フライパンで簡単！カマスの干物焼き方　（よか魚） レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに専用のクッキングシートまたはアルミホイルを敷き、冷凍状態のカマスに酒をかけ皮目から焼きます。

   

2. 2 全体に熱を通すために
   焼き始めはアルミホイルで蓋をします。

   

3. 3 中火弱で約5分焼き、
   表面の色が変わったらひっくり返します。

   

4. 4 弱火にしじっくり5～6分焼きます。

   

5. 5 お皿に移して完成です！程よい塩味で美味しいですよ！

   

6. 6 注意※
   写真では網をフライパンに乗せているように見えますが、これはアルミホイルの模様です。写真と同じものではなくても、ご自宅のアルミホイルを使用して調理することができます。