冷凍カレイのつけ焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
- カレイ 1切れ
- 料理酒 50cc
- みりん 30cc
- 粗塩 3g
- 薄口醤油 10cc
作り方
- 1 解凍した カレイに粗塩をふってしばらくおいてからキッチンペーパーで汁をふく
- 2 料理酒、みりんのアルコールを飛ばしてから薄口醤油と合わせる
- 3 ②にカレイを1~2時間つけておく
- 4 魚グリルで③を5~7分焼く
- 5 お皿に盛って完成です。
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- 焼き魚冷凍食品カレイ(カラスカレイ)
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アウトドア派!?面倒くさいがりのナマケモノです。またにやたら時間をかけてチャレンジ料理を開発してしまいます。
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