エスニック料理・中南米のレシピ・作り方 総合情報
エスニック料理・中南米のレシピ・作り方の総合情報ページです。 日本でもおなじみのタイ料理、インド料理、ベトナム料理、メキシコ料理をご紹介！いつもと違う新しいレシピに挑戦してみませんか？
エスニック料理・中南米のレシピを絞り込む
種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からエスニック料理・中南米で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
エスニック料理・中南米のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
生春巻きのW皮包み餃子 餃子の餡、生春巻の皮（大きめ）、油、●酢醤油、●辣油 by ここなっつんつくったよ 2 -
2 位 
野菜たっぷり！万能特製ソースで食べるトルティーヤ トルティーヤ、の皮、肉(牛豚鶏、薄切り厚切り何でも♪)、塩、コショウ、クミンパウダー(あれば)、ナツメグパウダー(あれば)、コリアンダー(あれば)、《野菜》、レタス 又は キャベツ、きゅうり、にんじん、トマト、紫玉ねぎ または 玉ねぎ、アボガド、スライスチーズ、《特製オーロラソース》、マヨネーズ、ケチャップ、オリーブオイル、お酢、砂糖、おろしニンニク(チューブでもok) by Heart♡ちゃん -
3 位 
簡単本格サルサソース トマト（ミニトマトでも◎）、玉ねぎ、ハラペーニョ（なければタバスコ）、★ケチャップ、★レモン汁、★パプリカパウダー（チリパウダーでも）、塩胡椒 by おぴぴのすけつくったよ 5
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4 位 
ライスペーパーDe〜豚ひき肉の大葉包み焼き 豚ひき肉、◆卵、◆オイスターソース、◆鶏ガラスープの素、◆薄力粉、ライスペーパー(15.5cm物)、大葉、サラダ油 by mamichin555 -
5 位 
ズッキーニがおいしい♡ガパオライス ズッキーニ、パプリカ、タマネギ、ニンニク、生姜、バジル（飾り用2枚）、鶏ももひき肉、A.しょうゆ、A.オイスターソース、A.酒、A.みりん、A.砂糖、A.鶏ガラスープの素、オリーブオリーブ、卵、ご飯 by cumincuminつくったよ 2 -
6 位 
夏野菜のガパオごはん 豚ひき肉、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、赤パプリカ、アーモンド、バジル、卵、麦ごはん、（A)油、（A)にんにく、（B)ナンプラー、（B)オイスターソース by 楽天レシピ 公式つくったよ 43 -
7 位 
給食の味！大豆のチリコンカン 大豆水煮、ひき肉（合挽き）、○玉ねぎ、○人参、○ハーフベーコン、○マッシュルーム（水煮）、赤ワインまたは料理酒、トマト缶、●コンソメ、●ウスターソース、●ケチャップ、●豆板醤、●塩、●コショウ by さりょ0472つくったよ 79 -
8 位 
炊飯器で簡単＊本格的カオマンガイ 米、鶏もも肉、長ねぎ(青い部分)、①酒、①ナンプラー、①しょうがチューブ、①塩、【タレ】、⚫長ねぎ(白い部分)、⚫お酢、⚫砂糖、⚫醤油、⚫ナンプラー、⚫オイスターソース、⚫ごま油、⚫しょうがチューブ、⚫ニンニクすりおろし、⚫味噌 by ＊あおいうみ＊つくったよ 3 -
9 位 
簡単☆柔らか☆自家製トルティーヤ 強力粉、薄力粉、塩、オリーブ油、熱湯 by みさきらりんずつくったよ 56 -
10 位 
小麦粉だけBPなし簡単チャパティ(ピザ生地・ナン) 薄力粉(小麦粉)、塩、砂糖(お好みで。入れなくてもOK)、水、油(オリーブオイルがオススメ) by あっcawaiiつくったよ 108 -
おうちでも出来ちゃう！手作り春巻きの皮 薄力粉、強力粉、水、塩、油 by おとちゃんさんつくったよ 14 -
豚ひき肉とピーマンたっぷり！ガパオライス風♪ 白飯、豚ひき肉、ピーマン、にんにくチューブ、ナンプラー、オイスターソース、卵、細切り唐辛子(お好みで)、片栗粉、水 by torezuつくったよ 1 -
チキンタコス (ソースたっぷり系) 鶏むね肉（皮を取り除く）鶏もも肉、可、オリーブオイル、トマトペースト、きび砂糖、チキンスープ（水+固形コンソメ2/3個）、〇、レモン汁（あればライム汁）、〇、オリーブオイル、〇、にんにく（みじん切り）、〇、ガーリックパウダー、〇、オニオンパウダー、〇、ドライオレガノ、〇、クミンパウダー、〇、パプリカパウダー、〇、カイエンペッパー（スキップ、可）、〇、塩、〇、黒胡椒 by ReMeReのOkaさんつくったよ 2 -
【タイ人が作る】ヤムウンセン 生唐辛子（好きな分量にしてください）、ナムプラー、レモン、砂糖、豚ひき肉、バナメイエビ、春雨（乾燥）、プチトマト、セロリ、赤玉ねぎ、ピーナッツ、人参（千切り）、レタス by ミスケつくったよ 21 -
主夫がつくるシンプルなワカモレ アボカド、レモン、新玉ねぎ、塩 by 主夫マコトつくったよ 10 -
PICK UP 
お家にある材料で☆炊飯器でやみつきカオマンガイ 鶏もも肉、◯酒、◯砂糖、◯塩、米、しょうが（すりおろし）、【やみつきダレ】、■にんにく（すりおろし）、■しょうが（すりおろし）、■砂糖、■しょう油、■レモン汁または酢、■ごま油 by Libraboつくったよ 15 -
子供に食べさせたい☆チリコンカン 合挽き肉、ミックスビーンズ、玉ねぎ、人参、にんにく（すりおろし）、生姜（すりおろし）、★トマト缶、★マギーブイヨン（コンソメでもOK）、★ケチャップ、★ウスターソース、★クミンパウダー（なくてもOK）、★ローリエの葉（なくてもOK）、塩、オリーブオイル、※チリパウダー by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 1 -
PICK UP 
ナチョス 牛ひき肉、タコ・シーズニング、水、とろけるチーズ、プチトマト、ロメインレタス、トルティーヤチップス、タバスコ by liqueurつくったよ 25 -
電子レンジで作る簡単ブリトー 春巻きの皮、ベーコン、とろけるチーズ、水 by Risa0901 -
タコスやタコライスに！簡単☆サルサソース たまねぎ、トマト、ケチャップ、レモン果汁、塩コショウ、タバスコ by 実季つくったよ 12 -
ハルミチーズとごぼうサラダの生春巻き キプロス産ハルミチーズ、水菜、サラダチキン、ラディッシュ、ごぼうサラダ、わさび、ライスペーパー by ヨーロピアン・フードフェア 公式 -
発酵なし、手作りナン 薄力粉、水、ベーキングパウダー、塩、砂糖、サラダ油（焼き用）、打ち粉用薄力粉 by さえきちつくったよ 1 -
60分★放置で簡単★ゆで鶏 鶏むね肉、長ねぎの青い葉の部分、しょうが（薄切り）、水（600ml+200ml）、酒、塩 by 抜け目ないズボラOL．つくったよ 1 -
簡単サルサミートソース 合挽きミンチ肉、玉ねぎ、塩コショウ、サルサソース、油 by 我楽多さん -
超簡単⭐タンドリーチキン(ヨーグルト不要) 鶏もも肉、［A］、カレー粉(パウダー)、ケチャップ、マヨネーズ、醤油、塩コショウ、にんにく、生姜 by さすらいの料理人つくったよ 3 -
PICK UP 
簡単☆チリコンカン 合挽肉(豚ひきでも)、玉ねぎ、基本のトマトソース、サラダ油、塩コショウ、コンソメ、砂糖、大豆水煮、チリパウダー、ご飯、ドライパセリ by 踊る管理栄養士つくったよ 62 -
シンプル☆海老の生春巻き ライスペーパー、海老、☆塩、☆酒、☆片栗粉、大葉、レタス、きゅうり、春雨、スイートチリソース by みさきらりんずつくったよ 68 -
PICK UP 
簡単にインド料理屋さん風☆タンドリーチキン 鶏もも肉、●カレー粉、●おろしにんにく、●おろししょうが、●プレーンヨーグルト、●しょうゆ、●はちみつ、●ケチャップ、リーフレタス、ミニトマト、レモン by しゅうくりいむ。つくったよ 360 -
PICK UP 
焼肉の生春巻 牛肉の生春巻 牛肉炒めの生春巻 ライスペーパー、牛切り落とし肉、醤油、料理酒、砂糖、白ごま、サニーレタス、マヨネーズ by ポイボスつくったよ 32 -
照り焼きチキンのトルティーヤ ▼生地、小麦粉(今回は強力粉ですが薄力粉でも可)、ぬるま湯、塩、▼具材、照り焼きチキン、鶏胸肉、水、醤油、和風だしの素、砂糖、みりん、片栗粉、キャベツ、レタス by erika3362つくったよ 12 -
PICK UP 
包丁いらず簡単ガパオライス！チョッキング♪ 牛豚ひき肉、セロリ、ピーマン、パプリカ、いんげん、にんにく、鷹の爪、ごま油、生バジル、オイスターソース、スイートチリソース、ナンプラー、醤油、ごはん、卵 by 石倉かおりつくったよ 204 -
豚こま肉で野菜たっぷりタコライス ごはん、キャベツ、〈タコミート〉、豚こま肉、タマネギ、ニンニクみじん切り、★ケチャップ、★ウスターソース、★しょうゆ、★クミンパウダー、ガラムマサラ、★チリパウダー、塩こしょう、〈サルサソース〉、トマト、ピーマン、紫タマネギ、◎レモン汁、オリーブ油、◎塩、◎ニンニクすりおろし、◎粗挽き黒胡椒 by KUROnecoつくったよ 1 -
巻くだけ簡単♪ハムとチェダーチーズのトルティーヤ 市販のトルティーヤ生地、千切り野菜（キャベツ、紫キャベツ、人参、レタス、チェダースライスチーズ（2等分に切る）、スライスハム、ドレッシング（シーザー等チーズ入りが◎） by МＫつくったよ 4 -
米粉レシピ 米粉トルティーヤ 米粉、片栗粉、塩、牛乳 by ★MEI★つくったよ 4 -
オオバコとおからパウダーで低糖質カレーチーズナン おからパウダー、オオバコ(サイリウム)、ベーキングパウダー、塩、カレー粉、水、ピザ用チーズ by まりのダイエット食堂つくったよ 5 -
【本格】コーングリッツでトルティーヤ コーングリッツ(細挽き)、水①、強力粉(薄力粉でも)、オリーブオイル、塩、水② by MomoMamaつくったよ 2 -
ガパオライス テーブルマークのパックごはん、鶏ひき肉、バジルの葉、玉ねぎ（粗みじん）、赤・黄パプリカ（細切り）、にんにく（みじん切り）、鷹の爪（半分に切る、or、輪切り）、サラダ油、半熟目玉焼き、ベビーリーフ、［A］、砂糖、酒、ナンプラー、しょうゆ、オイスターソース、鶏がらスープの素、こしょう by テーブルマーク 公式つくったよ 25 -
アルミホイルで・ナチョステーブル♪ ドリトス(又はトルティーヤチップス)、キャベツ、合い挽き肉、〇ウスターソース、〇ケチャップ、ミニトマト、シュレッドチーズ、牛乳 by goma.つくったよ 1 -
ホームベーカリーで簡単！手作りナン☆ ☆強力粉、☆牛乳（又は水）、☆砂糖、☆バター（マーガリンでも可）、☆塩、☆ドライイースト by スーチップつくったよ 4 -
パーティーにも♪簡単ナチョス 豚挽き肉、☆ケチャップ、☆塩コショウ、☆チリペッパー（あれば）、サルサソース、とろけるチーズ、ドリトス（ナチョ・チーズ味）、ドリトス（ベーコン＆マスタード味）、油 by ムーミンママ24つくったよ 5 -
carnitas カルニータス 豚肩肉タコス用 豚肩ブロック、オレンジジュース、クミン、塩、玉ねぎ by A.h.Raveloつくったよ 3 -
暑い日は、さっぱりヤムウンセン（タイ風春雨サラダ） 春雨、シーフードミックス、パクチー、豚ひき肉、玉ねぎ（スライス）、キュウリ（千切り）、＊ナンプラー、＊ニンニク（みじん切り）、＊レモン汁、＊アーモンドやピーナッツのダイス、＊トウガラシ（輪切り）、＊砂糖 by ガジュ11つくったよ 4 -
簡単カオマンガイ 鶏もも肉、水、ネギの青い部分、しょうが、にんにく、ナンプラー、薄口しょうゆ、砂糖、塩 by ふくえもんつくったよ 1 -
カレー風味のガパオ風ライス ご飯(20穀米)、鶏挽き肉、ごま油、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、★ナンプラー、★オイスターソース、★三温糖、★醤油、乾燥バジル、SBカレー粉(赤缶)、にんにく by やっすんつくったよ 1 -
自宅で簡単！メキシカン☆チーズケサディーヤ トルティーヤ、ピザ用チーズ by Honeybeeつくったよ 1 -
ストウブで☆カオマンガイ☆タイ風炊き込み鶏飯 鶏モモ肉、米、A.しょうがのすりおろし、A.鶏ガラスープ又はチキンコンソメ、A.ナンプラー、A.塩、長ネギの青い部分、レタス、かいわれ大根、トマト、B.長ネギの白い部分、B.おろししょうが、B.おろしにんにく、B.砂糖、B.しょうゆ、B.ごま油、B.味噌、B.オイスターソース、B.ナンプラー by balletmomつくったよ 4 -
ハムとチーズのトルティーヤ トルティーヤ、ハム、とろけるチーズ、サラダ油 by さくらぐみつくったよ 1 -
ヤムウンセン タイの春雨サラダ 緑豆春雨、海老(ブラックタイガー等)、豚挽肉、パクチー、セロリ、紫たまねぎ、☆ナンプラー、☆レモン果汁、☆砂糖、☆赤唐辛子(輪切り)、☆おろしにんにく、ピーナッツ by liqueurつくったよ 39 -
ライスペーパーで巻いてフライパンで焼くだけ♡ ライスペーパー、ビーフン(乾燥)、人参、ニラ、サラダチキン、胡麻油、塩胡椒(具+仕上げ) by らくてんパンダつくったよ 38 -
♪春巻きの皮で簡単に♡チリミートのピリ辛ブリトー♪ 春巻きの皮、☆チリミート、※ID：1290031705、☆アボカド(1cm角切り)、☆トマト(1cm角切り)、☆ピザ用、チーズ、サニーレタス by 体脂肪率11%夫人つくったよ 1
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