サーモン・鮭のレシピ・作り方 （人気順）
サーモン・鮭のレシピ・作り方ページです。 産卵期を迎え、脂が最ものる秋から冬にかけてが旬。和洋問わずおいしいレシピが揃ったイケテルさけ。竜田揚げはお弁当にも良し。オーブントースターで焼く粕漬けは手軽で簡単。今晩のおかずに是非どうぞ。
サーモン・鮭のレシピを絞り込む
種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からサーモン・鮭で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
サーモン・鮭のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 
家にあるもので簡単に！ちらし寿司 ご飯、☆酢、☆砂糖、☆塩、卵、サラダ油、砂糖、きゅうり、鮭フレーク、黒胡麻、刻み海苔、カニカマ by みゅうしろつくったよ 11 -
2 位 
刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼” 刺身、マグロ、鯵、ブリ、鯛、サーモンなど、＜漬けダレ＞、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆しょうゆ、☆しょうが（すりおろし）、☆すりごま（または、白ゴマ）、好みの薬味（青ねぎ、みょうが、シソ）、あれば、わさび（柚子こしょうでも可）、白米 by グルヤマつくったよ 184 -
3 位 
鮭とブロッコリーのチーズ焼き 甘鮭、ブロッコリー、オリーブオイル、牛乳、ピザ用チーズ、クレージーソルト by アルプスの乙女つくったよ 15
-
4 位 PICK UP 
野菜たっぷり！！鮭のちゃんちゃん焼き 鮭切り身、キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、●味噌、●酒・みりん、●砂糖、●醤油、バター by ひろぱんだつくったよ 731 -
5 位 PICK UP 
鮭ときのこのバタぽんソテー 生鮭、しめじ、ポン酢しょう油、バター、塩・胡椒、小麦粉、サラダ油、小葱 by CocoAngelaつくったよ 617 -
6 位 PICK UP 
まいたけと秋鮭のバター醤油炒め 生鮭、まいたけ、れんこん、バター、醤油、塩・こしょう、小麦粉 by ゆず茶55つくったよ 275 -
7 位 
皮まで旨い！「塩鮭の焼き方」 塩鮭（切り身）、日本酒（下味用）、塩（下味用） by Startrekつくったよ 68 -
8 位 PICK UP 
鮭のホイル焼き☆新玉ねぎとしめじ入り 鮭、新玉ねぎ、しめじ、○味噌、○マヨネーズ by libre*つくったよ 343 -
9 位 PICK UP 
レンジde簡単ホワイトソース☆鮭のクリームパスタ パスタ（乾麺）、焼塩鮭、ほうれん草、バター、小麦粉、牛乳、塩コショウ by kottsu-yつくったよ 189 -
10 位 
フライパンで♪塩鮭のちゃんちゃん焼き 甘塩鮭切身、キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、☆合わせ味噌、☆醤油、☆砂糖、☆酒、バター、油 by にゃんたろみかんつくったよ 64 -
PICK UP 
スモークサーモンと水菜と大根のサラダ スモークサーモン、大根、水菜、トマト、◎オリーブオイル、◎酢 又は白ワインビネガー、◎クレイジーソルト、◎砂糖、ガーリックパウダー by haru364つくったよ 43 -
洋食の定番！鮭のムニエル 生鮭、小麦粉、バター、塩・粗挽き黒こしょう、サラダ油、タルタルソース(こつ参照)、レモン by uzuratukune3つくったよ 212 -
サーモンサラダ♪カルパッチョ風 刺身用サーモン、レタス、新玉ねぎ、貝割れ大根、大葉、● レモン汁(ポッカレモン）、● 醤油、● オリーブオイル、● 塩、胡椒、● 砂糖 by chaachan6066つくったよ 34 -
PICK UP 
簡単ウマーな♪南蛮サーモン 鮭（切り身）、☆卵、☆たまねぎ、☆マヨネーズ、☆牛乳、☆塩コショウ、●砂糖、●しょうゆ、●酢、●鷹の爪（赤唐辛子）、小麦粉、サラダ油 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 345 -
フライパンで！バター醤油味☆鮭のムニエル 鮭の切り身、★粗塩、★お好みのスパイス、小麦粉、オリーブ・オイル、バターorマーガリン、醤油 by 栗皮茶つくったよ 185 -
PICK UP 
具材が綺麗に見える♪生春巻きの巻き方＊ ライスペーパー、サーモン、アボガド、レタス by 黒豆2810つくったよ 9 -
PICK UP 
めんつゆで簡単美味しい♪ 秋鮭と舞茸の炊き込みご飯 精白米、秋鮭（甘塩）、・日本酒、ごぼう、舞茸、生姜、◎めんつゆ（濃縮2倍）、◎濃口醤油、◎本みりん、◎天然塩、三つ葉 by らるむ。つくったよ 55 -
PICK UP 
鮭とほうれん草のドリア 鮭の切り身、ほうれん草（下茹でしてあるもの）、温かいご飯、〇酒、〇塩、バター、小麦粉、牛乳、塩、こしょう、ピザ用チーズ by メリッコつくったよ 46 -
家にあるもので簡単ちらし寿司 ご飯、酢、砂糖、卵、サラダ油、キュウリ、胡麻、鮭フレーク by みゅうしろつくったよ 2 -
PICK UP 
さっぱり美味しい☆鮭寿司 ご飯、酢、砂糖、塩、出汁の素、鮭、甘酢生姜（寿司用ガリ）、白ごま、錦糸玉子、大葉 by たけちゃ〜むつくったよ 5 -
包んで 焼くだけ～。 かんたん鮭のホイル焼き 生鮭、たまねぎ、しめじ、バター、塩こしょう by もりくーんつくったよ 136 -
鮭ときゃべつの炒めもの♪ 鮭、きゃべつ、しいたけ、人参、塩、こしょう、小麦粉、油、ポン酢 by ちーたまちーつくったよ 3 -
お酒がぐいぐい進む最高の肴に！絶品★サーモンユッケ 玉ねぎ、北海道サーモン刺身、しょうゆ、砂糖、ごま油、コチュジャン、おろししょうが、卵黄、長ねぎ（小口切り） by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 12 -
PICK UP 
鮭のクリーム煮 生鮭、★塩、★砂糖、★日本酒、薄力粉、玉ねぎ、白菜、しめじ（お好みのきのこ）、ブロッコリー、イタリアンパセリ（お好みで）、薄力粉、水、牛乳、中華あじ、スライスチーズ、塩、粗挽きコショー、オリーブオイル by あずきminiつくったよ 226 -
PICK UP
鮭ときのこのクリームパスタ風うどん 冷凍「さぬきうどん」、生鮭（塩をふっておく）、しめじ（小房に分ける）、エリンギ（縦に裂く）、にんにく（みじん切り）、パセリ（みじん切り）、バター、オリーブ油、白ワイン、［A]、マヨネーズ、牛乳、砂糖、塩、こしょう by テーブルマーク 公式つくったよ 15 -
スモークサーモンのバラ スモークサーモン切り落とし、青しそ by iihi009つくったよ 1 -
フライパンで！冷凍塩鮭の焼き方 冷凍してある塩鮭、フライパン用アルミホイル by あやめぇつくったよ 19 -
サーモン刺身のバター醤油焼き サーモン刺身、バター、醤油、片栗粉、レモン汁 by neko6084つくったよ 8 -
ねぎ塩レモン鮭ハラス 鮭ハラス、酒、長ネギ、塩コショウ、レモン汁 by デラみーやんつくったよ 15 -
鮭の旨味引き立つ☆鮭の切り身の臭みの取り方 鮭の切り身、お酒、塩、キッチンペーパー by みずたまSweetつくったよ 7 -
オーブンレンジがあれば☆簡単焼き鮭 鮭（冷凍でもＯＫ） by ショコラ1224つくったよ 25 -
塩鮭の焼き方(魚焼きグリルでの焼き方) 塩鮭の切り身、酒、＊＊＊、大根おろし by taka5chanつくったよ 7 -
PICK UP 
大根おろしでさっぱりと！サーモンのホイル焼き トラウトサーモン (鮭)、塩麹、玉ねぎ、ピーマン、シメジ、オリーブ油、大根、小ネギ、ポン酢 by みーちゃん6914つくったよ 55 -
野菜たっぷり♪我が家の“鮭のちゃんちゃん焼き” 塩鮭、もやし、キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、○味噌、○砂糖、○みりん、○酒、○醤油、バター、コショウ by miyu71174つくったよ 68 -
PICK UP 
揚げない鮭の南蛮漬け 鮭、たまねぎ、にんじん、ピーマン、酒、塩・こしょう、バター、小麦粉、★南蛮漬けのたれ、★顆粒だし、★酢、★砂糖、★しょうゆ、★唐辛子（輪切り） by アンanneつくったよ 81 -
簡単！焼き鮭のちらし寿司 米、○酢、○砂糖、塩昆布、鮭、きゅうり、＊卵、＊片栗粉、＊水、刻み海苔、胡麻 by ami-go66 -
簡単!フライパンで作る鮭のホイル焼き☆ 鮭の切り身、玉ねぎ、ぶなしめじ(キノコ類ゎお好みでOK!)、きざみネギ(長ネギゎ薄切りで)、酒、みりん、塩コショウ、レモン汁 by あんこ(´-ω-｀)つくったよ 99 -
サーモンとほうれん草のクリームパスタ★減塩志向 生鮭切り身、日本酒(茹で用)、茹でほうれん草、タマネギ、無塩バター、小麦粉、牛乳、塩、スパゲッティ(お好みのパスタで) by si-ze2kつくったよ 3 -
スモークサーモンの切り落としでお花を作りました♪ スモークサーモン切り落とし by みらくるみさくる -
サーモンのシンプルカルパッチョ サーモンお刺身用、玉ねぎのみじん切り、パセリのみじん切り、塩胡椒、レモン汁、オリーブオイル by きのこのみみつくったよ 52 -
炊飯器で簡単！だけど本格！鮭と卵のお粥 お米、お水（ご家庭の炊飯器に合わせます）、和風顆粒だし（ほんだし等）、●鮭（味の付いていない鮭）、●醤油、塩、卵 by まめもにおつくったよ 16 -
簡単に一品＊アボカドとサーモンのサラダ サーモン、醤油、わさび、アボカド、マヨネーズ、塩、黒胡椒、レモン汁 by yun062418つくったよ 25 -
PICK UP 
生姜がポイント♪鮭と小松菜の☆3色丼 ご飯、★卵、★塩、★砂糖、⚫︎小松菜、⚫︎塩、⚫︎生姜の擦りおろし、△甘塩鮭、△醤油、鮭の塩分により。、△いりごま by まめもにおつくったよ 14 -
鮭フレークとポテトのカリカリスティック じゃがいも、鮭フレーク、マヨネーズ、塩コショウ、溶けるチーズ（シュレッドタイプ）、餃子の皮、大葉、油、マヨネーズ、ケチャップ by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 38 -
鮭のマヨネーズホイル焼き～BBQにも！ 生鮭（甘塩鮭でもOK）、玉ねぎ、人参、しめじ（他のきのこでもOK）、ピーマン、塩・こしょう、マヨネーズ（これはハーフタイプ使用） by mama^^papaつくったよ 170 -
ごま油の風味が美味しい♪簡単☆サーモンユッケ丼 サーモンの刺身、温かいご飯、揉み海苔（韓国海苔）、ウズラの卵、白ごま、（ユッケダレの材料）、ニンニクのすりおろし、しょうがのすりおろし、粉唐辛子、砂糖、醤油、ごま油、小葱の小口切り by すたーびんぐつくったよ 15 -
初心者さんも簡単！鮭の皮＆骨取り方法 鮭の切り身 by 新米幸せママ♡つくったよ 5 -
PICK UP 
とっても簡単美味しい塩鮭の温寿司！ 米、昆布（出汁、煮込み用）、寿司酢、紅塩鮭（甘塩） １５０ｇ、青紫蘇、煎り白ゴマ by kurapiyo2011つくったよ 5 -
カリッと焼き上げ☆桜鱒のムニエル 桜鱒、塩、米粉、グレープシードオイル、バター by aki,baaachan☆318 -
ボリューム満点…❤鮭のパン粉焼き 生鮭、塩こしょう、＊小麦粉、＊水、＊マヨネーズ、パン粉、クレイジーソルト by u-tin♪つくったよ 87
関連食材から探す
関連する献立
サーモン・鮭に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
他のカテゴリを見る
サーモン・鮭のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
![[乗せるだけ]ガリが決め手の さば塩焼き丼](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/704cee08463cbc9eb0d58d5a0813c2c50be7c1fb.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
