野菜たっぷり！！鮭のちゃんちゃん焼きレシピ・作り方

Name: 野菜たっぷり！！鮭のちゃんちゃん焼き
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 鮭切り身 ２切れ; キャベツ 半分; 玉ねぎ １個; 人参 半分; しめじ 半分; ●味噌 大さじ３; ●酒・みりん 大さじ２; ●砂糖 大さじ半分; ●醤油 小さじ１; バター １０〜１５g

約30分
500円前後

ひろぱんだ

フライパンで手軽に作れます～

みんながつくった数 1,166 件

材料（２人分）

鮭切り身２切れ
キャベツ半分
玉ねぎ１個
人参半分
しめじ半分
●味噌大さじ３
●酒・みりん大さじ２
●砂糖大さじ半分
●醤油小さじ１
バター１０〜１５g

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1 鮭は塩コショウで下味をつけ、骨を抜いておく。
2 キャベツは大きめのざく切り、玉ねぎはくし切り、人参は短冊切り。
しめじはほぐす。
3 ●を合わせて、タレをつくる
4 フライパンにキャベツをしき、その上に他の野菜を散らし、最後に鮭をのせる。
5 ４に３のタレを回し入れ、蓋をして中火で２０分ぐらい蒸す。
6 最後にバターをのせ、２〜３分蒸す

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昔、北海道の友達が作ってくれたのを思い出しながら作ってみました。

おいしくなるコツ

焦げそうになったら火を弱めてください。

レシピID：1740006209
公開日：2012/07/26

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（462件）

玲志
2024/08/29 12:25

こんにちは。お昼ご飯に作りました。ちょっと、煮込み過ぎてしまって味が濃くなってしまったけど、美味しいです！！ごちそうさま♪
naovejiko
2024/07/11 18:44

味噌ベースのちゃんちゃん焼き、初めて作りました。参考にさせていただきました、簡単かつ美味しく出来ました、良い晩ごはんのおかずになりました！ありがとうございます。
ホノボ
2024/07/02 14:31

ボリュームに満足感！調味比率が美味しいです♬ごちそうさま〜(^-^ )
ラブラブエリー
2024/03/30 18:10

簡単にできました。キャベツ消費に良いですね。ご飯がすすみました。

つくったよレポート一覧へ

このコメントを削除しますか？

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2014.10.16　17:31

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月23日(木)のPickupレシピコーナーに、ひろかぱんださんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪