メキシコ料理のレシピ・作り方 (人気順)

メキシコ料理のレシピ・作り方ページです。 香辛料の香りが食欲を誘うメキシコ料理。肉や野菜をはさんで食べるトルティーヤは、パーティに合うかも。

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メキシコ料理
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  1. 1 簡単☆柔らか☆自家製トルティーヤ
    簡単☆柔らか☆自家製トルティーヤ 強力粉、薄力粉、塩、オリーブ油、熱湯 by みさきらりんず
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  2. 2 タコスやタコライスに!簡単☆サルサソース
    タコスやタコライスに!簡単☆サルサソース たまねぎ、トマト、ケチャップ、レモン果汁、塩コショウ、タバスコ by 実季
    つくったよ 11
  3. 3 給食の味!大豆のチリコンカン
    給食の味!大豆のチリコンカン 大豆水煮、ひき肉(合挽き)、○玉ねぎ、○人参、○ハーフベーコン、○マッシュルーム(水煮)、赤ワインまたは料理酒、トマト缶、●コンソメ、●ウスターソース、●ケチャップ、●豆板醤、●塩、●コショウ by さりょ0472
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  1. 4 PICK UP 簡単☆チリコンカン
    簡単☆チリコンカン 合挽肉(豚ひきでも)、玉ねぎ、基本のトマトソース、サラダ油、塩コショウ、コンソメ、砂糖、大豆水煮、チリパウダー、ご飯、ドライパセリ by 踊る管理栄養士
    つくったよ 57
  2. 5 PICK UP スパイス香る☆ケイジャン料理~チキンジャンバラヤ
    スパイス香る☆ケイジャン料理~チキンジャンバラヤ バター、ニンニクのみじん切り、玉ねぎのみじん切り、パプリカ赤・黄のみじん切り、ホールコーン缶、ソーセージ、コンソメ顆粒、ケチャップ、トマト缶(カット)、チリパウダー、温かいご飯、ブラックペッパー、鶏もも肉、マジックソルト(ハーブ入りソルト)、サラダ油、パセリのみじん切り by すたーびんぐ
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  3. 6 やみつきになる!メキシコ風グリルチキン♡
    やみつきになる!メキシコ風グリルチキン♡ 鶏モモ肉、ウスターソース、お酢、オリーブオイル、レモン汁、黒胡椒、クミン、にんにくみじん切り、塩 by Y's kitchen⭐︎⭐︎⭐︎
    つくったよ 5
  4. 7 米粉レシピ 米粉トルティーヤ
    米粉レシピ 米粉トルティーヤ 米粉、片栗粉、塩、牛乳 by ★MEI★
  5. 8 PICK UP 本格的メキシカン☆フレッシュサルサソース
    本格的メキシカン☆フレッシュサルサソース トマト、たまねぎ、コリアンダー、にんにく (ガーリックパウダー)、レモン果汁、塩・こしょう by Anelavivi
    つくったよ 22
  6. 9 タコミート(本格テクスメクス)
    タコミート(本格テクスメクス) 牛挽き肉、玉ねぎみじん切り、にんにく、トマトペースト、水、塩、パプリカ、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、オレガノ、チリペッパー(オプション) by アメリカ料理食育日記@日本
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  7. 10 簡単本格サルサソース
    簡単本格サルサソース トマト(ミニトマトでも◎)、玉ねぎ、ハラペーニョ(なければタバスコ)、★ケチャップ、★レモン汁、★パプリカパウダー(チリパウダーでも)、塩胡椒 by おぴぴのすけ
    つくったよ 5
  8. 時短、市販のサルサソースを使ったタコライス
    時短、市販のサルサソースを使ったタコライス サルサソース、トマト、レタス、ピーマン、玉子、合挽きひき肉、塩こしょう、オリーブオイル、ニンニクみじん切り、ご飯 by シオン(*^^*)
  9. 簡単美味しいソース★サルサ
    簡単美味しいソース★サルサ トマト、玉葱、ピーマン、ニンニク、A ライム、A 塩、A タバスコ、A 乾燥コリアンダー(パクチー) by Seika A
    つくったよ 26
  10. 簡単♡もちもちブリトー(トルティーヤ)生地レシピ
    簡単♡もちもちブリトー(トルティーヤ)生地レシピ 薄力粉、サラダ油、塩、水、ハム、チーズなどお好みの具材 by こしあん♡
    つくったよ 28
  11. 野菜たっぷり!万能特製ソースで食べるトルティーヤ
    野菜たっぷり!万能特製ソースで食べるトルティーヤ トルティーヤ、の皮、肉(牛豚鶏、薄切り厚切り何でも♪)、塩、コショウ、クミンパウダー(あれば)、ナツメグパウダー(あれば)、コリアンダー(あれば)、《野菜》、レタス 又は キャベツ、きゅうり、にんじん、トマト、紫玉ねぎ または 玉ねぎ、アボガド、スライスチーズ、《特製オーロラソース》、マヨネーズ、ケチャップ、オリーブオイル、お酢、砂糖、おろしニンニク(チューブでもok) by Heart♡ちゃん
  12. ウェンディーズ風チリビーンズ
    ウェンディーズ風チリビーンズ 合挽き肉、玉ねぎ、塩、コショウ、キドニービーンズ、★コンソメ、★ケチャップ、★ソース、★醤油、オリーブオイル、チリペッパー、ホールトマト缶 by KOTATSU
    つくったよ 27
  13. 子供に食べさせたい☆チリコンカン
    子供に食べさせたい☆チリコンカン 合挽き肉、ミックスビーンズ、玉ねぎ、人参、にんにく(すりおろし)、生姜(すりおろし)、★トマト缶、★マギーブイヨン(コンソメでもOK)、★ケチャップ、★ウスターソース、★クミンパウダー(なくてもOK)、★ローリエの葉(なくてもOK)、塩、オリーブオイル、※チリパウダー by おうち料理愛好家mamayumi
    つくったよ 1
  14. トルティーヤ・タコライスに♪”チリコンカン”
    トルティーヤ・タコライスに♪”チリコンカン” 合びき肉、キドニービーンズ(金時豆の水煮缶)、玉ねぎ、にんにく、ホールトマト缶、水、スープの素、トマトケチャップ、ウスターソース、砂糖、しょうゆ、チリパウダー、クミンパウダー(あれば)、ベイリーフ(あれば)、塩、こしょう、サラダ油 by グルヤマ
    つくったよ 53
  15. アルミホイルで・ナチョステーブル♪
    アルミホイルで・ナチョステーブル♪ ドリトス(又はトルティーヤチップス)、キャベツ、合い挽き肉、〇ウスターソース、〇ケチャップ、ミニトマト、シュレッドチーズ、牛乳 by goma.
    つくったよ 1
  16. 簡単!小麦粉でもちもちブリトー(ハムチーズ)
    簡単!小麦粉でもちもちブリトー(ハムチーズ) 小麦粉、水、塩、オリーブオイル、ハム、チーズ by ゆうちゃん(*'ω'*)
    つくったよ 6
  17. carnitas カルニータス 豚肩肉タコス用
    carnitas カルニータス 豚肩肉タコス用 豚肩ブロック、オレンジジュース、クミン、塩、玉ねぎ by A.h.Ravelo
    つくったよ 2
  18. 豚こま肉で野菜たっぷりタコライス
    豚こま肉で野菜たっぷりタコライス ごはん、キャベツ、〈タコミート〉、豚こま肉、タマネギ、ニンニクみじん切り、★ケチャップ、★ウスターソース、★しょうゆ、★クミンパウダー、ガラムマサラ、★チリパウダー、塩こしょう、〈サルサソース〉、トマト、ピーマン、紫タマネギ、◎レモン汁、オリーブ油、◎塩、◎ニンニクすりおろし、◎粗挽き黒胡椒 by KUROneco
    つくったよ 1
  19. 【簡単なのに本格的】コーングリッツでトルティーヤ
    【簡単なのに本格的】コーングリッツでトルティーヤ コーングリッツ(細挽き)、水①、強力粉(薄力粉でも)、オリーブオイル、塩、水② by MomoMama
  20. パーティーにも♪簡単ナチョス
    パーティーにも♪簡単ナチョス 豚挽き肉、☆ケチャップ、☆塩コショウ、☆チリペッパー(あれば)、サルサソース、とろけるチーズ、ドリトス(ナチョ・チーズ味)、ドリトス(ベーコン&マスタード味)、油 by ムーミンママ24
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  21. もちもちっ♪ラップサンドの皮
    もちもちっ♪ラップサンドの皮 〈皮(直径約18cm)〉、薄力粉、水、塩、オリーブオイル by tara@minfannote
    つくったよ 6
  22. 基本のチキン トマト ブリトー (作り置き可)
    基本のチキン トマト ブリトー (作り置き可) 鶏肉(1口大に切る)、オイル(サラダ油など)、塩、胡椒、にんにく(みじん切りにする)、タマネギ(みじん切りにする)、チリパウダー、乾燥オレガノ、クミンパウダー、生の米、ブラックビーンズ缶、トマト缶(カットトマト)、コンソメ、水、トルティーヤ(直径25cm/10インチ)、お好きなチーズ、パクチー(みじん切り)、お好きなサルサ、ホットソース(なくても可) by RINGO's Cafe
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  23. 主夫がつくるチキンケサディーヤ
    主夫がつくるチキンケサディーヤ フラワートルティーヤ、赤玉ねぎ、(玉ねぎでも可)、パプリカ(赤)、ピーマン、にんにく、鶏むね肉、ピザ用チーズ、パプリカパウダー、塩、バター、オリーブオイル by 主夫マコト
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  24. 照り焼きチキンのトルティーヤ
    照り焼きチキンのトルティーヤ ▼生地、小麦粉(今回は強力粉ですが薄力粉でも可)、ぬるま湯、塩、▼具材、照り焼きチキン、鶏胸肉、水、醤油、和風だしの素、砂糖、みりん、片栗粉、キャベツ、レタス by erika3362
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  25. ワカモレ(アボカドのディップ)
    ワカモレ(アボカドのディップ) アボカド、トマト、玉ねぎ、パクチー、レモン汁、塩、チリパウダー、トルティーヤチップス by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 48
  26. タコス
    タコス A:牛ひき肉、A:紫玉ねぎ、A:トマト、A:レタス、A:みなさまのお墨付き、アボカド、A:みなさまのお墨付き、かけるチーズ、にんにく、塩、こしょう、カレー粉、ケチャップ、タバスコ、オリーブオイル、トルティーヤ(市販品) by 西友レシピ部 公式
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  27. トルティーヤ豚バラ巻き
    トルティーヤ豚バラ巻き フラワートルティーヤ、豚バラスライス、小松菜、クレイジーソルト by madone6
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  28. 炒めて煮込むだけ!簡単チリコンカン
    炒めて煮込むだけ!簡単チリコンカン 蒸し大豆、トマト缶、牛豚合い挽き肉、玉ねぎ、青森県産にんにくパウダー、一味唐辛子、塩こしょう、コンソメ、オリーブオイル、パセリ(お好みで) by 楽天出店店舗:香味館ひびき屋 楽天市場
    つくったよ 15
  29. 簡単チリビーンズ♪
    簡単チリビーンズ♪ 大豆の水煮、合いびき肉、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、水、トマト缶、チリソース、コンソメ、ローリエ、塩・ブラックペッパー by 宇砂木いのこ
    つくったよ 4
  30. サルサ風!きゅうりとトマトの彩りサラダ
    サルサ風!きゅうりとトマトの彩りサラダ きゅうり、新玉ねぎ(小)、トマト、・・調味料、A・・、ドライパセリ、レモン汁、塩、赤唐辛子(小口切り)、粗挽き黒こしょう、オリーブオイル(生食用) by はなまる子♪
    つくったよ 8
  31. 主夫がつくるシンプルなワカモレ
    主夫がつくるシンプルなワカモレ アボカド、レモン、新玉ねぎ、塩 by 主夫マコト
    つくったよ 10
  32. 簡単☆しかも食べやすい☆ブリトーの巻き方
    簡単☆しかも食べやすい☆ブリトーの巻き方 トルティーヤ(できるだけ大きいもの)、↓具(なんでもお好きなものを好きなだけ)、刻んだチーズ、焼いた肉など(チキン、牛肉など)、玉ねぎのみじん切り、シラントロ(パクチー、コリアンダー)、煮豆、御飯、サルサ by RINGO's Cafe
    つくったよ 9
  33. チリコンカン丼☆簡易チリコンカン風☆常備食材で
    チリコンカン丼☆簡易チリコンカン風☆常備食材で タマネギ、ウインナー(ソーセージ)、ミックスビーンズ(レトルト)、☆トマトケチャップ、☆カレー粉、☆水、レタス、ご飯 by si-ze2k
  34. 巻くだけ簡単♪ハムとチェダーチーズのトルティーヤ
    巻くだけ簡単♪ハムとチェダーチーズのトルティーヤ 市販のトルティーヤ生地、千切り野菜(キャベツ、紫キャベツ、人参、レタス、チェダースライスチーズ(2等分に切る)、スライスハム、ドレッシング(シーザー等チーズ入りが◎) by ラムちゃん1224
    つくったよ 4
  35. 【お家メキシカン】カルニタス(プルドポーク)
    【お家メキシカン】カルニタス(プルドポーク) 豚モモブロック、塩、クミンパウダー、乾燥オレガノ、チリパウダー、胡椒、にんにくチューブ、オリーブオイル、玉ねぎ(みじん切り)、オレンジジュース、料理酒 by MomoMama
  36. アボカドディップ
    アボカドディップ アボカド、玉ねぎ、A、レモン汁、A、塩、こしょう、A、マヨネーズ by ゆうち *お家ごはん大好き*
  37. 自宅で簡単!メキシカン☆チーズケサディーヤ
    自宅で簡単!メキシカン☆チーズケサディーヤ トルティーヤ、ピザ用チーズ by Honeybee
  38. 意外と簡単に作れちゃう♪ハラペーニョのピクルス
    意外と簡単に作れちゃう♪ハラペーニョのピクルス ハラペーニョ、★酢、★水、★砂糖、★塩、ニンニク(お好みで) by つくレポ即日チェック!Panda2020
  39. 結構 本格的なサルサソース♪
    結構 本格的なサルサソース♪ トマト、玉ねぎ、ベビーチーズ(プロセスチーズ)、パクチー、ライム汁(レモン汁でも)、砂糖、粗びきコショウ、ハラペーニョソース(グリーンタバスコ)、(↑代用:ピクルス) by 1つ☆
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  40. 圧力鍋でレッドキドニー
    圧力鍋でレッドキドニー レッドキドニー by mamichin555
  41. PICK UP ナチョス
    ナチョス 牛ひき肉、タコ・シーズニング、水、とろけるチーズ、プチトマト、ロメインレタス、トルティーヤチップス、タバスコ by liqueur
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  42. T.G.I.Fridays風*ワカモレ*
    T.G.I.Fridays風*ワカモレ* アボカド、玉ねぎ、トマト、パクチー、にんにく(チューブ)、レモン汁、ハバネロソース(マリーシャープス)、塩胡椒、トルティーヤチップス by aer0mi_mo
    つくったよ 2
  43. 沖縄料理の定番!本格タコライス
    沖縄料理の定番!本格タコライス 【タコミートの具】、豚ひき肉、ご飯、玉ねぎ、にんにく、チリパウダー●、クミン●、トマトケチャップ●、ウスターソース●、砂糖●、料理酒、塩・胡椒、オリーブオイル、【サルサソース】、トマト、玉ねぎ、レモン、タバスコ、塩・胡椒、【盛り付け用】、レタス、トマト、スライスチーズ by pattsun
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  44. 時短♪簡単☆トルティーヤ☆ 一人前+α
    時短♪簡単☆トルティーヤ☆ 一人前+α 小麦粉、油、塩、砂糖、水 by 天の文
    つくったよ 1
  45. トルティーヤでラップサンド
    トルティーヤでラップサンド トルティーヤ、【BLT】、ベーコン、レタス、トマト、スライスチーズ、アボカド、●マヨネーズ、●ケチャップ、●カレー粉、【プルコギ風】、牛肉、●焼き肉のたれ、●コチュジャン、千キャベツ、トマト、ピザチーズ、【タコライス】、タコスミート(レトルト)、ご飯、レタス、トマト、ピザチーズ、アボカド by genkororin♪
  46. ソーセージのかんたんブリトー
    ソーセージのかんたんブリトー 冷凍トルティーヤ(6.5インチのもの)、ソーセージ(ジョンソンヴィルなど)、スライスチーズ(国産) by うどん粉LABO
    つくったよ 2
  47. 簡単サルサミートソース
    簡単サルサミートソース 合挽きミンチ肉、玉ねぎ、塩コショウ、サルサソース、油 by 我楽多さん
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