美肌に期待♡アボカドとサーモンのポキ丼 レシピ・作り方
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- 約15分
- 500円前後
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材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎは粗めのみじん切りにし、水にさらして辛みをとり、水気を切っておく。
- 2 サーモンとアボカドはサイコロ状にカットする。
- 3 ●印の調味料をすべてボウルに入れて混ぜ、サーモンを入れて調味料を馴染ませる。
- 4 ③にアボカドと玉ねぎを加え、アボカドがつぶれないように軽く和える。
- 5 丼にごはんを入れ、④を盛り付ける。仕上げにお好みで白ごまをかける。
きっかけ
サーモンの切り落としを漬け丼にしようと思ったのですが、ポキを思い出してアボカドを加えて丼にしました。
おいしくなるコツ
調味料に浸けてから時間が経つと色が悪くなってしまいますが、味は染みて美味しくなります。浸けておく場合は冷蔵庫で保管してくださいね。
- レシピID:1340029031
- 公開日:2021/05/31
関連情報
- 料理名
- アボカドとサーモンポキ丼
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3 件
つくったよレポート(3件)
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もちもち餅2023/08/02 18:51トッピングに温泉卵も乗せて‥^_^ポキを作るのは初めてでしたが、美味しくできました!
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まりのこ2023/03/21 22:01ポキが食べたくなって、参考にさせていただきました♪
マグロでつくりましたが、とっても美味しかったです!
また作ります!レシピありがとうございました♪ -
torokeruman52021/09/14 09:15ポキが食べたくて、、、付けダレ参考にさせて頂きました☺︎簡単で美味しいですね~♪♪サーモンとか他のお刺身でもやって見ます☺︎
レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
4月20日(木)のPickupレシピコーナにhappylife_asamiさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪