ホットケーキミックスとフライパンで簡単フォカッチャ レシピ・作り方
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- 約30分
- 100円以下
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材料(4人分)
- ホットケーキミックス 200g
- EVオリーブオイル 25g
- 塩 ひとつまみ
- 水 80ml
- トッピング
- 塩、粗びきコショウ、EVオリーブオイル 各適量
作り方
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1
ホットケーキミックス、塩、EVオリーブオイルを大きめのボウルに入れ、水を注いで混ぜます。
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2
ヘラで混ぜれば、まとまります。
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3
オーブンシートの上にのせて、17cmほどの円状に平たくのばします。包丁で放射状8等分に切れ目を入れます。
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4
さらに菜箸等で適当に穴をあけていきます。
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5
オーブンシートのままフライパンに移し、蓋をして弱火で10分ほど加熱します。※フライパン端からシートが出て燃えないように気をつけてください。
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6
蓋や大皿を使う等して、全体をひっくり返します。蓋をしてさらに8~10分ほど、火が通るまで加熱します。
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7
焼き色のきれいなほうを上にして、皿に取り出します。トッピングの塩、粗びきコショウ、EVオリーブオイルを表面にふり、完成です。
きっかけ
☆朝ごはんです。パンを買い忘れてしまったので、急ぎで、家にあるもので作りました。
おいしくなるコツ
☆オリーブオイルには、エクストラバージン(EV)オリーブオイルを使いました。 ☆作り方6では、私はもう一枚オーブンシートを用意してかぶせ、フライパンごと皿の上にひっくり返して取り出しました。あとは滑らせるようにしてフライパンに戻しています。
- レシピID:1620033430
- 公開日:2021/03/28
関連情報
- 関連キーワード
- オリーブオイル ホットケーキミックス 朝食 パン
- 料理名
- フォカッチャ
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