ベーコンチーズdeローズマリーフォカッチャ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、牛乳、オリーブオイル、トライイースト、水を加えます。

   

2. 2 よく捏ねて、一次発酵へ。

   

3. 3 ベーコンは、細く切り分けます。

   

4. 4 2倍の大きさになったら、一次発酵完了。

   

5. 5 生地を伸ばします。

   

6. 6 ベーコン、ピザ用チーズを平らに広げます。

   

7. 7 折り込んで、閉じ目をしっかり止めます。

   

8. 8 二次発酵へ。

   

9. 9 1.5倍の大きさになったら二次発酵完了。
   
   ローズマリー、ピザ用チーズ、粉チーズをのせます。

   

10. 10 200度に熱したオーブンで20分焼きます。

    

11. 11 焼き上がりました〜♪

    

12. 12 食べやすい大きさに切り分けます。

    

13. 13 出来上がり〜♪