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くるくるっと♪アスパラの豚バラ肉巻き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
くるくるっと♪アスパラの豚バラ肉巻き
  • 300円前後

アスパラの甘味が醤油味のお肉でより引き立ちます♪お肉はカリッと香ばしく、アスパラは程好い歯応えを残して良い感じ☆おつまみにも、お弁当にもおススメです＾＾

作り方

  • 1

    アスパラは下の固い部分を切り落とす。フライパンに湯を沸かし塩を一つまみ入れ１分程茹でる。茹で上がったらさっと水に通して色止めすし、水気を拭き取る。

  • 2

    アスパラの下方から豚バラ肉を巻きつけていく。巻き終わったら全体に軽く塩、胡椒してから、茶漉しに小麦粉を入れ全体に軽くふりかけておく。

  • 3

    テフロン加工のフライパンに並べ、中火で焼く。バラ肉から油が出てくるのでキッチンペーパーで拭き取りながら転がして前面焼き、焼き色が付いたら醤油を回し入れ絡めて完成♪

  • 4

    そのままの大きさでどーんと盛り付けても良し！勿論食べ易い大きさにカットして盛り付けて頂くことも♪お弁当にも是非☆

きっかけ

我が家の定番です♪

おいしくなるコツ

軽く小麦粉をふっておくとお肉が剥れ難くなります♪
豚バラは油が多いので、テフロン加工のフライパンなら油は不要です！

登録されているカテゴリ

食材：
肉 > 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1070000876

公開日：2011.02.23

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つくったよレポート 39件(38人)

  • 2020.01.15

    美味しかったです！

    いいね

    何より嬉しいお言葉♡お試し下さり、有難うございました！

    お返事を見る

  • 2019.11.28

    とってもいい味付けでした！アスパラの固さもちょうどよくて美味しかったです！

    いいね

    うわ～！おいしそうな焼き色♡うちも今晩はこれに決定（笑）つくれぽ、有難うございました＾＾

    お返事を見る

  • 2019.09.22

    参考にさせて頂きました。とてもお役立ちでした。ありがとうございました!

    いいね

    少しでもお役に立てたなら嬉しいです♪つくれぽ、ありがとうございました＾＾

    お返事を見る

  • 2019.06.24

    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

    いいね
    1

    お口に合ったみたいで嬉しいです♡つくれぽ、有難うございました♪

    お返事を見る

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.04.20　13:28

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月24日(金)のPickupレシピコーナーに、ｃｏｃｏｒｏｎさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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関連情報

料理名
アスパラ肉巻き
料理用途
普段の料理　おつまみ
関連キーワード
豚バラ肉アスパラ肉巻きつまみ

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