サーモンサラダ♪カルパッチョ風 レシピ・作り方

サーモンサラダ♪カルパッチョ風
  • 約15分
chaachan6066
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これからの季節にピッタリのサラダです。

材料(2~4人分)

  • 刺身用サーモン 1柵
  • レタス 2~3枚
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 貝割れ大根 1/4パック
  • 大葉 2枚
  • ● レモン汁(ポッカレモン) 大さじ 3~
  • ● 醤油 大さじ 1
  • ● オリーブオイル 大さじ 1
  • ● 塩、胡椒 1~2振り
  • ● 砂糖 小さじ 1~

作り方

  1. 1 サーモンは柵ならば薄く切っておきます。レタスは1cm幅の細切りにします。
    新玉ねぎはスライスします。
    レタスと新玉ねぎは冷水に浸けてパリッとさせ、しっかり水気を切っておきます。
  2. 2 ●は混ぜておきます。
    (味見をしてお好みの味に調整してください。)
    貝割れ大根は根の部分を切り、半分の長さにします。
    大葉は千切りにします。
  3. 3 1を お皿に盛り、サーモン、貝割れ大根、大葉の順に載せ、●をかけて出来上がりです。

きっかけ

サーモンが無性に食べたくなって作ってみました。

おいしくなるコツ

●はお好みの味に加減してください。 レタスの代わりに水菜も美味しいです。 冷蔵庫でしっかり冷やして、食べる直前に●をかけてください。

  • レシピID:1760017336
  • 公開日:2014/05/06
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料理名
サラダ
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つくったよレポート(19件)

  • じゃんじゃん0813
    じゃんじゃん0813
    2022/12/23 15:40
    サーモンサラダ♪カルパッチョ風
    野菜は手に入りやすい物に変更し、味付けなど参考にさせていただきました。
    すっきりと香りよく、お魚も野菜もおいしくいただきました。
  • sumifu
    sumifu
    2022/06/09 00:14
    サーモンサラダ♪カルパッチョ風
    ドレッシングがさっぱりさわやかでとても美味しかったです。レシピありがとうございました。
  • よこぶえ
    よこぶえ
    2021/09/15 23:23
    サーモンサラダ♪カルパッチョ風
    おいしかったです。
  • EOV
    EOV
    2021/07/24 20:16
    サーモンサラダ♪カルパッチョ風
    とても美味しくいただきました。ありがとうございました!

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