サーモン・鮭のレシピ・作り方 （人気順）
サーモン・鮭のレシピ・作り方ページです。 産卵期を迎え、脂が最ものる秋から冬にかけてが旬。和洋問わずおいしいレシピが揃ったイケテルさけ。竜田揚げはお弁当にも良し。オーブントースターで焼く粕漬けは手軽で簡単。今晩のおかずに是非どうぞ。
サーモン・鮭のレシピを絞り込む
種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からサーモン・鮭で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
サーモン・鮭のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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冷凍のまま！鮭の切り身の焼き方（フライパン） 鮭の切り身、酒 by えびんげんつくったよ 157 -
2 位 
鮭の炊き込み飯 Salmon Mixed Rice 米、だし汁、さけ、酒、まいたけ、白いりごま、A)酒、A)薄口醤油、A)塩、---English---、Serves:、4、servings、2、rice、cups、(10oz)、1、1/3、US、cups、1、slices、(3、oz)、of、1、Tbsp.、3、1/2、oz、A、dash、of、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/4、Tsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 92 -
3 位 
爽やか生姜タルタルソースDEサーモンムニエル 生鮭（切り身）、塩こしょう、小麦粉、オリーブオイル、バター、粗びき黒胡椒、A：マヨネーズ、A：茹で卵のみじん切り、A：玉ねぎみじん切り、A：きざみしょうが、A：グリーンオリーブみじん切り、A：レモン汁、A：塩こしょう by にゃんざぶろう先生つくったよ 1
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4 位 
手巻き寿司の具♡1番人気は牛コマ肉の甘辛炒め お好みのお刺身（短冊）、・マグロ（赤み）、・マグロ（トロ）、・鯛、・カンパチ、・サーモン、ネギトロ、ツナ缶、きゅうり、《卵焼き》、卵、白だし、豆乳or牛乳、砂糖、塩、サラダ油、《牛コマ肉甘辛炒め》、牛コマ肉、酒、砂糖、醤油、おろし生姜、サラダ油 by めくさんつくったよ 1 -
5 位 
子供も大好き☆鮭と枝豆のおにぎり ご飯、焼き鮭、茹で枝豆 by nat.natつくったよ 2 -
6 位 
サーモンのクリームチーズ和え サーモン(サク)、タマネギ、クリームチーズ、醤油、ブラックペッパー、レモン果汁 by 大阪風 -
7 位 
鮭あらのフライパン焼き 鮭あら、塩、お酒、サラダ油 by ぺるく〜ろつくったよ 11 -
8 位 
冷凍塩鮭で☆ゆで鮭 冷凍塩鮭、酒 by maruga0つくったよ 7 -
9 位 
アトランティックサーモンのアラ煮 アトランティックサーモンのアラ、醤油、みりん、砂糖、酒、水、生姜、塩 by よっちごはんつくったよ 6 -
10 位 
サーモン刺身のバター醤油焼き サーモン刺身、バター、醤油、片栗粉、レモン汁 by neko6084つくったよ 15 -
エンペラーサーモンのムース♪いくらがけ エンペラーサーモン、コンソメスープ、牛乳、生クリーム、白ワイン、粉ゼラチン、いくら、ディル、塩、胡椒 by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 4 -
ニジマスのから揚げ ニジマス、塩、片栗粉、サラダ油 by さくらぐみつくったよ 2 -
オーブンレンジがあれば☆簡単焼き鮭 鮭（冷凍でもＯＫ） by ショコラ1224つくったよ 34 -
フライパンで♪塩鮭のちゃんちゃん焼き 甘塩鮭切身、キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、☆合わせ味噌、☆醤油、☆砂糖、☆酒、バター、油 by にゃんたろみかんつくったよ 144 -
初心者さんも簡単！鮭の皮＆骨取り方法 鮭の切り身 by 新米幸せママ♡つくったよ 14 -
♡ハワイの気分を自宅で♪15分で作れる簡単ポキ丼♡ マグロ（生食用）、サーモン（生食用）、アボカド、【タレ】、醤油、みりん、白ごま、ごま油、砂糖、にんにくチューブ、わさび、【酢飯】、ご飯、酢、砂糖、塩 by ♡あいあい♡つくったよ 52 -
フライパンで簡単！サーモンのチーズ焼き♪ 生鮭、塩コショウ、小麦粉、ナチュラルチーズ by オクハマモつくったよ 7 -
５分！アボカドのスモークサーモン巻きサラダ♪ ◇レタス、◇バジル（代用可）、アボカド、★スモークサーモン、◎塩胡椒（挽きたてが美味） by ジョン・リーバスつくったよ 1 -
刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼” 刺身、マグロ、鯵、ブリ、鯛、サーモンなど、＜漬けダレ＞、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆しょうゆ、☆しょうが（すりおろし）、☆すりごま（または、白ゴマ）、好みの薬味（青ねぎ、みょうが、シソ）、あれば、わさび（柚子こしょうでも可）、白米 by グルヤマつくったよ 314 -
魚焼きグリルで簡単に出来る☆鮭ホイル焼き♪ 鮭、タマネギ、しめじ、パプリカ、コーン、塩こしょう、バターorマヨネーズ by pophamつくったよ 41 -
手作りタレ＆酢飯は格別！海鮮丼 大葉、★米酢、★塩・砂糖、☆醤油、☆みりん・酒、ごま油・練りわさび、米、サラダ油、昆布、刺身盛り合わせ（鮪・鮭・鯛・しらすなど）、（白いり胡麻） by oppeke22つくったよ 2 -
ねぎ塩レモン鮭ハラス 鮭ハラス、酒、長ネギ、塩コショウ、レモン汁 by デラみーやんつくったよ 34 -
フライパンで解凍なしで焼く冷凍塩鮭 オリーブオイル、冷凍塩鮭 by 低糖質もーこつくったよ 28 -
パリッと皮まで美味♪焼きハラス 鮭ハラス（生協商品）、サラダ油、ごま油、レモン汁（ポッカレモン） by ruby&naoつくったよ 27 -
【減塩】鮭のマヨみそ焼き 生鮭、A：しょう油、A：酒、じゃがいも、玉ねぎ、人参、しめじ、ブロッコリー、B：マヨネーズ、B：みそ、B：練がらし、B：卵黄、B：砂糖 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式 -
サーモンと玉ねぎのカルパッチョ♪♪ サーモン(刺身用)、玉ねぎ、☆オリーブオイル、☆酢、☆レモン汁、☆砂糖、☆塩、ブラックペッパー by みぃご飯つくったよ 19 -
フライパンで！バター醤油味☆鮭のムニエル 鮭の切り身、★粗塩、★お好みのスパイス、小麦粉、オリーブ・オイル、バターorマーガリン、醤油 by 栗皮茶つくったよ 287 -
サーモンサラダ♪カルパッチョ風 刺身用サーモン、レタス、新玉ねぎ、貝割れ大根、大葉、● レモン汁(ポッカレモン）、● 醤油、● オリーブオイル、● 塩、胡椒、● 砂糖 by chaachan6066つくったよ 60 -
あっさり美味しい♪ サーモンの煮漬け 皮付サーモンの切り身、酒、砂糖、みりん、醤油、生姜の薄切り by cabonつくったよ 12 -
◆超簡単 かんたん酢でサーモンマリネ サーモン、玉ねぎ、かんたん酢、オリーブオイル、粗挽きこしょう by まぁちゃんpつくったよ 7 -
みんな大好き！サーモン漬け サーモン、★醤油、★みりん、★ごま油、★わさび by sa.yuつくったよ 35 -
歯の無い母へ 簡単介護食 絹ごし豆腐、コーンクリーム缶、鮭フレーク、ほうれん草 by ウザイ母ちゃんつくったよ 6 -
PICK UP 
めんつゆで簡単美味しい♪ 秋鮭と舞茸の炊き込みご飯 精白米、秋鮭（甘塩）、・日本酒、ごぼう、舞茸、生姜、◎めんつゆ（濃縮2倍）、◎濃口醤油、◎本みりん、◎天然塩、三つ葉 by らるむ。つくったよ 183 -
家にあるもので簡単に！ちらし寿司 ご飯、☆酢、☆砂糖、☆塩、卵、サラダ油、砂糖、きゅうり、鮭フレーク、黒胡麻、刻み海苔、カニカマ by みゅうしろつくったよ 65 -
生鮭の焼き漬け 生鮭、塩、酒、☆水、☆だしの素、☆みりん、☆しょうゆ、魚焼きフライパン用ホイル by Laon(のんびりですm(_ _)mつくったよ 4 -
食卓の華になること間違いなし！夏野菜のテリーヌ テリーヌ型（4×７×11ｃｍ）、オクラ、ミニトマト赤色・黄色、塩（板ずり用・下茹で用）、スモークサーモン（切り落とし）、★水、★コンソメ顆粒、クックゼラチン、☆マヨネーズ、☆醤油・レモン汁、☆わさび・胡椒 by oppeke22つくったよ 3 -
誰でもできる♪秋鮭の煮付け☆ 秋鮭（切り身）、☆千切り生姜、☆醤油、☆砂糖、☆水 by レオルナつくったよ 2 -
志麻さん流♡サーモンのカルパッチョ 刺身用サーモン、◎塩、◎砂糖、レモン汁、ハーブソルト、新玉ねぎ、青じそ by まるママ♡あるものレシピ -
圧力鍋で骨までやわらかいニジマスの甘露煮 ニジマス、水、酒、みりん、しょうゆ、砂糖 by 信州ポークつくったよ 4 -
簡単に一品＊アボカドとサーモンのサラダ サーモン、醤油、わさび、アボカド、マヨネーズ、塩、黒胡椒、レモン汁 by yun062418つくったよ 29 -
漬けるだけ♪ごま油香るポキ丼(ポケ丼) 白ごはん、まぐろやサーモンなど、きゅうり、醤油、みりん、ごま油、いりごま(白)、(お好みで)とびっこ、(お好みで)海苔 by たんころちゃんつくったよ 1 -
厚切りジューシー☆エンペラーサーモンのムニエル エンペラーサーモン、薄力粉、オリーブオイル、バター、塩、コショウ、粗びきコショウ（仕上げ、好みで） by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 54 -
サーモンのお刺身！切り方のコツ サーモン、醤油、わさび by Chaikaつくったよ 11 -
今日は、鮭のハラスDeホイル焼き♪ ☆鮭のハラス(普通の鮭OK)、☆玉ねぎ、☆舞茸、☆バター、☆減塩しょうゆ、☆塩コショウ＝鮭に振りかける用＆仕上げ用、刻みネギ by お月見ちゃん(かなり遅くなります)つくったよ 9 -
【幼児食にも】鮭のまぜごはん ごはん、塩鮭、ごま油、すりごま by ♡yumyum♡つくったよ 2 -
PICK UP 
野菜たっぷり！！鮭のちゃんちゃん焼き 鮭切り身、キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、●味噌、●酒・みりん、●砂糖、●醤油、バター by ひろぱんだつくったよ 1,203 -
ニジマスフライ◎ ニジマス、塩、小麦粉、牛乳、パン粉、油 by ターモ0115つくったよ 5 -
PICK UP 
鮭のクリーム煮 生鮭、★塩、★砂糖、★日本酒、薄力粉、玉ねぎ、白菜、しめじ（お好みのきのこ）、ブロッコリー、イタリアンパセリ（お好みで）、薄力粉、水、牛乳、中華あじ、スライスチーズ、塩、粗挽きコショー、オリーブオイル by あずきminiつくったよ 337 -
鮭のホイル焼き風 蒸し焼き（アルミホイル不使用） 生鮭、にんじん、玉ねぎ、えのき、しめじ等、塩胡椒、バター、醤油、すだち（あれば）、刻み葱 by tmkrつくったよ 1 -
ガーリックバターが香る♪ニジマスのムニエル ニジマス、A.すりおろしニンニク(チューブ)、A.オレガノ、A.塩、A.ブラックペッパー、小麦粉、オリーブオイル、バター by みるふぃーゆ0122つくったよ 13
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