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簡単!サバ缶とじゃがいものカレー炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!サバ缶とじゃがいものカレー炒め
  • 300円前後

味付けは塩コショーとカレー粉だけ!
サバとじゃがいもとカレーって、合うんですよ~♪

作り方

  • 1

    ジャガイモは皮をむき、厚さ1cm弱のひと口大に切り、耐熱容器に入れて600wのレンジで3分チンします。

  • 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ジャガイモを入れて両面に焼き色が付くまでしっかり炒めます。

  • 3

    サバ缶の水分を切り、粗くほぐして②に加えます。あまりハシでかき回さず、時々返しながら身の表面にしっかり焼き色を付けます。

  • 4

    写真のように、「缶詰」だったことを忘れるくらい、立派な「焼き魚」になるまで水分を飛ばして焼き色を付けるのがポイントです!

  • 5

    カレー粉・塩コショーを加えて全体を混ぜ合わせ、最後に乾燥パセリをふったら出来上がりです♪

きっかけ

サバ缶とじゃがいもを見つめていたら・・・思いつきました!

おいしくなるコツ

サバ水煮缶にもけっこう塩分が含まれているので、塩コショーの量は味見をしながら加減してくださいね。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > じゃがいも
食材:
その他の食材 > 加工食品 > さば缶

レシピID: 1790011339

公開日:2015-06-12 10:06:14.0

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つくったよレポート 10件(10人)

  • 2019.01.11

    カレー粉を混ぜたときに、さばが崩れてしまいました。見た目はイマイチになっちゃいましたが、味はバッチリです(*´∀`)

    味はバッチリでしたか!^^お気に召して頂けてよかったです♪ぜひまた作ってくださいね♪

    お返事を見る

  • 2019.01.10

    カレー味間違いない美味しさ!

    このレシピ、お気に召していただけて嬉しいです!
    ありがとうございました♪^^

    お返事を見る

  • 2018.11.02

    サバ缶とじゃがいもとカレー 合いますね!
    サバをほぐしすぎましたが おいしかったです☺またリベンジしたいです。

    この組み合わせ、気に入って頂けてうれしいです♪ぜひまたリベンジしてくださいね!^^

    お返事を見る

  • 2018.10.21

    カリカリしたカレー味で美味しかったです!また、作ります!

    このレシピ、気に入って頂けて嬉しいです!ありがとうございました♪^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
簡単!サバ缶とじゃがいものカレー炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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