フォカッチャのレシピ・作り方 (人気順)

フォカッチャのレシピ・作り方ページです。 フォカッチャはオリーブオイルやハーブで味付けされた、もちもちの食感が魅力のイタリアのパン。焼きたてのフォカッチャは、ごはんにもおつまみにもよく合います! フライパンで作るレシピも紹介。オーブンがなくても気軽にチャレンジしてみよう!

フォカッチャ
簡単レシピの人気ランキング フォカッチャ

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  1. 1 イタリアマンマ直伝!混ぜるだけフォカッチャ♪
    イタリアマンマ直伝!混ぜるだけフォカッチャ♪ 小麦粉(強力粉でもOK)、水(ぬるま湯)、オリーブオイル、塩、砂糖、イースト by Ricotta
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  2. 2 レモンのフォカッチャ
    レモンのフォカッチャ 水、オリーブオイル、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト(生イースト)、ドライレモン、【コーティング用】、オリーブオイル by デロンギ・ジャパン公式キッチン 公式
    つくったよ 4
  3. 3 ゴムベラで混ぜるだけ♪簡単フォカッチャ[イタリア]
    ゴムベラで混ぜるだけ♪簡単フォカッチャ[イタリア] ①強力粉、①砂糖、①塩、①ドライイースト、②ぬるま湯、③オリーブオイル、<お好みで>、ベビーチーズ、スイートバジル、ガーリックパウダー by M@H
  1. 4 HBで♪柔らかフォカッチャ
    HBで♪柔らかフォカッチャ ●強力粉(イーグル)、●薄力粉(シュクレ)、●オリーブ油、●塩、●水、●ドライイースト、ブラックオリーブ、ローズマリー(フレッシュでも乾燥でも)、塩(クリスタルソルト)、オリーブ油(仕上げ用) by ココ福
    つくったよ 3
  2. 5 HB フォカッチャ
    HB フォカッチャ 強力粉、砂糖、塩、オリーブオイル、水、ドライイースト、☆ドリュール☆、オリーブオイル、天然塩 by liqueur
    つくったよ 13
  3. 6 こねない&カンタン おうちフォカッチャ
    こねない&カンタン おうちフォカッチャ ●小麦粉(ウチでは中力粉使用)、●砂糖、●塩、●インスタントドライイースト、☆オイル(オリーブオイル)、☆水(ぬるま湯)、→ 強力粉の場合は水分増やしてくださいね、オイル(オリーブオイル) 表面にぬる、粗塩、ハーブ by にゃあ0
    つくったよ 16
  4. 7 ふかふか♪フォカッチャ(手ごね)
    ふかふか♪フォカッチャ(手ごね) ◆強力粉、◆インスタントドライイースト、◆砂糖、◆塩、◆水(人肌に温める)、オリーブオイル(練りこみ用)、オリーブオイル(仕上げ用)、ローズマリー、塩(岩塩がオススメ) by **むぅ**
    つくったよ 9
  5. 8 ビニール袋で簡単ビックリふくらむフォカッチャ
    ビニール袋で簡単ビックリふくらむフォカッチャ 強力粉、薄力粉、ぬるま湯、オリーブオイル、ドライイースト、砂糖、塩 by ミ〜ちん
    つくったよ 8
  6. 9 フォカッチャ
    フォカッチャ 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、水、オリーブオイル、オリーブオイル・岩塩・ドライローズマリー by pirkarera
  7. 10 魚焼きグリルで焼く♪手捏ねフォカッチャ&ピザ生地
    魚焼きグリルで焼く♪手捏ねフォカッチャ&ピザ生地 【生地の材料】、強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、EVオリーブオイル、ぬるま湯、【トッピング用】、EVオリーブオイル、岩塩 by fairy Tale
    つくったよ 5
  8. プレーンなフォカッチャ
    プレーンなフォカッチャ ●フランスパン用の小麦粉、●砂糖(甜菜糖使用)、●塩、●オリーブオイル、●水、ドライイースト、水+オリーブオイル、岩塩(粒の粗いもの) by decopon820
  9. お弁当にフォカッチャで玉子サンド
    お弁当にフォカッチャで玉子サンド フォカッチャパン、卵、☆マヨネーズ、☆塩コショウ、☆牛乳、セロリ、ハム、スライスチーズ、サニーレタス by デラみーやん
  10. 自家製酵母のフォカッチャ。
    自家製酵母のフォカッチャ。 強力粉、塩、砂糖、自家製酵母中種、水、△オリーブオイル、●岩塩、●オリーブオイル、●お好みのハーブ(あれば) by ann***
    つくったよ 2
  11. 捏ねなくてOK!夜混ぜて、朝焼くフォカッチャ
    捏ねなくてOK!夜混ぜて、朝焼くフォカッチャ A)国産強力粉、A)塩、A)砂糖、B)ぬるま湯(35度)、B)イースト、こめ油(お好みのオイル)、オリーブオイル(表面に塗る用)、塩、ローズマリー(あれば) by やまさきみか
    つくったよ 1
  12. ローズマリー☆簡単フォカッチャ
    ローズマリー☆簡単フォカッチャ ☆強力粉、☆砂糖、☆塩、☆ドライイースト、◆オリーブ油、◆微温湯(40度くらい)、△オリーブ油、△塩、△ローズマリー(葉) by ブルーボリジ
    つくったよ 3
  13. フォカッチャ♪
    フォカッチャ♪ 強力粉(今回はトラディショナル使用)、岩塩、砂糖、ドライイースト、ぬるま湯、オリーブオイル、トッピング用◆岩塩、トッピング用◆オリーブオイル、トッピング用◆ローズマリー by sstm9853
    つくったよ 1
  14. フォカッチャでピザトースト
    フォカッチャでピザトースト フォカッチャ、溶けるチーズ、生ハム、ケチャップ、マヨネーズ、マジックスパイス by デラみーやん
    つくったよ 1
  15. ふわふわフォカッチャ
    ふわふわフォカッチャ 強力粉(北海道産 春よ恋)、薄力粉(北海道産 ファリーヌ)、ドライイースト サフ、砂糖、はちみつ、塩、水(ぬるま湯)、オリーブオイル、その他の材料、・強力粉、・ハーブソルト(アルペンザルツ)、・オリーブオイル by マダムRyo
    つくったよ 1
  16. 簡単もちもちじゃがいもフォカッチャ
    簡単もちもちじゃがいもフォカッチャ 強力粉(リスドオル)、砂糖、塩、ぬるま湯、ドライイースト、じゃがいも、オリーブオイル、岩塩、ローズマリー、黒胡椒、オレガノなど by kaorin1118
    つくったよ 2
  17. 簡単なイタリアパン フォカッチャ & グリッシーニ
    簡単なイタリアパン フォカッチャ & グリッシーニ 強力粉、(薄力粉)、砂糖、塩、インスタントドライイースト、ぬるま湯、オリーブオイル、打ち粉(強力粉)、(できればEXバージン)オリーブオイル、ローズマリーなどのハーブ類、粗塩、トマトやオリーブ、チーズ、玉葱、大蒜など、あれば)セモリナ粉 by abcxyzjps
  18. ホシノ天然酵母でフォカッチャ♪
    ホシノ天然酵母でフォカッチャ♪ 強力粉、薄力粉、塩、砂糖、オリーブオイル、ホシノ天然酵母元種、水、【トッピング用】岩塩、【トッピング用】ローズマリー by うらでん
  19. PICK UP ピクニックに持っていこう!フォカッチャ
    ピクニックに持っていこう!フォカッチャ 強力粉 (生地)、薄力粉 (生地)、ドライイースト (生地)、オリーブオイル (生地)、白ワイン又は、水 (生地)、塩 (生地)、黒オリーブ(輪切り)、オレンジの皮(千切り)、荒塩、オリーブオイル、ローズマリー by 豪Yukarin
    つくったよ 5
  20. 子供と作ろう!捏ねないフォカッチャ
    子供と作ろう!捏ねないフォカッチャ 強力粉、ぬるま湯(30度くらい)、ドライイースト、はちみつ又は砂糖、塩(生地)、塩(かける分、粗塩推奨)、オリーブ油(生地)、オリーブ油(かける分) by おちゃのこサイフォン
  21. じゃがいものもちもちフォカッチャ
    じゃがいものもちもちフォカッチャ リスドォル、塩、砂糖、イースト、水、牛乳、オリーブオイル、じゃがいも(ゆでて潰したもの)、☆オリーブオイル、☆天然塩 by よっちごはん
  22. フォッカチャ
    フォッカチャ 強力粉★、ドライイースト★、塩★、オリーブオイル★、水★、オリーブオイル(トッピング用)、塩(トッピング用)、乾燥ローズマリー by 鎌倉梅子
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  23. フォカッチャ
    フォカッチャ 強力粉、小麦粉、砂糖、ドライイースト、水、オリーブオイル、ハーブソルト、乾燥ローズマリー by るぱん48
    つくったよ 2
  24. Pascoの超熟フォカッチャ超新食感宣言っ
    Pascoの超熟フォカッチャ超新食感宣言っ Pasco 超熟フォカッチャ、粉チーズ、粗挽きブラックペッパー、お好みの生野菜、乾燥パセリ by johnny_bean
  25. フワフワしっとりフォカッチャ
    フワフワしっとりフォカッチャ 小麦粉、セモリナ粉、キビ糖(お好みで調整)、ドライイースト、塩、ぬるま湯、オリーブオイル、【飾り用】、オリーブオイル、ローズマリー(お好みで)、チーズ(お好みで) by yacos
  26. トマトの南イタリア風フォカッチャ
    トマトの南イタリア風フォカッチャ *薄力粉、*強力粉、*ドライイースト、*塩、+水、+オリーブオイル、ミニトマト、オレガノ、にんにく、オリーブオイル、粗塩 by macman3737
  27. 混ぜるだけ!  簡単フォカッチャ
    混ぜるだけ! 簡単フォカッチャ 強力粉、砂糖、イースト、伯方の塩 焼き塩、ぬるま湯、オリーブ油、トッピング   プチトマト、オリーブなど by 黄金の麦
  28. [ル・クルーゼ公式] ローズマリーのフォカッチャ
    [ル・クルーゼ公式] ローズマリーのフォカッチャ (A)、・強力粉、・砂糖、・塩、・、ドライイースト、ぬるま湯(40℃くらい)、オリーブオイル、ローズマリー、粗塩 by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場
  29. HBで♪ヘルシー全粒粉フォカッチャ
    HBで♪ヘルシー全粒粉フォカッチャ 強力粉、全粒粉、塩、砂糖、ドライイースト、オリーブオイル、水、岩塩、ハーブ by 00funufn00
    つくったよ 1
  30. 時短で焼きたてパン(^^)簡単フォカッチャ♪
    時短で焼きたてパン(^^)簡単フォカッチャ♪ ○強力粉、○薄力粉、○ドライイースト、○砂糖、○塩、ぬるま湯、オリーブオイル、豆乳、乾燥ミント by acchan66
    つくったよ 2
  31. 米粉de❤オレガノ・ローズマリーのフォカッチャ❤
    米粉de❤オレガノ・ローズマリーのフォカッチャ❤ 強力粉、豆乳、塩、米粉、サフ(赤)インスタント・ドライイースト、ブラックペッパー、にんにく、粗塩、オレガノ・ローズマリー、オリーブオイル by 小太郎1212
  32. 減塩☆リンゴとチーズのフォカッチャ
    減塩☆リンゴとチーズのフォカッチャ ☆強力粉、☆砂糖、☆ドライイースト、☆オリーブ油、☆微温湯(40度くらい)、リンゴ、△牛乳、酢、ローズマリー枝、オリーブ油、塩 by ブルーボリジ
  33. 彩り季節野菜のフォカッチャサンド
    彩り季節野菜のフォカッチャサンド ★リスドォル、★ロイヤルストーン、★焙煎胚芽、★コーンフラワー、★三温糖、★塩、★インスタントイースト、★オレガノパウダー、★ガーリックパウダー、★EXオリーブオイル、★水、●サラモイア●、オリーブオイル、熱湯、岩塩、●中身● お好みでアレンジして下さいね!、リーフレタス、レタス、赤キャベツ、人参(キャロットラぺ用)、酢(キャロットラぺ用)、オリーブオイル(キャロットラぺ用)、砂糖(キャロットラぺ用)、塩(キャロットラぺ用)、黒こしょう(キャロットラぺ用)、トマト(大)、ボロニアソーセージ(薄切り)、タルタルソース by 楽天出店店舗:マルサンパントリー 楽天市場
  34. 【フライパンで】シンプルフォカッチャ
    【フライパンで】シンプルフォカッチャ 強力粉、オリーブ油、砂糖、塩、スキムミルク、ドライイースト、水 by Love Meats
  35. HMで簡単♡卵不使用ヘルシーヨーグルトフォカッチャ
    HMで簡単♡卵不使用ヘルシーヨーグルトフォカッチャ ホットケーキミックス、粉チーズ、溶けるチーズ、Aヨーグルト、Aオリーブオイル、Aお塩、B玉ねぎ、Bブロッコリー、Bベーコン、Bブラックオリーブ・プチトマト(好みで) by *ももら*
  36. ふかふかもっちりフォカッチャ♡
    ふかふかもっちりフォカッチャ♡ ❤︎強力粉、❤︎ドライイースト、❤︎砂糖、❤︎塩、❤︎ぬるま湯、オリーブオイル、オリーブオイル(焼く前)、にんにく、岩塩、ローズマリー by ひなぽよ
  37. もちもちじゃがいもフォカッチャ
    もちもちじゃがいもフォカッチャ リスドォル、砂糖、塩、イースト、水、牛乳、茹でて潰したじゃがいも、オリーブオイル、☆オリーブオイル、☆岩塩 by よっちごはん
  38. 中力粉de❤バジルのフォカッチャ❤
    中力粉de❤バジルのフォカッチャ❤ 中力粉、塩、お砂糖、サフ(赤)インスタント・ドライイースト、水、オリーブオイル、バジル、ペパーステーキシーズニング by 小太郎1212
  39. アップルカスタードフォカッチャ
    アップルカスタードフォカッチャ 薄力粉、強力粉、ドライイースト、グラニュー糖、塩、水、オリーブオイル、(カスタードクリーム)、卵黄、牛乳、グラニュー糖、コーンスターチ、バニラオイル、りんご by ななかまど
  40. 簡単☆ドライトマト・フォカッチャ
    簡単☆ドライトマト・フォカッチャ ☆強力粉、☆砂糖、塩、☆ドライイースト、オリーブ油、微温湯(40度くらい)、▲ドライトマト、▲オリーブ油、ローズマリー枝、◆塩 by ブルーボリジ
  41. 【発酵不要】フライパンでフォッカチオ【粉だけ】
    【発酵不要】フライパンでフォッカチオ【粉だけ】 強力粉、ベーキングパウダー、水、塩、サラダ油 by 炭酸団@料理部
  42. シンプル美味しい♪ハムのチーズフォカッチャサンド
    シンプル美味しい♪ハムのチーズフォカッチャサンド 超熟、チーズとオニオンのフォカッチャ、ハム、マヨネーズ、お好みでブラックペッパー by momoれしぴ
  43. ベーコンと目玉焼きのフォカッチャ
    ベーコンと目玉焼きのフォカッチャ フォカッチャ、卵(Sサイズ)、ベーコン、マヨネーズ、パセリ、とろけるチーズ by randebu-!
  44. もちもち♪もち麦フォカッチャ
    もちもち♪もち麦フォカッチャ フランスパン用専用粉、もち麦、砂糖、ドライイースト、塩、水、太白胡麻油、■トッピング、太白胡麻油、岩塩 by 楽天出店店舗:マルサンパントリー 楽天市場
  45. 低温発酵で簡単美味しいハーブのフォカッチャ
    低温発酵で簡単美味しいハーブのフォカッチャ 強力粉、塩、ドライイースト、水、オリーブオイル(生地に混ぜ込む分)、オリーブオイル(成形時に使う分)、乾燥タイム、乾燥バジル、乾燥オレガノ by Findus
  46. ダッチオーブンでフォカッチャ
    ダッチオーブンでフォカッチャ 強力粉、薄力粉、コーンスターチ、砂糖、インスタントドライイースト、オリーブオイル、塩、●トッピング用粗塩(さんご塩がおすすめ)、●ガーリックパウダーとけしの実、●トッピング用オリーブオイル by minori-rio
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  47. おからたっぷりフォカッチャ
    おからたっぷりフォカッチャ 強力粉、おから、砂糖、塩、ドライイースト、オリーブオイル、ぬるま湯 by かるてーか
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