ご飯がすすむマグロステーキ レシピ・作り方

ご飯がすすむマグロステーキ
  • 約10分
  • 300円前後
miniHiro
miniHiro
出来上がりはもちろんですが、冷めても美味しく頂けますのでお弁当にも使えるひと品。
夜のお刺身を少し残しておいて作ってもいいですよ♪

材料(2~3人分)

  • マグロ 1柵
  • ニンニク 1かけ
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆ねぎ・生姜 好みで

作り方

  1. 1 マグロを幅1cmくらいにカットして片栗粉をまぶします。
    ニンニクはスライス。
    生姜はおろして、ネギは小口切りにします。
  2. 2 フライパンに少量の油をいれてニンニクの香りでたらマグロを焼きます。
  3. 3 両面を焼き色がついたら☆の材料を入れます。
  4. 4 水分が飛んでタレが絡まったらできあがりです。

きっかけ

お刺身が食べれない小さな子供ちゃんのママさんからアイデアを頂きました。

  • レシピID:1150000841
  • 公開日:2011/02/09

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カテゴリ
マグロ
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マグロ つまみ 甘辛 お弁当
料理名
マグロステーキ
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つくったよレポート(4件)

  • きせちん
    きせちん
    2017/11/21 19:49
    ご飯がすすむマグロステーキ
    やわらかくっておいしかったです!
    お弁当用につくりましたが
    ビールにもぴったりです\(^^)/
    ごちそうさまでした!
    また作ります!
  • mitasantasita
    mitasantasita
    2017/06/22 20:50
    ご飯がすすむマグロステーキ
    タレがしっかりからんで美味しかったです。
  • ファントムオペラ
    ファントムオペラ
    2016/03/16 22:18
    ご飯がすすむマグロステーキ
    お弁当のおかずにつくりました。冷めてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
  • *yutamo*
    *yutamo*
    2016/03/15 20:07
    ご飯がすすむマグロステーキ
    めちゃくちゃ美味しかったです!!

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