鮭全般のレシピ・作り方 （人気順）
鮭全般のレシピ・作り方ページです。 産卵期を迎え、最も脂がのる秋から冬にかけてが旬。和洋問わずおいしいレシピが揃ったイケテルさけ。竜田揚げはお弁当にも良し。オーブントースターで焼く粕漬けは手軽で簡単。今晩のおかずに是非どうぞ。
鮭全般のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 PICK UP 
鮭ときのこのバタぽんソテー 生鮭、しめじ、ポン酢しょう油、バター、塩・胡椒、小麦粉、サラダ油、小葱 by CocoAngelaつくったよ 686 -
2 位 PICK UP 
野菜たっぷり！！鮭のちゃんちゃん焼き 鮭切り身、キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、●味噌、●酒・みりん、●砂糖、●醤油、バター by ひろぱんだつくったよ 821 -
3 位 
皮まで旨い！「塩鮭の焼き方」 塩鮭（切り身）、日本酒（下味用）、塩（下味用） by Startrekつくったよ 81
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4 位 
鮭とかぼちゃの塩バター煮 鮭（秋鮭、甘鮭など塩辛くないもの）、かぼちゃ、しめじ、水、塩、こしょう、バター、（お好みでパセリ、青のり、バジルetc）、酒（魚の臭み取り用） by チヨヨつくったよ 19 -
5 位 PICK UP 
簡単ウマーな♪南蛮サーモン 鮭（切り身）、☆卵、☆たまねぎ、☆マヨネーズ、☆牛乳、☆塩コショウ、●砂糖、●しょうゆ、●酢、●鷹の爪（赤唐辛子）、小麦粉、サラダ油 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 382 -
6 位 
鮭とじゃがいもの味噌マヨチーズ焼き 生鮭 切り身、じゃがいも、しめじ、○味噌、○マヨネーズ、○みりん、○水、○粉チーズ、○塩、○にんにく(すりおろし)、オリーブ油、青ネギ(小口切り) by はぁぽじつくったよ 62 -
7 位 PICK UP 
鮭のホイル焼き☆新玉ねぎとしめじ入り 鮭、新玉ねぎ、しめじ、○味噌、○マヨネーズ by libre*つくったよ 414 -
8 位 
フライパンで♪塩鮭のちゃんちゃん焼き 甘塩鮭切身、キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、☆合わせ味噌、☆醤油、☆砂糖、☆酒、バター、油 by にゃんたろみかんつくったよ 72 -
9 位 PICK UP 
まいたけと秋鮭のバター醤油炒め 生鮭、まいたけ、れんこん、バター、醤油、塩・こしょう、小麦粉 by ゆず茶55つくったよ 293 -
10 位 
フライパンで！バター醤油味☆鮭のムニエル 鮭の切り身、★粗塩、★お好みのスパイス、小麦粉、オリーブ・オイル、バターorマーガリン、醤油 by 栗皮茶つくったよ 209 -
塩鮭の焼き方(魚焼きグリルでの焼き方) 塩鮭の切り身、酒、＊＊＊、大根おろし by taka5chanつくったよ 8 -
ご飯が止まらない！生鮭の和風焼き 生鮭、★醤油、★みりん、★酒、★顆粒だし by ゆずジャムおばさんつくったよ 26 -
包んで 焼くだけ～。 かんたん鮭のホイル焼き 生鮭、たまねぎ、しめじ、バター、塩こしょう by もりくーんつくったよ 158 -
フライパンで！冷凍塩鮭の焼き方 冷凍してある塩鮭、フライパン用アルミホイル by あやめぇつくったよ 27 -
冷凍のまま！鮭の切り身の焼き方（フライパン） 鮭の切り身、酒 by えびんげんつくったよ 5 -
PICK UP 
揚げない鮭の南蛮漬け 鮭、たまねぎ、にんじん、ピーマン、酒、塩・こしょう、バター、小麦粉、★南蛮漬けのたれ、★顆粒だし、★酢、★砂糖、★しょうゆ、★唐辛子（輪切り） by アンanneつくったよ 94 -
オーブンレンジがあれば☆簡単焼き鮭 鮭（冷凍でもＯＫ） by ショコラ1224つくったよ 27 -
ねぎ塩レモン鮭ハラス 鮭ハラス、酒、長ネギ、塩コショウ、レモン汁 by デラみーやんつくったよ 16 -
魚焼きグリルで簡単に出来る☆鮭ホイル焼き♪ 鮭、タマネギ、しめじ、パプリカ、コーン、塩こしょう、バターorマヨネーズ by pophamつくったよ 25 -
洋食の定番！鮭のムニエル 生鮭、小麦粉、バター、塩・粗挽き黒こしょう、サラダ油、タルタルソース(こつ参照)、レモン by uzuratukune3つくったよ 240 -
ボリューム満点…❤鮭のパン粉焼き 生鮭、塩こしょう、＊小麦粉、＊水、＊マヨネーズ、パン粉、クレイジーソルト by u-tin♪つくったよ 93 -
鮭の旨味引き立つ☆鮭の切り身の臭みの取り方 鮭の切り身、お酒、塩、キッチンペーパー by みずたまSweetつくったよ 16 -
シンプルにトースターで☆鮭の塩焼き☆ 鮭（甘塩）、酒、岩塩、大葉、甘酢生姜（あれば） by アルプスの乙女つくったよ 94 -
鮭の炊き込み飯 Salmon Mixed Rice 米、だし汁、さけ、酒、まいたけ、白いりごま、A)酒、A)薄口醤油、A)塩、---English---、Serves:、4、servings、2、rice、cups、(10oz)、1、1/3、US、cups、1、slices、(3、oz)、of、1、Tbsp.、3、1/2、oz、A、dash、of、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/4、Tsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 43 -
PICK UP 
鮭のクリーム煮 生鮭、★塩、★砂糖、★日本酒、薄力粉、玉ねぎ、白菜、しめじ（お好みのきのこ）、ブロッコリー、イタリアンパセリ（お好みで）、薄力粉、水、牛乳、中華あじ、スライスチーズ、塩、粗挽きコショー、オリーブオイル by あずきminiつくったよ 251 -
炊飯器で簡単！だけど本格！鮭と卵のお粥 お米、お水（ご家庭の炊飯器に合わせます）、和風顆粒だし（ほんだし等）、●鮭（味の付いていない鮭）、●醤油、塩、卵 by まめもにおつくったよ 17 -
パリッと皮まで美味♪焼きハラス 鮭ハラス（生協商品）、サラダ油、ごま油、レモン汁（ポッカレモン） by ruby&naoつくったよ 12 -
初心者さんも簡単！鮭の皮＆骨取り方法 鮭の切り身 by 新米幸せママ♡つくったよ 7 -
フライパンで簡単！洗い物が楽になる焼き鮭 鮭の切り身 by 新米幸せママ♡つくったよ 14 -
基本☆鮭の塩麹漬け～フライパン編～ 生鮭、塩こうじ、サラダ油 by うーたんレシピつくったよ 32 -
鮭×じゃがいものバターコンソメ 生鮭、じゃがいも、バター、コンソメ(粒状)、塩コショウ、乾燥バジル by ヨギーニつくったよ 4 -
バターしょうゆで☆簡単鮭のホイル焼き 生鮭、しめじ、えのき、バター、しょうゆ、塩こしょう、きざみネギ by うーころちゃんつくったよ 70 -
PICK UP 
めんつゆで簡単美味しい♪ 秋鮭と舞茸の炊き込みご飯 精白米、秋鮭（甘塩）、・日本酒、ごぼう、舞茸、生姜、◎めんつゆ（濃縮2倍）、◎濃口醤油、◎本みりん、◎天然塩、三つ葉 by らるむ。つくったよ 75 -
鮭のマヨ・コーン・チーズ焼き 鮭切り身、塩・コショウ、たまねぎ、マヨネーズ、コーン、溶けるチーズ、パセリ、アルミホイル by もっちっち。つくったよ 18 -
簡単!フライパンで作る鮭のホイル焼き☆ 鮭の切り身、玉ねぎ、ぶなしめじ(キノコ類ゎお好みでOK!)、きざみネギ(長ネギゎ薄切りで)、酒、みりん、塩コショウ、レモン汁 by あんこ(´-ω-｀)つくったよ 114 -
シャケとポテトのマヨチーズ焼き 余った焼き鮭、ジャガイモ、コーン、マヨネーズ、とろけるチーズ、ブラックペッパー、バジル by mi--------6352つくったよ 9 -
旨味が逃げない！塩鮭の塩抜き 塩鮭、水、みりん、酒 by オレイン酸つくったよ 11 -
お弁当に★鮭のマヨネーズ焼き 鮭の切り身（甘塩鮭）、玉ねぎ、酒、マヨネーズ、あらびき黒こしょう、刻みパセリ（あれば）、アルミカップ by メリッコつくったよ 12 -
鮭のマヨネーズホイル焼き～BBQにも！ 生鮭（甘塩鮭でもOK）、玉ねぎ、人参、しめじ（他のきのこでもOK）、ピーマン、塩・こしょう、マヨネーズ（これはハーフタイプ使用） by mama^^papaつくったよ 181 -
簡単!離乳食完了期!サーモンのほうれん草クリーム煮 鮭、A、ほうれん草、A、コンソメキューブ、A、牛乳、小麦粉(薄力粉) by yupimamachan -
ふっくら美味しい！茹で塩鮭 塩鮭(今回は甘塩の銀鮭)、酒 by はぁぽじつくったよ 5 -
鮭のオリーブガーリック焼き 鮭の切り身、にんにくチューブ、粗塩、日本酒 by ちこるん(=^x^=)つくったよ 6 -
超簡単☆鮭のアラとキャベツの蒸し煮☆ 鮭のアラ、キャベツ、マーガリン、しょうゆ、酒 by blue-hawai-1つくったよ 3 -
PICK UP 
残った焼鮭で簡単！！鮭チャーハン☆ ご飯、焼鮭、サラダ油、おろしにんにく、おろししょうが、卵、万能ねぎ、塩、胡椒、醤油 by たけちゃ〜むつくったよ 50 -
フライパンで簡単に♪鮭の西京焼き 鮭、塩、☆酒、☆味噌、☆みりん、☆砂糖 by デラみーやんつくったよ 44 -
フライパンで簡単！サーモンのチーズ焼き♪ 生鮭、塩コショウ、小麦粉、ナチュラルチーズ by オクハマモつくったよ 7 -
お店の味♪和風ハンバーグソース しょうゆ、酒、みりん、玉ねぎ（すりおろし）、りんご（すりおろし）、にんにく（すりおろし）、ブラックペッパー、肉汁（あれば） by ほぉみぃ?つくったよ 15 -
PICK UP 
バターがキメテ！鮭の炊き込みご飯 お米、鮭の切り身、○醤油、○本だし、○みりん、○酒、バター by みーすけ5481つくったよ 102 -
鮭とインゲンのオリーブオイル炒め 生しゃけ、いんげん、玉ねぎ、しめじ、粗びきコショウ、塩、オリーブオイル by カナシュンばーばつくったよ 21 -
簡単☆鮭の加熱はチンして2分 塩鮭 by chidaringつくったよ 1
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