メキシコ料理のレシピ・作り方 (人気順)

メキシコ料理のレシピ・作り方ページです。 香辛料の香りが食欲を誘うメキシコ料理。肉や野菜をはさんで食べるトルティーヤは、パーティに合うかも。

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メキシコ料理
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  1. 1 タコミート(本格テクスメクス)
    タコミート(本格テクスメクス) 牛挽き肉、玉ねぎみじん切り、にんにく、トマトペースト、水、塩、パプリカ、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、オレガノ、チリペッパー(オプション) by アメリカ料理食育日記@日本
    つくったよ 8
  2. 2 簡単美味しいソース★サルサ
    簡単美味しいソース★サルサ トマト、玉葱、ピーマン、ニンニク、A ライム、A 塩、A タバスコ、A 乾燥コリアンダー(パクチー) by Seika A
    つくったよ 19
  3. 3 給食の味!大豆のチリコンカン
    給食の味!大豆のチリコンカン 大豆水煮、ひき肉(合挽き)、○玉ねぎ、○人参、○ハーフベーコン、○マッシュルーム(水煮)、赤ワインまたは料理酒、トマト缶、●コンソメ、●ウスターソース、●ケチャップ、●豆板醤、●塩、●コショウ by さりょ0472
    つくったよ 52
  1. 4 簡単☆柔らか☆自家製トルティーヤ
    簡単☆柔らか☆自家製トルティーヤ 強力粉、薄力粉、塩、オリーブ油、熱湯 by みさきらりんず
    つくったよ 41
  2. 5 PICK UP 簡単☆チリコンカン
    簡単☆チリコンカン 合挽肉(豚ひきでも)、玉ねぎ、基本のトマトソース、サラダ油、塩コショウ、コンソメ、砂糖、大豆水煮、チリパウダー、ご飯、ドライパセリ by 踊る管理栄養士
    つくったよ 38
  3. 6 簡単♡もちもちブリトー(トルティーヤ)生地レシピ
    簡単♡もちもちブリトー(トルティーヤ)生地レシピ 薄力粉、サラダ油、塩、水、ハム、チーズなどお好みの具材 by こしあん♡
    つくったよ 25
  4. 7 タコスやタコライスに!簡単☆サルサソース
    タコスやタコライスに!簡単☆サルサソース たまねぎ、トマト、ケチャップ、レモン果汁、塩コショウ、タバスコ by 実季
    つくったよ 6
  5. 8 PICK UP 本格的メキシカン☆フレッシュサルサソース
    本格的メキシカン☆フレッシュサルサソース トマト、たまねぎ、コリアンダー、にんにく (ガーリックパウダー)、レモン果汁、塩・こしょう by Anelavivi
    つくったよ 15
  6. 9 ケンタのツイスターここまでコピーできました
    ケンタのツイスターここまでコピーできました 鶏むね肉、塩コショウ、ニンニク(チューブ)、料理酒、トルティーヤ、レタス(20g×5本)、マヨネーズ、スイートチリソース、バッター液、卵(全卵)、小麦粉、冷水 by ChiChiPaPa
    つくったよ 1
  7. 10 アルミホイルで・ナチョステーブル♪
    アルミホイルで・ナチョステーブル♪ ドリトス(又はトルティーヤチップス)、キャベツ、合い挽き肉、〇ウスターソース、〇ケチャップ、ミニトマト、シュレッドチーズ、牛乳 by goma.
  8. ダイエット中でも食べられる、オートミールでブリトー
    ダイエット中でも食べられる、オートミールでブリトー オートミール、水、卵、チーズ、ケチャップ by さあかぁちゃん
    つくったよ 2
  9. やみつきになる!メキシコ風グリルチキン♡
    やみつきになる!メキシコ風グリルチキン♡ 鶏モモ肉、ウスターソース、お酢、オリーブオイル、レモン汁、黒胡椒、クミン、にんにくみじん切り、塩 by Y's kitchen⭐︎⭐︎⭐︎
    つくったよ 1
  10. タコスやタコライスにどうぞ♪簡単タコミート
    タコスやタコライスにどうぞ♪簡単タコミート サラダ油、ニンニクのみじん切り、玉ねぎのみじん切り、牛豚合い挽き肉、●トマト缶(カット)、●赤ワイン(又は白ワイン)、●チリパウダー、●ケチャップ、●ウスターソース、●コンソメ顆粒、塩コショウ by すたーびんぐ
    つくったよ 21
  11. PICK UP スパイス香る☆ケイジャン料理~チキンジャンバラヤ
    スパイス香る☆ケイジャン料理~チキンジャンバラヤ バター、ニンニクのみじん切り、玉ねぎのみじん切り、パプリカ赤・黄のみじん切り、ホールコーン缶、ソーセージ、コンソメ顆粒、ケチャップ、トマト缶(カット)、チリパウダー、温かいご飯、ブラックペッパー、鶏もも肉、マジックソルト(ハーブ入りソルト)、サラダ油、パセリのみじん切り by すたーびんぐ
    つくったよ 35
  12. PICK UP ナチョス
    ナチョス 牛ひき肉、タコ・シーズニング、水、とろけるチーズ、プチトマト、ロメインレタス、トルティーヤチップス、タバスコ by liqueur
    つくったよ 19
  13. ウェンディーズ風チリビーンズ
    ウェンディーズ風チリビーンズ 合挽き肉、玉ねぎ、塩、コショウ、キドニービーンズ、★コンソメ、★ケチャップ、★ソース、★醤油、オリーブオイル、チリペッパー、ホールトマト缶 by KOTATSU
    つくったよ 26
  14. PICK UP 缶詰で簡単☆チリコンカン
    缶詰で簡単☆チリコンカン ▲ひき肉、▲刻みにんにく、玉ねぎ、★チリパウダー、★カットトマト缶、★レッドビーンズ缶、★トマトケチャップ、★赤ワイン、★水、乾燥パセリ by 栗皮茶
    つくったよ 41
  15. 時短、市販のサルサソースを使ったタコライス
    時短、市販のサルサソースを使ったタコライス サルサソース、トマト、レタス、ピーマン、玉子、合挽きひき肉、塩こしょう、オリーブオイル、ニンニクみじん切り、ご飯 by シオン(*^^*)
  16. 照り焼きチキンのトルティーヤ
    照り焼きチキンのトルティーヤ ▼生地、小麦粉(今回は強力粉ですが薄力粉でも可)、ぬるま湯、塩、▼具材、照り焼きチキン、鶏胸肉、水、醤油、和風だしの素、砂糖、みりん、片栗粉、キャベツ、レタス by erika3362
    つくったよ 5
  17. チリコンカン風♪ トマトカレー★
    チリコンカン風♪ トマトカレー★ 合いびき肉、or、豚ひき肉、ミックスビーンズor大豆水煮、玉ねぎ、人参、セロリ(なければ他の野菜を増やす)、ニンニク、/、生姜(どちらかでも)、オリーブオイル、or、サラダ油、●カレー粉、●小麦粉、●チリパウダー(あれば)、●ナツメグ(あれば)、〇トマト缶(カットでもあらごしでも)、〇水、〇コンソメ、〇ケチャップ、/、ウスターソース、〇醤油、〇スイートチリソース(なければ砂糖)、塩コショウ(調整用) by こぶた...
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  18. carnitas カルニータス 豚肩肉タコス用
    carnitas カルニータス 豚肩肉タコス用 豚肩ブロック、オレンジジュース、クミン、塩、玉ねぎ by A.h.Ravelo
  19. 主夫がつくるチリコンカン
    主夫がつくるチリコンカン 牛ひき肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にんにく、オリーブオイル、チリパウダー、パプリカパウダー、レッドキドニービーンズ(水煮)、カットトマト(紙パック)、ウスターソース、水、塩 by 主夫マコト
    つくったよ 1
  20. 意外と簡単に作れちゃう♪ハラペーニョのピクルス
    意外と簡単に作れちゃう♪ハラペーニョのピクルス ハラペーニョ、★酢、★水、★砂糖、★塩、ニンニク(お好みで) by つくレポ即日チェック!Panda2020
  21. 簡単!小麦粉でもちもちブリトー(ハムチーズ)
    簡単!小麦粉でもちもちブリトー(ハムチーズ) 小麦粉、水、塩、オリーブオイル、ハム、チーズ by ゆうちゃん(*'ω'*)
    つくったよ 3
  22. もちもちっ♪ラップサンドの皮
    もちもちっ♪ラップサンドの皮 〈皮(直径約18cm)〉、薄力粉、水、塩、オリーブオイル by tara@minfannote
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  23. パーティーにも♪簡単ナチョス
    パーティーにも♪簡単ナチョス 豚挽き肉、☆ケチャップ、☆塩コショウ、☆チリペッパー(あれば)、サルサソース、とろけるチーズ、ドリトス(ナチョ・チーズ味)、ドリトス(ベーコン&マスタード味)、油 by ムーミンママ24
    つくったよ 5
  24. PICK UP 手作りトルティーヤ お弁当に♪2種類のブリトー
    手作りトルティーヤ お弁当に♪2種類のブリトー ★強力粉、★塩、★オリーブオイル、★ぬるま湯、スライスチーズ、牛肉煮(醤油+砂糖+蜂蜜+チリソース)、2色のパ゜リカ 赤・黄色、茹で海老 アボガド ハム トマト、グリーンレタス、マヨネーズ、ハーブミックス by うちくるくる
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  25. T.G.I.Fridays風*ワカモレ*
    T.G.I.Fridays風*ワカモレ* アボカド、玉ねぎ、トマト、パクチー、にんにく(チューブ)、レモン汁、ハバネロソース(マリーシャープス)、塩胡椒、トルティーヤチップス by aer0mi_mo
    つくったよ 2
  26. 超糖質オフ!おからパウダーでトルティーヤ
    超糖質オフ!おからパウダーでトルティーヤ おからパウダー、ベーキングパウダー、サイリウム(オオバコ)、水、塩 by kyoko546
    つくったよ 1
  27. とろとろチーズとハムのブリトー
    とろとろチーズとハムのブリトー 薄力粉、水、塩、サラダ油、ハム(ベーコンでも可)、とろけるチーズ by pooon
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  28. 何にでも合う!!簡単サルサソース☆
    何にでも合う!!簡単サルサソース☆ ホールトマト缶詰、オリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、塩、タバスコ by 麻☆里
    つくったよ 1
  29. トルティーヤ・タコライスに♪”チリコンカン”
    トルティーヤ・タコライスに♪”チリコンカン” 合びき肉、キドニービーンズ(金時豆の水煮缶)、玉ねぎ、にんにく、ホールトマト缶、水、スープの素、トマトケチャップ、ウスターソース、砂糖、しょうゆ、チリパウダー、クミンパウダー(あれば)、ベイリーフ(あれば)、塩、こしょう、サラダ油 by グルヤマ
    つくったよ 49
  30. サルサソースでピリ辛!トルティーヤ
    サルサソースでピリ辛!トルティーヤ トルティーヤ生地、ひき肉(豚・牛・鶏お好みで)、玉ねぎ、ミディトマト、パプリカ(赤・緑)、アボカド、コーン、サルサソース、☆レモン汁、☆オリーブオイル、☆塩・ペッパー by みーちゃん6914
    つくったよ 2
  31. 結構 本格的なサルサソース♪
    結構 本格的なサルサソース♪ トマト、玉ねぎ、ベビーチーズ(プロセスチーズ)、パクチー、ライム汁(レモン汁でも)、砂糖、粗びきコショウ、ハラペーニョソース(グリーンタバスコ)、(↑代用:ピクルス) by 1つ☆
    つくったよ 3
  32. 市販のトルティーヤで❤タコス
    市販のトルティーヤで❤タコス ◎タコミートは作りやすい分量◎、ひき肉(合挽き)、玉ねぎ(小さめのもの)、桃屋 刻みにんにく、オリーブオイル、◆ケチャップ、◆ウスターソース、◆カレー粉、◆塩コショウ、◆水、◆チリパウダー、レタス、トマト、トルティーヤ by cln_akiko
    つくったよ 36
  33. 主夫がつくるチキンケサディーヤ
    主夫がつくるチキンケサディーヤ フラワートルティーヤ、赤玉ねぎ、(玉ねぎでも可)、パプリカ(赤)、ピーマン、にんにく、鶏むね肉、ピザ用チーズ、パプリカパウダー、塩、バター、オリーブオイル by 主夫マコト
    つくったよ 1
  34. 切って混ぜるだけ!簡単サルサソース❤
    切って混ぜるだけ!簡単サルサソース❤ ✳︎ピーマン、✳︎きゅうり、✳︎トマト、✳︎玉ねぎ、✳︎にんにく、オリーブオイル、レモン汁、ポン酢、丸鶏ガラスープ(粉末)、おろしにんにく、トマトケチャップ、砂糖、塩 by らん2525
  35. とろ〜りチーズのおつまみナチョス
    とろ〜りチーズのおつまみナチョス タコスチップス(プレーン)、サルサソース、ピザ用チーズ、牛乳、お好みでタバスコ by midomaru_recipe
    つくったよ 2
  36. 朝食に嬉しいサラダクレープ ツナマヨ味
    朝食に嬉しいサラダクレープ ツナマヨ味 クレープの生地 ※詳細は手順に記載、オリーブオイル、粗びき黒コショウ、サラダ菜 ※サンチュでも可、ミディトマト、マヨネーズ、ツナ缶、粉チーズ by Seika A
    つくったよ 1
  37. タコスに合う!豆乳サワークリーム♡
    タコスに合う!豆乳サワークリーム♡ 豆乳、レモン汁、塩、【マル秘のある物・・・それは】、コーヒーフィルターです☆ by yuki-.-
  38. キャンプで豪快トルティーヤピザ
    キャンプで豪快トルティーヤピザ トルティーヤ、玉葱、ベーコン、ミックスチーズ、ケチャップ、塩胡椒、オリーブオイル by 夢シニア
    つくったよ 5
  39. 具沢山♪簡単オートミールタコス
    具沢山♪簡単オートミールタコス オートミール、塩、卵、水、牛ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、レタス(細切り)、ケチャップ、ソース、チリパウダー、クミン、塩、胡椒、ミニトマト、チーズ by 栄養士romi 美味しい低糖質
  40. 主夫がつくる牛肉のタコス 「アサダタコス」
    主夫がつくる牛肉のタコス 「アサダタコス」 牛こま、パプリカパウダー、チリパウダー、クミンシード、米酢、塩、オレガノ(乾燥)、赤玉ねぎ、パクチー、フラワートルティーヤ、オリーブオイル by 主夫マコト
  41. ワカモレ (Guacamole)
    ワカモレ (Guacamole) アボガド、トマト、タマネギ、にんにく、レモン汁、塩、コショウ、オリーブオイル by haru-life
    つくったよ 30
  42. メキシコ料理といえば!お家で楽しくタコス
    メキシコ料理といえば!お家で楽しくタコス 市販のトルティーヤ(タコスの皮)、レタスの細切り、タコミート(下記参照)、レシピID:、1110009022、ワカモレ(アボカドのサルサ)下記参照、レシピID:、1110009023、ピコデガヨ(トマトのサルサ)下記参照、レシピID:、1110007793、スライスチーズの細切り by すたーびんぐ
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  43. 子供に食べさせたい☆チリコンカン
    子供に食べさせたい☆チリコンカン 合挽き肉、ミックスビーンズ、玉ねぎ、人参、にんにく(すりおろし)、生姜(すりおろし)、★トマト缶、★マギーブイヨン(コンソメでもOK)、★ケチャップ、★ウスターソース、★クミンパウダー(なくてもOK)、★ローリエの葉(なくてもOK)、塩、オリーブオイル、※チリパウダー by おうち料理愛好家mamayumi
  44. ワカモレ アボカドディップ本格メキシカン
    ワカモレ アボカドディップ本格メキシカン アボカド(完熟)、トマト(完熟又は水煮カット缶)、たまねぎ、☆おろしにんにく、☆レモン果汁、☆鷹の爪(輪切り)、☆塩、☆胡椒 by liqueur
    つくったよ 4
  45. オートミール入りトルティーヤでブリトー
    オートミール入りトルティーヤでブリトー 薄力粉、オートミール、コーンスターチ、ベーキングパウダー、塩、オリーブオイル、お湯、お好みの具材(今回↓)、残り物のバジルポテト、刻んだトマトと玉ねぎ、ピザ用チーズ、クリームチーズ、塩コショウ by あーじぇー
  46. 【簡単おつまみ】トマトとチーズのディップソース
    【簡単おつまみ】トマトとチーズのディップソース ミニトマト、ケチャップ、マヨネーズ、チーズ、乾燥オレガノ by ncc*
  47. まるでタコス?!アボカドのメキシカンポテトサラダ
    まるでタコス?!アボカドのメキシカンポテトサラダ じゃがいも、水、コンソメ、アボカド:さいの目切り(☆)、レタス:細切り(☆)、プチトマト:1/4カット(☆)、合挽ひき肉、塩・胡椒、玉ねぎ:みじん切り、サラダ油、とんかつソース(★)、ケチャップ(★)、カレー粉(★)、ドンタコス(メキシカンなスナック菓子)、タバスコ(お好みで)、粉チーズ by 週末は男子厨房
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