その他のメキシコ料理のレシピ・作り方 (人気順)

その他のメキシコ料理のレシピ・作り方ページです。 トルティーヤやタコスやナチョス、ワカモレやサルサなどの調味料のほかにも、おいしいメキシコ料理を紹介しています。クリームチーズを使ったディップや、激辛照り焼きチキンのレシピもぜひお試しください。

その他のメキシコ料理
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  1. 1 【簡単なのに本格的】コーングリッツでトルティーヤ
    【簡単なのに本格的】コーングリッツでトルティーヤ コーングリッツ(細挽き)、水①、強力粉(薄力粉でも)、オリーブオイル、塩、水② by MomoMama
  2. 2 簡単☆柔らか☆自家製トルティーヤ
    簡単☆柔らか☆自家製トルティーヤ 強力粉、薄力粉、塩、オリーブ油、熱湯 by みさきらりんず
    つくったよ 51
  3. 3 やみつきになる!メキシコ風グリルチキン♡
    やみつきになる!メキシコ風グリルチキン♡ 鶏モモ肉、ウスターソース、お酢、オリーブオイル、レモン汁、黒胡椒、クミン、にんにくみじん切り、塩 by Y's kitchen⭐︎⭐︎⭐︎
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  1. 4 PICK UP ジャイアントコーンのスープ
    ジャイアントコーンのスープ ジャイアントコーン(スナック)、玉ねぎ、にんにく、人参、チキンコンソメ(固形)、コリアンダー、ライム、オレガノ、ローリエ、水 by ミニマルクッキング
  2. 5 carnitas カルニータス 豚肩肉タコス用
    carnitas カルニータス 豚肩肉タコス用 豚肩ブロック、オレンジジュース、クミン、塩、玉ねぎ by A.h.Ravelo
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  3. 6 ワカモレ(アボカドのディップ)
    ワカモレ(アボカドのディップ) アボカド、トマト、玉ねぎ、パクチー、レモン汁、塩、チリパウダー、トルティーヤチップス by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 49
  4. 7 PICK UP スパイス香る☆ケイジャン料理~チキンジャンバラヤ
    スパイス香る☆ケイジャン料理~チキンジャンバラヤ バター、ニンニクのみじん切り、玉ねぎのみじん切り、パプリカ赤・黄のみじん切り、ホールコーン缶、ソーセージ、コンソメ顆粒、ケチャップ、トマト缶(カット)、チリパウダー、温かいご飯、ブラックペッパー、鶏もも肉、マジックソルト(ハーブ入りソルト)、サラダ油、パセリのみじん切り by すたーびんぐ
    つくったよ 47
  5. 8 意外と簡単に作れちゃう♪ハラペーニョのピクルス
    意外と簡単に作れちゃう♪ハラペーニョのピクルス ハラペーニョ、★酢、★水、★砂糖、★塩、ニンニク(お好みで) by つくレポ即日チェック!Panda2020
  6. 9 タコミート(本格テクスメクス)
    タコミート(本格テクスメクス) 牛挽き肉、玉ねぎみじん切り、にんにく、トマトペースト、水、塩、パプリカ、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、オレガノ、チリペッパー(オプション) by アメリカ料理食育日記@日本
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  7. 10 主夫がつくるトルティーヤチップス
    主夫がつくるトルティーヤチップス コーントルティーヤ、塩、サラダ油 by 主夫マコト
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  8. 結構 本格的なサルサソース♪
    結構 本格的なサルサソース♪ トマト、玉ねぎ、ベビーチーズ(プロセスチーズ)、パクチー、ライム汁(レモン汁でも)、砂糖、粗びきコショウ、ハラペーニョソース(グリーンタバスコ)、(↑代用:ピクルス) by 1つ☆
    つくったよ 3
  9. birria de res  牛肉シチュー
    birria de res  牛肉シチュー 牛もも肉塊、玉ねぎ、トマト缶、クミン、オレガノ、シナモン、ニンニク、こしょう、塩、ローズマリー、唐辛子 by A.h.Ravelo
  10. カリフォルニア発メキシカン!チキン&ライムスープ
    カリフォルニア発メキシカン!チキン&ライムスープ 鶏胸肉、タマネギ、トマト、ガーリック、チキンブイヨン、ライム、香草(パクチー)、トルティーヤ、オリーブオイル、塩、コショウ by JackieA
  11. チキン・トルティーヤ・スープ メキシコ料理のスープ
    チキン・トルティーヤ・スープ メキシコ料理のスープ サラダオイル、鶏肉(1口大にカット)、玉ねぎ(1口大にカットしておく)、ニンニク、チリパウダー、オレガノ、トマト缶詰(角切り)、トマトペースト、コンソメ水、煮豆の缶詰、トルティーヤ(1㎝幅に細長くカットする)、パセリ(3㎝くらいにざっくりカットする)、塩、コショウ、ライム、シラントロ(コリアンダー、パクチーなど) by RINGO's Cafe
    つくったよ 5
  12. 【お家メキシカン】カルニタス(プルドポーク)
    【お家メキシカン】カルニタス(プルドポーク) 豚モモブロック、塩、クミンパウダー、乾燥オレガノ、チリパウダー、胡椒、にんにくチューブ、オリーブオイル、玉ねぎ(みじん切り)、オレンジジュース、料理酒 by MomoMama
    つくったよ 1
  13. ビールが進む!ハラペーニョのチーズ入りフリッター♪
    ビールが進む!ハラペーニョのチーズ入りフリッター♪ ハラペーニョ、とろけるスライスチーズ、☆てんぷら粉、☆水 by じぇりねこ
  14. 簡単♪カレー粉とベイクドビーンズでチリコンカン
    簡単♪カレー粉とベイクドビーンズでチリコンカン ハインツ ベイクドビーンズ、たまねぎ、にんにく、ベーコン、合いびき肉、赤ワイン、トマト缶、ケチャップ、カレー粉、オリーブオイル、塩コショウ by リオネッサ
    つくったよ 2
  15. スパイシーメキシカンスープ
    スパイシーメキシカンスープ 牛肉、玉ねぎ、にんにく、パプリカ、せろり、椎茸、アボカド、ハラペーニョ、パクチー、ホールトマト、赤いんげん豆類、クミン、フェルネル、コリアンダー、チリ、昆布 by RAINPALACE
  16. 南部アメリカの味!スパイシージャンバラヤ
    南部アメリカの味!スパイシージャンバラヤ ソーセージ、ベーコン、玉ねぎ、にんにく、トマト、ピーマン、お米、カレー粉、チリパウダー、パプリカパウダー、コンソメ●、ローリエ●、お湯●、塩、胡椒、オリーブオイル、パセリ by pattsun
  17. サルサベルデ メキシコの緑のサルサソース
    サルサベルデ メキシコの緑のサルサソース トマティロ(Tomatillo)、玉葱、ハラペーニョ(jalapeño)、ニンニク、シラントロ(コリアンダー、パクチー)、塩、沸騰した水(お好みの量) by RINGO's Cafe
    つくったよ 2
  18. PICK UP もちきびでラテンな~♫アルゼンチンサラダ
    もちきびでラテンな~♫アルゼンチンサラダ ◎もちきびを炊く材料、もちきび、塩、お水、◎サラダの材料、ツナ、赤&黄色のパプリカ、トマト、茹でたブロッコリー、玉ねぎ、★バルサミコ酢、★マヨネーズ、★塩、★粗挽き黒胡椒、パルミジャーノ・レッジャーノ by アイール
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  19. ケイジャンスパイスで!チリコンカン
    ケイジャンスパイスで!チリコンカン 合いびき肉、ミックスビーンズ(水煮)、カットトマト(缶)、玉ねぎ、セロリの茎、ピーマン、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、ケイジャンスパイス、オリーブオイル、塩、こしょう by にゃんざぶろう先生
  20. サルサ・ロハ
    サルサ・ロハ トマト缶(ダイスカット)、玉ねぎ(中)、にんにく、青とうがらし、油、塩 by ミニマルクッキング
  21. 基本のチキン トマト ブリトー (作り置き可)
    基本のチキン トマト ブリトー (作り置き可) 鶏肉(1口大に切る)、オイル(サラダ油など)、塩、胡椒、にんにく(みじん切りにする)、タマネギ(みじん切りにする)、チリパウダー、乾燥オレガノ、クミンパウダー、生の米、ブラックビーンズ缶、トマト缶(カットトマト)、コンソメ、水、トルティーヤ(直径25cm/10インチ)、お好きなチーズ、パクチー(みじん切り)、お好きなサルサ、ホットソース(なくても可) by RINGO's Cafe
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  22. コロンビア風豆の煮込み
    コロンビア風豆の煮込み インゲン豆(カリオカビーンズ)乾燥、サラダオイル、豚ひき肉、にんじん(細切り)、玉ねぎ(みじん切り)、ズッキーニ(さいの目)、水、塩コショウ、にんにく刷りおろし、クミンパウダー、トマト缶 by minori-rio
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  23. ワカモレ風サラダ
    ワカモレ風サラダ アボカド、プチトマト、ロメインレタス、☆おろしにんにく、☆レモン果汁、☆塩、☆ブラックペッパー、トルティーヤチップス by liqueur
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  24. 簡単☆しかも食べやすい☆ブリトーの巻き方
    簡単☆しかも食べやすい☆ブリトーの巻き方 トルティーヤ(できるだけ大きいもの)、↓具(なんでもお好きなものを好きなだけ)、刻んだチーズ、焼いた肉など(チキン、牛肉など)、玉ねぎのみじん切り、シラントロ(パクチー、コリアンダー)、煮豆、御飯、サルサ by RINGO's Cafe
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  25. メキシコ料理の基本その2 豆ペースト(フリホレス)
    メキシコ料理の基本その2 豆ペースト(フリホレス) 無加糖ゆであずき またはうずら豆、玉ねぎ、塩コショウ、水、コンソメ、ラード by futatsunotsuki
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  26. 主夫がつくるメキシコ風焼きとうもろこし(エローテ)
    主夫がつくるメキシコ風焼きとうもろこし(エローテ) トウモロコシ、マヨネーズ、パルメザンチーズ、パプリカパウダー、パクチー by 主夫マコト
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  27. トマトがない時の☆タコライス
    トマトがない時の☆タコライス 合い挽き肉、キャベツ、○タコスシーズニング、○マヨネーズ、○ケチャップ、ご飯 by 元保育園☆管理栄養士
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  28. 【タコスの具その2】本格タコミート♪
    【タコスの具その2】本格タコミート♪ 牛豚粗挽き肉、オリーブオイル、チリパウダー、クミンパウダー、オレガノ、塩、こしょう、トマトソース、水 by ぶちぶち こうき
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  29. 簡単♪セビーチェ風サラダ
    簡単♪セビーチェ風サラダ シーフードミックス、赤玉ねぎ、ミニトマト、ズッキーニ(きゅうりでも可)、☆ニンニクみじん切り、☆ライム(無ければレモン汁)、☆オリーブオイル、☆塩、☆黒コショウ、☆チリパウダー、塩(塩もみ用)、お酒(シーフードミックスを茹でる用) by べじたべる
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  30. ヴィーガン エンチラーダ
    ヴィーガン エンチラーダ 木綿豆腐(無添加)、玉ねぎ、水煮豆(赤インゲン豆など)、★有機トマト缶、★タコシーズニング、★有機ケチャップ、★中濃ソース(好みで)、★塩コショウ、有機トルティーヤ生地、ヴィーガンチーズ by りんりんxoxo
  31. チリビーンズ
    チリビーンズ 合挽きひき肉、レッドキドニービーンズ、トマト缶、チリシーズニング、バジル、コショウ、ニンニク、サラダ油 by はらぺこ妊婦
  32. メキシコ風タコライス★本場の味を食べやすく!
    メキシコ風タコライス★本場の味を食べやすく! ご飯、レタス、《サルサ》、トマト、玉ねぎ、☆レモン汁、☆塩、☆砂糖、《タコミート》、合挽き肉、サラダ油、★ケチャップ、★ウスターソース、★クミンパウダー、★醤油 by fujimon58
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  33. 《キヌアの炊き方》炊飯器で簡単♪
    《キヌアの炊き方》炊飯器で簡単♪ キヌア、水、酒 by アマンナ
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  34. 圧力鍋で❤金時豆の濃厚チリコンカン❤
    圧力鍋で❤金時豆の濃厚チリコンカン❤ 玉葱、人参、豚ブロック、金時豆、ジャガイモ、☆調味料☆、水、白ワイン、ウスターソース、お醤油、コンソメキューブ、塩胡椒、蜂蜜、ケチャップ、にんにく、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、ローリエ by 小太郎1212
  35. テキーラライムチキン
    テキーラライムチキン 鶏むね肉、にんにく、ライム、※テキーラ、※塩、※黒コショウ、オリーブオイル by ミニマルクッキング
  36. メキシカンライス
    メキシカンライス 米、水、トマト缶、玉ねぎ、にんにく、赤パプリカ、塩、オレガノ、油 by ミニマルクッキング
  37. メキシカン赤かぶ入りひよこ豆スープ(pozole)
    メキシカン赤かぶ入りひよこ豆スープ(pozole) ひよこ豆、トマト缶、にんにく、玉ねぎ、オレガノ、パクチー、かぶ(赤かぶ)、レタス、塩、ライム(あれば) by A.h.Ravelo
  38. 見た目良し♪お弁当にも良し♪ガパオライス♪
    見た目良し♪お弁当にも良し♪ガパオライス♪ 鳥ミンチ、胡麻油、赤パプリカ、黄パプリカ、大葉、a)大蒜、生姜、a)白だし、a)酒、a)味醂、卵、ごはん by たもさん。
  39. ジャマイカの郷土料理!ジャークチキン
    ジャマイカの郷土料理!ジャークチキン 鶏モモ肉、トマト、ライム、ベビーリーフ、オリーブオイル、【スパイス液】、オールスパイス、チリペッパー、タイム、クミン、黒胡椒、ナツメグ、シナモン、塩、にんにく、生姜、玉ねぎ、ライム by pattsun
  40. 本格チリビーンズ
    本格チリビーンズ ソーセージ、あらごしトマト缶、ミックスビーンズ、タマネギ、にんじん、塩胡椒(炒めるとき用)、オリーブオイル、ニンニクみじん切り、ハラペーニョ、レモン塩(塩でも可)、胡椒、フライドオニオン(あれば) by おぴぴのすけ
  41. 主夫がつくるブリカマのタヒン焼き
    主夫がつくるブリカマのタヒン焼き ブリカマ、タヒン、塩、レモン by 主夫マコト
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  42. カラフル★トマトとアボカドのメキシカンサラダ
    カラフル★トマトとアボカドのメキシカンサラダ とうもろこし、トマト、アボカド、玉ねぎ(みじん切り)、●オリーブオイル、●レモン汁、●塩・胡椒、●パクチーの根(みじん切り)、●タバスコ(お好みで) by ayatoy
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  43. リメイク*タコミートでタコス風サンドイッチ
    リメイク*タコミートでタコス風サンドイッチ 食パン、タコミート、トマト、キャベツ、スライスチーズ、マヨネーズ by KUROneco
  44. ひよこ豆とオイルサーディンのサラダ
    ひよこ豆とオイルサーディンのサラダ ひよこ豆、玉ねぎ、オイルサーディン、パクチー、レモン汁、胡椒 by ciciino
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  45. 簡単!本格的!メキシカンチリコンカン ☆
    簡単!本格的!メキシカンチリコンカン ☆ 牛肉ミンチ、ビーンズ(オススメはキドニー)、トマト缶、赤ワイン、牛肉ダシ(今回はダシダ使用)、☆チリパウダー、☆クミン、☆オニオンパウダー(どちらでもいい)、☆ターメリック、☆オレガノ、にんにく、たまねぎ、ピーマン、にんじん、コーン(どちらでも)、プレーンヨーグルト(マスト!)、チーズ(どちらでも) by Mrs. Tarui
  46. ブラジル風サンドウイッチ
    ブラジル風サンドウイッチ パン・フランセ(ブラジルのコッペパン)、牛ステーキ肉、にんにく刷りおろし、塩コショウ、サラダオイル、卵、レタス、スライスチェダーチーズ、マヨネーズ by minori-rio
  47. サーロインステーキ・ビナグレッチソース
    サーロインステーキ・ビナグレッチソース メルティークビーフ(サーロイン)、玉ねぎ、トマト、ピーマン、すし酢(ワインビネガーと塩・砂糖でも)、オリーブオイル、コショウ、チリペッパー(一味唐辛子などで代用可)、付け合せの野菜等 by 楽天出店店舗:北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】 楽天市場
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