鮭全般のレシピ・作り方 （人気順）
鮭全般のレシピ・作り方ページです。 産卵期を迎え、最も脂がのる秋から冬にかけてが旬。和洋問わずおいしいレシピが揃ったイケテルさけ。竜田揚げはお弁当にも良し。オーブントースターで焼く粕漬けは手軽で簡単。今晩のおかずに是非どうぞ。
鮭全般のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 
甘塩鮭と白菜の蒸し煮 甘塩鮭、白菜、長ネギ、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆だしの素、七味唐辛子、片栗粉、サラダ油 by mint74つくったよ 55 -
2 位 
冷凍のまま！鮭の切り身の焼き方（フライパン） 鮭の切り身、酒 by えびんげんつくったよ 48 -
3 位 PICK UP 
野菜たっぷり！！鮭のちゃんちゃん焼き 鮭切り身、キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、●味噌、●酒・みりん、●砂糖、●醤油、バター by ひろぱんだつくったよ 931
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4 位 
皮まで旨い！「塩鮭の焼き方」 塩鮭（切り身）、日本酒（下味用）、塩（下味用） by Startrekつくったよ 108 -
5 位 PICK UP 
鮭ときのこのバタぽんソテー 生鮭、しめじ、ポン酢しょう油、バター、塩・胡椒、小麦粉、サラダ油、小葱 by CocoAngelaつくったよ 748 -
6 位 PICK UP 
まいたけと秋鮭のバター醤油炒め 生鮭、まいたけ、れんこん、バター、醤油、塩・こしょう、小麦粉 by ゆず茶55つくったよ 384 -
7 位 
フライパンで♪塩鮭のちゃんちゃん焼き 甘塩鮭切身、キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、☆合わせ味噌、☆醤油、☆砂糖、☆酒、バター、油 by にゃんたろみかんつくったよ 100 -
8 位 
ほっこりぽかぽか”鮭の粕汁”で温まる～♪ 鮭(塩鮭切り身)、酒粕、豆腐、コンニャク、大根、ニンジン、油あげ（小）、味噌、・・だし汁、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、・・お好みで・・、万能ねぎ（小口切り）、一味唐辛子 by はなまる子♪つくったよ 74 -
9 位 
ご飯が止まらない！生鮭の和風焼き 生鮭、★醤油、★みりん、★酒、★顆粒だし by ゆずジャムおばさんつくったよ 58 -
10 位 
塩鮭の焼き方(魚焼きグリルでの焼き方) 塩鮭の切り身、酒、＊＊＊、大根おろし by taka5chanつくったよ 16 -
PICK UP 
鮭のホイル焼き☆新玉ねぎとしめじ入り 鮭、新玉ねぎ、しめじ、○味噌、○マヨネーズ by libre*つくったよ 455 -
PICK UP 
鮭のクリーム煮 生鮭、★塩、★砂糖、★日本酒、薄力粉、玉ねぎ、白菜、しめじ（お好みのきのこ）、ブロッコリー、イタリアンパセリ（お好みで）、薄力粉、水、牛乳、中華あじ、スライスチーズ、塩、粗挽きコショー、オリーブオイル by あずきminiつくったよ 275 -
フライパンで！バター醤油味☆鮭のムニエル 鮭の切り身、★粗塩、★お好みのスパイス、小麦粉、オリーブ・オイル、バターorマーガリン、醤油 by 栗皮茶つくったよ 222 -
PICK UP 
めんつゆで簡単美味しい♪ 秋鮭と舞茸の炊き込みご飯 精白米、秋鮭（甘塩）、・日本酒、ごぼう、舞茸、生姜、◎めんつゆ（濃縮2倍）、◎濃口醤油、◎本みりん、◎天然塩、三つ葉 by らるむ。つくったよ 112 -
魚焼きグリルで簡単に出来る☆鮭ホイル焼き♪ 鮭、タマネギ、しめじ、パプリカ、コーン、塩こしょう、バターorマヨネーズ by pophamつくったよ 26 -
ねぎ塩レモン鮭ハラス 鮭ハラス、酒、長ネギ、塩コショウ、レモン汁 by デラみーやんつくったよ 23 -
PICK UP 
揚げない鮭の南蛮漬け 鮭、たまねぎ、にんじん、ピーマン、酒、塩・こしょう、バター、小麦粉、★南蛮漬けのたれ、★顆粒だし、★酢、★砂糖、★しょうゆ、★唐辛子（輪切り） by アンanneつくったよ 102 -
オーブンレンジがあれば☆簡単焼き鮭 鮭（冷凍でもＯＫ） by ショコラ1224つくったよ 30 -
PICK UP 
簡単ウマーな♪南蛮サーモン 鮭（切り身）、☆卵、☆たまねぎ、☆マヨネーズ、☆牛乳、☆塩コショウ、●砂糖、●しょうゆ、●酢、●鷹の爪（赤唐辛子）、小麦粉、サラダ油 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 414 -
洋食の定番！鮭のムニエル 生鮭、小麦粉、バター、塩・粗挽き黒こしょう、サラダ油、タルタルソース(こつ参照)、レモン by uzuratukune3つくったよ 275 -
包んで 焼くだけ～。 かんたん鮭のホイル焼き 生鮭、たまねぎ、しめじ、バター、塩こしょう by もりくーんつくったよ 196 -
北海道では定番！体が温まる石狩鍋☆酒粕入り♪ 鮭切り身、焼き豆腐、白菜、えのき、長ネギ、★味噌、★みりん、★酒粕、★顆粒だしの素、水 by まいまい917つくったよ 26 -
鮭の旨味引き立つ☆鮭の切り身の臭みの取り方 鮭の切り身、お酒、塩、キッチンペーパー by みずたまSweetつくったよ 22 -
初心者さんも簡単！鮭の皮＆骨取り方法 鮭の切り身 by 新米幸せママ♡つくったよ 8 -
鮭の炊き込み飯 Salmon Mixed Rice 米、だし汁、さけ、酒、まいたけ、白いりごま、A)酒、A)薄口醤油、A)塩、---English---、Serves:、4、servings、2、rice、cups、(10oz)、1、1/3、US、cups、1、slices、(3、oz)、of、1、Tbsp.、3、1/2、oz、A、dash、of、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/4、Tsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 48 -
パリッと皮まで美味♪焼きハラス 鮭ハラス（生協商品）、サラダ油、ごま油、レモン汁（ポッカレモン） by ruby&naoつくったよ 17 -
PICK UP 
バターがキメテ！鮭の炊き込みご飯 お米、鮭の切り身、○醤油、○本だし、○みりん、○酒、バター by みーすけ5481つくったよ 119 -
簡単!離乳食完了期!サーモンのほうれん草クリーム煮 鮭、A、ほうれん草、A、コンソメキューブ、A、牛乳、小麦粉(薄力粉) by yupimamachan -
シンプルにトースターで☆鮭の塩焼き☆ 鮭（甘塩）、酒、岩塩、大葉、甘酢生姜（あれば） by アルプスの乙女つくったよ 113 -
炊飯器で簡単！だけど本格！鮭と卵のお粥 お米、お水（ご家庭の炊飯器に合わせます）、和風顆粒だし（ほんだし等）、●鮭（味の付いていない鮭）、●醤油、塩、卵 by まめもにおつくったよ 21 -
PICK UP 
スモークサーモンと水菜と大根のサラダ スモークサーモン、大根、水菜、トマト、◎オリーブオイル、◎酢 又は白ワインビネガー、◎クレイジーソルト、◎砂糖、ガーリックパウダー by haru364つくったよ 51 -
基本☆鮭の塩麹漬け～フライパン編～ 生鮭、塩こうじ、サラダ油 by うーたんレシピつくったよ 33 -
フライパンで！冷凍塩鮭の焼き方 冷凍してある塩鮭、フライパン用アルミホイル by あやめぇつくったよ 37 -
鮭の頭の石狩汁 塩鮭の頭、大根、ニンジン、玉ねぎ、シメジ、大根の葉、水、味噌、生姜、ネギ by みっふぃ1133つくったよ 6 -
旨味が逃げない！塩鮭の塩抜き 塩鮭、水、みりん、酒 by オレイン酸つくったよ 13 -
PICK UP 
残った焼鮭で簡単！！鮭チャーハン☆ ご飯、焼鮭、サラダ油、おろしにんにく、おろししょうが、卵、万能ねぎ、塩、胡椒、醤油 by たけちゃ〜むつくったよ 73 -
シャケとポテトのマヨチーズ焼き 余った焼き鮭、ジャガイモ、コーン、マヨネーズ、とろけるチーズ、ブラックペッパー、バジル by mi--------6352つくったよ 9 -
フライパンで簡単！洗い物が楽になる焼き鮭 鮭の切り身 by 新米幸せママ♡つくったよ 21 -
鮭の♡炊き込みご飯 米、生鮭の切り身、麺つゆ、バター、ゴマ by あ わつくったよ 9 -
冷凍OK離乳食中期〜鮭〜 刺身用サーモン、水 by かけかねつくったよ 2 -
家族も大好き＊甘塩鮭のバター醤油焼き 甘塩鮭、★バター、★めんつゆ(3倍濃縮)、★水、★砂糖、レモン(あれば)、青ネギ by 招き猫カフェつくったよ 4 -
鮭×じゃがいものバターコンソメ 生鮭、じゃがいも、バター、コンソメ(粒状)、塩コショウ、乾燥バジル by ヨギーニつくったよ 27 -
お弁当に★鮭のマヨネーズ焼き 鮭の切り身（甘塩鮭）、玉ねぎ、酒、マヨネーズ、あらびき黒こしょう、刻みパセリ（あれば）、アルミカップ by メリッコつくったよ 16 -
バターしょうゆで☆簡単鮭のホイル焼き 生鮭、しめじ、えのき、バター、しょうゆ、塩こしょう、きざみネギ by うーころちゃんつくったよ 82 -
生姜が香る♪土鍋で簡単一人鍋♪鮭と白菜と長ネギの鍋 お湯、だしの素、しょう油、鮭の切り身、白菜、長ネギ、おろししょうが by みずたまSweetつくったよ 10 -
野菜たっぷり♪我が家の“鮭のちゃんちゃん焼き” 塩鮭、もやし、キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、○味噌、○砂糖、○みりん、○酒、○醤油、バター、コショウ by miyu71174つくったよ 85 -
PICK UP 
お肌にうれしい～☆鮭のクリームシチュー 鮭、好きなキノコ類、タマネギ、アスパラガス、小麦粉、バター、牛乳、白ワイン、コンソメ、塩コショウ by ひろぱんだつくったよ 67 -
簡単♪鮭のレンジ蒸し 鮭（冷凍でOK）、たまねぎ（なくても、手順４参照）、きのこ類（なくても、手順４参照）、ポン酢、バター by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 14 -
簡単(^^)甘塩鮭と白菜のクリーム煮♪ 鮭の切り身(甘塩)、薄力粉、白菜、○牛乳、湯、○コンソメスープの素、サラダ油、粗塩or食卓塩、粗挽き黒コショウ by acchan66 -
子供も好きな鮭じゃがバター 鮭、じゃがいも、枝豆、コーン(冷凍)、バター、塩コショウ、水 by MKMK★つくったよ 2
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