野菜たっぷり!!鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

野菜たっぷり!!鮭のちゃんちゃん焼き
  • 約30分
  • 500円前後
ひろぱんだ
ひろぱんだ
フライパンで手軽に作れます~

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鮭は塩コショウで下味をつけ、骨を抜いておく。
  2. 2 キャベツは大きめのざく切り、玉ねぎはくし切り、人参は短冊切り。
    しめじはほぐす。
  3. 3 ●を合わせて、タレをつくる
  4. 4 フライパンにキャベツをしき、その上に他の野菜を散らし、最後に鮭をのせる。
  5. 5 4に3のタレを回し入れ、蓋をして中火で20分ぐらい蒸す。
  6. 6 最後にバターをのせ、2〜3分蒸す

きっかけ

昔、北海道の友達が作ってくれたのを思い出しながら作ってみました。

おいしくなるコツ

焦げそうになったら火を弱めてください。

  • レシピID:1740006209
  • 公開日:2012/07/26
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カテゴリ
鮭全般ちゃんちゃん焼き
料理名
鮭のちゃんちゃん焼き
ひろぱんだ
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つくったよレポート(457件)

  • まこりん0827
    まこりん0827
    2024/02/06 07:43
    野菜たっぷり!!鮭のちゃんちゃん焼き
    ちゃんちゃん焼きはハードルが高かったのですが簡単に美味しく出来ました!
  • さっちゃーーーん
    さっちゃーーーん
    2024/01/30 12:42
    野菜たっぷり!!鮭のちゃんちゃん焼き
    ★リピ投稿♪前回はタジン鍋で、今回はフライパンで弱火よりちょい強めで。10分くらいで少し焦げ目が出たのでとめましたがバッチリ!めっちゃ美味しい!リピ決定です
  • tarako1985
    tarako1985
    2024/01/29 19:54
    野菜たっぷり!!鮭のちゃんちゃん焼き
    野菜たっぷり…キャベツを千切りにしてしました。バターを入れすぎたけど、美味しくいただきました。
  • ぽりんこ0202
    ぽりんこ0202
    2024/01/28 17:28
    野菜たっぷり!!鮭のちゃんちゃん焼き
    おいしく頂きました!野菜もいっぱい食べれるし、また作ります。ありがとうございましたー

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.10.16 17:31

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    10月23日(木)のPickupレシピコーナーに、ひろかぱんださんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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