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お刺身で食べても、味付けをしてもおいしいまぐろは1年中購入しやすいのでレパートリーを増やしておきたいですね。生のままではなく焼いたり揚げたり加熱するのもおすすめですよ。今回はそんなまぐろを主役にした献立をご紹介いたします。
切って混ぜるだけで簡単にできる、まぐろとアボカドのポキ丼です。漬け込む必要がないので簡単にさっと作れるのがうれしいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、マッシュルームのチーズ焼きにしましょう。オーブンのグリル機能の他、魚焼きグリルやオーブントースターなどで焼くことができます。スープは旨味と食べ応えのある、ささみとキャベツのコンソメスープにしましょう。
ピリ辛で食欲そそる、韓国風まぐろの漬け丼です。仕上げに卵黄をのせて仕上げましょう。ごはんは酢飯になっていて大葉やいりごまも入っているので風味を楽しめます。副菜はなすとピーマンのコチュジャン炒めにしましょう。甘辛い味付けで食欲をそそられますね。スープは卵入りの、韓国風スープにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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1位
ケチャップ炒め
2位
鶏肉 煮物
3位
無限ピーマン
4位
大同
5位
味噌炒め
6位
かぼちゃ
7位
がんもどき
8位
バター醤油炒め
9位
れんこん
10位
レタス
