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簡単♪カルパッチョソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単♪カルパッチョソース

家で簡単に作れて健康的なのでおススメです!

作り方

  • 1

    ニンニクはすり下ろしておきます。

  • 2

    オリーブオイルと酢を混ぜてよくかき混ぜておきます。

  • 3

    ②にレモンの皮をすりむいて入れます。
    最後に①のニンニクを入れ、塩とブラックペッパーを加えてよく混ぜて出来上がり!

  • 4

    カルパッチョソースを使ったレシピ
    →ID1270004364

きっかけ

お店で買わずに自分で作ってみました

おいしくなるコツ

レモン汁ではなくて皮を入れることですっぱさがなくなり、レモンの香りがしておいしいです

登録されているカテゴリ

各国料理:
イタリア料理 > カルパッチョ > その他のカルパッチョ

レシピID: 1270004471

公開日:2013.11.22

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2015.04.04

    レモンがなかったのでゆず果汁で風味づけをしました。卸ニンニクの刺激も鯛が受け止めましたが、少し味に丸みが欲しかったので液体ラカントを少量。これもいけます。

    ありがとうございます

    お返事を見る

  • 2014.05.20

    しめ鯖のカルパッチョにかけました(*^^*)とてもよく合って美味しかったです☆

    ピカラ0158さん、作っていただいてありがとうございます

    お返事を見る

レシピへのコメント

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