減塩☆鮭と長芋のせいろ蒸し レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
夢香里
もともと高血圧の家族のため減塩食を意識しています。いつも作っている鮭のせいろ蒸しを「甘さ控えめ３ダウンレシピ」として応募しました。簡単で美味しく、いただけます。
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんにくはスライスする。
- 2 長芋は皮をピーラーでむき、酢水につけて、5ｍｍ幅ぐらいに切る。
- 3 蒸篭にクッキングシートを敷き、その上にスライスした玉ねぎ半量、その上に生鮭1切れ、にんにく半量、バター10ｇの順に乗せる。そばに長芋半量を並べ、粗挽き塩胡椒を全体に振り掛ける。
-
4
別の蒸篭にも3と同様のことをする。
蒸篭が二個なければ、1個の蒸篭をクッキングシートを使って2つに分けて2人分を作る。 -
5
水をはった鍋の上に蒸篭を置き、ふたをして、中火で10分ほど蒸す。
鮭に火が通ってたら出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- 減塩☆鮭と長芋のせいろ蒸し
夢香里
食べることが大好きな主婦です。
いつも簡単でありあわせのもので作るのが好きです。
家族の健康を考えて作っています。
また楽天ブログでも日々の出来事をはじめ、夕ごはんの献立などものせています。よかったら見てくださいね。↓
http://plaza.rakuten.co.jp/yukariru/
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アラフォーの徒然ご飯2022/02/28 19:30
食べかけですが、、笑
美味しくヘルシーで作るのも楽だったのでまた作ります！
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