くるくるっと♪アスパラの豚バラ肉巻き レシピ・作り方

くるくるっと♪アスパラの豚バラ肉巻き
  • 約15分
  • 300円前後
cocoron
cocoron
アスパラの甘味が醤油味のお肉でより引き立ちます♪お肉はカリッと香ばしく、アスパラは程好い歯応えを残して良い感じ☆おつまみにも、お弁当にもおススメです^^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 アスパラは下の固い部分を切り落とす。フライパンに湯を沸かし塩を一つまみ入れ1分程茹でる。茹で上がったらさっと水に通して色止めすし、水気を拭き取る。
  2. 2 アスパラの下方から豚バラ肉を巻きつけていく。巻き終わったら全体に軽く塩、胡椒してから、茶漉しに小麦粉を入れ全体に軽くふりかけておく。
  3. 3 テフロン加工のフライパンに並べ、中火で焼く。バラ肉から油が出てくるのでキッチンペーパーで拭き取りながら転がして前面焼き、焼き色が付いたら醤油を回し入れ絡めて完成♪
  4. 4 そのままの大きさでどーんと盛り付けても良し!勿論食べ易い大きさにカットして盛り付けて頂くことも♪お弁当にも是非☆

きっかけ

我が家の定番です♪

  • レシピID:1070000876
  • 公開日:2011/02/23

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カテゴリ
その他の豚肉豚バラ肉
関連キーワード
豚バラ肉 アスパラ 肉巻き つまみ
料理名
アスパラ肉巻き
cocoron
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つくったよレポート(115件)

  • robin19761225
    robin19761225
    2022/05/23 11:43
    くるくるっと♪アスパラの豚バラ肉巻き
    お弁当に入れました
    存在感も美味しさも良かったです!
  • ゆーみん❤️
    ゆーみん❤️
    2022/05/15 01:21
    くるくるっと♪アスパラの豚バラ肉巻き
    美味しくできました!!
  • winghills
    winghills
    2022/05/01 09:39
    くるくるっと♪アスパラの豚バラ肉巻き
    美味しかったです。
  • みっふぃーまうす
    みっふぃーまうす
    2022/04/26 19:42
    くるくるっと♪アスパラの豚バラ肉巻き
    おいしかったー!
    材料少なく、でも見た目満足な一品が完成しました!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.04.20 13:28

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    4月24日(金)のPickupレシピコーナーに、cocoronさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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