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1年中購入しやすい人気のマグロは、そのままお刺身でもおいしいですが、たまには違う食べ方にしてみませんか。人気の丼ぶりの他に、おかずとしても使えますよ。今回はそんなマグロを主役にした献立をご紹介致します。
ピリ辛で食欲そそる、韓国風マグロ丼です。いつもの漬け丼に飽きた時にもおすすめの1品ですね。仕上げに刻みのりや細ねぎを散らすことで風味が増しますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、にらとちくわの簡単チヂミにしましょう。ちくわが入ることで旨味が増しますね。副菜2品目は、ピーマンと人参ときゅうりのナムルをどうぞ。彩りがよく、にんにくを使っていないので、にんにくが苦手な方にもおすすめの1品です。
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黒川 里の会 小関やゑ子さんのいとこ煮 by 山形県鶴岡市
おもちで作る濃厚甘麹 by まむまむ⌇発酵料理研究家
1位
厚揚げ
2位
炒り豆腐
3位
デザート
4位
豆腐
5位
じゃがいも 煮物
6位
クッキー
7位
味噌焼き
8位
雑炊
9位
チーズ
10位
白だし