野菜たっぷり！！鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鮭は塩コショウで下味をつけ、骨を抜いておく。
-
2
キャベツは大きめのざく切り、玉ねぎはくし切り、人参は短冊切り。
しめじはほぐす。 - 3 ●を合わせて、タレをつくる
- 4 フライパンにキャベツをしき、その上に他の野菜を散らし、最後に鮭をのせる。
- 5 ４に３のタレを回し入れ、蓋をして中火で２０分ぐらい蒸す。
- 6 最後にバターをのせ、２〜３分蒸す
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