キャベツとしめじの中華スープ レシピ・作り方

キャベツとしめじの中華スープ
寝虎太郎
寝虎太郎
野菜とベーコンの旨みが利いた具沢山の中華スープです^m^♪

材料(2人分)

  • キャベツ 1~2枚
  • しめじ 1/2パック
  • ベーコン 10g
  • *水 300cc
  • *ウェイパー 小匙1
  • 塩・コショー 適量
  • ごま油 少々
  • 小葱(小口切り)・貝割れ等 彩りにお好みで

作り方

  1. 1 キャベツを食べやすい大きさにちぎり、*と共に小鍋に入れて火にかける。
  2. 2 煮立ったら1cm幅程度に切ったベーコンと小房に割いたシメジを加え、塩・コショーで味を調えながら火を通す。
  3. 3 好みの加減に煮えたら火を止め、ごま油を垂らしてさっと混ぜて完成。

    今回は貝割れを彩りに加えました♪

きっかけ

定番スープ(^_^)

おいしくなるコツ

今回はショルダーベーコンを使用しました。ウィンナーでも美味しいです(^^♪

  • レシピID:1050006225
  • 公開日:2012/05/11
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カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
中華スープ
寝虎太郎
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つくったよレポート(2件)

  • マイティー☆DX
    マイティー☆DX
    2012/06/23 23:37
    キャベツとしめじの中華スープ
    虎チャーン!こんばんわぁ~♪d(´▽`)b♪
    こちら水曜日の夕飯に!またまたレポ溜めすぎでごめんね!笑
    葱INで作ったよ♪美味しい~☆
  • shiryu7717
    shiryu7717
    2012/06/18 21:25
    キャベツとしめじの中華スープ
    彼とランチにいただきました☆中華ランチと決めていたんで寝虎太郎のレシピからスープ作りました☆野菜の甘さがとても美味しいスープでした(*^o^*)有り難うございま

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