イタリア料理のレシピ・作り方 総合情報
イタリア料理のレシピ・作り方の総合情報ページです。 イタリア料理は西洋料理にとって母的存在。西洋料理のルーツを手軽に美味しく楽しんじゃいましょう。
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イタリア料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
簡単！失敗なし！生クリーム不要！濃厚カルボナーラ♪ パスタ、ベーコン、卵、パルメザンチーズ、ブラックペッパー、オリーブオイル、水、塩 by サラリーマンの晩餐つくったよ 457 -
2 位 PICK UP 
小麦粉だけで作る生地！すぐできる簡単ピザ ○小麦粉、○水、○オリーブオイル、○塩、○砂糖、ケチャップ、玉ねぎ、ウィンナー、ミニトマト、ピザ用チーズ by kumi-mama-つくったよ 593 -
3 位 
子供ウケ抜群♫ツナマヨコーンピザ お好みのピザ生地、玉ねぎ、ピザ用チーズ、ツナ缶、☆マヨネーズ、☆砂糖、☆めんつゆ、ホールコーン(缶詰)、◎マヨネーズ by みさきらりんずつくったよ 41
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4 位 
チーズがとろとろ トマトチーズリゾット トマト水煮缶(カットタイプ)、水、タマネギ、バター、ご飯、コンソメ(固形又は顆粒)、塩、とろけるチーズ、粗挽き黒胡椒 by liqueurつくったよ 51 -
5 位 
簡単♪カルパッチョソース オリーブオイル、酢、ニンニク、レモン、塩、ブラックペッパー by つなころっけつくったよ 31 -
6 位 
気負わず作って冷凍保存、バジルソース バジルの葉、塩、荒引き黒コショー、ニンニク（大）、くるみ、オリーブオイル by コットンチューリップつくったよ 4 -
7 位 PICK UP 
豚ひき肉と玉ねぎだけで簡単ボロネーゼ 豚ひき肉、玉ねぎ、にんにく、◯ケチャップ、◯ウスターソース、◯コンソメ、◯塩胡椒、赤ワイン、パスタ、オリーブオイル、パルメザンチーズ by ShinoRenaつくったよ 150 -
8 位 PICK UP 
キノコとベーコンの簡単チーズリゾット ご飯、玉葱、ベーコン、しめじ、オリーブオイル、白ワイン、牛乳、顆粒コンソメ、塩コショウ、とろけるチーズ、ブラックペッパー（粗引き） by 87kingyoつくったよ 307 -
9 位 
トマトから作るミネストローネ♪ オリーブオイル、にんにく、人参、玉ねぎ、バター、トマト、ウインナー、大豆の水煮、コンソメ顆粒、水、ケチャップ、塩こしょう、ドライパセリ by Taiつくったよ 6 -
10 位 
残りご飯で簡単トマトリゾット☆ 炊いたご飯、トマト缶、玉ねぎ、しめじ、ベーコン、とろけるチーズ、塩コショウ、コンソメ、パセリ、バター by melo118つくったよ 13 -
簡単☆フープロなし・松の実なしのジェノベーゼ♪ バジル、アーモンドパウダー（アーモンドプードル）、カシューナッツ、クルミ、ピーナツでもOK、にんにく （小）、粉チーズ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー by ♪ルンルン♪♪つくったよ 4 -
HB簡単☆万能なピザ生地☆ 【ピザ生地】、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、オリーブ油、ドライイースト、水、【具材・ソース】、ピザソースや照り焼きソースなど、お好きな具材(玉ねぎやウインナーなど)、とろけるチーズ by チャコぱん☆つくったよ 46 -
サーモンサラダ♪カルパッチョ風 刺身用サーモン、レタス、新玉ねぎ、貝割れ大根、大葉、● レモン汁(ポッカレモン）、● 醤油、● オリーブオイル、● 塩、胡椒、● 砂糖 by chaachan6066つくったよ 44 -
PICK UP 
ホタテのカルパッチョ ホタテ刺身用、カイワレ大根、ラディッシュ、☆エクストラバージンオリーブオイル、☆レモン汁、☆塩（我が家は減塩習慣を使ってます）、☆ブラックペッパー、ピンクペッパー by そらまる14つくったよ 37 -
切り方で変わる桃とモッツァレラと生ハムの前菜 水牛のモッツァレッラボッコンチーニ25g、山梨県産かのいわの桃、サンダニエーレ産生ハム、EXオリーブオイル、黒胡椒 by 楽天出店店舗：神戸いたりあ屋 楽天市場 -
イタリア人に教えてもらった ペペロンチーノ パスタ、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、塩、ブラックペッパー by ポコジつくったよ 98 -
タコのカルパッチョ お刺身用タコ、塩、ブラックペッパー、すりおろしニンニクorガーリックパウダー、オリーブオイル、レモン汁、パセリやバジルのみじん切り by ジョン子ママつくったよ 134 -
PICK UP 
本格マルゲリータ ピザ生地、4枚分、●強力粉、●薄力粉、●ドライイースト、●砂糖、●塩、●ぬるめのお湯、トマトソース、●トマト缶、●オーリブオイル、●ニンニク、トッピング、●モッツアレラチーズ、●バジル by kurubiiつくったよ 46 -
牛乳とホエーだけ!!リコッタチーズを作ろう 牛乳、水切りヨーグルトで出たホエー by colokitchenつくったよ 53 -
フレッシュトマトで作る☆簡単ミネストローネ 玉ねぎ（1cm角）、セロリ（1cm角）、じゃがいも（1cm角）、人参（1cm角）、キャベツ（一口大に切る）、トマト（一口大に切る）、ベーコン（拍子切り）、にんにく（みじん切り）、ローリエ、バター、オリーブオイル、☆水、☆コンソメのもと、☆ケチャップ、☆しょうゆ、塩、こしょう、粉チーズ、パセリ by グルヤマつくったよ 10 -
PICK UP 
♪簡単イタリアン！レモンバターのチキンソテー 鶏もも肉、オリーブオイル（又はサラダ油）、レモン果汁、バター、塩・胡椒、白ワイン、プチトマト、彩りの付け合わせ（きぬさや）、イタリアンパセリ又はパセリ、みじん切り by altonsenつくったよ 38 -
本格的！もちもち美味しいピザ生地♥ 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、イースト、油、ぬるま湯、酵母液(ない時はぬるま湯で)、☆市販トマトソース、とろけるチーズ、パセリ、バジル by ひかりママ＊つくったよ 31 -
PICK UP 
お店で出てくるイタリアンサラダ ベビーリーフミックス、ミニトマト、EVオリーブオイル、レモン、塩胡椒 by カロリつくったよ 27 -
カプレーゼ用ドレッシング♪ オリーブオイル、レモン汁、塩、粗挽き胡椒 by うみ ひまつくったよ 1 -
レンジでOK♪水からゆでる6分パスタ オーマイ早ゆでスパゲッティ1.6mm、水、塩 by ごはんが大好きつくったよ 9 -
絶品♡ティラミスケーキ 【ココアスポンジ】、ホットケーキミックス、純ココア、砂糖、卵、バター、牛乳、【ティラミス生地】、クリームチーズ、生クリーム、卵黄、砂糖、牛乳、ゼラチン、【コーヒーシロップ】、インスタントコーヒー、砂糖、お湯、【チョコレート細工】、レシピID:1510016778、仕上げ用純ココア by みさきらりんずつくったよ 54 -
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ トマト（やや大きめ）、モッツァレラチーズ、☆オリーブオイル、☆塩コショウ、☆乾燥バジル by nyapikoxつくったよ 41 -
チーズとろける～♬ リゾット風な雑炊 ご飯、卵、水、コンソメ、ケチャップ、塩こしょう、とろけるチーズ、パセリ（乾燥） by aka.ru☆つくったよ 106 -
簡単濃厚！豆乳カルボナーラ パスタ、ニンニク、オリーブオイル、★たまご(全卵)、★豆乳、★コンソメ、★塩胡椒、★粉チーズ、ベーコン、しめじ by kumakumasumiつくったよ 42 -
PICK UP 
気軽に♪お家で本格ピッツァ・マルゲリータ ピザ生地（下記レシピ参照）、レシピID:、1110008426、オリーブオイル、バジル、モッツァレラチーズ、（トマトソースの材料）、カットトマト、塩、ニンニクペースト by すたーびんぐつくったよ 87 -
サーモンのシンプルカルパッチョ サーモンお刺身用、玉ねぎのみじん切り、パセリのみじん切り、塩胡椒、レモン汁、オリーブオイル by きのこのみみつくったよ 57 -
レンジで簡単！オートミールのチーズリゾット風 オートミール、水、コンソメ顆粒、塩コショウ、シュレッドチーズ by モフィもふぃ -
我が家の簡単ピザ生地♪ 強力粉、砂糖、塩、オリーブオイル、☆ドライイースト、☆水 by aka.ru☆つくったよ 98 -
簡単♪絶品♪クリームチーズとカステラでティラミス ✳︎クリームチーズ、✳︎砂糖、✳︎卵黄、☆生クリーム（植物性でも可）、☆砂糖、カステラ、◎インスタントコーヒー、◎お湯、純ココア by tekonaniつくったよ 79 -
鶏むね肉で＊節約＊ピカタ☆ お箸で切れる♪ 鶏むね肉(約350g)、塩コショウ、小麦粉、○溶き卵、○粉チーズ、○乾燥バジル、○塩コショウ、○おろしニンニク、●オリーブオイル、/、バター by こぶた...つくったよ 110 -
簡単ためしてガッテン☆ドライトマトでペペロンチーノ ドライトマト(オリーブオイル漬け)、パスタ、水(パスタ茹で用)、塩(パスタ茹で用)、オリーブオイル(炒め用)、ニンニク(スライス)、鷹の爪(輪切り)、パスタ茹で汁、塩、コショウ、ケイパー、パセリ by 楽天出店店舗：ウミダスジャパン 楽天市場つくったよ 2 -
PICK UP 
牛乳と卵黄でお手軽「カルボナーラ♪」 パスタ、塩（パスタをゆでる時に使用）、ベーコン、牛乳、卵黄、油、塩コショウ、ブラックペッパー、・・無い方は入れなくても大丈夫です・・、・マジックソルト、・あらびきガーリック by MEGUPON3つくったよ 28 -
簡単おつまみ♪鯛のカルパッチョ☆ 鯛のお刺身切り身、ベビーリーフ、プチトマト、オリーブオイル、塩コショウ、バジル粉末、レモン汁 by ajj1117つくったよ 6 -
簡単なのに絶品♪白身魚deアクアパッツァ 白身魚→イサキ、メバル、鯛、カサゴなど、にんにく、香味野菜→セロリ葉、パセリ、ハーブなど、あさり、ミニトマト、黒オリーブ(種なし）、白ワイン、塩、こしょう、オリーブオイル by グルヤマつくったよ 94 -
意外だけど美味しい！桃のカプレーゼ 桃、モッツァレラチーズ、バジルの葉、オリーブオイル、ブラックペッパー、塩 by ASKA.comつくったよ 1 -
休日ランチに☆釜揚げしらすのpizza☆ pizza生地、◎強力粉、◎塩、◎砂糖、◎ベーキングパウダー、オリーブオイル、牛乳、トッピング、粉チーズ、釜揚げしらす、万能ネギ、ピザ用チーズ、マヨネーズ、きざみパセリ by yuta_mrnつくったよ 1 -
春キャベツとしらすのペペロンチーノ スパゲティ、春キャベツ(普通のキャベツでも可)、しらす、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、塩 by みやびのふる里つくったよ 37 -
PICK UP 
☆玉ねぎとタコのカルパッチョ☆ タコ（刺身用）、玉ねぎ、☆オリーブオイル、☆レモン汁、☆醤油、パセリ、荒引きこしょう by げんきノンタンつくったよ 50 -
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トマトとモッツァレラチーズとバジルのカプレーゼ トマト、モッツァレラチーズ、スイートバジル、塩、粗挽き黒胡椒、オリーブオイル by liqueurつくったよ 78 -
自宅で作る☆パリパリ☆クリスピーピザ生地 ※２４センチの生地×４枚分、強力粉、薄力粉、塩、オリーブオイル、ドライイースト、水 by 世話人Ｋつくったよ 27 -
抹茶ティラミス 約25×15㎝の容器1台分、スポンジケーキプレーン丸18cm、【抹茶シロップ】抹茶パウダー、【抹茶シロップ】砂糖、【抹茶シロップ】熱湯、【抹茶シロップ】ラム酒、マスカルポーネチーズ、クリームチーズ、生クリーム、砂糖、【仕上げ用】抹茶パウダー by HOME MADE cake 公式つくったよ 17 -
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洋食屋の味！簡単☆美味しい！ナポリタン スパゲッティ（太めでも細めでもOK）、玉ねぎ、ピーマン、ウインナー、【ナポリタンソース】◇、◇ケチャップ、◇ウスターソース、◇牛乳、◇水、炒め用オリーブオイル（またはサラダ油）、仕上げ用オリーブオイル（またはサラダ油）、塩コショウ by やまさつくったよ 143 -
カップスープで簡単オートミールリゾット♪ オートミール、コーンスープのもと、シュレッドチーズ、水 by モフィもふぃ -
お手軽!!絶品本格ピザソース トマト缶、オリーブオイル、ニンニク、乾燥バジル、乾燥オレガノ、塩 by colokitchenつくったよ 24 -
PICK UP 
ピザ生地不要！ジャガイモ土台のヘルシーピザ☆ ジャガイモ中、ピザ用チーズ、ピザソース、ベーコン、トマト、ナス、お好み野菜、オリーブオイル、塩コショウ、サラダ油 by 2525nyan-nyanつくったよ 45
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