フォカッチャのレシピ・作り方 （人気順）
フォカッチャのレシピ・作り方ページです。 フォカッチャはオリーブオイルやハーブで味付けされた、もちもちの食感が魅力のイタリアのパン。焼きたてのフォカッチャは、ごはんにもおつまみにもよく合います！ フライパンで作るレシピも紹介。オーブンがなくても気軽にチャレンジしてみよう！
フォカッチャのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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イタリアマンマ直伝！混ぜるだけフォカッチャ♪ 小麦粉（強力粉でもOK）、水（ぬるま湯）、オリーブオイル、塩、砂糖、イースト by Ricottaつくったよ 190 -
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捏ねなくてＯＫ！夜混ぜて、朝焼くフォカッチャ Ａ）国産強力粉、Ａ）塩、Ａ）砂糖、Ｂ）ぬるま湯（35度）、Ｂ）イースト、こめ油（お好みのオイル）、オリーブオイル（表面に塗る用）、塩、ローズマリー（あれば） by やまさきみかつくったよ 11 -
3 位 
ホットケーキミックスとフライパンで簡単フォカッチャ ホットケーキミックス、EVオリーブオイル、塩、水、トッピング、塩、粗びきコショウ、EVオリーブオイル by めろんぱんママ@めろんカフェつくったよ 8
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加水率100%! 『飲む』フォカッチャ 強力粉(100%)、イースト(1%弱)、塩(1%強)、水(90%)、オリーブオイル(10%)、塩(トッピング用)、トッピング用オリーブオイル、お好みトッピング(チーズやオリーブ他) by ぐはぐは -
5 位 
【発酵不要】フライパンでフォッカチオ【粉だけ】 強力粉、ベーキングパウダー、水、塩、サラダ油 by 炭酸団@料理部 -
6 位 
初心者でも簡単！全粒粉入りフォカッチャ☆ 強力粉、全粒粉強力粉、砂糖、インスタントドライイースト、水、オリーブオイル、<仕上げ用>、オリーブオイル、岩塩 by スージー@シンプルライフ -
7 位 
時短フォカッチャ【No.499】 ■パン生地、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、オリーブオイル、水、■仕上げ用、岩塩、オリーブオイル by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場つくったよ 6 -
8 位 
レンジで発酵 お手軽フォカッチャ 水、オリーブオイル、砂糖、ドライイースト、塩、強力粉、薄力粉、仕上げに、オリーブオイル、粗塩、コショウ by kogamama0820つくったよ 2 -
9 位 
＊ブラックオリーブのフォカッチャ＊ 薄力粉、強力粉、ドライイースト、オリーブオイル、牛乳、水、塩、ブラックオリーブ、オリーブオイル、レモンソルトの塩 by はい 山田です -
10 位 
フォカッチャの冷凍保存方法 フォカッチャ by くすみピンク -
【白ワインに合う】しらすのフォカッチャ 【生地】、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、水、オリーブオイル、【トッピング】、オリーブオイル、しらす、ピザ用チーズ、黒胡椒 by はやはなママ -
ホシノ天然酵母でフォカッチャ♪ 強力粉、薄力粉、塩、砂糖、オリーブオイル、ホシノ天然酵母元種、水、【トッピング用】岩塩、【トッピング用】ローズマリー by うらでん -
ベーコンと玉ねぎのフォカッチャ ①強力粉、②ドライポテトフレーク、③塩、④砂糖、⑤ドライイースト、⑥オリーブオイル、⑦水、玉ねぎ、ベーコン、仕上げ用のオリーブオイル by demiholly -
低温発酵で簡単美味しいハーブのフォカッチャ 強力粉、塩、ドライイースト、水、オリーブオイル(生地に混ぜ込む分)、オリーブオイル(成形時に使う分)、乾燥タイム、乾燥バジル、乾燥オレガノ by Findus -
発酵無し‼お豆腐のもっちもち☆フォカッチャ 強力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、オリーブ油、絹ごし豆腐、【仕上げ用】、オリーブ油、塩、ブラックペッパーやローズマリー by Mariまり -
フライパンで焼く 中力粉のフォカッチャ 中力粉、砂糖、ドライイースト、ぬるま湯（３５度ぐらい）、オリーブオイル、塩、（焼くとき）オリーブオイル、（焼くとき）塩 by けいちゃん０８８ -
![[ストウブ公式]自家製2種のフォカッチャ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/039e2b625618d07a1df465d974cd8539ce6e1a52.98.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ストウブ公式]自家製2種のフォカッチャ <A>、強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、塩、オリーブオイル、水、<味付け&トッピング>、*塩水、セミドライトマトのみじん切り、ローズマリーのみじん切り、オリーブオイル by ツヴィリング / ストウブ公式ショップ 楽天市場つくったよ 2 -
ホットサンドメーカーで焼き上げるフォカッチャ 強力粉、水、塩、砂糖、インスタントドライイースト、オリーブオイル生地用、●オリーブオイル仕上げ用、●キャラウェイシード by たまの、気ままなレシピ帖つくったよ 1 -
米粉de❤オレガノ・ローズマリーのフォカッチャ❤ 強力粉、豆乳、塩、米粉、サフ(赤)インスタント・ドライイースト、ブラックペッパー、にんにく、粗塩、オレガノ・ローズマリー、オリーブオイル by 小太郎１２１２ -
フライパンで簡単！ふわふわ高加水フォカッチャ A、強力粉、A、さとう、A、ドライイースト、A、塩、B、ぬるま湯、B、オリーブ油、オリーブ油、岩塩 by のりばあ✩.*˚ -
じゃがいもとベーコン＆チーズのフォカッチャ ☆強力粉、☆三温糖、☆塩、★ぬるま湯、★ドライイースト、★三温糖、オリーブオイル、じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン（ハーフ）、シュレッドチーズ、オリーブオイル（仕上げ用）、岩塩、マヨネーズ、粒胡椒 by デラみーやんつくったよ 2 -
【保存版】捏ねない多加水フォカッチャ 強力粉、塩、砂糖、ドライイースト、オリーブオイル、水(ぬるま湯)、【トッピング】、オリーブオイル、岩塩、ローズマリー by MomoMamaつくったよ 1 -
フォカッチャのシュレッチ揚げ…とび辛スパイスじたて 超熟 フォカッチャ、シュレッドチーズ、ココ壱番屋 とび辛スパイス、ピザソース by johnny_bean -
魚焼きグリルで焼く♪手捏ねフォカッチャ&ピザ生地 【生地の材料】、強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、EVオリーブオイル、ぬるま湯、【トッピング用】、EVオリーブオイル、岩塩 by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 5 -
シナモンレーズンフォカッチャ ■強力粉、■ドライイースト、■塩、■砂糖、水、オリーブ油、レーズン、シナモンシュガー、バター by asami0418つくったよ 1 -
自家製酵母のフォカッチャ。 強力粉、塩、砂糖、自家製酵母中種、水、△オリーブオイル、●岩塩、●オリーブオイル、●お好みのハーブ（あれば） by ann***つくったよ 2 -
混ぜて焼くだけ！カリカリもちもち本格フォカッチャ ☆強力粉、☆ドライイースト、☆塩、☆砂糖、☆エキストラバージンオリーブオイル、40度程度のぬるま湯、【焼く前のトッピング】、オリーブオイル、岩塩、◎ハーブ類(バジル、ローズマリー等)、◎ケイパーもしくはオリーブ by 気まぐれ食堂 -
ほうれん草のフォカッチャ！ a強力粉、a砂糖、a塩、aドライイースト、aほうれん草、a水、オリーブオイル、オリーブオイル、プチトマト、ベーコン、玉ねぎ、ローズマリー、岩塩 by JHENI -
バジルのフォカッチャ、生のバジルを使って香り良く 強力粉(日本食材)、砂糖、塩、ドライイースト、オリーブ油(スペイン)、ぬるま湯、生バジル、オリーブ油 by アンのとびらつくったよ 1 -
白ゴマ＊フォカッチャ 砂糖、ドライイースト、ぬるま湯、強力粉、全粒粉、塩、白ゴマ、オリーブオイル by mamichin555 -
フライパンで焼くもちもちフォカッチャ ☆ぬるま湯、☆ドライイースト、☆三温糖、★強力粉、★塩、★三温糖、★ぬるま湯、★油、強力粉（打ち粉用）、オリーブオイル、ローズマリー、岩塩 by デラみーやん -
ふっくらモチモチ❤️明太マヨチーズパン 強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、水、オリーブオイル、【仕上げ】、明太子(皮なし正味)、マヨネーズ、ピザ用チーズ、バター、きざみ海苔 by はやはなママ -
HBで簡単！1度に3種類の欲張りフォカッチャ！ ☆強力粉、☆薄力粉、☆ドライイースト、☆塩、☆砂糖、☆40度程度のぬるま湯、☆オリーブオイル、【トッピング】、オリーブオイル、岩塩、乾燥オレガノ、オリーブ（種抜き、緑でも黒でも）、ミニトマト、ケイパー by 気まぐれ食堂 -
まるでケーキみたいな苺フォカッチャ ＊強力粉、＊薄力粉、＊ドライイースト、＊塩、＊砂糖、＊牛乳、＊水、＊無塩バター、粒ジャム、有塩バターもしくはマーガリン、グラニュー糖、いちご by ♡nagomi♡つくったよ 1 -
もちもち♪もち麦フォカッチャ フランスパン用専用粉、もち麦、砂糖、ドライイースト、塩、水、太白胡麻油、■トッピング、太白胡麻油、岩塩 by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場 -
ふわふわホカッチャ Ｔファールフライパンで 強力粉（北海道産 春よ恋）、薄力粉（北海道産 ファリーヌ）、ドライイースト サフ、砂糖、塩、オリーブオイル、水、はちみつ by マダムRyo -
ガーリックフォカッチャ 薄力粉、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、お湯、オリーブオイル、スライスオニオン（乾燥）、マジックソルト（乾燥ハーブ）、オリーブオイル（仕上げ用） by メルメル１２３ -
発酵なしの自信作★なんちゃってフォカッチャ 小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、ヨーグルト、トッピング用、オリーブオイル、岩塩、ローズマリー by ほろ苦ココア -
【入賞】混ぜるだけ♪オリーブの高加水フォカッチャ♪ 小麦粉、お湯(40℃位)、オリーブオイル(ギリシャ)、岩塩、砂糖、インスタントドライイースト、型用オリーブオイル(ギリシャ)、ブラックオリーブ(スペイン)、山椒の葉・木の芽(日本食材)、仕上げ用オリーブオイル(ギリシャ) by りんね♪フードアナリストつくったよ 4 -
ホームベーカリー早焼き☆2時間でフォカッチャ食パン 強力粉、薄力粉、塩、オリーブ油、水、インスタントドライイースト by ヘルシーで美味しいもの研究員♬おからパン子♡つくったよ 2 -
米油☆フォカッチャ ☆強力粉、☆砂糖、☆塩、☆ドライイースト、米油、微温湯(40度くらい)、◆米油又はオリーブ油、◆塩、ローズマリー枝(あれば) by ブルーボリジ -
明太マヨと長ねぎの高加水フォカッチャ ◇強力粉、◇きび砂糖、◇塩、☆ドライイースト、☆ぬるま湯、☆オリーブオイル、【明太マヨペースト】、★白糠町ほぐし明太子、★マヨネーズ、★マーガリン、長ねぎ、オリーブオイル、ごま油、岩塩、粒胡椒 by デラみーやん -
私のフォカッチャ彡ドライフルーツ&MIXシード 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、オリーブオイル、ぬるま湯、レーズン、ドライクランベリー、ラム酒、MIXシード、MIXシード(上用)、オリーブオイル(上用) by mamichin555 -
しらすチーズフォカッチャ フォカッチャ、スライスチーズ、☆しらす、☆タバスコ、☆オリーブオイル by you花凛 -
HB フォカッチャ 強力粉、砂糖、塩、オリーブオイル、水、ドライイースト、☆ドリュール☆、オリーブオイル、天然塩 by liqueurつくったよ 23 -
イチジクのフォカッチャ ☆強力粉、☆砂糖、塩、☆ドライイースト、☆水、オリーブ油、イチジク、グラニュー糖、オリーブ油、ローズマリー（好みで） by ブルーボリジ -
簡単なイタリアパン フォカッチャ ＆ グリッシーニ 強力粉、（薄力粉）、砂糖、塩、インスタントドライイースト、ぬるま湯、オリーブオイル、打ち粉（強力粉）、（できればEXバージン）オリーブオイル、ローズマリーなどのハーブ類、粗塩、トマトやオリーブ、チーズ、玉葱、大蒜など、あれば）セモリナ粉 by abcxyzjpsつくったよ 1 -
：：ふかふか フォカッチャ：： 強力粉、水、塩・イースト、砂糖、オリーブ油 by ukatamago -
型に入れてそのまま焼けるフォカッチャ 強力粉、砂糖、塩、元種、水、オリーブオイル、仕上げ用オリーブオイル、仕上げ用塩、仕上げ用パン粉、仕上げ用オリーブ、仕上げ用クリームチーズ by 手づくりやさん -
【赤ワインに合う】オニオンとベーコンのフォカッチャ 強力粉、ドライイースト、砂糖、水、塩、オリーブオイル、フライドオニオン、ベーコン、オリーブオイル成形用、オリーブオイル焼成用、岩塩 by 善ちゃんつくったよ 1
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