フォカッチャのレシピ・作り方 （人気順）
フォカッチャのレシピ・作り方ページです。 フォカッチャはオリーブオイルやハーブで味付けされた、もちもちの食感が魅力のイタリアのパン。焼きたてのフォカッチャは、ごはんにもおつまみにもよく合います！ フライパンで作るレシピも紹介。オーブンがなくても気軽にチャレンジしてみよう！
フォカッチャのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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イタリアマンマ直伝！混ぜるだけフォカッチャ♪ 小麦粉（強力粉でもOK）、水（ぬるま湯）、オリーブオイル、塩、砂糖、イースト by Ricottaつくったよ 126 -
2 位 
レモンのフォカッチャ 水、オリーブオイル、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト（生イースト）、ドライレモン、【コーティング用】、オリーブオイル by デロンギ・ジャパン公式キッチン 公式つくったよ 4 -
3 位 
ゴムベラで混ぜるだけ♪簡単フォカッチャ［イタリア］ ①強力粉、①砂糖、①塩、①ドライイースト、②ぬるま湯、③オリーブオイル、＜お好みで＞、ベビーチーズ、スイートバジル、ガーリックパウダー by M@H
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4 位 
HBで♪柔らかフォカッチャ ●強力粉（イーグル）、●薄力粉（シュクレ）、●オリーブ油、●塩、●水、●ドライイースト、ブラックオリーブ、ローズマリー（フレッシュでも乾燥でも）、塩（クリスタルソルト）、オリーブ油（仕上げ用） by ココ福つくったよ 3 -
5 位 
HB フォカッチャ 強力粉、砂糖、塩、オリーブオイル、水、ドライイースト、☆ドリュール☆、オリーブオイル、天然塩 by liqueurつくったよ 13 -
6 位 
こねない＆カンタン おうちフォカッチャ ●小麦粉（ウチでは中力粉使用）、●砂糖、●塩、●インスタントドライイースト、☆オイル（オリーブオイル）、☆水（ぬるま湯）、→ 強力粉の場合は水分増やしてくださいね、オイル（オリーブオイル） 表面にぬる、粗塩、ハーブ by にゃあ0つくったよ 16 -
7 位 
ふかふか♪フォカッチャ（手ごね） ◆強力粉、◆インスタントドライイースト、◆砂糖、◆塩、◆水（人肌に温める）、オリーブオイル（練りこみ用）、オリーブオイル（仕上げ用）、ローズマリー、塩（岩塩がオススメ） by **むぅ**つくったよ 9 -
8 位 
ビニール袋で簡単ビックリふくらむフォカッチャ 強力粉、薄力粉、ぬるま湯、オリーブオイル、ドライイースト、砂糖、塩 by ミ〜ちんつくったよ 8 -
9 位 
フォカッチャ 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、水、オリーブオイル、オリーブオイル・岩塩・ドライローズマリー by pirkarera -
10 位 
魚焼きグリルで焼く♪手捏ねフォカッチャ&ピザ生地 【生地の材料】、強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、EVオリーブオイル、ぬるま湯、【トッピング用】、EVオリーブオイル、岩塩 by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 5 -
プレーンなフォカッチャ ●フランスパン用の小麦粉、●砂糖（甜菜糖使用）、●塩、●オリーブオイル、●水、ドライイースト、水＋オリーブオイル、岩塩（粒の粗いもの） by decopon820 -
お弁当にフォカッチャで玉子サンド フォカッチャパン、卵、☆マヨネーズ、☆塩コショウ、☆牛乳、セロリ、ハム、スライスチーズ、サニーレタス by デラみーやん -
自家製酵母のフォカッチャ。 強力粉、塩、砂糖、自家製酵母中種、水、△オリーブオイル、●岩塩、●オリーブオイル、●お好みのハーブ（あれば） by ann***つくったよ 2 -
捏ねなくてＯＫ！夜混ぜて、朝焼くフォカッチャ Ａ）国産強力粉、Ａ）塩、Ａ）砂糖、Ｂ）ぬるま湯（35度）、Ｂ）イースト、こめ油（お好みのオイル）、オリーブオイル（表面に塗る用）、塩、ローズマリー（あれば） by やまさきみかつくったよ 1 -
ローズマリー☆簡単フォカッチャ ☆強力粉、☆砂糖、☆塩、☆ドライイースト、◆オリーブ油、◆微温湯(40度くらい)、△オリーブ油、△塩、△ローズマリー(葉) by ブルーボリジつくったよ 3 -
フォカッチャ♪ 強力粉（今回はトラディショナル使用）、岩塩、砂糖、ドライイースト、ぬるま湯、オリーブオイル、トッピング用◆岩塩、トッピング用◆オリーブオイル、トッピング用◆ローズマリー by ｓｓｔｍ9853つくったよ 1 -
フォカッチャでピザトースト フォカッチャ、溶けるチーズ、生ハム、ケチャップ、マヨネーズ、マジックスパイス by デラみーやんつくったよ 1 -
ふわふわフォカッチャ 強力粉（北海道産 春よ恋）、薄力粉（北海道産 ファリーヌ）、ドライイースト サフ、砂糖、はちみつ、塩、水（ぬるま湯）、オリーブオイル、その他の材料、・強力粉、・ハーブソルト（アルペンザルツ）、・オリーブオイル by マダムRyoつくったよ 1 -
簡単もちもちじゃがいもフォカッチャ 強力粉（リスドオル）、砂糖、塩、ぬるま湯、ドライイースト、じゃがいも、オリーブオイル、岩塩、ローズマリー、黒胡椒、オレガノなど by kaorin1118つくったよ 2 -
簡単なイタリアパン フォカッチャ ＆ グリッシーニ 強力粉、（薄力粉）、砂糖、塩、インスタントドライイースト、ぬるま湯、オリーブオイル、打ち粉（強力粉）、（できればEXバージン）オリーブオイル、ローズマリーなどのハーブ類、粗塩、トマトやオリーブ、チーズ、玉葱、大蒜など、あれば）セモリナ粉 by abcxyzjps -
ホシノ天然酵母でフォカッチャ♪ 強力粉、薄力粉、塩、砂糖、オリーブオイル、ホシノ天然酵母元種、水、【トッピング用】岩塩、【トッピング用】ローズマリー by うらでん -
PICK UP 
ピクニックに持っていこう！フォカッチャ 強力粉 (生地）、薄力粉 (生地）、ドライイースト (生地）、オリーブオイル (生地）、白ワイン又は、水 (生地）、塩 (生地）、黒オリーブ(輪切り）、オレンジの皮(千切り）、荒塩、オリーブオイル、ローズマリー by 豪Yukarinつくったよ 5 -
子供と作ろう！捏ねないフォカッチャ 強力粉、ぬるま湯（30度くらい）、ドライイースト、はちみつ又は砂糖、塩（生地）、塩（かける分、粗塩推奨）、オリーブ油（生地）、オリーブ油（かける分） by おちゃのこサイフォン -
じゃがいものもちもちフォカッチャ リスドォル、塩、砂糖、イースト、水、牛乳、オリーブオイル、じゃがいも（ゆでて潰したもの）、☆オリーブオイル、☆天然塩 by よっちごはん -
フォッカチャ 強力粉★、ドライイースト★、塩★、オリーブオイル★、水★、オリーブオイル（トッピング用）、塩（トッピング用）、乾燥ローズマリー by 鎌倉梅子つくったよ 2 -
フォカッチャ 強力粉、小麦粉、砂糖、ドライイースト、水、オリーブオイル、ハーブソルト、乾燥ローズマリー by るぱん４８つくったよ 2 -
Pascoの超熟フォカッチャ超新食感宣言っ Pasco 超熟フォカッチャ、粉チーズ、粗挽きブラックペッパー、お好みの生野菜、乾燥パセリ by johnny_bean -
フワフワしっとりフォカッチャ 小麦粉、セモリナ粉、キビ糖(お好みで調整)、ドライイースト、塩、ぬるま湯、オリーブオイル、【飾り用】、オリーブオイル、ローズマリー(お好みで)、チーズ(お好みで) by yacos -
トマトの南イタリア風フォカッチャ ＊薄力粉、＊強力粉、＊ドライイースト、＊塩、＋水、＋オリーブオイル、ミニトマト、オレガノ、にんにく、オリーブオイル、粗塩 by macman3737 -
混ぜるだけ! 簡単フォカッチャ 強力粉、砂糖、イースト、伯方の塩 焼き塩、ぬるま湯、オリーブ油、トッピング プチトマト、オリーブなど by 黄金の麦 -
![[ル・クルーゼ公式] ローズマリーのフォカッチャ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e33d95d463e4c5826356f1596bae9ecc910dcd89.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] ローズマリーのフォカッチャ (Ａ）、・強力粉、・砂糖、・塩、・、ドライイースト、ぬるま湯（４０℃くらい）、オリーブオイル、ローズマリー、粗塩 by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場 -
ＨＢで♪ヘルシー全粒粉フォカッチャ 強力粉、全粒粉、塩、砂糖、ドライイースト、オリーブオイル、水、岩塩、ハーブ by 00funufn00つくったよ 1 -
時短で焼きたてパン(^^)簡単フォカッチャ♪ ○強力粉、○薄力粉、○ドライイースト、○砂糖、○塩、ぬるま湯、オリーブオイル、豆乳、乾燥ミント by acchan66つくったよ 2 -
米粉de❤オレガノ・ローズマリーのフォカッチャ❤ 強力粉、豆乳、塩、米粉、サフ(赤)インスタント・ドライイースト、ブラックペッパー、にんにく、粗塩、オレガノ・ローズマリー、オリーブオイル by 小太郎１２１２ -
減塩☆リンゴとチーズのフォカッチャ ☆強力粉、☆砂糖、☆ドライイースト、☆オリーブ油、☆微温湯(40度くらい)、リンゴ、△牛乳、酢、ローズマリー枝、オリーブ油、塩 by ブルーボリジ -
彩り季節野菜のフォカッチャサンド ★リスドォル、★ロイヤルストーン、★焙煎胚芽、★コーンフラワー、★三温糖、★塩、★インスタントイースト、★オレガノパウダー、★ガーリックパウダー、★EXオリーブオイル、★水、●サラモイア●、オリーブオイル、熱湯、岩塩、●中身● お好みでアレンジして下さいね！、リーフレタス、レタス、赤キャベツ、人参（キャロットラぺ用）、酢（キャロットラぺ用）、オリーブオイル（キャロットラぺ用）、砂糖（キャロットラぺ用）、塩（キャロットラぺ用）、黒こしょう（キャロットラぺ用）、トマト（大）、ボロニアソーセージ（薄切り）、タルタルソース by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場 -
【フライパンで】シンプルフォカッチャ 強力粉、オリーブ油、砂糖、塩、スキムミルク、ドライイースト、水 by Love Meats -
HMで簡単♡卵不使用ヘルシーヨーグルトフォカッチャ ホットケーキミックス、粉チーズ、溶けるチーズ、Aヨーグルト、Aオリーブオイル、Aお塩、B玉ねぎ、Bブロッコリー、Bベーコン、Bブラックオリーブ・プチトマト(好みで) by *ももら* -
ふかふかもっちりフォカッチャ♡ ❤︎強力粉、❤︎ドライイースト、❤︎砂糖、❤︎塩、❤︎ぬるま湯、オリーブオイル、オリーブオイル(焼く前)、にんにく、岩塩、ローズマリー by ひなぽよ -
もちもちじゃがいもフォカッチャ リスドォル、砂糖、塩、イースト、水、牛乳、茹でて潰したじゃがいも、オリーブオイル、☆オリーブオイル、☆岩塩 by よっちごはん -
中力粉de❤バジルのフォカッチャ❤ 中力粉、塩、お砂糖、サフ(赤)インスタント・ドライイースト、水、オリーブオイル、バジル、ペパーステーキシーズニング by 小太郎１２１２ -
アップルカスタードフォカッチャ 薄力粉、強力粉、ドライイースト、グラニュー糖、塩、水、オリーブオイル、(カスタードクリーム)、卵黄、牛乳、グラニュー糖、コーンスターチ、バニラオイル、りんご by ななかまど -
簡単☆ドライトマト・フォカッチャ ☆強力粉、☆砂糖、塩、☆ドライイースト、オリーブ油、微温湯(40度くらい)、▲ドライトマト、▲オリーブ油、ローズマリー枝、◆塩 by ブルーボリジ -
【発酵不要】フライパンでフォッカチオ【粉だけ】 強力粉、ベーキングパウダー、水、塩、サラダ油 by 炭酸団@料理部 -
シンプル美味しい♪ハムのチーズフォカッチャサンド 超熟、チーズとオニオンのフォカッチャ、ハム、マヨネーズ、お好みでブラックペッパー by momoれしぴ -
ベーコンと目玉焼きのフォカッチャ フォカッチャ、卵(Sサイズ)、ベーコン、マヨネーズ、パセリ、とろけるチーズ by randebu-! -
もちもち♪もち麦フォカッチャ フランスパン用専用粉、もち麦、砂糖、ドライイースト、塩、水、太白胡麻油、■トッピング、太白胡麻油、岩塩 by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場 -
低温発酵で簡単美味しいハーブのフォカッチャ 強力粉、塩、ドライイースト、水、オリーブオイル(生地に混ぜ込む分)、オリーブオイル(成形時に使う分)、乾燥タイム、乾燥バジル、乾燥オレガノ by Findus -
ダッチオーブンでフォカッチャ 強力粉、薄力粉、コーンスターチ、砂糖、インスタントドライイースト、オリーブオイル、塩、●トッピング用粗塩（さんご塩がおすすめ）、●ガーリックパウダーとけしの実、●トッピング用オリーブオイル by minori-rioつくったよ 2 -
おからたっぷりフォカッチャ 強力粉、おから、砂糖、塩、ドライイースト、オリーブオイル、ぬるま湯 by かるてーか
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![[乗せるだけ]ガリが決め手の さば塩焼き丼](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/704cee08463cbc9eb0d58d5a0813c2c50be7c1fb.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
