わらびと筍の肉詰め揚げびたし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 筍を薄くスライスする、わらび3～4cmに切る
- 2 わらびを筍で巻いてから豚バラで巻く
- 3 ②の全体に片栗粉つける
- 4 170℃の揚げ油で③を5～6分揚げる
- 5 鍋に出汁、醤油、砂糖を入れて沸かし④を入れて軽く火にかける
-
6
半分に切ってお皿に盛って完成です。
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