その他の魚料理のレシピ・作り方 (人気順)

その他の魚料理のレシピ・作り方ページです。 日本人には昔から馴染み深いお魚。健康に良いとされる魚介類、普段から沢山食べましょ!伝統の味を守りつつ新たなメニューにもチャレンジ!

その他の魚料理
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  1. 1 鯛と春野菜のポワレ
    鯛と春野菜のポワレ 真鯛(切身)、菜の花、キャベツ、A:バター、A:レモン汁、A:砂糖、オリーブオイル、塩、こしょう by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 49
  2. 2 ふっくらやわらか★茹で鯖
    ふっくらやわらか★茹で鯖 塩鯖、塩、酒、水 by ふゆ*管理栄養士
    つくったよ 11
  3. 3 白身魚のソテー☆バター醤油で
    白身魚のソテー☆バター醤油で 白身魚の切り身(ヒラメやカレイがお勧め)、バター、ニンニク、白ワイン(酒でも◎)、醤油、ブラックペッパー by たまりんど73
    つくったよ 73
  1. 4 フライパンdeあじの蒲焼き
    フライパンdeあじの蒲焼き あじ(3枚におろしたもの)、片栗粉、サラダ油(または、ごま油)、ねぎ、ごま、七味、さんしょう(お好みで)、<タレ>、☆しょうゆ、酒、☆砂糖、みりん by グルヤマ
    つくったよ 165
  2. 5 鮭あらのフライパン焼き
    鮭あらのフライパン焼き 鮭あら、塩、お酒、サラダ油 by ぺるく〜ろ
    つくったよ 9
  3. 6 簡単!サバ缶とじゃがいものカレー炒め
    簡単!サバ缶とじゃがいものカレー炒め サバ水煮缶、じゃがいも、サラダ油、カレー粉、塩コショー、乾燥パセリ by ちえ'sキッチン
    つくったよ 231
  4. 7 さば水煮缶ときゅうり和え
    さば水煮缶ときゅうり和え さば水煮缶、きゅうり、酢、めんつゆ、白ごま by ひらゆり
    つくったよ 2
  5. 8 身がフワフワ!パンガシウスのムニエル
    身がフワフワ!パンガシウスのムニエル パンガシウス、塩こしょう、薄力粉、バター by ritooto
    つくったよ 1
  6. 9 白身魚のムニエル
    白身魚のムニエル 白身魚(メルルーサ、バサなど)、塩こしょう、小麦粉、バターまたはマーガリン、パセリみじん切り(好みで)、レモン果汁(好みで) by うろちょろ
    つくったよ 80
  7. 10 爆発しない「イカ天」♪ ~三つのコツ~
    爆発しない「イカ天」♪ ~三つのコツ~ イカ(胴)、塩、小麦粉、天ぷら粉、冷水、サラダ油、生姜、辛味大根、≪天つゆ≫、日本酒、三河みりん、水、だしパック、砂糖、濃口醤油 by Startrek
    つくったよ 12
  8. 【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方
    【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方 鮎、粗塩 by Seika A
    つくったよ 67
  9. PICK UP 定番おかず★ぶり大根
    定番おかず★ぶり大根 ぶり切り身、大根、水、酒、みりん、醤油、おろししょうが(チューブのものでOK)、砂糖 by r_chibico
    つくったよ 1,201
  10. イサキのムニエル
    イサキのムニエル イサキ、小麦粉、オリーブオイル、塩こしょう by あ——ちゃん
    つくったよ 5
  11. PICK UP 鯛のポワレ レモンバターソース
    鯛のポワレ レモンバターソース 白身魚切り身(鯛、スズキなど)、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、にんにく、レモン汁、バター(またはマーガリン)、塩(ソース用) by linenasa
    つくったよ 305
  12. 基本は煮込まない!それがコツ☆激旨水カレイの煮付け
    基本は煮込まない!それがコツ☆激旨水カレイの煮付け 水カレイ、生姜、水、料理酒、醤油、めんつゆ、みりん、砂糖 by アボカドプリン
    つくったよ 4
  13. 簡単!赤らはちめの煮付け
    簡単!赤らはちめの煮付け 赤らはちめ、水、醤油、酒、砂糖 by このはのこ
    つくったよ 1
  14. 【フライパン】鮭と小松菜のクリーム煮【小麦粉なし】
    【フライパン】鮭と小松菜のクリーム煮【小麦粉なし】 塩鮭、小松菜、玉ねぎ、☆牛乳、☆コンソメキューブ、ブラックペッパー by 手抜き ぱんだ
    つくったよ 13
  15. ほっとする味 ヒラマサのあら炊き
    ほっとする味 ヒラマサのあら炊き ヒラマサあら、大根、しょうがチューブ、みりん、しょうゆ、酒、水、砂糖 by hayanori
    つくったよ 1
  16. 残り物でささっと!作ります☆白身魚フライの卵とじ丼
    残り物でささっと!作ります☆白身魚フライの卵とじ丼 白身魚フライの残り物、玉ねぎ、卵、ご飯、サラダ油、☆合わせ調味料、醤油、みりん、料理酒、砂糖、水 by アボカドプリン
    つくったよ 3
  17. 銀だらの味噌漬け*甘辛
    銀だらの味噌漬け*甘辛 銀だら、塩、★味噌、★みりん、★きび砂糖、★醤油 by きばな
    つくったよ 1
  18. 【ガサツ料理】下処理不要!かすべ(エイヒレ)の煮付
    【ガサツ料理】下処理不要!かすべ(エイヒレ)の煮付 かすべ、砂糖、醤油、酒、水 by 水酉
    つくったよ 13
  19. 冷凍鱈のムニエル
    冷凍鱈のムニエル 鱈、塩胡椒、オリーブオイル、小麦粉、有塩バター、レモン汁、料理酒 by sai22
    つくったよ 3
  20. 本当に簡単にやわらかくできた、たこのやわらか煮!
    本当に簡単にやわらかくできた、たこのやわらか煮! 茹でタコ、炭酸水(たこがかぶる程度)、めんつゆ(2倍濃縮) by けんけん00
    つくったよ 37
  21. PICK UP 子どもが喜ぶお魚おかず!ぶりのバターポン酢ソテー
    子どもが喜ぶお魚おかず!ぶりのバターポン酢ソテー ぶりの切り身、☆塩(下処理用)、☆酒(下処理用)、片栗粉、ポン酢(ゆずぽん)、バター、油 by asami_obento
    つくったよ 51
  22. めんつゆで簡単★子持ちカレイの煮付け!
    めんつゆで簡単★子持ちカレイの煮付け! 子持ちカレイ、熱湯(下処理用)、めんつゆ(3倍濃縮)、水、酒、砂糖、生姜 by ぴろり.19
    つくったよ 11
  23. パサパサしない!かじきのバター醤油ソテー
    パサパサしない!かじきのバター醤油ソテー かじき、塩こしょう、薄力粉、オリーブオイル、バター、醤油、みりん by 管理栄養士のままごはん
    つくったよ 1
  24. 減塩☆鮭と長芋のせいろ蒸し
    減塩☆鮭と長芋のせいろ蒸し 生鮭、玉ねぎ、長芋、にんにく、無塩バター、粗挽き塩胡椒、酢 by 夢香里
    つくったよ 3
  25. イカの一夜干しのバター醤油焼き♪
    イカの一夜干しのバター醤油焼き♪ イカの一夜干し、バター、サラダ油、キッコーマンの塩分ひかえめ醤油、七味唐辛子 by ponta634
    つくったよ 23
  26. コスパ最高☆まぐろの血合いステーキ
    コスパ最高☆まぐろの血合いステーキ まぐろの血合い、小麦粉、【漬け汁】、醤油、酒、しょうが(チューブ)、にんにく(チューブ) by もちゃ子
    つくったよ 8
  27. 冷めてもやわらか美味しい、カジキの照り焼き
    冷めてもやわらか美味しい、カジキの照り焼き マカジキ、塩、○料理酒、○チューブの生姜、片栗粉、油(好みでサラダ、ゴマ、オリーブ等)、料理酒、◎砂糖、◎みりん、醤油、愛情 by 青色カエル
    つくったよ 8
  28. 鰆のポワレ  ☆レモンバターソース☆
    鰆のポワレ ☆レモンバターソース☆ 鰆、マッシュルーム、プチトマト、ポッカレモン、バター、白ワイン、オリーブオイル、にんにく、小麦粉、ブラックペッパー、塩こしょう by AKKOのレシピ
    つくったよ 3
  29. 白身魚で♪簡単カリカリ焼き
    白身魚で♪簡単カリカリ焼き 白身魚、塩こしょうやカレー粉など、好きな調味料、片栗粉、サラダ油やオリーブオイルなど by 潰瘍性大腸炎かあちゃん
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  30. 黄金比のタレで煮魚
    黄金比のタレで煮魚 銀タラ、生姜、醤油、みりん、料理酒、砂糖 by re-ko.
    つくったよ 4
  31. 白身魚(パンガシウス)のマヨネーズパン粉焼き
    白身魚(パンガシウス)のマヨネーズパン粉焼き パンガシウス(白身魚)切り身、味塩こしょう、マヨネーズ、パン粉、バター by 水玉模様
    つくったよ 2
  32. 簡単なツブの捌き方&「マツブのお刺身」
    簡単なツブの捌き方&「マツブのお刺身」 マツブ、塩(揉み洗い用)、カイワレ by Startrek
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  33. ヒラマサの塩焼き
    ヒラマサの塩焼き ヒラマサの切り身、酒、塩 by まいを☆
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  34. たらのフライ 2種のタルタルソース
    たらのフライ 2種のタルタルソース 生たら、塩、薄力粉、卵、パン粉、ゆで卵、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、こしょう、パセリ、カレー粉、しば漬け、サラダ油、リーフレタス by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 3
  35. 割烹の味✨黒むつの煮つけ【和食・主菜】 #クロムツ
    割烹の味✨黒むつの煮つけ【和食・主菜】 #クロムツ 黒むつ(うろこ、エラ、内臓を除いたもの)、しょうが、【添えもの】ごぼう、【A】酒、【A】砂糖、【A】しょうゆ、【A】みりん by S_AND_S
    つくったよ 3
  36. やさしい味☀️たらだしの野菜あんかけ【和食・主菜】
    やさしい味☀️たらだしの野菜あんかけ【和食・主菜】 生だら(切り身)、にんじん、しめじ、長ねぎ、しょうが、【A】昆布だし、【A】しょうゆ、【A】みりん、【A】塩、片栗粉、塩 by S_AND_S
    つくったよ 2
  37. アコウの煮付け
    アコウの煮付け アコウ、◆水、◆醤油、◆料理酒、◆みりん、◆砂糖 by 水玉模様
    つくったよ 2
  38. まっすぐピン☆ 天ぷら&エビフライの海老の下処理
    まっすぐピン☆ 天ぷら&エビフライの海老の下処理 海老、:道具:、包丁、まな板、竹串1本 by cabon
    つくったよ 51
  39. 初心者向け アジのさばき方→刺身
    初心者向け アジのさばき方→刺身 アジ、大葉、おろししょうが、みょうが by 浜の釣り人
    つくったよ 13
  40. 銀だらのみりんづけ
    銀だらのみりんづけ 銀だら、みりん、醤油、酒 by よっちごはん
    つくったよ 6
  41. 【白ワインに合う】ブリのスパイスソテー:❥.໒꒱°
    【白ワインに合う】ブリのスパイスソテー:❥.໒꒱° ブリ切り身、塩、*薄力粉、*カレー粉、*塩、*ブラックペッパー、*ハーブスパイス(無くてもOK)、米油、白菜 by おるがん
    つくったよ 4
  42. 血合いマグロの竜田揚げ(&下処理方法)
    血合いマグロの竜田揚げ(&下処理方法) 血合いマグロ、おろし生姜、醤油、酒、片栗粉、油(揚げる用) by RINGO's Cafe
    つくったよ 9
  43. カリッとサクッと二ギスの唐揚げʚ♡ɞ
    カリッとサクッと二ギスの唐揚げʚ♡ɞ 二ギス、塩、コショウ、片栗粉、揚げ油 by おるがん
  44. フライパンで作るブリあらの塩焼き
    フライパンで作るブリあらの塩焼き ブリあら、塩(下処理用)、料理酒、塩(味付け用)、サラダ油 by 水玉模様
    つくったよ 3
  45. 割烹の味!☃️さわらのサッと煮【和食・主菜】
    割烹の味!☃️さわらのサッと煮【和食・主菜】 さわら(切り身)、長ねぎ、小松菜、しめじ、しょうが、【A】昆布だし、【A】酒、【A】しょうゆ、【A】みりん、塩、サラダ油 by S_AND_S
    つくったよ 5
  46. フライパンで簡単!鯛の酒蒸し
    フライパンで簡単!鯛の酒蒸し 本鯛、塩、だし昆布、酒、白菜(お好みの野菜でOK) by akitchen
    つくったよ 4
  47. 至高の漬け丼☆海鮮丼は簡単漬けダレで食すべし☆
    至高の漬け丼☆海鮮丼は簡単漬けダレで食すべし☆ 安売りの刺身用の魚、大葉、■漬けダレ■、醤油、みりん、ごま油、ワサビ、白ごま by Nao’s
    つくったよ 38
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