(3ページ目) エスニック料理・中南米のレシピ・作り方 総合情報
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チンゲン菜と豚肉のフォー炒め フォー（乾燥）、チンゲン菜、豚切り落とし、玉ねぎ、いんげん（ゆでたもの）、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆塩こしょう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
☆★海老とアボカドの生春巻き～★☆ ライスペーパー、グリーンリーフ、きゅうり、蒸し海老、アボカド、スイートチリソース by ピッ君0129つくったよ 2 -
むきえびとシソの生春巻き☆ むきえび(冷凍)、シソの葉(大葉)、かいわれ大根、レタス、キュウリ、ライスペーパー by ミルク白うさぎつくったよ 1
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スープも手作り☆そうめんフォー ■スープ、水、手羽先、生姜、にんにく、ねぎ（青い部分）、ナンプラー、砂糖、塩・こしょう、酒、■具、そうめん、玉ねぎ、万能ネギ、レモン by Y's kitchenつくったよ 2 -
業務スーパー使用カオマンガイ ネギ無きゃ玉ねぎだ 鳥もも肉、A、塩、A、胡椒、A、上白糖、A、酒、米、B、業務スーパー鳥だしの素、B、業務スーパーナンプラー、B、チューブしょうが、B、チューブにんにく、●タレ、玉ねぎ、C、水、C、醤油、C、上白糖、C、業務スーパーライム果汁、C、業務スーパーナンプラー、C、業務スーパー具沢山食べるらー油、C、チューブしょうが、C、ごま油 by くたびれもうけ -
炒めて煮込むだけ！簡単チリコンカン 蒸し大豆、トマト缶、牛豚合い挽き肉、玉ねぎ、青森県産にんにくパウダー、一味唐辛子、塩こしょう、コンソメ、オリーブオイル、パセリ(お好みで) by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 15 -
子供も食べられる♫ウチのガパオライス ひき肉(豚・鶏)、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、ニンニク、バジルの葉、ごま油、ご飯、◎ナンプラー、◎オイスターソース、◎醤油、◎みりん、◎酒、◎砂糖、◎胡椒、※チリペッパー(大人用) by みさきらりんずつくったよ 56 -
業務スーパーで買ったペーストで★トムヤムクンスープ 殻付きエビ、ホワイトマッシュルーム、しめじ、★トムヤムペースト、★鶏ガラスープの素、★ココナッツミルク、★砂糖、水、もやし、生姜、サラダ油、パクチー by すなちつくったよ 3 -
♡パクチー好きさん必見♪簡単エスニック唐揚げ♡ 鶏もも肉（胸肉）、パクチー、揚げ油、【下味】、★醤油、★ナンプラー、★酒、★みりん、★にんにくチューブ、★生姜チューブ、★オールスパイス（ナツメグ）、【衣】、小麦粉、片栗粉、【ソース】、◇チリソース、◇レモン汁、◇白ごま by ♡あいあい♡つくったよ 2 -
手作りシェルのタコス コーンフラワー、強力粉、塩、サラダオイル、☆水、牛挽肉、★タコ・シーズニング、★水、レタス、細切りチーズ、プチトマト、タバスコ by liqueurつくったよ 4 -
ライタ インド風きゅうりのヨーグルトサラダ プレーンヨーグルト、きゅうり、(新)たまねぎ、コリアンダー(パクチー)、クミンシード、塩 by liqueurつくったよ 4 -
意外に簡単♡ガパオライス 温かいご飯、挽き肉（何でもOK）、玉ねぎ、ピーマン、赤・黄パプリカ（カラーピーマン）、フレッシュバジルの葉、サラダ油orごま油、にんにくみじん切り、鷹の爪（小口切り）、□ナンプラー、□オイスターソース、□しょうゆ、□砂糖・酒、□鶏がらスープの素、塩・こしょう、目玉焼き（無くてもOK）、粗挽きブラックペッパー by にゃんころもち子つくったよ 8 -
簡単漬けて焼くだけ！タンドリーチキン 鶏もも肉、塩コショウ、ヨーグルト、ガラムマサラまたは、カレー粉、ニンニク、生姜、醤油 by うさりえる -
バングラデシュ人直伝！チキンビリヤニ バスマティライス、鶏胸肉、■マリネ材料■、★シナモン、★カルダモン、★ベイリーフ、★塩、★おろし生姜、★おろしにんにく、★クミンパウダー、★ターメリックパウダー、★チリパウダー、★コリアンダー、★ガラムマサラ、★黒胡椒、★ヨーグルト、★オリーブオイル、玉ねぎ、トマト、サフラン、炒め油、水 by うやむ09つくったよ 4 -
グリーンカレー（タイカレー） グリーンカレーペースト（メープロイ）、ココナッツミルク、鶏もも肉、★水、★砂糖・塩、茄子、ピーマン、細切り筍(水煮)、水、ナンプラー、砂糖、味の素、オリーブオイル by Tiara.mつくったよ 6 -
自宅で簡単！メキシカン☆チーズケサディーヤ トルティーヤ、ピザ用チーズ by Honeybee -
むね肉で☆柔らかジューシー♫タンドリーチキン 鶏むね肉、◎プレーンヨーグルト、◎ケチャップ、◎はちみつ、◎カレー粉、◎醤油、◎おろしニンニク、◎おろし生姜、◎塩、◎黒胡椒 by みさきらりんずつくったよ 14 -
こどもも食べれるタンドリーチキン^_^ 鳥もも肉、ヨーグルト、ケチャップ、中濃ソース、カレー粉、チューブにんにく、チューブ生姜、オリーブオイル、塩胡椒 by usacocoつくったよ 2 -
子供が大好き！ミックスビーンズのチリコンカン♪ ミックスビーンズ(水煮缶)、○玉ねぎ(みじん切り)、○チューブニンニク、○サラダ油、合挽き肉(豚ひき肉)、▲トマト缶(カット)、▲コンソメスープの素、▲トマトケチャップ、▲オイスターソース、▲湯、塩、コショウ by acchan66 -
フライパンで簡単！とろ～りチーズの チーズナン A、強力粉、A、さとう、A、塩、A、水、A、オリーブ油、A、ドライイースト、ピザ用チーズ by のりばあ✩.*˚つくったよ 2 -
緑豆のチェー ベトナム風緑豆ぜんざい 緑豆、水、砂糖、タピオカ、ココナッツミルク by liqueurつくったよ 2 -
南部アメリカの味！スパイシージャンバラヤ ソーセージ、ベーコン、玉ねぎ、にんにく、トマト、ピーマン、お米、カレー粉、チリパウダー、パプリカパウダー、コンソメ●、ローリエ●、お湯●、塩、胡椒、オリーブオイル、パセリ by pattsun -
バインチャンヌン☆ライスペーパーお好み焼 ライスペーパー、卵、桜エビ、焼き豚、チリソース by liarraつくったよ 8 -
主夫がつくる鶏肉のバインミー ベトナムサンドイッチ バゲット、●大根、●にんじん、〇鶏もも肉、パクチー、きゅうり、●米酢、●砂糖、●塩、〇にんにく（すりおろし）、〇ナンプラー（ヌクマム）、〇醤油、〇砂糖、マヨネーズ by 主夫マコトつくったよ 3 -
超糖質オフ！おからパウダーでトルティーヤ おからパウダー、ベーキングパウダー、サイリウム(オオバコ)、水、塩 by kyoko546つくったよ 1 -
主夫がつくるシンプルなワカモレ アボカド、レモン、新玉ねぎ、塩 by 主夫マコトつくったよ 10 -
本格タイ料理✦ラープムー✦豚挽き肉サラダ 豚挽き肉、赤玉葱、小口ネギ、ミントの葉、パクチー、もち米（又はうるち米）、ナンプラー、ライム、粉唐辛子、砂糖、鶏ガラスープの素、水、レタス又はキャベツ（付け合わせよう） by 食べタイｂｌｏｇ よーさんつくったよ 1 -
青パパイヤとにんじんのソムタム 青パパイヤ、にんじん、プチトマト、いんげん、ピーナッツ、干し海老、☆ナンプラー、☆砂糖、☆鷹の爪(輪切り)、☆にんにく、ライム果汁 by liqueurつくったよ 12 -
タイの餅米 カオニャオの炊き方 炊飯器バージョン タイ餅米 カオニャオ、水 by ヒツジの国つくったよ 4 -
タコスやタコライスにどうぞ♪簡単タコミート サラダ油、ニンニクのみじん切り、玉ねぎのみじん切り、牛豚合い挽き肉、●トマト缶（カット）、●赤ワイン（又は白ワイン）、●チリパウダー、●ケチャップ、●ウスターソース、●コンソメ顆粒、塩コショウ by すたーびんぐつくったよ 22 -
PICK UP 
ポークのキーマカレー 豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、しょうが、トマトソース（トマト缶でもＯＫ）、カレー粉、ウスターソース、コンソメ（固形）、塩、蜂蜜、りんごジャム、水、油、ガラムマサラ by Ｂｅｒｎつくったよ 28 -
タイ人直伝！本格トムカーガイ(鶏のココナツスープ) 鶏もも肉、レモングラス、カランガル、コブミカンの葉、唐辛子、しめじ、水、パクチーファラン(西洋パクチー)、ミニトマト、ココナッツミルク、ナンプラー、砂糖、塩、ライム by yuko215th -
ケンタのツイスターここまでコピーできました 鶏むね肉、塩コショウ、ニンニク（チューブ）、料理酒、トルティーヤ、レタス（20g×5本）、マヨネーズ、スイートチリソース、バッター液、卵（全卵）、小麦粉、冷水 by ChiChiPaPaつくったよ 1 -
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超簡単ガパオ☆タイ風ひき肉とバジル炒め 豚ひき肉、バジルの葉、にんにく、唐辛子(生でも乾燥でもOK)、A:中華顆粒だし、A:ナンプラー、A:砂糖、お好みでパプリカかヤングコーン by りおん45つくったよ 55 -
簡単サルサミートソース 合挽きミンチ肉、玉ねぎ、塩コショウ、サルサソース、油 by 我楽多さん -
【タイ料理】簡単パッタイ 米粉めん、むき海老、もやし、ニラ、卵、サラダ油、合わせ調味料、●ナンプラー、●オイスターソース、●砂糖、●鶏ガラスープ、トッピング、◯砕いたピーナッツ、◯チリペッパー、◯レモン汁 by kurubiiつくったよ 8 -
赤紫蘇ラッシー〔＃131〕 赤紫蘇ジュース、パルスイート、ヨーグルト、クエン酸、牛乳 by あばし～ -
チキン＆ポークで☆合い挽きキーマカレー 鶏胸肉、豚ひき肉、玉ねぎ、トマト缶、カレールウ、水、サラダ油、ご飯 by アボカドプリン -
簡単！チリコンカン風トマトスープ 大豆、水、コンソメ、油、にんにく、玉ねぎ、挽き肉（今回は合い挽き肉。）、パプリカ、★トマト缶、★ローリエ、★クミンパウダー、★パプリカパウダー、★塩、塩コショウ by YUKIMIII -
【簡単】切らずに作れるチリコンカン風食べるスープ オリーブ油、鶏挽肉 ※ムネ肉使用、大豆の水煮、A レッドペッパー、A コショウ、A パプリカパウダー ※あれば、A ナツメグ、ホールトマト、コンソメ、ピュアココア、ソース by Seika Aつくったよ 2 -
PICK UP 
ツナ＆キムチ no マヨうま生春巻き♪ ツナ、キムチ、レタス、マヨネーズ、ライスペーパー by ぁゅmiつくったよ 30 -
有頭エビのトムヤンクン 野菜たっぷり～！！ 有頭エビ、人参、エリンギ、セロリ、玉ねぎ、パブリカ、ブイヨン＋水、ニンニク、生姜、唐辛子、トムヤンクンペースト、マロニー、ゴマ油 by ラブ子のママつくったよ 2 -
新じゃがいものエスニックサラダ 新じゃがいも(小)、★ナンプラー、★砂糖、★レモン汁、★にんにく（みじん切り）、★鷹の爪（輪切り）、★小ねぎ（小口切り）、桜えび、素焼きピーナッツ(細かく刻む)、サニーレタス、揚げ油 by おいくっく店長つくったよ 1 -
主夫がつくるタイの鶏肉料理ガイヤーン風 鶏モモ肉、にんにく、米酢、ナンプラー、はちみつ、砂糖、料理酒、ごま油、塩、こしょう、パクチー by 主夫マコト -
油はねしない春巻の包み方 春巻の皮、春巻の具、【糊】、薄力粉、水 by ゆみたろう☆つくったよ 1 -
少ない材料ですぐできる！もちっと簡単ナン！！ 小麦粉、オリーブ油、塩、牛乳 by あや＆はるつくったよ 4 -
トルティーヤロール お弁当 にも。 トルティーヤ、玉ねぎ、コーン、レタス、マヨネーズ、塩、トマト、人参 by A.h.Ravelo -
おつまみにぴったり、ライスペーパーの豆腐納豆揚げ 木綿豆腐、ライスペーパー、納豆、菜種油、大葉、醤油、片栗粉、昆布茶、水、からしチューブ by 世界のマルシェ 楽天市場 -
簡単☆タイ・レッドタイカレー 牛肉版 タイカレーペースト レッド、牛肉、しめじ、タケノコの水煮、パプリカ 赤・黄・緑、ココナツミルクパウダー、水、油、砂糖、ナンプラー by ちゃふーつくったよ 3 -
おうちバターチキンカレー 鶏肉、◎プレーンヨーグルト、◎カレー粉、玉ねぎ、にんにくチューブ、しょうがチューブ、サラダ油、カットトマト缶、水、●しょうゆ、●みりん、●砂糖、●ソース、●コンソメ、●塩、●カレー粉、バター、生クリーム by genkororin♪
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