その他の魚料理のレシピ・作り方 (人気順)

その他の魚料理のレシピ・作り方ページです。 日本人には昔から馴染み深いお魚。健康に良いとされる魚介類、普段から沢山食べましょ!伝統の味を守りつつ新たなメニューにもチャレンジ!

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  1. 1 バター醤油で美味しい♡タラのムニエル
    バター醤油で美味しい♡タラのムニエル まだら(切り身)、塩(まぶす用)、こしょう(まぶす用)、薄力粉(まぶす用)、オリーブオイル、バター、醤油 by Guuママ
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  2. 2 ふっくらやわらか★茹で鯖
    ふっくらやわらか★茹で鯖 塩鯖、塩、酒、水 by ふゆ*管理栄養士
    つくったよ 14
  3. 3 フライパンdeあじの蒲焼き
    フライパンdeあじの蒲焼き あじ(3枚におろしたもの)、片栗粉、サラダ油(または、ごま油)、ねぎ、ごま、七味、さんしょう(お好みで)、<タレ>、☆しょうゆ、酒、☆砂糖、みりん by グルヤマ
    つくったよ 167
  1. 4 白身魚のソテー☆バター醤油で
    白身魚のソテー☆バター醤油で 白身魚の切り身(ヒラメやカレイがお勧め)、バター、ニンニク、白ワイン(酒でも◎)、醤油、ブラックペッパー by たまりんど73
    つくったよ 79
  2. 5 【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方
    【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方 鮎、粗塩 by Seika A
    つくったよ 69
  3. 6 鮭あらのフライパン焼き
    鮭あらのフライパン焼き 鮭あら、塩、お酒、サラダ油 by ぺるく〜ろ
    つくったよ 10
  4. 7 身がフワフワ!パンガシウスのムニエル
    身がフワフワ!パンガシウスのムニエル パンガシウス、塩こしょう、薄力粉、バター by ritooto
    つくったよ 2
  5. 8 イサキのムニエル
    イサキのムニエル イサキ、小麦粉、オリーブオイル、塩こしょう by あ——ちゃん
    つくったよ 5
  6. 9 爆発しない「イカ天」♪ ~三つのコツ~
    爆発しない「イカ天」♪ ~三つのコツ~ イカ(胴)、塩、小麦粉、天ぷら粉、冷水、サラダ油、生姜、辛味大根、≪天つゆ≫、日本酒、三河みりん、水、だしパック、砂糖、濃口醤油 by Startrek
    つくったよ 12
  7. 10 【ガサツ料理】下処理不要!かすべ(エイヒレ)の煮付
    【ガサツ料理】下処理不要!かすべ(エイヒレ)の煮付 かすべ、砂糖、醤油、酒、水 by 水酉
    つくったよ 13
  8. コスパ最高☆まぐろの血合いステーキ
    コスパ最高☆まぐろの血合いステーキ まぐろの血合い、小麦粉、【漬け汁】、醤油、酒、しょうが(チューブ)、にんにく(チューブ) by もちゃ子
    つくったよ 8
  9. 冷凍鱈のムニエル
    冷凍鱈のムニエル 鱈、塩胡椒、オリーブオイル、小麦粉、有塩バター、レモン汁、料理酒 by sai22
    つくったよ 3
  10. PICK UP 定番おかず★ぶり大根
    定番おかず★ぶり大根 ぶり切り身、大根、水、酒、みりん、醤油、おろししょうが(チューブのものでOK)、砂糖 by r_chibico
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  11. 基本は煮込まない!それがコツ☆激旨水カレイの煮付け
    基本は煮込まない!それがコツ☆激旨水カレイの煮付け 水カレイ、生姜、水、料理酒、醤油、めんつゆ、みりん、砂糖 by アボカドプリン
    つくったよ 5
  12. イサキのバタームニエル
    イサキのバタームニエル いさき、小麦粉、紅塩、胡椒、オリーブオイル、バター、醤油 by mi--------6352
  13. アクアパッツァ
    アクアパッツァ 白身魚の切り身(今回は真鯛)、塩こしょう、イカの輪切り、アサリ、ミニトマト、にんにく、鷹の爪輪切り、オリーブオイル、白ワイン、パセリ、レモン汁 by モグモグ子
  14. トビウオの塩焼き☆焼き方のコツ
    トビウオの塩焼き☆焼き方のコツ トビウオ、粗塩、すだち by M@H
    つくったよ 1
  15. 銀だらのみりんづけ
    銀だらのみりんづけ 銀だら、みりん、醤油、酒 by よっちごはん
    つくったよ 6
  16. 生鮭の焼き漬け
    生鮭の焼き漬け 生鮭、塩、酒、☆水、☆だしの素、☆みりん、☆しょうゆ、魚焼きフライパン用ホイル by Laon(のんびりですm(_ _)m
    つくったよ 4
  17. おつまみに超簡単!イカの塩焼き
    おつまみに超簡単!イカの塩焼き イカ、塩、サラダ油 by ノンパルンパ
    つくったよ 4
  18. アコウの煮付け
    アコウの煮付け アコウ、◆水、◆醤油、◆料理酒、◆みりん、◆砂糖 by 水玉模様
    つくったよ 2
  19. キスのから揚げ&骨せんべい♡
    キスのから揚げ&骨せんべい♡ 小きす、片栗粉、塩 コショウ by cocoa&nana
    つくったよ 1
  20. ほっとする味 ヒラマサのあら炊き
    ほっとする味 ヒラマサのあら炊き ヒラマサあら、大根、しょうがチューブ、みりん、しょうゆ、酒、水、砂糖 by hayanori
    つくったよ 1
  21. 鯛茶漬け〜ごまだれ風味
    鯛茶漬け〜ごまだれ風味 ご飯(温かいもの)、たい(刺身用/さく)、焼きのり(全形:21㎝×19㎝)、おろしわさび、いりごま(白)、【A】だし、【A】薄口しょうゆ、【A】酒、【B】砂糖、【B】しょうゆ、【B】練りごま(白)、酒 by S_AND_S
  22. 白身魚のムニエル
    白身魚のムニエル 白身魚(メルルーサ、バサなど)、塩こしょう、小麦粉、バターまたはマーガリン、パセリみじん切り(好みで)、レモン果汁(好みで) by うろちょろ
    つくったよ 82
  23. 残り物でささっと!作ります☆白身魚フライの卵とじ丼
    残り物でささっと!作ります☆白身魚フライの卵とじ丼 白身魚フライの残り物、玉ねぎ、卵、ご飯、サラダ油、☆合わせ調味料、醤油、みりん、料理酒、砂糖、水 by アボカドプリン
    つくったよ 3
  24. たらのポワレ〜新しょうがだれ【和食・主菜】
    たらのポワレ〜新しょうがだれ【和食・主菜】 生だら(切り身)、新しょうが、【A】しょうゆ、【A】酢、【A】サラダ油、【A】はちみつ、【A】塩、塩、サラダ油 by S_AND_S
  25. 白身魚(パンガシウス)のマヨネーズパン粉焼き
    白身魚(パンガシウス)のマヨネーズパン粉焼き パンガシウス(白身魚)切り身、味塩こしょう、マヨネーズ、パン粉、バター by 水玉模様
    つくったよ 2
  26. カリッとサクッと二ギスの唐揚げʚ♡ɞ
    カリッとサクッと二ギスの唐揚げʚ♡ɞ 二ギス、塩、コショウ、片栗粉、揚げ油 by おるがん
    つくったよ 3
  27. シイラの煮付け
    シイラの煮付け シイラ、水、醤油、砂糖、白だし、酒 by mi--------6352
  28. パサパサしない!かじきのバター醤油ソテー
    パサパサしない!かじきのバター醤油ソテー かじき、塩こしょう、薄力粉、オリーブオイル、バター、醤油、みりん by 管理栄養士のままごはん
    つくったよ 2
  29. PICK UP 鯛のポワレ レモンバターソース
    鯛のポワレ レモンバターソース 白身魚切り身(鯛、スズキなど)、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、にんにく、レモン汁、バター(またはマーガリン)、塩(ソース用) by linenasa
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  30. かれいの白みそ漬け焼き【和食・主菜】
    かれいの白みそ漬け焼き【和食・主菜】 かれい(切り身)、ピーマン、しょうが、【A】白みそ、【A】砂糖、【A】しょうゆ、【A】みりん、塩、サラダ油 by S_AND_S
  31. 小さい鮎の天ぷら
    小さい鮎の天ぷら 鮎、小麦粉、冷水、あおさor青のり、塩 by ajisai624
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  32. 至高の漬け丼☆海鮮丼は簡単漬けダレで食すべし☆
    至高の漬け丼☆海鮮丼は簡単漬けダレで食すべし☆ 安売りの刺身用の魚、大葉、■漬けダレ■、醤油、みりん、ごま油、ワサビ、白ごま by Nao’s
    つくったよ 38
  33. いさきのねぎしょうゆかけ【和食・主菜】
    いさきのねぎしょうゆかけ【和食・主菜】 いさき(三枚におろしたもの)、ピーマン、長ねぎ、しょうが、赤唐辛子、【A】砂糖、【A】酢、【A】しょうゆ、【A】ごま油、塩、小麦粉、サラダ油 by S_AND_S
  34. 旬の魚 イサキのムニエル♡
    旬の魚 イサキのムニエル♡ イサキ3枚おろし、バター、小麦粉、酒、塩胡椒、レモン、オリーブオイル by m..a
  35. 【試行錯誤の】バサのムニエル
    【試行錯誤の】バサのムニエル バサ、塩こしょう、薄力粉、オリーブオイル、すりおろしにんにく、白ワイン、バター、醤油 by RABBI
    つくったよ 2
  36. 冷めてもやわらか美味しい、カジキの照り焼き
    冷めてもやわらか美味しい、カジキの照り焼き マカジキ、塩、○料理酒、○チューブの生姜、片栗粉、油(好みでサラダ、ゴマ、オリーブ等)、料理酒、◎砂糖、◎みりん、醤油、愛情 by 青色カエル
    つくったよ 8
  37. とっても美味しい!もうかさめのムニエル
    とっても美味しい!もうかさめのムニエル もうかさめの切り身、塩、クレイジーソルト、片栗粉(薄力粉可)、オリーブオイル by ko-so-ka-mama
    つくったよ 3
  38. 白身魚のバジルソテー
    白身魚のバジルソテー 白身魚(バンガシウム)、ブロッコリー(あらかじめスチームした物)、人参(あらかじめスチームした物)、フライドポテトの残り、⚫バジルソース、⚫塩こしょう、⚫味の素、オリーブオイル by イク9110
    つくったよ 5
  39. 絶対☆簡単☆魚のすり身揚げ☆
    絶対☆簡単☆魚のすり身揚げ☆ 真鯛のすり身、にんじん、玉ねぎ、刻みネギ by よんちゃんママ
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  40. 簡単!赤らはちめの煮付け
    簡単!赤らはちめの煮付け 赤らはちめ、水、醤油、酒、砂糖 by このはのこ
    つくったよ 1
  41. 血合いマグロの竜田揚げ(&下処理方法)
    血合いマグロの竜田揚げ(&下処理方法) 血合いマグロ、おろし生姜、醤油、酒、片栗粉、油(揚げる用) by RINGO's Cafe
    つくったよ 9
  42. 激ウマ!アコウのムニエル
    激ウマ!アコウのムニエル アコウ(キジハタ)、塩コショウ、薄力粉、バター、オリーブオイル、ニンニクチューブ、パセリ by ゾルマッグ小腸液ε(EPSILON)
  43. 大きなブリカマの塩焼きをオーブンでふっくら❤️
    大きなブリカマの塩焼きをオーブンでふっくら❤️ ブリカマ、粗塩、醤油 by 善ちゃん
    つくったよ 4
  44. 簡単!サバ缶とじゃがいものカレー炒め
    簡単!サバ缶とじゃがいものカレー炒め サバ水煮缶、じゃがいも、サラダ油、カレー粉、塩コショー、乾燥パセリ by ちえ'sキッチン
    つくったよ 233
  45. フライパンで簡単!カマスの干物焼き方 (よか魚)
    フライパンで簡単!カマスの干物焼き方 (よか魚) カマスの干物、酒 by 楽天出店店舗:よか魚ドットコム 楽天市場
    つくったよ 8
  46. 絶品☆鯛のフライ
    絶品☆鯛のフライ 鯛、卵、小麦粉、パン粉、塩こしょう、サラダ油 by ZIMA
    つくったよ 4
  47. 白身魚ソテーのトマトソースがけ
    白身魚ソテーのトマトソースがけ ★トマト、★玉ねぎ、★きゅうり、★オリーブオイル、★塩こしょう、白身魚切身(タラ、バサなど)、塩こしょう、小麦粉 by うろちょろ
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