ライタ インド風きゅうりのヨーグルトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- プレーンヨーグルト 大さじ6
- きゅうり 1/2本
- (新)たまねぎ 1/4個
- コリアンダー(パクチー) 1/2把
- クミンシード 小さじ1/2
- 塩 少々
作り方
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1
きゅうりを5mm角程度にカットします。
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2
たまねぎを粗みじん切にします。
たまねぎの辛さが気になる場合は、スライスしたものを水にさらしてからみじん切りにします。
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3
飾り用に2～3枚残し、コリアンダーを細かく刻みます。
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4
プレーンヨーグルトにクミンシード、手順1、手順2、手順3を入れて混ぜ合わせ、塩で味を調えます。
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5
器に移し、飾り用のコリアンダーをトッピングして完成です。
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tsmitaka2022/09/25 20:37
作ってみました。見た目の爽やかさが素晴らしいですね。手軽に作れてしっかり食べごたえもあり何回もリピートすることになりそうです♫
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