1年中使いたい！「むきえび」が主役の献立 6提案

「むきえび」献立のコツ

むきえびは1年中購入しやすく、おいしいレシピがたくさんありますよ。レパートリーを増やしておくと、いざという時の献立に大活躍！今回はそんなむきえびを主役にした献立をご紹介致します。殻を剥く下処理がないので忙しい時でも簡単に作りやすいのがうれしいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

定番人気！えびマヨ

ポイント

定番人気の、えびマヨです。子どもから大人まで人気の1品が家庭でもおいしくできるのはうれしいですね。むきえびは大きめのものを使うのがポイントです。片栗粉を馴染ませてカリッと焼きましょう。副菜は千切りじゃがいもの中華和えをどうぞ。シャキシャキ食感を楽しむために、じゃがいもは茹で過ぎないよう注意しましょう。スープはキャベツとしめじの中華スープをどうぞ。

他のおすすめ献立

おつまみに！ガーリックシュリンプ

ポイント

にんにくの香りが広がりおつまみにおすすめの、ガーリックシュリンプです。殻のないむきえびでもおいしくできますよ。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できます。副菜はさっぱりと食べられる、サーモンとアボカドの爽やかヨーグルトサラダにしましょう。スモークサーモンを入れることで簡単に旨味が増し、彩りもきれいになりますね。スープは食べ応えのある、手羽とキャベツのカレーコンソメスープをどうぞ。