サーモン・鮭のレシピ・作り方 (人気順)

サーモン・鮭のレシピ・作り方ページです。 産卵期を迎え、脂が最ものる秋から冬にかけてが旬。和洋問わずおいしいレシピが揃ったイケテルさけ。竜田揚げはお弁当にも良し。オーブントースターで焼く粕漬けは手軽で簡単。今晩のおかずに是非どうぞ。

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サーモン・鮭
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  1. 1 冷凍のまま!鮭の切り身の焼き方(フライパン)
    冷凍のまま!鮭の切り身の焼き方(フライパン) 鮭の切り身、酒 by えびんげん
    つくったよ 131
  2. 2 鮭の炊き込み飯 Salmon Mixed Rice
    鮭の炊き込み飯 Salmon Mixed Rice 米、だし汁、さけ、酒、まいたけ、白いりごま、A)酒、A)薄口醤油、A)塩、---English---、Serves:、4、servings、2、rice、cups、(10oz)、1、1/3、US、cups、1、slices、(3、oz)、of、1、Tbsp.、3、1/2、oz、A、dash、of、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/4、Tsp. by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 67
  3. 3 ふっくら美味しい!茹で塩鮭
    ふっくら美味しい!茹で塩鮭 塩鮭(今回は甘塩の銀鮭)、酒 by はぁぽじ
    つくったよ 27
  1. 4 刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼”
    刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼” 刺身、マグロ、鯵、ブリ、鯛、サーモンなど、<漬けダレ>、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆しょうゆ、☆しょうが(すりおろし)、☆すりごま(または、白ゴマ)、好みの薬味(青ねぎ、みょうが、シソ)、あれば、わさび(柚子こしょうでも可)、白米 by グルヤマ
    つくったよ 301
  2. 5 フライパンで解凍なしで焼く冷凍塩鮭
    フライパンで解凍なしで焼く冷凍塩鮭 オリーブオイル、冷凍塩鮭 by 低糖質もーこ
    つくったよ 19
  3. 6 PICK UP 鮭のホイル焼き☆新玉ねぎとしめじ入り
    鮭のホイル焼き☆新玉ねぎとしめじ入り 鮭、新玉ねぎ、しめじ、○味噌、○マヨネーズ by libre*
    つくったよ 572
  4. 7 PICK UP 野菜たっぷり!!鮭のちゃんちゃん焼き
    野菜たっぷり!!鮭のちゃんちゃん焼き 鮭切り身、キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、●味噌、●酒・みりん、●砂糖、●醤油、バター by ひろぱんだ
    つくったよ 1,150
  5. 8 お酒に合う!サーモンとアボカドのあざやかカナッペ!
    お酒に合う!サーモンとアボカドのあざやかカナッペ! サーモン(お刺身用)、塩、アボカド、マヨネーズ、塩・こしょう、パン(カンパーニュ)、赤玉ねぎ(薄切り)、レモン(いちょう切り)、ケッパー、ピンクペッパー、ディル by 月桂冠株式会社 公式
    つくったよ 102
  6. 9 鮭とチーズのおにぎらず
    鮭とチーズのおにぎらず 生銀鮭、塩、焼きのり、ご飯、スライスチーズ、サニーレタス by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 4
  7. 10 ♡ハワイの気分を自宅で♪15分で作れる簡単ポキ丼♡
    ♡ハワイの気分を自宅で♪15分で作れる簡単ポキ丼♡ マグロ(生食用)、サーモン(生食用)、アボカド、【タレ】、醤油、みりん、白ごま、ごま油、砂糖、にんにくチューブ、わさび、【酢飯】、ご飯、酢、砂糖、塩 by ♡あいあい♡
    つくったよ 47
  8. PICK UP 鮭ときのこのバタぽんソテー
    鮭ときのこのバタぽんソテー 生鮭、しめじ、ポン酢しょう油、バター、塩・胡椒、小麦粉、サラダ油、小葱 by CocoAngela
    つくったよ 880
  9. 鮭あらのフライパン焼き
    鮭あらのフライパン焼き 鮭あら、塩、お酒、サラダ油 by ぺるく〜ろ
    つくったよ 8
  10. 鮭・とうもろこしのハチミツ照り焼き♪
    鮭・とうもろこしのハチミツ照り焼き♪ 鮭、とうもろこし、玉ねぎ、●醤油、●ハチミツ、●みりん、●酒、片栗粉、油 by 京たまご8836
    つくったよ 2
  11. オーブンレンジがあれば☆簡単焼き鮭
    オーブンレンジがあれば☆簡単焼き鮭 鮭(冷凍でもOK) by ショコラ1224
    つくったよ 33
  12. ご飯が止まらない!生鮭の和風焼き
    ご飯が止まらない!生鮭の和風焼き 生鮭、★醤油、★みりん、★酒、★顆粒だし by ゆずジャムおばさん
    つくったよ 106
  13. 秋鮭といくらの炊き込みご飯
    秋鮭といくらの炊き込みご飯 お米、出汁、酒、みりん、醤油、秋鮭、大葉、いくら by 北海道別海町(べつかいちょう) 公式
    つくったよ 1
  14. 魚焼きグリルで簡単に出来る☆鮭ホイル焼き♪
    魚焼きグリルで簡単に出来る☆鮭ホイル焼き♪ 鮭、タマネギ、しめじ、パプリカ、コーン、塩こしょう、バターorマヨネーズ by popham
    つくったよ 38
  15. タレの黄金比1:2:3! お好み漬け丼♪
    タレの黄金比1:2:3! お好み漬け丼♪ お好みのお刺身、ご飯、料理酒、みりん、しょうゆ、薬味(ねぎ、大葉、ごま、海苔、わさび等) by 秋森
    つくったよ 4
  16. グリル不使用 トースターで鮭の塩焼き
    グリル不使用 トースターで鮭の塩焼き 鮭、酒(無くてもOK)、塩(無くてもOK) by しんしんし
    つくったよ 20
  17. 家にあるもので簡単に!ちらし寿司
    家にあるもので簡単に!ちらし寿司 ご飯、☆酢、☆砂糖、☆塩、卵、サラダ油、砂糖、きゅうり、鮭フレーク、黒胡麻、刻み海苔、カニカマ by みゅうしろ
    つくったよ 60
  18. 塩鮭の焼き方(魚焼きグリルでの焼き方)
    塩鮭の焼き方(魚焼きグリルでの焼き方) 塩鮭の切り身、酒、***、大根おろし by taka5chan
    つくったよ 16
  19. ねぎ塩レモン鮭ハラス
    ねぎ塩レモン鮭ハラス 鮭ハラス、酒、長ネギ、塩コショウ、レモン汁 by デラみーやん
    つくったよ 31
  20. PICK UP 美肌に期待♡アボカドとサーモンのポキ丼
    美肌に期待♡アボカドとサーモンのポキ丼 サーモン、アボカド、玉ねぎ、●しょうゆ、●みりん、●ごま油、●レモン汁、白ごま、ごはん by happylife_asami
    つくったよ 18
  21. PICK UP めんつゆで簡単美味しい♪ 秋鮭と舞茸の炊き込みご飯
    めんつゆで簡単美味しい♪ 秋鮭と舞茸の炊き込みご飯 精白米、秋鮭(甘塩)、・日本酒、ごぼう、舞茸、生姜、◎めんつゆ(濃縮2倍)、◎濃口醤油、◎本みりん、◎天然塩、三つ葉 by らるむ。
    つくったよ 169
  22. PICK UP まいたけと秋鮭のバター醤油炒め
    まいたけと秋鮭のバター醤油炒め 生鮭、まいたけ、れんこん、バター、醤油、塩・こしょう、小麦粉 by ゆず茶55
    つくったよ 481
  23. サーモンのお刺身!切り方のコツ
    サーモンのお刺身!切り方のコツ サーモン、醤油、わさび by Chaika
    つくったよ 11
  24. 皮まで旨い!「塩鮭の焼き方」
    皮まで旨い!「塩鮭の焼き方」 塩鮭(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用) by Startrek
    つくったよ 116
  25. 初心者さんも簡単!鮭の皮&骨取り方法
    初心者さんも簡単!鮭の皮&骨取り方法 鮭の切り身 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 13
  26. サーモンと玉ねぎのカルパッチョ♪♪
    サーモンと玉ねぎのカルパッチョ♪♪ サーモン(刺身用)、玉ねぎ、☆オリーブオイル、☆酢、☆レモン汁、☆砂糖、☆塩、ブラックペッパー by みぃご飯
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  27. 冷凍塩鮭で☆ゆで鮭
    冷凍塩鮭で☆ゆで鮭 冷凍塩鮭、酒 by maruga0
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  28. 白だしで簡単☆鮭の炊き込みご飯
    白だしで簡単☆鮭の炊き込みご飯 米、生鮭、油揚げ、酒、白だし、三つ葉 by kiico
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  29. パリッと皮まで美味♪焼きハラス
    パリッと皮まで美味♪焼きハラス 鮭ハラス(生協商品)、サラダ油、ごま油、レモン汁(ポッカレモン) by ruby&nao
    つくったよ 24
  30. 簡単!フライパンで作る鮭のホイル焼き☆
    簡単!フライパンで作る鮭のホイル焼き☆ 鮭の切り身、玉ねぎ、ぶなしめじ(キノコ類ゎお好みでOK!)、きざみネギ(長ネギゎ薄切りで)、酒、みりん、塩コショウ、レモン汁 by あんこ(´-ω-`)
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  31. フライパンで作る鮭のホイル焼き(玉ねぎ、しめじ)
    フライパンで作る鮭のホイル焼き(玉ねぎ、しめじ) 塩鮭の切り身、玉ねぎ、しめじ、味塩こしょう、バター、醤油、水 by 水玉模様
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  32. ほうれん草と鮭のホワイトシチュー
    ほうれん草と鮭のホワイトシチュー ほうれん草、生鮭(切身)、玉ねぎ、しめじ、牛乳、薄力粉、バター、塩、こしょう、サラダ油 by 西友レシピ部 公式
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  33. フライパンで簡単!サーモンのチーズ焼き♪
    フライパンで簡単!サーモンのチーズ焼き♪ 生鮭、塩コショウ、小麦粉、ナチュラルチーズ by オクハマモ
    つくったよ 7
  34. 基本☆鮭の塩麹漬け~フライパン編~
    基本☆鮭の塩麹漬け~フライパン編~ 生鮭、塩こうじ、サラダ油 by うーたんレシピ
    つくったよ 33
  35. サーモン刺身のバター醤油焼き
    サーモン刺身のバター醤油焼き サーモン刺身、バター、醤油、片栗粉、レモン汁 by neko6084
    つくったよ 14
  36. フライパンで♪塩鮭のちゃんちゃん焼き
    フライパンで♪塩鮭のちゃんちゃん焼き 甘塩鮭切身、キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、☆合わせ味噌、☆醤油、☆砂糖、☆酒、バター、油 by にゃんたろみかん
    つくったよ 133
  37. 簡単☆サーモンハラスのマリネ☆
    簡単☆サーモンハラスのマリネ☆ サーモンハラス端切れ刺身用、玉ねぎ、酒、☆市販のレモン汁、☆EVオリーブオイル、☆クレイジーソルト、☆塩(できればピンク岩塩) by オイスター2021
    つくったよ 1
  38. PICK UP 揚げない鮭の南蛮漬け
    揚げない鮭の南蛮漬け 鮭、たまねぎ、にんじん、ピーマン、酒、塩・こしょう、バター、小麦粉、★南蛮漬けのたれ、★顆粒だし、★酢、★砂糖、★しょうゆ、★唐辛子(輪切り) by アンanne
    つくったよ 138
  39. みんな大好き!サーモン漬け
    みんな大好き!サーモン漬け サーモン、★醤油、★みりん、★ごま油、★わさび by sa.yu
    つくったよ 34
  40. フライパンで!バター醤油味☆鮭のムニエル
    フライパンで!バター醤油味☆鮭のムニエル 鮭の切り身、★粗塩、★お好みのスパイス、小麦粉、オリーブ・オイル、バターorマーガリン、醤油 by 栗皮茶
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  41. PICK UP 野菜たっぷり 2種の生春巻
    野菜たっぷり 2種の生春巻 ライスペーパー、スモークサーモン、鳥もも肉、にんじん、だいこん、水菜、パクチー、スイートチリソース(市販)、ピーナッツソース (下記ID参照)、レシピID:、1110007603 by すたーびんぐ
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  42. 鮭フレークと白ごまのおにぎり~ごま油風味
    鮭フレークと白ごまのおにぎり~ごま油風味 ご飯、鮭フレーク、白ごま、ごま油、あじしお by 水玉模様
    つくったよ 4
  43. 鮭の旨味引き立つ☆鮭の切り身の臭みの取り方
    鮭の旨味引き立つ☆鮭の切り身の臭みの取り方 鮭の切り身、お酒、塩、キッチンペーパー by みずたまSweet
    つくったよ 20
  44. レンジで簡単朝の焼き鮭
    レンジで簡単朝の焼き鮭 冷凍鮭の切り身 by vivavii
    つくったよ 16
  45. 北海道・秋のBBQ定番!鮭のちゃんちゃん焼き
    北海道・秋のBBQ定番!鮭のちゃんちゃん焼き 生鮭、キャベツ、玉ネギ、もやし、人参、ピーマン、★味噌、★砂糖、★みりん、★酒、塩麹、胡椒、サラダオイル、バターorマーガリン by fukuwajutu
    つくったよ 4
  46. PICK UP 鮭とほうれん草のドリア
    鮭とほうれん草のドリア 鮭の切り身、ほうれん草(下茹でしてあるもの)、温かいご飯、〇酒、〇塩、バター、小麦粉、牛乳、塩、こしょう、ピザ用チーズ by メリッコ
    つくったよ 70
  47. 包んで 焼くだけ~。 かんたん鮭のホイル焼き
    包んで 焼くだけ~。 かんたん鮭のホイル焼き 生鮭、たまねぎ、しめじ、バター、塩こしょう by もりくーん
    つくったよ 230
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