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いろいろな野菜で作れる肉巻きは1年中大活躍のメニューですね。お弁当にも入れやすいので、いつもと違う肉巻きに挑戦してみるのもおすすめですよ。今回はそんな肉巻きを主役にした献立をご紹介致します。肉巻きの味付けにより、副菜の味付けが同じにならないようにしましょう。
カリッと香ばしく焼いて食欲そそる、アスパラの豚バラ肉巻きです。アスパラは長いまま使うと見た目のインパクトもあります。副菜はにんじんとピーマンのツナ炒めにしましょう。彩りがよく、お弁当にもおすすめの1品です。ツナを入れることで簡単に旨味が増しますね。味噌汁はキャベツとなすの味噌汁にしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
オイスターソースで照り焼きにした、たけのこ肉巻きです。ごはんに合うこと間違いなしの1品ですね。たけのこの食感も楽しめ、おつまみにもおすすめですよ。副菜はセロリの中華きんぴらにしましょう。セロリの風味がアクセントになり、おつまみにもおすすめですよ。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。スープはレタスとトマトの中華スープにしましょう。
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じゃがいもとホタテのバター醤油炒め by 北海道別海町(べつかいちょう)
【減塩】カリフラワー入りポテトサラダ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
バレンタイン
2位
ブリ
3位
豚肉
4位
照り焼き
5位
辛子醤油
6位
金柑
7位
チーズ
8位
ごま和え
9位
トマト
10位
小松菜