ 塩サバ、お酒、大根おろし by ajisai624つくったよ 5 -
6 位 焦がさない!みりん干しの焼き方 みりん干し、フライパン用アルミホイル by はぴねす(^-^)つくったよ 21 -
7 位 ほっけの開き♪フライパンで簡単に焼いちゃいます ほっけの開き、酒、サラダ油 by shimao0つくったよ 53 -
8 位 庶民の塩サバを「高級料亭風」にする焼き方 塩サバ、レモン、日本酒、大葉 by Startrekつくったよ 99 -
9 位 さわらの照り焼き さわら(切り身)、・・調味料、A・・、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、オリーブオイル、生姜の甘酢漬け(あれば) by はなまる子♪つくったよ 46 -
10 位 《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪ 冷凍魚の干物or切り身 by アマンナつくったよ 6 -
鰆の塩麹漬け焼き さわら(切り身)、塩麹、大葉 by はなまる子♪つくったよ 22
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失敗しない☆西京漬けの焼き方 西京漬けや粕漬けの魚、水 by チャミンゴつくったよ 9
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焼き魚は下拵え!「イサキの香味塩焼き」 イサキ(中型)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、レモン by Startrekつくったよ 7
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くさみ抜き&フライパンで簡単★美味しいさばの塩焼き さばの切り身、塩、オリーブオイル(サラダ油でも可)、(下処理用)酒、(下処理用)塩 by さくぱんつくったよ 112
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さばの塩焼き(魚焼きグリルでの焼き方) さば(三枚おろし)、粗塩(下処理用)、粗塩(焼く直前にかける塩)、****、サラダ油(グリル網に塗る油) by taka5chanつくったよ 16
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マグロカマ焼き マグロカマ、日本酒、塩 by 家飲みつまみつくったよ 9
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のどぐろの塩焼き のどぐろ、塩 by ***ミモザキッチン***
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フライパンで簡単ぶりかま塩焼き♡ 大きめの鰤かま、塩 by *kuuuma*つくったよ 15
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秘訣は下処理☆ 皮が旨い「カレイ香味焼き」 宗八ガレイ、日本酒、レモン、塩 by Startrekつくったよ 7
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塩銀鮭フライパン焼き 塩銀鮭、サラダ油、粗挽きコショウ by tonton22つくったよ 10
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フライパンで簡単に☆鱧(はも)の蒲焼風 鱧(骨切り済み)、*酒、醤油、みりん、砂糖 by きのこのみみ
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フライパンで焼く!赤魚の干物 赤魚の焼酎干し by はじゃじゃつくったよ 14
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魚久の味を再現☆絶品粕漬け ☆酒粕(今回は八海山)、☆日本酒(1L198円の安物)、☆白味噌、☆味噌(白味噌でないもの)、☆砂糖、魚(サワラ)、塩、日本酒 by finn1017
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北海道の絶品☆「春ニシン塩焼き」 春ニシン(生)、日本酒、塩 by Startrek
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✿真鯖の塩焼き❤柑橘果汁で爽やか焼き魚 真さば(生さば)、粗塩、柑橘果汁(すだち・カボス・レモン等)、酒 by ラズベリっちつくったよ 13
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アマダイの下拵え&絶品「塩焼き」 アマダイ(小型)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、レモン(薄切り) by Startrekつくったよ 2
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フライパンひとつで!簡単すぎる♪ぶり照り焼き ぶり切り身、サラダ油、○砂糖、○料理酒、○醤油、○みりん by M@Hつくったよ 3
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桜鱒のバター焼き 桜鱒、塩、・・・、サラダ油、バター、黒コショウ、レモン by きばなつくったよ 1
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【宮城食材】ふっくら美味しい鱈の塩焼き 鱈、日本酒、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 4
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グリルで!冷凍のアジの干物の美味しい焼き方 アジの干物 by あやめぇつくったよ 12
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PICK UP 鯛のポワレ ラビゴットソース 鯛の切り身、塩コショウ、【ソースの材料】、玉ねぎ、きゅうり、トマト、白ワインビネガー、砂糖、塩コショウ by tokeiya_japanつくったよ 27 -
オーブンで簡単 鯵の開き 鯵の開き、酒 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 8
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フライパンで♪スズキのシンプル塩焼き♪ スズキ、塩、こしょう、オリーブオイル by ヘデラつくったよ 1
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ぶりの塩焼き*フライパン焼き ぶりの切り身、塩、酒、太白ごま油、醤油 by きばなつくったよ 22
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鰊のフライパン焼き*塩焼き ニシン、塩、サラダ油、レモン、醤油 by きばなつくったよ 4
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フライパンで!焼きほっけ 縞ほっけ by はじゃじゃつくったよ 21
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ホッケのみりん・醤油漬け焼き(おろし添え) ホッケ、●醤油、●みりん・酒、大根、大葉、もみじおろし by アルプスの乙女つくったよ 6
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お祝いに 鯛の塩焼き・にらみ鯛 真鯛、藻塩(又は美味しい塩、あら塩(尾・ヒレ用、ウラジロ、すだち(あれば by はなまる子♪つくったよ 11
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PICK UP さわらの柚庵焼きです☆優しい香りの日本のお味を♪♪ さわらの切り身+塩、*醤油 料理酒 みりん、*柚子の絞り汁、柚子(又はレモン)のスライス by ゆんゆんゅんつくったよ 27 -
旨みがアップ!酒粕の味噌粕床でタラの粕漬け♪ 酒粕、味噌、砂糖、みりん、しょうが(スライス、赤唐辛子(種を取る、水、(湯冷まし又はミネラルウォーター、・・・・・・、タラ(切り身)、塩、※イカや鮭でも可 by はなまる子♪つくったよ 19
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フライパンで失敗なし!超簡単あじの干物の焼き方♡ あじの干物(あじの開き)、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 12
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オーブンで鯖の塩焼き 鯖、塩 by あやめぇつくったよ 6
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コノシロの塩焼き コノシロ、レモン by 浜の釣り人つくったよ 1
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簡単♪さけの梅マヨ焼き* 生さけ、クレイジーソルト(塩・胡椒でもok)、梅干、マヨネーズ by むっちゃん0414つくったよ 1
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フライパンで、ニシンの塩焼き ニシン切り身、みりん、塩、酒 by まゆぱとら
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オーブントースターで ☆ 焼きししゃも ししゃも、酒 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 8
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無煙・無臭&無洗♪ フライパンで「塩サバ香味焼き」 塩サバ、レモン、大葉 by Startrekつくったよ 8
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オーブンでししゃもの塩焼き ししゃも、塩 by ひろけんゆめりんつくったよ 3
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めざし(小鰯の丸干し)のグリル焼き めざし(小鰯の丸干し)、酒、サラダ油、おろし大根 by taka5chanつくったよ 6
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冷凍鮭の焼き方 冷凍鮭 by のんびりリラクシングつくったよ 11
焼き魚に関する豆知識
焼き魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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