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♡ハワイの気分を自宅で♪15分で作れる簡単ポキ丼♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
♡ハワイの気分を自宅で♪15分で作れる簡単ポキ丼♡
  • 1,000円前後

ハワイで有名なポキ丼(ポケ丼)の作り方です♡
ポキのタレも酢飯も、自宅で簡単に美味しく作っちゃいましょう♪
とっても簡単なのに、食べた方を唸らせられます♡笑

作り方

  • 1

    【ポキ】
    【タレ】の調味料を合わせておく。
    ※アルコールを飛ばしたい場合は、600Wのレンジで1分加熱し冷ましてください♪

  • 2

    アボカド・マグロ・サーモンを角切りにし、ボールに入れる。

  • 3

    作ったタレをボールに入れ和えてラップをし、冷蔵庫で冷やしておく。

  • 4

    【酢飯】
    ボールにご飯を入れ、【酢飯】の調味料を合わせよく混ぜてからご飯にかけ、しゃもじなどで切るようにかき混ぜる。

  • 5

    どんぶりに酢飯→和えたポキを乗せたらポキ丼の完成です♡
    お好みで青ネギや大葉、刻み海苔を乗せて召し上がれ♪

きっかけ

新婚旅行でハワイに行ったのですが、色々な具材が自分で選べて、旦那さんと仲良く交換して食べた想い出があります(*^^*)
そんなポキ丼を自宅でも手軽に食べたいと思い、作ったところ大絶賛してくれ1週間に1回は食べたいと言ってくれました♡

おいしくなるコツ

酢飯を作るときは、温かいご飯で作りましょう♡
ポキ丼の具材はお好みで変えても美味しいですよ♪
エビ・イカ・タコ・ホタテなどもよく合います♡
オリジナルのポキ丼を作るのも楽しいですね(o^^o)

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
夏(6月~8月) > 夏バテ対策
目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
> サーモン・鮭 > サーモン

レシピID: 1950017586

公開日:2020.06.17

つくったよスタンプ 7件

おいしかった 3

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.09.20

    美味しい味付けでハワイ気分です♪レシピありがとうございます

    maisさん、作って頂きありがとうございます♡
    アボカドとサーモンって良く合いますよね♪とても美味しそうです(*´﹃`*)
    ハワイ気分味わって頂けて嬉しいです♡

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ポキ丼
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い
関連キーワード
ハワイポケ丼刺身

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