その他の魚料理のレシピ・作り方 (人気順)

その他の魚料理のレシピ・作り方ページです。 日本人には昔から馴染み深いお魚。健康に良いとされる魚介類、普段から沢山食べましょ!伝統の味を守りつつ新たなメニューにもチャレンジ!

その他の魚料理
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  1. 1 PICK UP 定番おかず★ぶり大根
    定番おかず★ぶり大根 ぶり切り身、大根、水、酒、みりん、醤油、おろししょうが(チューブのものでOK)、砂糖 by r_chibico
    つくったよ 1,105
  2. 2 フライパンdeあじの蒲焼き
    フライパンdeあじの蒲焼き あじ(3枚におろしたもの)、片栗粉、サラダ油(または、ごま油)、ねぎ、ごま、七味、さんしょう(お好みで)、<タレ>、☆しょうゆ、酒、☆砂糖、みりん by グルヤマ
    つくったよ 141
  3. 3 PICK UP 鯛のポワレ レモンバターソース
    鯛のポワレ レモンバターソース 白身魚切り身(鯛、スズキなど)、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、にんにく、レモン汁、バター(またはマーガリン)、塩(ソース用) by linenasa
    つくったよ 291
  1. 4 白身魚のソテー☆バター醤油で
    白身魚のソテー☆バター醤油で 白身魚の切り身(ヒラメやカレイがお勧め)、バター、ニンニク、白ワイン(酒でも◎)、醤油、ブラックペッパー by たまりんど73
    つくったよ 64
  2. 5 白身魚のムニエル
    白身魚のムニエル 白身魚(メルルーサ、バサなど)、塩こしょう、小麦粉、バターまたはマーガリン、パセリみじん切り(好みで)、レモン果汁(好みで) by うろちょろ
    つくったよ 71
  3. 6 簡単!サバ缶とじゃがいものカレー炒め
    簡単!サバ缶とじゃがいものカレー炒め サバ水煮缶、じゃがいも、サラダ油、カレー粉、塩コショー、乾燥パセリ by ちえ'sキッチン
    つくったよ 225
  4. 7 PICK UP サバ缶でお手軽♪白菜の煮込み
    サバ缶でお手軽♪白菜の煮込み サバ味噌煮、白菜、玉葱、人参、えりんぎ、大根の葉、●水又はお湯、★カレー粉、★醤油、★生姜汁 by セシるん♪
    つくったよ 143
  5. 8 初心者向け アジのさばき方→刺身
    初心者向け アジのさばき方→刺身 アジ、大葉、おろししょうが、みょうが by 浜の釣り人
    つくったよ 13
  6. 9 フライパンで簡単ぶりかま塩焼き♡
    フライパンで簡単ぶりかま塩焼き♡ 大きめの鰤かま、塩 by *kuuuma*
    つくったよ 31
  7. 10 本当に簡単にやわらかくできた、たこのやわらか煮!
    本当に簡単にやわらかくできた、たこのやわらか煮! 茹でタコ、炭酸水(たこがかぶる程度)、めんつゆ(2倍濃縮) by けんけん00
    つくったよ 33
  8. ぷりっと美味しい、ヤガラの塩焼き
    ぷりっと美味しい、ヤガラの塩焼き ヤガラ、酒、塩 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 2
  9. ブロッコリーとホタテのバター醤油炒め
    ブロッコリーとホタテのバター醤油炒め ブロッコリー、ホタテ、バター、醤油 by romi356
    つくったよ 19
  10. 炊飯器に鯛を丸ごとはダメ!美味しい鯛飯を炊くコツ!
    炊飯器に鯛を丸ごとはダメ!美味しい鯛飯を炊くコツ! 小鯛(35cm前後)、完成写真は25cm級の鯛使用なので・・・、又は鯛の切り身、できれば大鯛でなく中鯛以下のアラ、↑切り身で鯛飯を作る場合は・・・、↑アラが手に入らない場合は、↑または鯛出汁でもOK、↑参考…青森・たいの焼干だしパック、おろし生姜(アラで出汁を取る場合)、お米、薄口醤油、みりん、酒(又は料理酒)、塩(料理酒を使う場合は少なめに) by nkkmarine
    つくったよ 70
  11. まっすぐピン☆ 天ぷら&エビフライの海老の下処理
    まっすぐピン☆ 天ぷら&エビフライの海老の下処理 海老、:道具:、包丁、まな板、竹串1本 by cabon
    つくったよ 48
  12. ツナと小松菜の煮物
    ツナと小松菜の煮物 ツナ缶、小松菜、玉ねぎ、じゃがいも、酒、醤油、砂糖 by @りんだ@
    つくったよ 1
  13. 肝が美味しい♪カジカ汁
    肝が美味しい♪カジカ汁 カジカのアラ(肝入り)、ネギ、●じゃがいも、●大根、●人参、水、酒、味噌 by オレガノミントス
    つくったよ 3
  14. 鮭あらのフライパン焼き
    鮭あらのフライパン焼き 鮭あら、塩、お酒、サラダ油 by ぺるく〜ろ
    つくったよ 7
  15. 爆発しない「イカ天」♪ ~三つのコツ~
    爆発しない「イカ天」♪ ~三つのコツ~ イカ(胴)、塩、小麦粉、天ぷら粉、冷水、サラダ油、生姜、辛味大根、≪天つゆ≫、日本酒、三河みりん、水、だしパック、砂糖、濃口醤油 by Startrek
    つくったよ 12
  16. 【白ワインに合う】鱈のムニエルレモンソース
    【白ワインに合う】鱈のムニエルレモンソース 鱈、塩コショウ、小麦粉、かいわれ菜、レモン、刻みパセリ、レモン汁、酒、塩コショウ、しょうゆ、バター(ソース用)、オリーブ油(ムニエル用) by I-CHOCO
    つくったよ 1
  17. フライパンで簡単!鱈の煮付け
    フライパンで簡単!鱈の煮付け タラの切り身、*砂糖、*しょうゆ、*酒、*水、*しょうが by ミッキー80歳
    つくったよ 14
  18. 煮魚の黄金比ver.1♪フライパンで本カレイの煮付
    煮魚の黄金比ver.1♪フライパンで本カレイの煮付 本カレイ、◇料理酒、◇醤油、◇みりん、◇砂糖、◇水、◇昆布(昆布茶でもOK)、◇生姜 by M@H
    つくったよ 76
  19. まるでフォアグラ!鮭の白子バター醤油焼き
    まるでフォアグラ!鮭の白子バター醤油焼き 鮭白子、塩(下処理)、豆苗、片栗粉、バター、オリーブオイル、料理酒、醤油 by M@H
    つくったよ 22
  20. 柔らかおふくろの味♪大根と小ヤリイカの煮物
    柔らかおふくろの味♪大根と小ヤリイカの煮物 小ヤリイカ、大根、生姜、☆水、☆酒、●醤油、●砂糖、●みりん、塩 by dekotan1
    つくったよ 2
  21. たちぽん
    たちぽん 真だち、粗塩、ポン酢、お水、万能ネギ、もみじおろし by なまらBuono!
  22. イカの一夜干しのバター醤油焼き♪
    イカの一夜干しのバター醤油焼き♪ イカの一夜干し、バター、サラダ油、キッコーマンの塩分ひかえめ醤油、七味唐辛子 by ponta634
    つくったよ 19
  23. 銀だらのみりんづけ
    銀だらのみりんづけ 銀だら、みりん、醤油、酒 by よっちごはん
    つくったよ 5
  24. 材料2つ魚の缶詰め揚げ
    材料2つ魚の缶詰め揚げ 魚の缶詰め(タレなどの味付きのもの)、片栗粉 by どめさん
    つくったよ 1
  25. 鯛と春野菜のポワレ
    鯛と春野菜のポワレ 真鯛(切身)、菜の花、キャベツ、A:バター、A:レモン汁、A:砂糖、オリーブオイル、塩、こしょう by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 9
  26. 感動の解凍法! 45分で「マグロの刺身」
    感動の解凍法! 45分で「マグロの刺身」 冷凍マグロ(サク)、水、氷、カイワレ(大根でも) by Startrek
    つくったよ 56
  27. 秋鮭とじゃがいも、キャベツの味噌バター焼き
    秋鮭とじゃがいも、キャベツの味噌バター焼き 秋鮭、じゃがいも、キャベツ、しめじ、生姜、万能葱、サラダ油、バター、片栗粉、《合わせ調味料》、合わせ味噌、酒、みりん、砂糖、醤油 by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 楽天市場
    つくったよ 23
  28. PICK UP ご飯が進みますよ☆ぜっぴん秋刀魚の甘辛揚げ煮
    ご飯が進みますよ☆ぜっぴん秋刀魚の甘辛揚げ煮 秋刀魚、長ネギ、生姜、いり胡麻、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、料理酒、片栗粉 by アボカドプリン
    つくったよ 130
  29. 黄金比のタレで煮魚
    黄金比のタレで煮魚 銀タラ、生姜、醤油、みりん、料理酒、砂糖 by re-ko.
    つくったよ 1
  30. 【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方
    【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方 鮎、粗塩 by Seika A
    つくったよ 62
  31. フライパンで簡単!カマスの干物焼き方 (よか魚)
    フライパンで簡単!カマスの干物焼き方 (よか魚) カマスの干物、酒 by 楽天出店店舗:よか魚ドットコム 楽天市場
    つくったよ 7
  32. 冷凍鱈のムニエル
    冷凍鱈のムニエル 鱈、塩胡椒、オリーブオイル、小麦粉、有塩バター、レモン汁、料理酒 by sai22
    つくったよ 3
  33. 【ガサツ料理】下処理不要!かすべ(エイヒレ)の煮付
    【ガサツ料理】下処理不要!かすべ(エイヒレ)の煮付 かすべ、砂糖、醤油、酒、水 by 水酉
    つくったよ 9
  34. PICK UP ハワイのローカルフード『ガーリックシュリンプ』
    ハワイのローカルフード『ガーリックシュリンプ』 エビ(大きめ、殻付き)、バター、刻みにんにく、おろしにんにく、和風だし(顆粒)、塩、胡椒 by ★☆ ひで ☆★
    つくったよ 44
  35. カラスカレイのムニエル*
    カラスカレイのムニエル* カラスカレイの切身、塩、胡椒、小麦粉、バター、粉末パセリ by ミニー7015
    つくったよ 23
  36. ほっとする味 ヒラマサのあら炊き
    ほっとする味 ヒラマサのあら炊き ヒラマサあら、大根、しょうがチューブ、みりん、しょうゆ、酒、水、砂糖 by hayanori
    つくったよ 1
  37. 白身魚の和風野菜あんかけ
    白身魚の和風野菜あんかけ 白身魚(たら)、片栗粉、玉ねぎ、人参、えのき、いんげん、★塩、酒、薄口醤油、生姜、和風出汁、⚫︎酒、⚫︎砂糖、⚫︎薄口醤油、⚫︎塩、水溶き片栗粉、揚げ油 by かづみん0615
  38. 血合いマグロの竜田揚げ(&下処理方法)
    血合いマグロの竜田揚げ(&下処理方法) 血合いマグロ、おろし生姜、醤油、酒、片栗粉、油(揚げる用) by RINGO's Cafe
    つくったよ 9
  39. 減塩☆鮭と長芋のせいろ蒸し
    減塩☆鮭と長芋のせいろ蒸し 生鮭、玉ねぎ、長芋、にんにく、無塩バター、粗挽き塩胡椒、酢 by 夢香里
    つくったよ 3
  40. たらの唐揚げ中華野菜あんかけ
    たらの唐揚げ中華野菜あんかけ 真たら甘塩味、塩、こしょう、片栗粉、にんじん、ピーマン、えのきだけ、片栗粉、(水溶き片栗粉用)、水(水溶き片栗粉用)、サラダ油、ごま油、A 水、A、鶏ガラスープの素(顆粒)、A、酒、A、しょうゆ、みりん、酢、A、赤唐辛子(輪切り) by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 53
  41. PICK UP 子どもが喜ぶお魚おかず!ぶりのバターポン酢ソテー
    子どもが喜ぶお魚おかず!ぶりのバターポン酢ソテー ぶりの切り身、☆塩(下処理用)、☆酒(下処理用)、片栗粉、ポン酢(ゆずぽん)、バター、油 by asami_obento
    つくったよ 47
  42. よりえびの茹で方
    よりえびの茹で方 よりえび、塩、薄口醤油(濃口でもok)、酒 by ボコマメ
  43. 香箱蟹をゆでる
    香箱蟹をゆでる 香箱蟹、水 by らくらく2709
    つくったよ 3
  44. 白身魚のバター醤油ムニエル☆幼児用
    白身魚のバター醤油ムニエル☆幼児用 白身魚の切身、バター、醤油 by よんちゃんママ
    つくったよ 3
  45. エンペラーサーモンの大葉香り焼き
    エンペラーサーモンの大葉香り焼き エンペラーサーモン、黒こしょう、大葉、小麦粉、卵、オリーブオイル、レモン by 北海道白糠町(しらぬかちょう) 公式
    つくったよ 12
  46. カレイの干物☆焼き方
    カレイの干物☆焼き方 カレイの干物の by じゃが塩
    つくったよ 6
  47. めんつゆで簡単★子持ちカレイの煮付け!
    めんつゆで簡単★子持ちカレイの煮付け! 子持ちカレイ、熱湯(下処理用)、めんつゆ(3倍濃縮)、水、酒、砂糖、生姜 by ぴろり.19
    つくったよ 8
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