パパッと簡単♪彩り抜群な「タコのカルパッチョ」献立 6提案

「タコのカルパッチョ」献立のコツ

タコにはシミやそばかすの原因となる「活性酸素」の働きを抑えるビタミンＥが含まれています！暑い時期は食欲も落ちてくるので、カルパッチョのように冷たくして食べる料理を取り入れてあげると、メリハリが出て良いですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

手作りソースも簡単！

ポイント

とても簡単な手作りの玉ねぎソースをかけたタコのカルパッチョです！ブラックペッパーを加えることでソースの味も引き締まり◎！タコ、ラディッシュ、パプリカと赤系の色味が多いので、パプリカを黄色いものにしたり、パセリなどの緑色のものを組み合わせるとさらに素敵な一品に仕上がります！副菜には夏野菜のイタリアン炒めを作りましょう。短時間で火の通る食材を使っているのであっという間に完成させることができます！

他のおすすめ献立

和風カルパッチョ☆

ポイント

わさびを使って和風に仕上げたタコのカルパッチョです！！仕上げに振ったゴマがアクセントになっています！！副菜にはじゃがいもとベーコンの洋風煮を組み合わせます。材料はとてもシンプルに見えますが、じっくりと煮込んでいるため、味の染み込んだ煮物が完成します！！汁物には水菜と玉ねぎのコンソメスープを。水菜の歯ごたえをしっかり残せるよう仕上げは手早く行いましょう。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。

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