ガンバスアルアヒージョ☆えびのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくは潰して、みじん切りにします。唐辛子は種をとり、ハサミで輪切りにします。

   

2. 2 えびは殻をむき尻尾をとります。（背ワタをとる場合はここでとってください）

   

3. 3 オリーブオイルでにんにく・唐辛子を弱火で炒めます。（唐辛子はお好みで使ってください）

   

4. 4 にんにくの香りが出てきたら、えびを加えて中火で加熱します。

   

5. 5 えびを裏返したら、白ワインを入れ、蓋ををして30秒蒸し焼きにします。

   

6. 6 最後に塩コショウで味を整えて完成です。